對于商品交易的“購銷合同”而言，“交易價格”、“規(guī)格數(shù)量”、“質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)”等條款無疑是核心要素。在我國，由于絕大多數(shù)生鮮乳銷售方（奶畜養(yǎng)殖場）不具備生鮮乳質(zhì)量檢測能力，而生鮮乳收購方（乳品加工企業(yè)）普遍具備生鮮乳質(zhì)量檢測能力，根據(jù)“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”原則，生鮮乳收購方便有了“定價權(quán)”。同時由于歷史原因，生鮮乳市場價格變動大且沒有形成政府指導(dǎo)價和生鮮乳交易參考價格，所以在相當(dāng)長的一個時期，《生鮮乳購銷合同》中“價格”條款中常見的是“隨行就市”或極低的價格體現(xiàn)。這種核心條款內(nèi)容不明確的“購銷合同”在實際執(zhí)行過程中，出于商業(yè)利益考慮，很難做到“公平”，極易出現(xiàn)合同糾紛。

隨后，河北省奶業(yè)協(xié)會在全國率先發(fā)布了《關(guān)于簽署生鮮乳購銷合同的指導(dǎo)意見》并與省奶源管理辦公室共同召開了規(guī)范簽署生鮮乳購銷合同宣導(dǎo)會，推動河北省內(nèi)生鮮乳購銷者規(guī)范簽署生鮮乳購銷合同，落實主體責(zé)任，保障合同雙方合法權(quán)益，共同維護(hù)生鮮乳市場秩序。

自2017年以來，河北省奶業(yè)協(xié)會便成為君樂寶乳業(yè)集團(tuán)生鮮乳購銷合同簽署見證人。協(xié)會設(shè)立了專檔，對每一份合同細(xì)致審查，嚴(yán)格把關(guān)，督促合同雙方規(guī)范簽約，認(rèn)真履約。省奶協(xié)聯(lián)合省奶辦深入石家莊、保定、張家口、承德等地奶牛養(yǎng)殖場考察調(diào)研《生鮮乳購銷合同》簽署情況，利用到乳品企業(yè)調(diào)研服務(wù)、產(chǎn)業(yè)政策審核等時機(jī)，不斷地了解指導(dǎo)企業(yè)合同規(guī)范簽署和履行。河北省奶業(yè)協(xié)會乳企委員會形成了不成文的約定：省內(nèi)各乳品企業(yè)在新簽署《生鮮乳購銷合同》時，一定要了解生鮮乳銷售方之前的《生鮮乳購銷合同》是否已解除？不允許與尚在其它乳企合同期內(nèi)的奶牛養(yǎng)殖場簽署新的《生鮮乳購銷合同》，以穩(wěn)定全省生鮮乳市場購銷秩序。