第十二屆中國奶業(yè)大會暨2021中國奶業(yè)展覽會和2021中國奶業(yè)20強(D20)峰會(以下簡稱：“兩會一展”)于2021年7月17-19日在安徽合肥濱湖國際會展中心舉行。此次會議以“展成果 謀方略 繪藍圖 點亮兩個百年交匯點”為主題，全面展示和總結了“十三五”奶業(yè)成就于風采，研究謀劃了“十四五”奶業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。

作為連續(xù)兩年入圍“點贊我喜愛的中國品牌“企業(yè)，榮獲中國乳業(yè)精神模范企業(yè)、全國工商聯(lián)抗擊新冠肺炎疫情先進民營企業(yè)、廣西區(qū)農業(yè)龍頭企業(yè)、廣西奶業(yè)優(yōu)質乳品牌等諸多榮譽的百菲乳業(yè)，攜旗下“百菲酪”系列優(yōu)質乳品亮相展會，在展會現(xiàn)場與廣大來賓及消費者分享了新理念、新思維，新技術、新趨勢。

百菲乳業(yè)坐落于著名的“中國奶水牛之鄉(xiāng)”——廣西靈山縣，特色產品水牛奶，與人們熟知的乳用牛(常見的是黑白花奶牛)奶有何不同呢？對此，百菲乳業(yè)股份有限公司董事長吳守允在接受媒體采訪時表示，“要用一句話概括，那就是‘中國水牛奶看廣西，廣西水牛奶看靈山'。因為水牛奶產量低，但水牛奶質十分優(yōu)良，作為商業(yè)上極有價值的成分，水牛奶的脂肪、蛋白質、乳糖的含量是黑白花牛奶的數(shù)倍，最適宜兒童生長發(fā)育和抗衰老的鋅、鐵、鈣等礦物質和維生素含量也是黑白花牛奶的數(shù)倍?！?

“百菲乳業(yè)有著廣西規(guī)模最大的奶水牛標準養(yǎng)殖示范基地，我們的基地依山傍水、風景秀麗、場地清潔、遠離噪音、通風排水良好，周圍2000米內無“三廢”工廠、垃圾場等污染源?？芍^好山好水養(yǎng)好牛，百菲牧場中的奶水牛依附于“中國奶水牛之鄉(xiāng)”純潔的自然稟賦優(yōu)勢，以原生態(tài)的甘蔗和菠蘿喂養(yǎng)，讓每一滴奶都散發(fā)著自然的清香?！眳鞘卦蔬M一步表示。

如何以實際行動踐行食品安全和品質保障的呢？對此，吳守允表示“百菲乳業(yè)強化質量管理，以ISO9001：2015國際質量管理體系、危害與關鍵控制點(HACCP)體系認證、AAA級標準化良好行為等體系為基礎，建立嚴格的質量檢測標準，實行產前、產中、產后的全套溯源監(jiān)管系統(tǒng)。公司所有生產線安裝了監(jiān)控系統(tǒng)，實現(xiàn)24小時、全方位在線監(jiān)控，保證食品安全，可控可追溯”。

最后，徐佳珉稱，一年一度的奶業(yè)大會，作為奶業(yè)發(fā)展行業(yè)的“晴雨表”。百菲乳業(yè)不僅從中看到了企業(yè)科技前沿的創(chuàng)新產品，也窺探到企業(yè)未來發(fā)展的戰(zhàn)略布局，還從專業(yè)論壇中汲取到了當前奶業(yè)發(fā)展的最新知識和理念。百菲乳業(yè)將用行動踐行品質理念，以匠心敬獻品質生活，共同推進奶業(yè)振興。

（責任編輯：李冬陽）