據有關資料顯示,世界年人均奶類消費100公斤左右,消費水平較高的歐美國家年人均消費量達300公斤以上,其中美國高達400公斤。《中國居民膳食指南》推薦每人每天食用牛奶或相當量的奶制品300克,折合年消費約110公斤。目前,我國年人均奶類消費量36.9公斤,約為世界平均水平和國家建議水平的1/3。我省年人均奶類消費不及全國平均水平。隨著人民生活水平的不斷提高和飲食結構的不斷調整,奶業(yè)發(fā)展?jié)摿涂臻g巨大。
編輯:姚紅
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