與此同時，國內(nèi)奶源基地的建設(shè)和布局也是這兩年行業(yè)內(nèi)聚焦的熱點。隨著市場競爭的進(jìn)一步加劇，各家乳企紛紛以入股、并購以及自建等方式加大了在奶源建設(shè)上的投入。奶源的結(jié)構(gòu)演化、奶業(yè)供需關(guān)系的再平衡，推動了奶源的整體穩(wěn)定和發(fā)展。雖然短缺仍在所難免，但大多也只是區(qū)域性和季節(jié)性的現(xiàn)象。

        2021年，也是奶牛養(yǎng)殖行業(yè)在近幾年中受到極端災(zāi)害天氣影響最大的一年，夏季和秋季多地區(qū)的強(qiáng)降水和寒冷天氣導(dǎo)致全國范圍內(nèi)的飼料成本上升。由于今年收貯季節(jié)的惡劣天氣，明年飼料成本的上漲似乎也是可以預(yù)見的。如此一來，供需關(guān)系的改變以及飼料成本的上升對于生鮮乳收購價格的影響或多或少呢？更進(jìn)一步說，明年養(yǎng)殖企業(yè)的經(jīng)營效益是否將面臨更嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)？

  對于產(chǎn)業(yè)下游的加工端和消費端，盡管疫情帶動了消費者健康觀和乳制品消費觀的改變，但隨著大眾對健康、方便、可持續(xù)等關(guān)鍵點的愈發(fā)重視，對乳企的要求也越來越高，無論是加工方式、產(chǎn)品包裝、產(chǎn)品理念文化還是日常的產(chǎn)品購買渠道，消費者都提出了更高的需求。乳企是否可以挖掘并滿足消費者更大的消費能量，很大程度上取決于乳企的定位和發(fā)力是否能夠做到穩(wěn)、準(zhǔn)、狠。

  提到2021年的關(guān)鍵詞，不得不說的一個詞就是“可持續(xù)性”，可持續(xù)發(fā)展并不是近幾年剛剛提出的概念，但隨著奶業(yè)進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展階段，可持續(xù)發(fā)展從最初的理念認(rèn)知，落實到了實處。從“碳達(dá)峰”、“碳中和”到“生物多樣性”已經(jīng)貫穿到整個奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。2021年，中荷奶業(yè)發(fā)展中心聚焦“低碳包裝”和“生物多樣性”舉辦的兩期線上論壇掀起了行業(yè)內(nèi)關(guān)于奶業(yè)綠色發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展的一波高潮，未來一段時間內(nèi)，能否有更多的業(yè)內(nèi)人士身體力行的實踐奶業(yè)綠色、可持續(xù)發(fā)展？綠色發(fā)展如何實現(xiàn)與節(jié)本增效的相互成就？

        中荷奶業(yè)發(fā)展中心作為一個非常重要的國際奶業(yè)合作平臺，始終致力于成為中國牧場最值得信賴的專業(yè)知識共享平臺、中國奶業(yè)企業(yè)最值得加入的第三方合作平臺和中國政府最值得合作的國際專家咨詢團(tuán)隊。為中國奶業(yè)的發(fā)展始終貢獻(xiàn)著前瞻性和技術(shù)性的指導(dǎo)和引領(lǐng)。中心舉辦的各類活動在業(yè)內(nèi)匯聚智慧，推進(jìn)共識，架起了行業(yè)橋梁，發(fā)揮了智庫作用。

本次8周年慶典暨線上論壇已經(jīng)有超過一萬人次的關(guān)注，屆時行業(yè)主管部門領(lǐng)導(dǎo)、中心創(chuàng)始成員單位代表以及國內(nèi)外產(chǎn)業(yè)鏈重要企業(yè)和機(jī)構(gòu)的行業(yè)專家等將作客直播間，共話奶業(yè)未來。

Ernst vanden Ende

瓦赫寧根大學(xué)與研究中心的董事會成員

題目：從國際科學(xué)角度看奶業(yè)2022

Ernst van den Ende 博士 (1962) 在瓦赫寧根大學(xué)學(xué)習(xí)植物病理學(xué)，并獲得植物病理學(xué)博士學(xué)位。隨后，他在水果種植和園藝領(lǐng)域的多個研究站擔(dān)任科學(xué)家。瓦赫寧根大學(xué)研究站的研究具有很強(qiáng)的區(qū)域性。當(dāng) Greenports 在荷蘭成立時，Ernst參加了多個咨詢委員會，為區(qū)域創(chuàng)新的形成做出了貢獻(xiàn)。2011年2月起，Ernst 成為 Topteam Horticulture and Starting material 的成員，該組織負(fù)責(zé)荷蘭最重要經(jīng)濟(jì)部門的國家創(chuàng)新政策。

2009年9月1日起，他擔(dān)任植物科學(xué)組 (PSG) 的主任和瓦赫寧根大學(xué)與研究中心的董事會成員。從2022年1月1日起，他將被任命為動物科學(xué)組 (ASG) 的主任。

Berndt Kodden

荷蘭皇家菲仕蘭全球營養(yǎng)業(yè)務(wù)總裁

題目：我們應(yīng)該如何看待奶業(yè)的未來

 Berndt Kodden先生擁有格羅寧根大學(xué) (RuG) 國際關(guān)系碩士學(xué)位，并于2007-2013年在 瑞士國際管理發(fā)展學(xué)院和歐洲工商管理學(xué)院進(jìn)修參與了行政領(lǐng)導(dǎo)計劃以及亞洲國際高管項目。Berndt Kodden先生目前擔(dān)任荷蘭皇家菲仕蘭營養(yǎng)總裁，負(fù)責(zé)全球營養(yǎng)業(yè)務(wù)，包括嬰兒食品和幼兒營養(yǎng) (IFT)、運(yùn)動營養(yǎng)和成人營養(yǎng)。Berndt Kodden先生也是荷蘭皇家菲仕蘭執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊 (ELT) 的一員。

李勝利教授

題目：2022年中國奶業(yè)面臨的挑戰(zhàn)與機(jī)遇

中荷奶業(yè)發(fā)展中心主任、國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中國奶業(yè)協(xié)會副會長、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院教授

主持人：蘇昊

中荷奶業(yè)發(fā)展中心秘書長、北京東石北美牧場科技有限公司執(zhí)行總裁、北京大學(xué)國家發(fā)展研究院MBA、中國農(nóng)業(yè)工程協(xié)會畜牧工程分會常務(wù)理事