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只做養(yǎng)牛人——乳業(yè)鐵娘子高麗娜十六年只為一杯奶

放大字體  縮小字體🕓2021-07-05  來源:🔗中國農(nóng)業(yè) 畜牧 奶業(yè)  💛6335

2021年6月28日,蒙牛旗下的現(xiàn)代牧業(yè)發(fā)布公告顯示,業(yè)界有“乳業(yè)鐵娘子”之稱的現(xiàn)代牧業(yè)總裁高麗娜正式宣告退休,接任者孫玉剛擔任執(zhí)行總裁。

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從49歲到65歲,16年堅守只做牧場奶,高麗娜帶領(lǐng)現(xiàn)代牧業(yè)在中國奶業(yè)發(fā)展史上書寫了一部傳奇故事,成為全球最大的奶牛養(yǎng)殖綜合體,開創(chuàng)了中國原奶第一品牌,中國奶業(yè)D20唯一女性掌門人,在業(yè)內(nèi)贏得乳業(yè)鐵娘子之稱。

蒙牛集團總裁、現(xiàn)代牧業(yè)董事會主席盧敏放在榮退會上這樣評價高麗娜:“高總是現(xiàn)代牧業(yè)的創(chuàng)始人之一,也是中國牧業(yè)的一面旗幟!開創(chuàng)了牧業(yè)的一個時代!高總給現(xiàn)代牧業(yè)、蒙牛乃至中國奶業(yè)做出卓越的貢獻!高總的名字與現(xiàn)代牧業(yè)已經(jīng)永遠連在一起!致敬高總!感謝高總!我們還是會在一起為中國乳業(yè)繼續(xù)努力的!”

翻開歷史的長卷。2005年9月,49歲的高麗娜與一位業(yè)內(nèi)成功人士帶領(lǐng)一批懷揣高品質(zhì)發(fā)展奶業(yè)夢想的探索者創(chuàng)立了現(xiàn)代牧業(yè),在我國率先開展奶牛規(guī)模化養(yǎng)殖模式。到2020年,現(xiàn)代牧業(yè)從一個萬頭規(guī)模牧場發(fā)展分布7省區(qū)的26個萬頭規(guī)模牧場,25萬頭優(yōu)質(zhì)奶牛,130萬畝牧草種植地,152萬噸青貯飼料,平均單產(chǎn)11噸/頭以上,年產(chǎn)鮮奶150萬噸,每天生產(chǎn)4100多噸優(yōu)質(zhì)原奶,成為全球第一家以奶牛養(yǎng)殖資源上市的企業(yè)。憑借“種養(yǎng)加一體化、零距離兩小時”的創(chuàng)新模式,確保了每一滴牛奶的“純真鮮活”,巴氏殺菌奶和UHT滅菌奶首家也是唯一一家通過國家優(yōu)質(zhì)乳工程的企業(yè),常溫純牛奶連續(xù)七年蟬聯(lián)世界食品品質(zhì)評鑒大會金獎。2016年被香港投資者機構(gòu)Institutional Investor評選為最佳CEO,2018年中國奶業(yè)協(xié)會授予高麗娜中國奶業(yè)功勛人物稱號。在剛剛結(jié)束的2020網(wǎng)易新能量·乳制品行業(yè)峰會上現(xiàn)代牧業(yè)獲得年度最具成長力新銳品牌,高麗娜榮獲年度最佳經(jīng)理人&操盤手大獎。

每個人心中都有一個夢想。高麗娜的夢想在16年前發(fā)生了根本性轉(zhuǎn)變——從觥籌交錯的招商局長變成了泡在牧場的養(yǎng)牛人。

49歲之前,高麗娜的經(jīng)歷和中國改革開放的步伐同頻共振,紅色革命家庭出身的她,下過鄉(xiāng),當過工作隊長,坐過機關(guān)辦公室,過著普通人的生活,這和她直爽利落的性格形成鮮明的對比,一顆不安分的心始終在那里躁動。

“這樣的日子不是我要的,我的夢想是不斷超越自我,做有挑戰(zhàn)性的事?!笨烊丝煺Z的高麗娜說,當市場經(jīng)濟的大潮一陣陣吹過來時,她坐不住了,毅然丟下舒適的工作到市場上打拼,下海創(chuàng)辦了自己的外貿(mào)企業(yè),敢作敢為的高麗娜一頭扎進商海中摸爬滾打,憑著干凈利落的執(zhí)行力和堅定的信念,幾年下來生意做得風(fēng)生水起,一路走在市場的前沿,在當?shù)匾矂?chuàng)出了名氣。

機會總是眷顧有準備的人。正當她沉靜在自己的事業(yè)中時,正在為招商引資發(fā)愁的當?shù)刂鞴馨l(fā)現(xiàn)了她的能力,幾經(jīng)周折力薦高麗娜,由于她不想再回到體制內(nèi),因而當上了名譽招商局長,情系家鄉(xiāng)的高麗娜丟下生意走馬上任,愣是憑著一張招商局長的名片,單槍匹馬游走于各種商務(wù)場合,活躍在政企之間,10多個項目經(jīng)過她的手落戶家鄉(xiāng),為地方經(jīng)濟注入了一個又一個新活力。

命運的改變往往發(fā)生在瞬間。在招商的偶然機遇,對奶業(yè)一無所知的高麗娜和蒙牛有了聯(lián)系?!耙欢ㄒ屆膳5轿业募亦l(xiāng)去投資?!备啕惸日f,認定了的事就要堅持做,不放棄。功夫不負有心人,經(jīng)過多次北上和時任蒙牛高層溝通協(xié)調(diào),蒙牛最終決定投資建廠,而高麗娜在一次次談判中知道了奶業(yè)是一個養(yǎng)牛、加工、銷售等環(huán)節(jié)組成的產(chǎn)業(yè),懂得了要做好牛奶,必須養(yǎng)好牛。

此時的高麗娜,工作光鮮,生活無憂,49歲的人生歷程已經(jīng)是那個年代的成功人士,在政商兩界如魚得水,這也是她一直追求的夢想,每天精神飽滿迎接新的挑戰(zhàn),招商工作也讓她渾身有使不完的勁,根本就沒有想過會放下?lián)碛械囊磺兄匦麻_始,而且是進入一個陌生的領(lǐng)域,一個整天和奶牛打交道的行業(yè)。

“無知者無畏?!?005年的時候,當有人找到高麗娜,現(xiàn)在缺奶能不能一起養(yǎng)奶牛,做一杯最好的中國牧場奶時,剛剛對奶業(yè)有些了解的高麗娜想都沒想就答應(yīng)了。

“現(xiàn)代牧業(yè)與蒙牛,歷史淵源非常深厚,我們的血脈中,流淌著同樣的文化和一致的價值觀。從2005年開始,現(xiàn)代牧業(yè)成為蒙牛高品質(zhì)原奶主要供應(yīng)者,支撐著蒙牛營養(yǎng)品關(guān)鍵指標不斷升級,所以,蒙牛是站在現(xiàn)代牧業(yè)巨人的肩膀上,而我作為后來的董事長,也是站在鄧總這樣一位巨人的肩膀上,我們大家都有著共同的理想”,身為現(xiàn)代牧業(yè)董事局主席、蒙牛乳業(yè)總裁盧敏放在現(xiàn)代牧業(yè)15周年盛典上說,高麗娜是一個非常有情懷的領(lǐng)導(dǎo)者,因為做牧業(yè)很辛苦,而做好牧業(yè)更辛苦,做好像現(xiàn)代牧業(yè)這樣中國乃至世界第一的牧業(yè)公司就更加辛苦,沒有一點精神,沒有付出,只想著利益,是不可能實現(xiàn)的。

