自2020年新冠疫情以來，消費者更加注重自身健康及免疫力的提升，除了保健食品的銷量一路高漲，以乳品為主的健康食品消費量也日漸增多。國家衛(wèi)健委發(fā)布的《新型冠狀病毒感染的肺炎防治營養(yǎng)膳食指導(dǎo)》除了主要提到的蔬菜、水果、肉類等，還重點提出了“盡量保證每天一個雞蛋、300克奶及奶制品”，這讓“每天一杯奶”的觀念變得更加深入人心。

全國兩會期間，冷友斌、史玉東等十余位來自乳品行業(yè)的人大代表、政協(xié)委員們?yōu)樾袠I(yè)和社會發(fā)展積極獻言獻策。

蒙牛 史玉東：四舉措助力中國乳業(yè) “雙碳”標桿引領(lǐng)綠色發(fā)展

蒙牛集團的全國人大代表史玉東提出四大舉措提升中國乳業(yè)競爭力：一、將奶粉、奶酪等大宗乳品列為儲備物資，建立國家級儲備中心；二、建立國家級乳品交易中心，發(fā)揮中國超大規(guī)模市場優(yōu)勢，不斷提升國際話語；三、提升中國奶業(yè)自主研發(fā)創(chuàng)新能力，提升乳品加工裝備自主研制能力；四、國家支持嬰幼兒配方奶粉原料、功能配料等深加工技術(shù)攻關(guān)，引導(dǎo)企業(yè)加快推進以生乳為原料提取嬰幼兒配方奶粉所需原料、功能配料的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提高高端嬰幼兒配方奶粉的自給率水平。

中國乳業(yè)的發(fā)展，正在通過“綠色”為核心的可持續(xù)發(fā)展觀，史玉東建議，國家應(yīng)出臺鼓勵政策，針對具有代表性先行示范企業(yè)或“碳中和”案例給予政策支持，帶動行業(yè)加速推動科學減碳規(guī)劃與實施，助力國家“碳達峰、碳中和”目標任務(wù)早日實現(xiàn)。

飛鶴 冷友斌：關(guān)注黑土地保護

全國人大代表、中國飛鶴董事長冷友斌在黑土地保護、助力全面鄉(xiāng)村振興面提出建議：實施東北地域特色的“黑土地標志農(nóng)產(chǎn)品”工程，打造一批面向國內(nèi)外市場的知名品牌；從國家層面制定出臺黑土地質(zhì)量、生產(chǎn)技術(shù)和產(chǎn)品質(zhì)量等相關(guān)標準，建立以黑土地保護為核心的全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量標準體系。

伊利 李翠枝：乳業(yè)綠色發(fā)展 加速全鏈減碳

針對乳業(yè)上游農(nóng)牧業(yè)的減碳問題，李翠枝建議：推動乳業(yè)綠色發(fā)展，要把握好上游農(nóng)牧業(yè)這一關(guān)鍵環(huán)節(jié)。要完善農(nóng)牧業(yè)碳排放統(tǒng)計體系的構(gòu)建，更好地發(fā)揮草地碳匯功能，同時加快‘農(nóng)牧業(yè)+減碳’復(fù)合型人才的培養(yǎng)，從而加速全鏈減碳，共創(chuàng)“零碳”生活。

君樂寶 魏立華：扶持家庭牧場發(fā)展 推進奶業(yè)振興

全國人大代表、君樂寶乳業(yè)董事長兼總裁魏立華提出建議：繼續(xù)加強、完善和落實財稅金融支農(nóng)政策的引導(dǎo)和支持，更好地保障家庭牧場的土地經(jīng)營權(quán)和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、促進新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體高質(zhì)量發(fā)展、推進奶業(yè)振興。

銀香偉業(yè) 王銀香：加快出臺生乳新標準 促進乳業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

銀香偉業(yè)董事長王銀香指出，要加快出臺生乳新標準促進乳業(yè)轉(zhuǎn)型升級。加快修訂《食品安全國家標準 生乳》，使標準符合我國目前的乳業(yè)發(fā)展水平，更好地引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。同時，新標準應(yīng)制定更高的底線控制標準，包括菌落總數(shù)、體細胞數(shù)等，以更好地體現(xiàn)我國生乳質(zhì)量，促進我國乳業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

均瑤 王均金：盡快建立益生菌食品國家標準

全國政協(xié)委員、均瑤集團董事長王均金建議盡快建立益生菌食品國家標準，同時對食品實施分類管理。益生菌作為一種機能食品和膳食補充劑，沒有國家標準支持，被作為普通食品管理，不允許標注功能作用，甚至專利名稱也不允許進行標注。因此，建議以益生菌食品為突破口，在一般食品與保健食品之間，建立機能性食品標準。

結(jié)語

多年來，國內(nèi)多家乳企不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)、提升創(chuàng)新能力，推動乳業(yè)綠色發(fā)展，引領(lǐng)中國乳業(yè)滋養(yǎng)生命活力、助力國民健康。希望在未來的發(fā)展中，乳業(yè)能夠邁出更高質(zhì)量發(fā)展的步伐。