有這樣一群人——他們成長于不同的時代，卻有相同的精神品質(zhì)；他們專注于不同的領(lǐng)域，卻有共同的價值追求；他們勇毅前行、敢為人先；他們開拓創(chuàng)新、團結(jié)協(xié)作；他們以實現(xiàn)國家富強、民族振興、人民幸福為己任，以攻克關(guān)鍵核心技術(shù)、破解創(chuàng)新發(fā)展難題為目標(biāo)；他們奮戰(zhàn)在基層一線，用科技服務(wù)民生，他們埋頭苦干、無私奉獻，他們就是“最美科技工作者”，他們是新時代最亮的星……

不久前，2022年內(nèi)蒙古自治區(qū)“最美科技工作者”遴選工作已經(jīng)結(jié)束，經(jīng)組織推薦、專家評選、社會公示等程序，王強等20名2022年內(nèi)蒙古自治區(qū)“最美科技工作者”名單火熱出爐。他們都是來自理、工、農(nóng)、醫(yī)學(xué)科各領(lǐng)域，從事科研、教學(xué)、科普等工作，扎根一線的優(yōu)秀科技工作者的典型代表。他們有的在技術(shù)創(chuàng)新方面取得重在要成果，解決了一個個“難啃”的技術(shù)難題；有的致力于我國航天事業(yè)的發(fā)展，為國人實現(xiàn)“航天夢”奠定重要基礎(chǔ)；有的把全部的熱情和精力傾注在所熱愛的教育事業(yè)上，成為學(xué)生科學(xué)夢想的“引路人”；有的嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)、甘為人梯，扎根牧區(qū)基層從事動物疫病防治......他們在科學(xué)研究、技術(shù)攻關(guān)、科技成果轉(zhuǎn)化、科學(xué)普及等方面做出了突出貢獻，為內(nèi)蒙古經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展貢獻了智慧力量。

6月24日，為團結(jié)引領(lǐng)更多科技工作者堅持“四個面向”，學(xué)習(xí)最美、爭當(dāng)最美，為高水平科技自立自強貢獻更大力量，2022年內(nèi)蒙古自治區(qū)“最美科技工作者”記者見面會在新城賓館新聞發(fā)布廳舉行，5名來自不同領(lǐng)域的“最美科技工作者”代表向在座的新聞媒體講述了他們背后的科研故事。他們中有研制出內(nèi)蒙古首個骨科手術(shù)機器人應(yīng)用于臨床，為眾多復(fù)雜性骨折、骨創(chuàng)傷患者帶來康復(fù)希望的內(nèi)蒙古醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院主任醫(yī)師張元智；有用自己的青春、汗水、智慧，為內(nèi)蒙古的礦產(chǎn)全貌及成礦規(guī)律做出杰出貢獻的內(nèi)蒙古自治區(qū)地質(zhì)調(diào)查研究院正高級工程師張彤；有探索浩瀚宇宙、不懈追求實現(xiàn)我國“航天夢”的新一代航天人代表內(nèi)蒙合成化工研究所研究員詹發(fā)祿；有科研成果有效應(yīng)用在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，助推內(nèi)蒙古躍升為我國第一大甜菜制糖基地的女性農(nóng)業(yè)科學(xué)家內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院研究員郭曉霞；有為我國乳酸菌事業(yè)培育人才，組建乳酸菌領(lǐng)域具有世界影響力團隊的博士生導(dǎo)師內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)研究員陳永福。

其中，陳永福研究員是來自于乳業(yè)領(lǐng)域的“最美科技工作者”，從事乳酸菌與乳制品領(lǐng)域的相關(guān)研究工作已經(jīng)18年，2004年從內(nèi)蒙古大學(xué)研究生畢業(yè)后就開始在內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)乳品生物技術(shù)與工程教育部重點實驗室工作，18年來，他從一名助理研究員成長為研究員、博士生導(dǎo)師、草原英才，自治區(qū)一流學(xué)科和一流專業(yè)建設(shè)點的負(fù)責(zé)人，獲得省部級科技獎項5項，發(fā)表論文70余篇，授權(quán)發(fā)明專利14項，起草地方標(biāo)準(zhǔn)11項，并成為內(nèi)蒙古自治區(qū)高等學(xué)校創(chuàng)新團隊的負(fù)責(zé)人。

據(jù)陳永福研究員介紹，他們的重點實驗室研究團隊在長江學(xué)者、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)張和平教授的帶領(lǐng)下，18年間，從最初只有三四個人研究人員到成長為現(xiàn)有工作人員近30人、研究生今年突破200人的一個大團隊，先后入選教育部、科技部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和自治區(qū)組織部、教育廳、科技廳的創(chuàng)新團隊發(fā)展計劃，并相繼建設(shè)了13個省部級以上創(chuàng)新平臺，發(fā)展成乳酸菌領(lǐng)域最具有世界影響力的團隊。