“如果沒有現(xiàn)代牧業(yè),蒙牛在安徽不可能有這么大的發(fā)展,目前蒙牛安徽的產(chǎn)值加起來,幾乎成為要超過內(nèi)蒙古本部的最大加工基地”,盧敏放說,緊靠長三角,現(xiàn)代牧業(yè)首創(chuàng)“種養(yǎng)加一體化”運營模式,其給蒙牛提供的生鮮乳,蛋白質(zhì)含量大于3.3,脂肪大于3.6,體細胞數(shù)小于15萬個,微生物數(shù)小于1萬個,品質(zhì)趕超歐盟標準,在現(xiàn)代牧業(yè)的優(yōu)質(zhì)原奶支持下,蒙牛鮮奶的發(fā)展,正式借助現(xiàn)代牧業(yè)這么好的基礎(chǔ),得以服務(wù)長三角的消費者,并在高端鮮奶市場已經(jīng)排名第一,這些都得益于現(xiàn)代牧業(yè)在馬鞍山在蚌埠的布局。

“我非常贊同高鴻賓會長對高麗娜、對于她的團隊的評價,這也是我們董事會對高麗娜和團隊的評價”,盧敏放說道:“我們感到非常自豪,有這樣的一支團隊,有高麗娜女士和我們一起。而2020年以來,現(xiàn)代牧業(yè)的經(jīng)營更是跨入更好發(fā)展的軌道,短短半年時間,現(xiàn)代牧業(yè)股價漲了60%。”

一項項沉甸甸的成績和榮譽,讓現(xiàn)代牧業(yè)16年堅守的創(chuàng)新模式和優(yōu)異的原奶品質(zhì)得到國內(nèi)外的一致認可。高麗娜獲得中國經(jīng)濟十大影響力女性,現(xiàn)代牧業(yè)養(yǎng)殖模式獲得國家科技進步獎推廣類一等獎。中國奶業(yè)協(xié)會名譽會長、原農(nóng)業(yè)部副部長高鴻賓獲悉現(xiàn)代牧業(yè)連續(xù)八屆獲得世界食品品質(zhì)評鑒大會金獎時稱:現(xiàn)代牧業(yè)為整個中國奶業(yè)贏得了榮譽!

這些成績的取得離不開現(xiàn)代牧業(yè)優(yōu)秀的企業(yè)文化和發(fā)展中注入的紅色基因。作為奶業(yè)行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè),現(xiàn)代牧業(yè)的發(fā)展離不開高麗娜始終堅守的企業(yè)文化。高麗娜深知帶好現(xiàn)代牧業(yè)這個全球最大的奶牛養(yǎng)殖綜合體,必須有凝聚力的具有牛人特色的企業(yè)文化,必須將人才資源放在第一位。她將十六年積累的寶貴經(jīng)驗、知識,沉淀匯集成標準、原則、執(zhí)行、細節(jié)、效率十個字的企業(yè)文化并深化為牛人黨建品牌。

“青年一代是中國奶業(yè)的未來,把正確的人放在正確的崗位上。”基于十字方針的理念,高麗娜十分重視人才培養(yǎng),以企業(yè)發(fā)展與個人發(fā)展相結(jié)合的育人觀點,切實做好人才的選用育留工作,通過跟蹤教育,發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)人才?,F(xiàn)代牧業(yè)堅持開展校企聯(lián)合,從國內(nèi)培養(yǎng)畜牧人才的知名學(xué)校中選拔優(yōu)秀人才,到崗后給與各類專業(yè)及管理培訓(xùn)。同時通過專家請進來、員工走出去等多種形式,不斷提升員工的技術(shù)及管理水平,現(xiàn)在現(xiàn)代牧業(yè)的80后場長已經(jīng)成為中堅力量。

這幾年,企業(yè)運營指標不斷突破,整體效益越來越好,員工的信心也越來越強。高麗娜在現(xiàn)代牧業(yè)建立了合伙人激勵模式,年年都會有分紅?!肮靖昧?,員工干勁更高了,更能把公司當家,把奶牛當親人?!标惷髡f,高總每次來到牧場,都會和員工同吃食堂同住公寓,走進員工身邊,把員工的事放在心上。

2011年現(xiàn)代牧業(yè)決定在安徽蚌埠建設(shè)4萬頭規(guī)模牧場,陳明被任命為蚌埠牧場場長,可就在建場的關(guān)鍵時刻,陳明的妻子早產(chǎn),高麗娜得知后,親自聯(lián)系醫(yī)院,囑咐醫(yī)生,把孩子搶救回來。陳明帶領(lǐng)蚌埠牧場從建場到奶牛存欄達到38000頭僅用了不到兩年時間,在奶牛養(yǎng)殖行業(yè)創(chuàng)造了奇跡。

高麗娜總說,養(yǎng)牛不易。我們養(yǎng)牛和其他的行業(yè)不一樣,不分黑夜白天,沒有周末假期。只要有牛在,我們的工作就停不下來。

高麗娜在工作中以身作則、言傳身教,用實際行動為現(xiàn)代牧業(yè)樹立了養(yǎng)牛人的典范?!标惷鲌鲩L說,“也因此,員工也會把工作的事放在心上。在現(xiàn)代牧業(yè),每個員工都把牧場當成自己的家一樣愛護”。

“養(yǎng)牛人要肯吃苦,更要樹正氣?!痹诟啕惸妊劾锶莶坏貌涣硷L(fēng)氣,更容不得挖企業(yè)墻角的人,現(xiàn)代牧業(yè)每年都召開企業(yè)內(nèi)部反腐倡廉警示會,用發(fā)生在內(nèi)部案例來教育員工,只要是違反紀律的,件件檢查、人人處理,嚴守底線、不觸紅線、筑牢防線。

現(xiàn)代牧業(yè)黨總支所屬26個牧場都成立黨支部,作為黨總支書記、黨的建設(shè)第一責(zé)任人,高麗娜把黨的建設(shè)和企業(yè)文化緊密結(jié)合,16年來帶領(lǐng)廣大黨員打造了牛人特色黨建品牌,營造了風(fēng)清氣正的行業(yè)環(huán)境,助力奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。2020年10月15日,經(jīng)馬鞍山經(jīng)開區(qū)非公綜合黨委批準,撤銷現(xiàn)代牧業(yè)黨總支成立現(xiàn)代牧業(yè)黨委,為現(xiàn)代牧業(yè)的發(fā)展注入了新的活力,作為新上任的黨委書記高麗娜肩上的責(zé)任更重了。

審時度勢,把握機會進行戰(zhàn)略優(yōu)化,高麗娜極力強化與下游的協(xié)同,以產(chǎn)業(yè)鏈利益聯(lián)結(jié)為突破口,構(gòu)建原奶生產(chǎn)全鏈條,讓養(yǎng)牛人有了話語權(quán)。

