金秋時節(jié)，“四葉草”再度綻放，為艱難復蘇的世界經(jīng)濟帶來期待中的暖意。全球展商爭相趕赴東方之約，看重的不僅是通過這一世界級平臺了解新產(chǎn)品、結(jié)識新伙伴、開拓新市場，更希望聆聽最真實、最動人、最美好的“中國故事”。

作為中國乳業(yè)最早實現(xiàn)“走出去”的企業(yè)之一，蒙牛從在第一屆進博會上提出構(gòu)建“全球乳業(yè)共同體”，到今年與海外品牌及戰(zhàn)略合作伙伴一同搭建展臺，一直在身體力行講述中國乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展故事。

蒙牛集團總裁盧敏放出席論壇并發(fā)言

作為進博會重點現(xiàn)場配套活動之一，第十五屆“一帶一路”生態(tài)農(nóng)業(yè)與食品安全論壇于11月6日正式召開。

聯(lián)合國糧農(nóng)組織發(fā)布的最新數(shù)據(jù)顯示，現(xiàn)在世界上有8億人面臨饑餓，有30億人因為食品質(zhì)量等問題，無法攝取健康、均衡的膳食。

在論壇上，蒙牛集團總裁盧敏放表示，近年來中國乳制品質(zhì)量飛速提升，達到歷史最高水平。抽檢合格率持續(xù)多年保持在99.5%以上，多項核心指標已經(jīng)趕超歐盟標準。究其原因，表現(xiàn)在“種—養(yǎng)—加”利益聯(lián)結(jié)機制日益完善，食品安全得到有力的制度保障，乳業(yè)發(fā)展硬實力達到世界一流水平等多個方面。

在看到成績的同時，乳業(yè)面臨的資源與市場不平衡的問題凸顯?？v觀全球，畜牧資源充沛的地區(qū)往往人口稀少，而像中國這種消費需求特別旺盛的地區(qū)，則往往沒有多少地方可以種草、養(yǎng)牛。中國乳業(yè)近四十年來的發(fā)展中一直面臨這一突出矛盾，也引發(fā)了許多問題。這些問題，不但對生態(tài)環(huán)境帶來負面影響，更會反應在產(chǎn)品品質(zhì)、食品安全上。

直面問題和挑戰(zhàn)是勇氣，敢于解決問題、敢于擔當作為則體現(xiàn)了企業(yè)的社會責任。“農(nóng)業(yè)與食品行業(yè)面臨的是系統(tǒng)性的問題與風險，必須要系統(tǒng)性地加以解決?！?盧敏放直言。

以“匯聚全球資源引領(lǐng)高品質(zhì)生活”為理念，蒙牛在國際化發(fā)展進程中緊密貼合“一帶一路”政策，加快“走出去”步伐，在全球資源配置上不斷突破，精耕細作，形成了完善的海外產(chǎn)業(yè)鏈，促進海外業(yè)務體系良性循環(huán)，并通過多元并購形成海外協(xié)同發(fā)展效應，引領(lǐng)了整個乳業(yè)行業(yè)往更高的方向發(fā)展。

多年的“出?！苯?jīng)歷，為蒙牛積累下豐富的海外發(fā)展經(jīng)營經(jīng)驗。截至目前，蒙牛在新西蘭、印度尼西亞、澳大利亞建有海外生產(chǎn)基地，全球工廠總數(shù)達68座，年產(chǎn)能合計逾1000萬噸。

蒙牛印尼Yoyic工廠

蒙牛積極布局海外高品質(zhì)奶源，在澳大利亞擁有原料乳加工商Burra Foods、有機嬰幼兒食品商貝拉米。此外，蒙牛在印尼投資建設了中國企業(yè)的首家海外液態(tài)奶生產(chǎn)基地——蒙牛印尼工廠，這是蒙牛在全球范圍內(nèi)建設的第60家工廠、在東南亞地區(qū)的第1家工廠，也是蒙牛單位面積產(chǎn)值最大的工廠，實現(xiàn)了將“海外奶源—海外加工—海外銷售”完整鏈條深深扎根于海外市場的愿景，并將乳業(yè)的“中國經(jīng)驗”有效傳遞當?shù)兀瑯O大帶動了當?shù)厝闃I(yè)升級。

目前，以東南亞作為國際化戰(zhàn)略的主陣地，以歐美區(qū)域作為高端研發(fā)與技術(shù)合作方，以大洋洲等區(qū)域作為優(yōu)質(zhì)奶源供應地，蒙牛已經(jīng)在全球范圍內(nèi)形成完善的全產(chǎn)業(yè)鏈布局，幫助中國乳業(yè)破解資源與市場不平衡的難題。

連續(xù)四屆出現(xiàn)在進博會現(xiàn)場的“老朋友”蒙牛，今年攜手新西蘭雅士利國際、澳大利亞貝拉米、丹麥Arla阿爾樂，以552平米的展臺總面積為各界參展者獻上豪華產(chǎn)品陣容，向國內(nèi)外市場展示了其精心打造的高品質(zhì)乳品。

其中，蒙牛雅士利展臺面積216平米，旗下新西蘭原裝進口的瑞哺恩奶粉、澳大利亞原裝進口的羊奶粉朵拉小羊、丹麥原裝進口的有機奶粉Arla寶貝與我分設三個獨立區(qū)域。

瑞哺恩菁珀系列（跨境版）嬰幼兒配方奶粉中，率先應用了由蒙?！两洗髮W團隊脂質(zhì)研究院研發(fā)的新型脂肪組合UPU。瑞哺恩此次在產(chǎn)品上對該模擬脂肪新技術(shù)的應用，讓旗下嬰幼兒配方奶粉成功邁入UPU時代。

為確保消費者實現(xiàn)從“喝的好”到“喝的優(yōu)”，蒙牛自有其致勝法寶。據(jù)介紹，通過持續(xù)完善“從牧草到奶杯”的全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管理體系，蒙牛用數(shù)字化、智能化手段覆蓋養(yǎng)殖、加工、物流等各個環(huán)節(jié)，全封閉監(jiān)控生產(chǎn)、全流程動態(tài)檢驗，確保每一包牛奶質(zhì)量過硬、品質(zhì)上乘。從奶牛吃的飼草飼料、喝的水、到產(chǎn)出的牛奶，蒙牛對全過程進行層層把關(guān)，使每一滴牛奶安全優(yōu)質(zhì)，并實現(xiàn)全過程可追溯。

在制度保障方面，蒙牛結(jié)合ISO9001、FSSC22000、HACCP等7項國內(nèi)外先進的管理體系要求，建立了從供應商（含牧場）到消費者全產(chǎn)業(yè)鏈的26個業(yè)務模塊，93個質(zhì)量管理要素的4Q質(zhì)量管理體系，嚴把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。

蒙牛一流的品質(zhì)與品牌價值已經(jīng)得到世界范圍內(nèi)的廣泛認可，連續(xù)成為FIFA 世界杯全球官方贊助商，以及中國航天事業(yè)戰(zhàn)略合作伙伴、中國足球超級聯(lián)賽官方合作伙伴、上海迪士尼度假區(qū)官方乳品合作伙伴、北京環(huán)球度假區(qū)官方合作伙伴。