要打好種業(yè)“翻身仗”，實(shí)現(xiàn)種源自主可控，必須加強(qiáng)種質(zhì)資源保護(hù)利用，當(dāng)務(wù)之急是要開(kāi)展資源普查，摸清資源家底。2021年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部啟動(dòng)了第三次全國(guó)畜禽遺傳資源普查，河南省第三次畜禽遺傳資源普查也隨之全面啟動(dòng)，目前已全面摸清全省畜禽品種數(shù)量和分布狀況，進(jìn)入系統(tǒng)調(diào)查和性能測(cè)定的重中之重環(huán)節(jié)。為給夏南牛生產(chǎn)性能測(cè)定提供技術(shù)支撐，7月8日，河南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系肉牛體系首席閆祥洲、推廣副首席劉賢一行趕赴測(cè)定一線，開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo)工作。

體系專家首先聽(tīng)取了測(cè)定主體單位泌陽(yáng)縣夏南牛科技開(kāi)發(fā)公司關(guān)于夏南牛生產(chǎn)性能測(cè)定的組織開(kāi)展情況匯報(bào)，然后就選優(yōu)測(cè)定群體、完善測(cè)定指標(biāo)、精準(zhǔn)測(cè)定數(shù)據(jù)、按時(shí)完成測(cè)定任務(wù)提出指導(dǎo)意見(jiàn)和建議。專家建議，夏南牛測(cè)定工作要做好四個(gè)“一定”：一定要把握好品種標(biāo)準(zhǔn)，選出符合品種特征群體；一定要嚴(yán)格按照全國(guó)第三次畜禽遺傳資源普查技術(shù)手冊(cè)要求，完善測(cè)定指標(biāo)，應(yīng)測(cè)盡測(cè)；一定要掌握準(zhǔn)測(cè)定方法及要求，確保測(cè)定數(shù)據(jù)精準(zhǔn)；一定要按照國(guó)家規(guī)定的時(shí)間節(jié)點(diǎn)完成測(cè)定任務(wù)。體系專家還就下一步做好夏南牛品種狀況評(píng)價(jià)及開(kāi)發(fā)利用工作提出了建議。

泌陽(yáng)縣肉牛養(yǎng)殖基礎(chǔ)好、產(chǎn)業(yè)鏈全、發(fā)展模式突出。在泌陽(yáng)期間，閆祥州、劉賢一行與省肉牛體系駐馬店綜合實(shí)驗(yàn)站李靜站長(zhǎng)進(jìn)行了對(duì)接，重點(diǎn)針對(duì)“25512”模式開(kāi)展了調(diào)研訪談。體系專家一致認(rèn)為，“25512”模式規(guī)模適宜、便于管理、投資相對(duì)較少、效益明顯，符合肉牛產(chǎn)業(yè)綠色高效發(fā)展理念，可作為鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)模式在中原農(nóng)區(qū)進(jìn)行推廣。

中原農(nóng)區(qū)適度規(guī)模養(yǎng)殖“25512”模式為：夫婦2人，5畝養(yǎng)殖用地，50頭牛，投資100萬(wàn)元，年利潤(rùn)20萬(wàn)元。該模式以家庭為單元，不雇傭外來(lái)勞動(dòng)力，能夠把養(yǎng)牛作為一項(xiàng)事業(yè)而不是副業(yè)，集中精力專心致志。有三個(gè)優(yōu)點(diǎn)：一是可以利用閑置的土地資源，二是可以利用當(dāng)?shù)刎S富的秸稈資源，三是可以有效消納糞污資源。該模式的特點(diǎn)是：“一高、一低、一穩(wěn)定”。一高即：犢牛成活率高，犢牛成活率都在95%以上，個(gè)別場(chǎng)戶甚至達(dá)到了100%；一低即：牛群發(fā)病率低；一穩(wěn)定即：養(yǎng)殖人員穩(wěn)定、收入穩(wěn)定及養(yǎng)殖穩(wěn)定，對(duì)擴(kuò)大規(guī)模有強(qiáng)烈的愿望并愿意繼續(xù)長(zhǎng)期從事肉牛養(yǎng)殖。

駐馬店市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局劉心靈總畜牧師、駐馬店市畜牧技術(shù)推廣站李軍平站長(zhǎng)、泌陽(yáng)縣人民政府楊廣禮副縣長(zhǎng)、泌陽(yáng)縣畜牧技術(shù)推廣服務(wù)中心節(jié)栓成主任、泌陽(yáng)縣夏南?？萍奸_(kāi)發(fā)有限公司祁興磊董事長(zhǎng)和肉牛體系相關(guān)專家等陪同調(diào)研。