這兩年對現(xiàn)代牧業(yè)養(yǎng)牛人和高麗娜來說值得銘記。繼2018年重回盈利軌道后,2019年內(nèi)業(yè)績?nèi)娲鬂q,2020年中期業(yè)績顯示,受益于單產(chǎn)的穩(wěn)定提升,淘牛率的持續(xù)下降及牛群規(guī)模的增長,2020年上半年現(xiàn)代牧業(yè)原奶總產(chǎn)量達75萬噸,同比增長10%。其中成乳牛年化單產(chǎn)達到了11.2噸,同比6%的增長;牛群規(guī)模也同比增加4%即9000多頭;成乳牛淘牛率同比減少2.6個百分點。上半年銷售收入28.28億元,同比增長10%;凈利潤2.26億元,同比上漲69%。下游品牌奶業(yè)務(wù)收入實現(xiàn)同比增加10%,增長至4.22億元。

眾所周知,前幾年,在進口低價大包粉、復(fù)原乳等沖擊下,中國奶牛養(yǎng)殖企業(yè)整體陷入困境,尤其是國內(nèi)最大的奶牛養(yǎng)殖和牛奶生產(chǎn)企業(yè),現(xiàn)代牧業(yè)也不得不忍痛淘汰奶牛。“眼睜睜地看著奶牛被淘汰,看著那么好的鮮奶噴成粉,我真的非常心痛、真的非常難受?!?年前,面對現(xiàn)代牧業(yè)出現(xiàn)有史以來的首次虧損,高麗娜痛心又無奈地說。

然而,隨著行業(yè)的結(jié)構(gòu)性調(diào)整和下游乳企對原奶需求的不斷提升,中國養(yǎng)牛人開始掌握話語權(quán)了。從2019年開始,國際奶粉拍賣價穩(wěn)中有升,國內(nèi)原奶價格明顯上漲,原奶需求巨大。目前國內(nèi)養(yǎng)殖門檻提高,原奶的需求增量將通過規(guī)?;翀鲈鋈簲U產(chǎn)解決。高麗娜審時度勢,把握機會進行戰(zhàn)略優(yōu)化,以現(xiàn)有牧場為基礎(chǔ),高效利用現(xiàn)有設(shè)施,通過內(nèi)生增長適度擴群,提升運營效率。同時降低牛只被動淘汰率,提高奶牛使用效率,充分享受擴群及奶價上升的紅利。

“現(xiàn)代牧業(yè)的盈利能力全面提升,也充分彰顯了規(guī)模牧場的領(lǐng)先優(yōu)勢?!眹夷膛.a(chǎn)業(yè)體系首席科學(xué)家李勝利說,在單產(chǎn)提高與成本下降的雙輪驅(qū)動下,內(nèi)增效益增幅明顯。自成立以來,現(xiàn)代牧業(yè)的成乳牛年單產(chǎn)保持穩(wěn)健且持續(xù)的上升,通過優(yōu)化奶?;颉⑻岣吆诵呐H赫急?、投資熱應(yīng)激設(shè)施、持續(xù)改善奶牛舒適度、提高牛群健康水平,目前成乳牛年單產(chǎn)達到新的高峰11噸。未來,通過繼續(xù)投入提升單產(chǎn),單產(chǎn)水平有望達國際領(lǐng)先水平。

因為她喜歡挑戰(zhàn)新的領(lǐng)域。高麗娜把自己的公司關(guān)了,想著要去做大產(chǎn)業(yè),做有益健康的產(chǎn)業(yè)。懷著對奶業(yè)的無限憧憬,她積極投身到項目的前期論證,在忙碌中享受著做事的過程,并伴隨著這個項目走過了16年。

“我很早就認識高麗娜,那時我還在國務(wù)院扶貧辦,第一次見到她,我就想起紀曉嵐(清朝大才子)給他朋友母親祝壽時的獻詞,‘這個婆娘不是人,九天仙女下凡塵’”。2020年12月17日,現(xiàn)代牧業(yè)15周年盛典在安徽蚌埠舉行,原農(nóng)業(yè)部副部長、中國奶業(yè)協(xié)會名譽會長高鴻賓現(xiàn)場演講時直言:“我說的不僅僅是年輕時代高麗娜的美麗,我更要說的是,她不同于一般女人,她對事業(yè)的追求、熱情和執(zhí)著,現(xiàn)代牧業(yè)16年的時間證明,她確實是一個奮不顧身、追求企業(yè)發(fā)展和完美的企業(yè)家!

“其實在那個階段,我國奶牛養(yǎng)殖散養(yǎng)比例高、原奶品質(zhì)和安全無法保證,缺乏真正現(xiàn)代化、標準化的奶牛大規(guī)模養(yǎng)殖牧場?!备啕惸日f,尤其是業(yè)內(nèi)對規(guī)?;B(yǎng)殖的前景還心存疑慮,因為中國沒有人做過大型牧場,老百姓的飲奶習(xí)慣也沒有建立起來。當時,有眼光的行業(yè)人士已經(jīng)認識到了有好牛奶,必須有好奶源,開始參考國外牧場模式構(gòu)建規(guī)模化奶牛養(yǎng)殖牧場。

“光明就在前面,但是要沖破烏云才能看見?!弊尭啕惸葲]想到的是,放棄自己熟悉的行業(yè)一心養(yǎng)奶牛的她,為了沖破這層烏云看到牧場奶的光明,花了整整16年的時間。這16年里她與中國奶業(yè)共成長,有艱難困苦,有前行榮光。慶幸的是,高麗娜趕上了中國奶業(yè)快速發(fā)展的16年。

16年披荊斬棘砥礪前行,高麗娜帶領(lǐng)的現(xiàn)代牧業(yè)一直是奶業(yè)行業(yè)的排頭兵,成為奶業(yè)現(xiàn)代化養(yǎng)殖的領(lǐng)跑者。

要產(chǎn)好奶,必先養(yǎng)好牛。我們只做養(yǎng)牛人——這是現(xiàn)代牧業(yè)創(chuàng)立的初心和使命。高麗娜堅信只有規(guī)?;B(yǎng)殖能從源頭保障原奶質(zhì)量,是品質(zhì)和安全的根本。

安徽省馬鞍山市博望區(qū)丹陽鎮(zhèn),現(xiàn)代牧業(yè)的總部坐落在這里,現(xiàn)代牧業(yè)率先從這里啟動規(guī)?;B(yǎng)殖,馬鞍山牧場也是我國奶牛規(guī)模化養(yǎng)殖的標桿牧場。

走進一個綠樹環(huán)繞的山灣里,一個現(xiàn)代化的牧場出現(xiàn)在眼前,泌乳舍、青年牛舍、育成牛舍、犢牛舍等20多棟牛舍順勢排開,兩棟現(xiàn)代化的擠奶廳里奶牛正依次擠奶,每天132噸優(yōu)質(zhì)鮮奶從這里源源不斷地運到加工廠,最終走向消費者。

“現(xiàn)代牧業(yè)在安徽的發(fā)展,我是歷史的見證者之一,丁海中(原安徽省委副秘書長、時任馬鞍山市委書記)、牛根生(蒙牛創(chuàng)始人)、鄧九強(現(xiàn)代牧業(yè)創(chuàng)始人之一、原董事長)、高麗娜,他們是現(xiàn)代牧業(yè)在馬鞍山誕生和發(fā)展的助產(chǎn)士、接生婆”,時任安徽省副省長、原國家林業(yè)局局長、中國林學(xué)會理事長、亞太森林組織董事會主席趙樹叢回憶現(xiàn)代牧業(yè)誕生之初的故事。