前不久，一部《尋菌之路》的紀(jì)錄片在央視及線上平臺熱播，在乳業(yè)行業(yè)內(nèi)引起了很大反響。這部紀(jì)錄片就是介紹陳永福研究員所在的乳酸菌研究團隊歷時十七年，跨越幾千里，尋找中國菌種的感人故事。陳永福研究員告訴記者，紀(jì)錄片詳細(xì)介紹了研究團隊在草原、高原、林區(qū)和沙漠等幾種生態(tài)環(huán)境下的酸馬奶、酸牦牛奶和酸駝奶等傳統(tǒng)發(fā)酵乳制品中分離鑒定保藏菌種的工作過程，從觀眾的角度看拍的比較震撼，視覺效果也很好，但從作為“尋菌人”的角度看，這個只是研究團隊從事20幾年的乳酸菌資源開發(fā)利用工作的縮影，實際上現(xiàn)實的“尋菌”之路更是異常艱難，特別是20幾年前“洋菌”壟斷國內(nèi)乳酸菌相關(guān)產(chǎn)業(yè)的時候，據(jù)陳永福研究員介紹，當(dāng)時團隊帶頭人張和平老師就認(rèn)定原創(chuàng)性種質(zhì)資源是乳酸菌相關(guān)產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略性資源，而具有自主知識產(chǎn)權(quán)的“中國菌”更是產(chǎn)業(yè)的核心技術(shù)，然而剛開始尋找中國菌種的時候，專項資金不多、額度也不大，在人力、物力、財力等多方面條件非常有限的情況下，研究團隊堅持走到了今天，殊為不易，期間也發(fā)生了很多讓人難忘和“有趣”的故事。

目前，陳永福研究員所在的研究團隊已經(jīng)建成了全球最大的乳酸菌種質(zhì)資源庫，最大限度搶救了“舌尖上的寶貴遺產(chǎn)”，為我國乳酸菌及相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展保障了戰(zhàn)略性資源。同時，解決了菌株產(chǎn)業(yè)化技術(shù)難題，打破了國外產(chǎn)品和技術(shù)壟斷，極大提升了產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新水平和企業(yè)核心競爭力，為中國乳酸菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，做出了突出貢獻。

找到真正適合不同中國人群的“中國菌”，主要包括兩方面的工作，一是建立乳酸菌種質(zhì)資源庫；二是該資源庫的開發(fā)利用。據(jù)陳永福研究員介紹，我國地域遼闊、自然環(huán)境多樣、民族眾多、飲食文化多元，以乳制品為代表的民族發(fā)酵食品中蘊含著豐富的乳酸菌資源，是天然的乳酸菌寶庫。但是隨著社會發(fā)展、生活方式的改變和生態(tài)環(huán)境的變化，使用傳統(tǒng)方式制作發(fā)酵食品的越來越少了，因而這個天然的乳酸菌寶庫也在逐漸消失。為了挽救這些消失的菌種資源，陳永福所在的研究團隊就在張和平教授的帶領(lǐng)下從2001年開始，在國內(nèi)率先開展了乳酸菌種質(zhì)資源的保護工作，目前共采集樣品4864份，從中分離、鑒定乳酸菌32641株，建成了全球最大的乳酸菌種質(zhì)資源庫，為相關(guān)領(lǐng)域的發(fā)展保障了戰(zhàn)略性資源。另外，在這個資源庫的基礎(chǔ)上，圍繞解決“優(yōu)良菌種資源匱乏，核心技術(shù)被壟斷”這一嚴(yán)重制約產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的瓶頸問題，創(chuàng)立了優(yōu)良菌株篩選技術(shù)和評價體系，攻克菌株產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)，實現(xiàn)了乳酸菌制劑的產(chǎn)業(yè)化。目前研究團隊的技術(shù)成果在蒙牛乳業(yè)、江中制藥、完美集團、科拓生物等企業(yè)進行轉(zhuǎn)化，相關(guān)產(chǎn)品已上市，變?yōu)楝F(xiàn)實生產(chǎn)力，打破了國外技術(shù)產(chǎn)品的壟斷。

“我們團隊的未來目標(biāo)，是繼續(xù)緊緊圍繞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的科學(xué)和技術(shù)問題，開展高質(zhì)量的創(chuàng)新工作，繼續(xù)推動國產(chǎn)菌株的開發(fā)利用，更好地服務(wù)于國人的健康生活和產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，把資源優(yōu)勢變?yōu)榭萍純?yōu)勢、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。”陳永福研究員說。