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 2025年04月29日 星期二 14時25分
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怎樣制作姜撞奶?

放大字體  縮小字體🕓2018-12-11  來源:🔗中國奶業(yè)信息網(wǎng)  💛2698

食材:生姜,水牛奶或牛奶,砂糖或冰糖。

制作步驟:

(1)先將生姜洗凈去皮,磨碎榨汁,放在干凈的碗中備用;

(2)將水牛奶或牛奶加入白砂糖攪拌溶解,煮沸;

(3)待奶溫降至60-80℃時,按1湯匙姜汁兌500克奶的比例,將牛奶倒入盛有姜汁的碗里,靜置3-5分鐘凝固后便可食用。

編輯:姚紅

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