新世紀初,中國乳業(yè)龍騰虎躍、群雄并起,各大乳企爭先恐后搶占市場。華東地區(qū)是他們逐鹿中原的必爭之地?!?004年初,高麗娜同志向我介紹蒙牛集團有意到長三角地區(qū)投資建設(shè)乳企,我將這個信息傳遞給了丁海中同志。丁海中敏銳地查覺到這是一個極好的招商機會。他力邀我和他一起,在高麗娜的引薦下,去內(nèi)蒙古見一下時任蒙牛集團的董事長牛根生”,趙樹叢回憶,“我們和牛根生達成了‘東部的市場,中西部的資源和政策’的共識,計劃當年10月在馬鞍山開工建設(shè)蒙牛工廠。但是,當時的馬鞍山連一頭奶牛都沒有。這年8月,牛根生在巴西訪問期間給我打了一個電話,他說他考察了幾個國家,認為安徽馬鞍山完全有條件建設(shè)現(xiàn)代化的牧場。鑒于對馬鞍山工廠的‘無奶之炊’的擔心,我向丁海忠轉(zhuǎn)達了這個信息。在丁海中、鄧九強、高麗娜的強力推進下,第二年就在馬鞍山投建了現(xiàn)代牧業(yè)集團”。

2005年11月馬鞍山的冬天顯得格外地清冷,經(jīng)過前期考察選址論證,現(xiàn)代牧業(yè)第一個萬頭牧場動工了,高麗娜帶領(lǐng)團隊駐扎在施工現(xiàn)場,吃住在農(nóng)戶家里,南方的冬天讓北方來的女漢子都有點吃不消?!斑@些困難都能克服,關(guān)鍵是沒有建設(shè)大型牧場的經(jīng)驗,質(zhì)疑的聲音還不斷傳來,對牧場建設(shè)影響很大?!备啕惸然貞浀?,沒有現(xiàn)成的經(jīng)驗就摸著石頭過河,邊設(shè)計、邊施工、邊驗收、邊環(huán)評,同時開創(chuàng)了地上設(shè)施和活物抵押,想盡辦法把牧場建了起來。只要把牛養(yǎng)起來,把奶產(chǎn)出來,質(zhì)疑聲自然就消失了。

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馬鞍山牧場項目總投資3.5億元,總占地面積903畝,設(shè)計奶牛存欄量1萬頭?!爱?shù)谝慌?000頭優(yōu)質(zhì)奶牛進場時,正趕上下大雨,糞尿被沖進了牧場周邊的魚塘,賠償了100多萬元?!备啕惸日f,誰也沒想到,剛開始養(yǎng)牛就遭到當頭一棒。

16年堅持下來的馬鞍上牧場現(xiàn)在奶牛存欄量7807頭,年產(chǎn)量4萬噸,年平均單產(chǎn)34公斤,原奶乳脂率高于3.82%,乳蛋白率高于3.31%,體細胞數(shù)低于15萬,菌落數(shù)低于1萬,產(chǎn)出的優(yōu)質(zhì)原料奶全部供應(yīng)馬鞍山蒙牛工廠生產(chǎn)高端奶產(chǎn)品。

目前,蒙牛已在安徽落戶17年,納稅近20億元。最近又與馬鞍山政府簽署了200億戰(zhàn)略合作協(xié)議,共同打造長三角現(xiàn)代乳業(yè)的產(chǎn)業(yè)集群。

在現(xiàn)代牧業(yè)總部牧場生產(chǎn)實時監(jiān)控大屏幕上,顯示著分布在7省區(qū)的26個牧場的存欄數(shù)量、泌乳牛頭數(shù)、產(chǎn)奶量、平均單產(chǎn)數(shù)、微生物、體細胞等數(shù)據(jù),同時顯示著各生產(chǎn)指標和頭天的比較,產(chǎn)奶多了少了,菌落數(shù)高了低了等實時數(shù)據(jù)。“16年來,我不出差基本就在這里,每天和牧場場長保持聯(lián)絡(luò),在指揮大屏和手機報表上掌握一線生產(chǎn)狀況,隨時查看26個牧場的生產(chǎn)排名,看到問題及時溝通處理?!备啕惸日f,雖然馬鞍山牧場現(xiàn)在不是現(xiàn)代牧業(yè)最大的牧場,但是這里是我們16年前出發(fā)的地方,牧場的原奶品質(zhì)較好,是我們現(xiàn)代牧業(yè)養(yǎng)牛人的根,把總部設(shè)在這里就是時刻提醒我們不忘初心和使命——只做養(yǎng)牛人,養(yǎng)好牛,產(chǎn)好奶。

“養(yǎng)牛最基本的條件是讓牛吃好、喝好、睡好,才能擠好奶?!瘪R鞍山牧場現(xiàn)任場長常茂說,我每天上班的第一件事就是換上工服到牛舍轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),看看奶牛的料怎么樣,水槽的水怎么樣,牛的密度大不大——一個多小時后回到辦公室,和技術(shù)人員、飼喂工、擠奶工等開早會,梳理解決早上巡場發(fā)現(xiàn)的問題。

像常茂這樣的習(xí)慣,分布在全國各地的現(xiàn)代牧業(yè)26個牧場每天都重復(fù)上演著,24萬頭奶牛時刻感受著現(xiàn)代牧業(yè)4500多養(yǎng)牛人的貼身服務(wù),包括總裁高麗娜的服務(wù),她的微信號就是“養(yǎng)牛人”。

“你是擠奶的嗎?”作為現(xiàn)代牧業(yè)的掌門人,高麗娜出門從來不帶助理,自己一個人奔波在各大牧場,有一年她一個人在牧場巡場時,不認識她牧場員工看見后問她。

“牧場大多都遠離城鎮(zhèn),養(yǎng)牛人就像牛一樣踏實肯干默默奉獻。牧場的員工雖然不愛言語,但會和牛說話,能看明白牛的眼神,知道牛舒服不舒服?!备啕惸让磕甓家礁鱾€牧場去巡場,喜歡和一線的員工聊聊天,拉拉家常,從關(guān)心員工的生活開始讓員工真愛牛,愛行業(yè),愛團隊。

在公眾號胡說有理創(chuàng)始人胡笑紅的印象中,高麗娜,一位美麗的城市女子,其又何嘗不是和她的員工一起,耐住寂寞守繁華,她將最美好的青春幾乎都奉獻給了牛場;在胡說有理與高麗娜聯(lián)系的這幾年里,她幾乎都是奔波在馬鞍山,在牛場……

現(xiàn)代牧業(yè)從成立之初,始終堅守原奶安全、防疫安全、環(huán)保安全三條生命線,擔負起解決消費者乳品安全危機、奶牛養(yǎng)殖行業(yè)防疫危機、社會環(huán)境危機三項責(zé)任,所有牧場都采用先進的散欄式工業(yè)化養(yǎng)殖方式,實現(xiàn)全自動TMR喂養(yǎng)、全自動清糞、全自動擠奶及全自動糞污處理,達到養(yǎng)殖規(guī)?;⒐芾碜詣踊?、飼喂科學(xué)化、牛奶優(yōu)質(zhì)化。

