消費者在購買乳制品時應(yīng)注意以下幾點：第一，通過產(chǎn)品標簽標識辨別所購買乳制品的種類，即巴氏殺菌乳、超高溫滅菌乳、發(fā)酵乳或調(diào)制乳等。第二，通過查看配料表，確認是用生乳生產(chǎn)的，還是添加了乳粉（復(fù)原乳）。第三，查看生產(chǎn)日期，選擇保質(zhì)期內(nèi)的乳制品。第四，不同的消費人群應(yīng)根據(jù)自身消費習慣和口味偏好等，選擇適宜自己的乳制品。
編輯：姚紅
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