“好草,好牛,好奶”始終是現(xiàn)代牧業(yè)堅持不變的標準。在現(xiàn)代牧業(yè)目前最大的牧場安徽蚌埠牧場,這里存欄4萬頭的規(guī)模成為全球最大的奶牛養(yǎng)殖單體牧場?!澳膛P枰L期穩(wěn)定的好營養(yǎng)補充才能產(chǎn)出好奶,我們將豆粕、玉米、苜蓿、燕麥草、玉米青貯等進行黃金配比,做成奶牛的營養(yǎng)能量飼料,根據(jù)不同牛齡奶牛的不同營養(yǎng)需求,采取針對性飼喂,為每頭奶牛提供更合適的營養(yǎng)配給,真正實現(xiàn)科學(xué)飼喂。”現(xiàn)任場長陳明說,通過更換牧場臥床墊料、外移水槽、飲水平臺安裝噴淋、手機控制風(fēng)機噴淋開關(guān)等水、電、人工方面的改善,保障奶牛舒適度,提高牛群健康水平,還為成本控制奠定了基礎(chǔ)。

為解決好奶牛的飼草問題,現(xiàn)代牧業(yè)推行“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的飼草產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式。2013年“奶牛飼料資源高效利用與生態(tài)養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)研究及示范”獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部頒發(fā)的全國農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎一等獎。

“在現(xiàn)代牧業(yè)發(fā)展史上,團隊始終堅持節(jié)本增效,深化改革創(chuàng)新,引領(lǐng)規(guī)模化牧場可持續(xù)發(fā)展。”近年來,現(xiàn)代牧業(yè)加大優(yōu)質(zhì)玉米青貯和苜蓿青貯的使用,為飼料成本進一步下降奠定基礎(chǔ)。玉米青貯和苜蓿青貯是奶??诩Z的“黃金搭檔”?!?020年現(xiàn)代牧業(yè)在飼料配方上做了調(diào)整,從過去10公斤青貯使用量提高到現(xiàn)在的25公斤?!备啕惸日f,這就需要在青貯制作上下功夫,提高干物質(zhì),保證淀粉達到33%以上。目前,訂單飼草種植面積130萬畝,輻射帶動牧場周邊6萬余農(nóng)戶從事飼草種植,年收入7億元,完成青貯152萬噸。

“立足于資源化循環(huán)利用,無廢棄物排放的目標,我們構(gòu)建起一條‘飼草種植—奶牛養(yǎng)殖—糞污處理—沼氣發(fā)電—糞肥還田’的綠色循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈條?!爆F(xiàn)代牧業(yè)常務(wù)副總裁孫玉剛說,每期牧場都配建了大型沼氣發(fā)電設(shè)施和糞肥綜合利用設(shè)施,采用沼氣發(fā)酵無害化處理模式,實現(xiàn)了生產(chǎn)過程中再生能源的循環(huán)利用。

在馬鞍山牧場配套建設(shè)的特大型沼氣發(fā)酵系統(tǒng),采用“能源生態(tài)型”處理利用工藝,1.5萬立方發(fā)酵系統(tǒng)日處理能力達720噸,沼渣晾曬后全部墊臥床使用,沼液全部用于糞肥還田?!拔覀冊趫鰠^(qū)周邊流轉(zhuǎn)土地2800多畝,將分離的沼液作為有機肥施用于農(nóng)田,種植青貯小麥與青貯玉米,用以減少飼料采購成本?!背Cf,牧場做到能量多級利用、物質(zhì)良性循環(huán),形成無污染的可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。

先進的養(yǎng)殖模式受到資本市場的青睞。2010年11月26日,高麗娜帶著現(xiàn)代牧業(yè)在香港主板上市,成為全球第一家以奶牛養(yǎng)殖資源上市的企業(yè)。

“今天我國的奶牛標準化規(guī)模養(yǎng)殖場比重達到64%,綜合機械化率達到82.4%,擠奶機械化率達到100%?!备啕惸日f,通過科學(xué)有效的管理嚴控原奶指標,現(xiàn)代牧業(yè)優(yōu)質(zhì)牧場奶蛋白含量高于3.3,乳脂率高于3.6,體細胞總數(shù)控制在15萬以下,微生物在1萬以下,優(yōu)于歐盟標準。

構(gòu)建“種養(yǎng)加一體化、零距離兩小時”的創(chuàng)新模式,確保了每一滴牛奶的“純真鮮活”,連續(xù)八屆獲得世界食品品質(zhì)評鑒大會金獎,高麗娜帶領(lǐng)的現(xiàn)代牧業(yè)為中國奶業(yè)贏得了榮譽。

“優(yōu)異的牛奶指標離不開創(chuàng)新的生產(chǎn)模式。”高麗娜在前進中不斷探索實踐,用最先進的工藝和設(shè)備,種好草、養(yǎng)好牛、加工好奶;用最科學(xué)專業(yè)的生產(chǎn)方式保障牛奶的營養(yǎng)價值,竭力為消費者提供更高品質(zhì)的營養(yǎng)守護。

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“我們采用先進的‘種養(yǎng)加’一體化經(jīng)營模式,從擠奶完成后到開始加工2小時內(nèi)完成,省去原奶存儲、運輸?shù)拳h(huán)節(jié),是目前國際領(lǐng)先的生產(chǎn)速度,最大程度減少對牛奶熱傷害,更大程度保留牛奶中活性營養(yǎng)物質(zhì)?!睂O玉剛說,整個過程中采用密封管道運輸,機械臂操作,使牛奶與空氣完全隔離,有效避免奶源污染。

走進現(xiàn)代牧業(yè)蚌埠牧場,優(yōu)美的音樂在擠奶大廳里響起,瑞典進口轉(zhuǎn)盤式擠奶臺上每臺配備80個擠奶位,每小時可擠480頭奶牛。奶牛經(jīng)過擠奶前藥浴-驗?zāi)?毛巾擦拭等嚴格的消毒后,在自動趕牛器的驅(qū)趕下井然有序地進入擠奶轉(zhuǎn)盤,每頭奶牛從上轉(zhuǎn)盤上杯開始擠奶、后藥浴后放牛,全程8分鐘完成,保證奶牛舒適度,提高牛奶質(zhì)量。在另一側(cè)的加工車間里,剛擠出的鮮奶通過無菌管道從擠奶大廳直達生產(chǎn)車間,全程零距離、零運輸。

正是依托這種創(chuàng)新的生產(chǎn)模式,現(xiàn)代牧業(yè)實現(xiàn)了上下游兩端的突破,在下游,可以生產(chǎn)出全球領(lǐng)先速度的“2小時活牛奶”;在上游,便于打造出人與自然和諧共生的現(xiàn)代化生態(tài)牧場。

“現(xiàn)代牧業(yè)作為全球第一家以奶牛養(yǎng)殖資源上市的企業(yè),得益于對核心競爭力‘零距離一體化’模式的不斷發(fā)掘,實現(xiàn)了多項里程碑式的突破。”高麗娜說,現(xiàn)代牧業(yè)的優(yōu)質(zhì)乳品,在乳脂肪、乳蛋白、體細胞、菌落總數(shù)等牛奶關(guān)鍵指標上均領(lǐng)先進口牛奶平均標準,巴氏殺菌奶、UHT滅菌奶的糠氨酸均分別穩(wěn)定低于12mg/100g蛋白質(zhì)、140mg/100g蛋白質(zhì),品質(zhì)居于世界前列,成為國內(nèi)首家也是唯一一家巴氏滅菌奶和UHT滅菌奶同時通過國家“優(yōu)質(zhì)乳工程”驗收的企業(yè),使生鮮乳質(zhì)量提升和加工工藝得到改善,為節(jié)能減排、低碳環(huán)保做出積極貢獻。2019年5月榮獲優(yōu)質(zhì)乳工程綠色發(fā)展獎;獨創(chuàng)的“種養(yǎng)加”一體化生產(chǎn)模式獲瑞士通用公證行SGS認證。在2021年世界食品品質(zhì)評鑒大會上,現(xiàn)代牧業(yè)“尊貴裝純牛奶”再次捧得大會金獎,創(chuàng)下8連冠記錄。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所所長、國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟理事長王加啟說,現(xiàn)代牧業(yè)通過實施優(yōu)質(zhì)乳工程,有效提升了產(chǎn)品品質(zhì),踐行了為消費者提供健康安全、營養(yǎng)豐富、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)的乳品的承諾。2020年蒙牛與可口可樂合資的高端成品低溫奶項目——“可牛了”的落戶蚌埠牧場。

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“現(xiàn)代牧業(yè)與蒙牛,歷史淵源非常深厚,我們的血脈中,流淌著同樣的文化和一致的價值觀。從2005年開始,現(xiàn)代牧業(yè)成為蒙牛高品質(zhì)原奶主要供應(yīng)者,支撐著蒙牛營養(yǎng)品關(guān)鍵指標不斷升級,所以,蒙牛是站在現(xiàn)代牧業(yè)巨人的肩膀上,而我作為后來的董事長,也是站在鄧總這樣一位巨人的肩膀上,我們大家都有著共同的理想”,身為現(xiàn)代牧業(yè)董事局主席、蒙牛乳業(yè)總裁盧敏放在現(xiàn)代牧業(yè)15周年盛典上說,高麗娜是一個非常有情懷的領(lǐng)導(dǎo)者,因為做牧業(yè)很辛苦,而做好牧業(yè)更辛苦,做好像現(xiàn)代牧業(yè)這樣中國乃至世界第一的牧業(yè)公司就更加辛苦,沒有一點精神,沒有付出,只想著利益,是不可能實現(xiàn)的。

“如果沒有現(xiàn)代牧業(yè),蒙牛在安徽不可能有這么大的發(fā)展,目前蒙牛安徽的產(chǎn)值加起來,幾乎成為要超過內(nèi)蒙古本部的最大加工基地”,盧敏放說,緊靠長三角,現(xiàn)代牧業(yè)首創(chuàng)“種養(yǎng)加一體化”運營模式,其給蒙牛提供的生鮮乳,蛋白質(zhì)含量大于3.3,脂肪大于3.6,體細胞數(shù)小于15萬個,微生物數(shù)小于1萬個,品質(zhì)趕超歐盟標準,在現(xiàn)代牧業(yè)的優(yōu)質(zhì)原奶支持下,蒙牛鮮奶的發(fā)展,正式借助現(xiàn)代牧業(yè)這么好的基礎(chǔ),得以服務(wù)長三角的消費者,并在高端鮮奶市場已經(jīng)排名第一,這些都得益于現(xiàn)代牧業(yè)在馬鞍山在蚌埠的布局。

“我非常贊同高鴻賓會長對高麗娜、對于她的團隊的評價,這也是我們董事會對高麗娜和團隊的評價”,盧敏放說道:“我們感到非常自豪,有這樣的一支團隊,有高麗娜女士和我們一起。而2020年以來,現(xiàn)代牧業(yè)的經(jīng)營更是跨入更好發(fā)展的軌道,短短半年時間,現(xiàn)代牧業(yè)股價漲了60%?!?

一項項沉甸甸的成績和榮譽,讓現(xiàn)代牧業(yè)16年堅守的創(chuàng)新模式和優(yōu)異的原奶品質(zhì)得到國內(nèi)外的一致認可。高麗娜獲得中國經(jīng)濟十大影響力女性,現(xiàn)代牧業(yè)養(yǎng)殖模式獲得國家科技進步獎推廣類一等獎。中國奶業(yè)協(xié)會名譽會長、原農(nóng)業(yè)部副部長高鴻賓獲悉現(xiàn)代牧業(yè)連續(xù)八屆獲得世界食品品質(zhì)評鑒大會金獎時稱:現(xiàn)代牧業(yè)為整個中國奶業(yè)贏得了榮譽!

這些成績的取得離不開現(xiàn)代牧業(yè)優(yōu)秀的企業(yè)文化和發(fā)展中注入的紅色基因。作為奶業(yè)行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè),現(xiàn)代牧業(yè)的發(fā)展離不開高麗娜始終堅守的企業(yè)文化。高麗娜深知帶好現(xiàn)代牧業(yè)這個全球最大的奶牛養(yǎng)殖綜合體,必須有凝聚力的具有牛人特色的企業(yè)文化,必須將人才資源放在第一位。她將十六年積累的寶貴經(jīng)驗、知識,沉淀匯集成標準、原則、執(zhí)行、細節(jié)、效率十個字的企業(yè)文化并深化為牛人黨建品牌。

“青年一代是中國奶業(yè)的未來,把正確的人放在正確的崗位上?!被谑址结樀睦砟?,高麗娜十分重視人才培養(yǎng),以企業(yè)發(fā)展與個人發(fā)展相結(jié)合的育人觀點,切實做好人才的選用育留工作,通過跟蹤教育,發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)人才?,F(xiàn)代牧業(yè)堅持開展校企聯(lián)合,從國內(nèi)培養(yǎng)畜牧人才的知名學(xué)校中選拔優(yōu)秀人才,到崗后給與各類專業(yè)及管理培訓(xùn)。同時通過專家請進來、員工走出去等多種形式,不斷提升員工的技術(shù)及管理水平,現(xiàn)在現(xiàn)代牧業(yè)的80后場長已經(jīng)成為中堅力量。

這幾年,企業(yè)運營指標不斷突破,整體效益越來越好,員工的信心也越來越強。高麗娜在現(xiàn)代牧業(yè)建立了合伙人激勵模式,年年都會有分紅。“公司更好了,員工干勁更高了,更能把公司當家,把奶牛當親人?!标惷髡f,高總每次來到牧場,都會和員工同吃食堂同住公寓,走進員工身邊,把員工的事放在心上。

2011年現(xiàn)代牧業(yè)決定在安徽蚌埠建設(shè)4萬頭規(guī)模牧場,陳明被任命為蚌埠牧場場長,可就在建場的關(guān)鍵時刻,陳明的妻子早產(chǎn),高麗娜得知后,親自聯(lián)系醫(yī)院,囑咐醫(yī)生,把孩子搶救回來。陳明帶領(lǐng)蚌埠牧場從建場到奶牛存欄達到38000頭僅用了不到兩年時間,在奶牛養(yǎng)殖行業(yè)創(chuàng)造了奇跡。

高麗娜總說,養(yǎng)牛不易。我們養(yǎng)牛和其他的行業(yè)不一樣,不分黑夜白天,沒有周末假期。只要有牛在,我們的工作就停不下來。

高麗娜在工作中以身作則、言傳身教,用實際行動為現(xiàn)代牧業(yè)樹立了養(yǎng)牛人的典范?!标惷鲌鲩L說,“也因此,員工也會把工作的事放在心上。在現(xiàn)代牧業(yè),每個員工都把牧場當成自己的家一樣愛護”。

“養(yǎng)牛人要肯吃苦,更要樹正氣?!痹诟啕惸妊劾锶莶坏貌涣硷L(fēng)氣,更容不得挖企業(yè)墻角的人,現(xiàn)代牧業(yè)每年都召開企業(yè)內(nèi)部反腐倡廉警示會,用發(fā)生在內(nèi)部案例來教育員工,只要是違反紀律的,件件檢查、人人處理,嚴守底線、不觸紅線、筑牢防線。

現(xiàn)代牧業(yè)黨總支所屬26個牧場都成立黨支部,作為黨總支書記、黨的建設(shè)第一責(zé)任人,高麗娜把黨的建設(shè)和企業(yè)文化緊密結(jié)合,16年來帶領(lǐng)廣大黨員打造了牛人特色黨建品牌,營造了風(fēng)清氣正的行業(yè)環(huán)境,助力奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。2020年10月15日,經(jīng)馬鞍山經(jīng)開區(qū)非公綜合黨委批準,撤銷現(xiàn)代牧業(yè)黨總支成立現(xiàn)代牧業(yè)黨委,為現(xiàn)代牧業(yè)的發(fā)展注入了新的活力,作為新上任的黨委書記高麗娜肩上的責(zé)任更重了。

審時度勢,把握機會進行戰(zhàn)略優(yōu)化,高麗娜極力強化與下游的協(xié)同,以產(chǎn)業(yè)鏈利益聯(lián)結(jié)為突破口,構(gòu)建原奶生產(chǎn)全鏈條,讓養(yǎng)牛人有了話語權(quán)。

這兩年對現(xiàn)代牧業(yè)養(yǎng)牛人和高麗娜來說值得銘記。繼2018年重回盈利軌道后,2019年內(nèi)業(yè)績?nèi)娲鬂q,2020年中期業(yè)績顯示,受益于單產(chǎn)的穩(wěn)定提升,淘牛率的持續(xù)下降及牛群規(guī)模的增長,2020年上半年現(xiàn)代牧業(yè)原奶總產(chǎn)量達75萬噸,同比增長10%。其中成乳牛年化單產(chǎn)達到了11.2噸,同比6%的增長;牛群規(guī)模也同比增加4%即9000多頭;成乳牛淘牛率同比減少2.6個百分點。上半年銷售收入28.28億元,同比增長10%;凈利潤2.26億元,同比上漲69%。下游品牌奶業(yè)務(wù)收入實現(xiàn)同比增加10%,增長至4.22億元。

眾所周知,前幾年,在進口低價大包粉、復(fù)原乳等沖擊下,中國奶牛養(yǎng)殖企業(yè)整體陷入困境,尤其是國內(nèi)最大的奶牛養(yǎng)殖和牛奶生產(chǎn)企業(yè),現(xiàn)代牧業(yè)也不得不忍痛淘汰奶牛。“眼睜睜地看著奶牛被淘汰,看著那么好的鮮奶噴成粉,我真的非常心痛、真的非常難受?!?年前,面對現(xiàn)代牧業(yè)出現(xiàn)有史以來的首次虧損,高麗娜痛心又無奈地說。

然而,隨著行業(yè)的結(jié)構(gòu)性調(diào)整和下游乳企對原奶需求的不斷提升,中國養(yǎng)牛人開始掌握話語權(quán)了。從2019年開始,國際奶粉拍賣價穩(wěn)中有升,國內(nèi)原奶價格明顯上漲,原奶需求巨大。目前國內(nèi)養(yǎng)殖門檻提高,原奶的需求增量將通過規(guī)?;翀鲈鋈簲U產(chǎn)解決。高麗娜審時度勢,把握機會進行戰(zhàn)略優(yōu)化,以現(xiàn)有牧場為基礎(chǔ),高效利用現(xiàn)有設(shè)施,通過內(nèi)生增長適度擴群,提升運營效率。同時降低牛只被動淘汰率,提高奶牛使用效率,充分享受擴群及奶價上升的紅利。

“現(xiàn)代牧業(yè)的盈利能力全面提升,也充分彰顯了規(guī)模牧場的領(lǐng)先優(yōu)勢?!眹夷膛.a(chǎn)業(yè)體系首席科學(xué)家李勝利說,在單產(chǎn)提高與成本下降的雙輪驅(qū)動下,內(nèi)增效益增幅明顯。自成立以來,現(xiàn)代牧業(yè)的成乳牛年單產(chǎn)保持穩(wěn)健且持續(xù)的上升,通過優(yōu)化奶?;?、提高核心牛群占比、投資熱應(yīng)激設(shè)施、持續(xù)改善奶牛舒適度、提高牛群健康水平,目前成乳牛年單產(chǎn)達到新的高峰11噸。未來,通過繼續(xù)投入提升單產(chǎn),單產(chǎn)水平有望達國際領(lǐng)先水平。

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“我國奶業(yè)最大的短板在于上下游的聯(lián)結(jié)機制不完善,只有和下游有機結(jié)合才是奶業(yè)未來發(fā)展的必然方向?!敝泻赡虡I(yè)發(fā)展中心秘書長蘇昊說,現(xiàn)代牧業(yè)在高麗娜的帶領(lǐng)下取得這份靚麗的業(yè)績,正是中國奶業(yè)未來發(fā)展道路上的一個典范,其始終致力加強上下游協(xié)同,打造原奶生產(chǎn)的全鏈條布局。

奶業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展必須是奶農(nóng)與加工企業(yè)利益鏈接緊密。2017年現(xiàn)代牧業(yè)的發(fā)展進入轉(zhuǎn)折期,蒙牛增持現(xiàn)代牧業(yè)股票至61%成為重要的戰(zhàn)略股東,同年5月開始,現(xiàn)代牧業(yè)液態(tài)奶交給蒙牛負責(zé)整體銷售及市場推廣;現(xiàn)代牧業(yè)與蒙牛在原奶銷售、品牌奶銷售、財務(wù)融資、飼料采購、品質(zhì)監(jiān)控等方面的協(xié)同不斷深化。現(xiàn)代牧業(yè)的高品質(zhì)原奶為蒙牛的高端奶及巴氏鮮奶生產(chǎn)提供了堅實的保障?,F(xiàn)代牧業(yè)品牌奶借助蒙牛的銷售和渠道網(wǎng)絡(luò)走入千家萬戶,為無數(shù)家庭帶來純真鮮活的高品質(zhì)牛奶。高麗娜獲得當年中國融資大獎-年度最佳企業(yè)領(lǐng)袖獎。

2019年7月,現(xiàn)代牧業(yè)又引入國內(nèi)以低溫巴氏奶為主打的新希望乳業(yè)為第二大股東,雙方在原奶業(yè)務(wù)上加強合作?!凹扔兄⒖煽康目蛻艋A(chǔ),也可根據(jù)下游需求靈活增群擴產(chǎn),滿足國內(nèi)不斷增長的高端原奶需求,提升市場競爭力。”高麗娜說,目前現(xiàn)代牧業(yè)的原奶生產(chǎn)精準匹配客戶需求,依據(jù)淡旺季規(guī)律調(diào)節(jié)供奶量,優(yōu)化了原奶調(diào)運布局,同時多樣化品類,為下游客戶提供低溫奶、A2牛奶等高端品的原奶,增加產(chǎn)品附加值。

“16年的堅守,讓我們和行業(yè)共同走過寒冬,以自身經(jīng)驗證明,規(guī)?;?、科學(xué)化的養(yǎng)殖是中國奶牛養(yǎng)殖發(fā)展的必然趨勢,能有力促進乳品質(zhì)量提升,有效減少疫病發(fā)生、顯著改善生態(tài)環(huán)境。”在奶業(yè)行業(yè)風(fēng)雨兼程16年、贏得乳業(yè)鐵娘子之稱的高麗娜充滿信心地說,現(xiàn)代牧業(yè)盈利能力的全面提升,充分彰顯了規(guī)模牧場的領(lǐng)先優(yōu)勢。這兩年,現(xiàn)代牧業(yè)在精細化管理上做了不少工作。2020年6月完成了集團“精淬計劃”,減員瘦身10%,人均養(yǎng)牛達到50頭,現(xiàn)代牧業(yè)的最終目標是實現(xiàn)人均養(yǎng)殖奶牛100頭。

“我覺得現(xiàn)代牧業(yè)的創(chuàng)史,用‘逆行者’來形容他們,當之無愧”,中國奶業(yè)協(xié)會名譽會長、原農(nóng)業(yè)部副部長高鴻賓說:“現(xiàn)代牧業(yè)從無到有,從小到大,開創(chuàng)了中國奶業(yè)萬頭以上大型規(guī)?;B(yǎng)殖的先河,從集約化、標準化、產(chǎn)業(yè)化的角度,全面地推進中國奶業(yè)的發(fā)展,從這個意義上,對現(xiàn)代牧業(yè)給予充分肯定、高度頌揚完全合適”!

作為現(xiàn)代牧業(yè)的創(chuàng)始人之一,原董事長鄧九強,在離開現(xiàn)代牧業(yè)七八年后,看到現(xiàn)代牧業(yè)發(fā)展給行業(yè)帶來的變化,由衷地說:“現(xiàn)代牧業(yè)開辟了一個世界奶業(yè)的嶄新時代,自己的老搭檔高麗娜做了很大貢獻”。

“在逝去的時光里,我們經(jīng)歷過困惑、感受過迷茫,但最終選擇了前行,因為我們知道,我們的選擇是正確的?!被厥走^去,微信名一直是“養(yǎng)牛人”的乳業(yè)鐵娘子高麗娜在現(xiàn)代牧業(yè)15周年盛典上為再次揚帆起航的現(xiàn)代牧業(yè)未來助威:我是養(yǎng)牛人,我們是中國奶業(yè)的捍衛(wèi)者!

奶業(yè)是健康中國、強健民族不可或缺的產(chǎn)業(yè),優(yōu)質(zhì)奶只能產(chǎn)自于本土奶。讓高麗娜欣慰的是,近幾年,各大乳企都在布局上游優(yōu)質(zhì)奶源,這種形勢表明隨著中國乳業(yè)的發(fā)展,越來越多的乳品企業(yè)更加重視原奶的品質(zhì),不僅僅是量,而是高品質(zhì),充分體現(xiàn)了規(guī)模化牧場的優(yōu)勢。特別是今年蒙牛與可口可樂合資高端成品低溫奶項目——可牛了落戶在現(xiàn)代牧業(yè)蚌埠牧場,更加證明了規(guī)?;翀龅膬?yōu)越性。

“十四五”將開啟全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家新征程,奶業(yè)發(fā)展也站在新的歷史起點?!爸袊虡I(yè)發(fā)展的關(guān)鍵在于破解奶業(yè)優(yōu)質(zhì)發(fā)展的難題,我國牛奶質(zhì)量遠超國標?!苯陙恚诟鞣N場合高麗娜一直為養(yǎng)牛人在奔走呼吁,希望盡快出臺牛奶價格分級管理及優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。“發(fā)達國家的牛奶的品質(zhì),我們早已經(jīng)達到了,甚至超過了。每年的檢測數(shù)據(jù)都達到99%以上,各項營養(yǎng)指標、理化指標,我們都達到甚至超過了國際水平。”高麗娜說,差距在只是在單產(chǎn)和成本控制上。

作為中國奶業(yè)20強企業(yè)之一,在雙循環(huán)新發(fā)展格局下,現(xiàn)代牧業(yè)緊密圍繞推動全產(chǎn)業(yè)鏈、實現(xiàn)新跨越的總體目標,在2020年中國奶業(yè)D20峰會上高麗娜代表現(xiàn)代牧業(yè)發(fā)布了“三年行動實施方案”,以提產(chǎn)降本、提質(zhì)增效為宗旨,力爭到2023年,綜合生產(chǎn)力全面提升:原奶總產(chǎn)量由150萬噸,提升至200萬噸;平均單產(chǎn)由11噸,提升至13噸;奶牛存欄由24萬頭,提升至30萬頭以上。

砥礪奮進新篇章,建功立業(yè)正當時。在現(xiàn)代牧業(yè)15周年盛典上,孫玉剛表示,現(xiàn)代牧業(yè)將準確把握奶業(yè)發(fā)展新動向與新趨勢,緊密圍繞推動全產(chǎn)業(yè)鏈實現(xiàn)新跨越的總體目標,堅持“適度增群、穩(wěn)定增產(chǎn)、有序降債、提質(zhì)降本”的經(jīng)營策略,全力打造智慧、綠色、品牌、綜合牧場,全面實施“五年領(lǐng)跑計劃”,下一個五年存欄數(shù)翻至50萬頭以上,年產(chǎn)鮮奶增長至360萬噸,實現(xiàn)牛、奶雙翻番。未來5年現(xiàn)代牧業(yè)還將進軍具有很大發(fā)展空間的肉牛產(chǎn)業(yè),建立標準化牛棚,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)放心牛肉,助力肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

16年彈指一揮間,面對新形勢,邁向新征程?!笆奈鍟r期我們以現(xiàn)有牧場為基礎(chǔ),高效利用現(xiàn)有設(shè)施,建設(shè)數(shù)字牧場,通過內(nèi)生增長適度擴群,提升牧場運營效率;降低牛只被動淘汰率,提高奶牛使用效率,為單產(chǎn)提升、產(chǎn)量增長提供堅實保障?!备啕惸刃判臐M滿地說,要精準把握雙循環(huán)新發(fā)展契機,充分發(fā)揮行業(yè)引領(lǐng)作用,加強上下游協(xié)同,推進中國奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,為建成現(xiàn)代奶業(yè)強國做出新的貢獻。

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“我將擔任蒙牛公司的顧問,根據(jù)企業(yè)需求提一些建議;我也是中國奶協(xié)戰(zhàn)略委員會成員,我會針對行業(yè)上下游并購給出自己的思路和建議,希望奶業(yè)上下游聯(lián)動更緊密,讓行業(yè)更健康發(fā)展。當然,我做這些都是無償?shù)??!痹跇s退會上高麗娜對退休后的生活做了規(guī)劃。

“退休前,我就在籌劃做一件事情,現(xiàn)在,這件事獲得了批準并注冊。就是我個人出資成立馬鞍山養(yǎng)牛人基金會,目前首批資金已經(jīng)到位,養(yǎng)牛人這個身份也會伴隨著我一直走下去?!备啕惸日f,這些年我經(jīng)歷了很多,我們的員工、配偶、子女檢查出來一些很嚴重的疾病,我覺得他們都需要幫助,我個人每年會拿出幾百萬,就是為了資助需要幫助的他們。

面向未來,養(yǎng)牛人高麗娜是要為更多的養(yǎng)牛人搭建一條希望之路!

中國農(nóng)業(yè)   畜牧  奶業(yè)    作者:焦宏

編輯:劉金娥

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