2020年9月，習(xí)近平總書記在第七十五屆聯(lián)合國大會上宣布：“中國將提高國家自主貢獻(xiàn)力度，采取更加有力的政策和措施，二氧化碳排放力爭于2030年前達(dá)到峰值，努力爭取2060年前實現(xiàn)碳中和。”奶業(yè)作為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的標(biāo)志性產(chǎn)業(yè)和一二三產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)，也需要順應(yīng)新時代發(fā)展要求，率先走好低碳減排之路。
“但當(dāng)前我國奶業(yè)處于高投入、高消耗的高速發(fā)展階段。在這一階段，如果能貫徹‘雙碳’戰(zhàn)略，不僅可以積極應(yīng)對氣候變化帶來的挑戰(zhàn)，加強(qiáng)綠色低碳技術(shù)創(chuàng)新，更可以倒逼產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量變革、效率變革和動力變革，從而在新一輪的全球奶業(yè)競爭中實現(xiàn)彎道超車，立于不敗之地?！睂O玉剛指出。
基于此，2021年12月10日，現(xiàn)代牧業(yè)攜手氣候變化領(lǐng)域的意見領(lǐng)袖波士頓咨詢公司，正式啟動“雙碳項目”，全面開啟減碳綠色發(fā)展之路，對集團(tuán)下屬的所有牧場和子公司碳排放情況開展了盤查，并根據(jù)盤查結(jié)果制定了分階段的、切實可行的碳達(dá)峰、碳中和方案。2022年1月完成碳排查，根據(jù)波士頓的盤查結(jié)果，從單頭牛的碳排放量（5.44噸二氧化碳當(dāng)量）和每千克脂肪、蛋白質(zhì)校正乳碳排放量（0.91千克二氧化碳當(dāng)量）來看，現(xiàn)代牧業(yè)碳排放強(qiáng)度遠(yuǎn)低于行業(yè)平均水平，為國內(nèi)領(lǐng)先。同時，國內(nèi)權(quán)威機(jī)構(gòu)——中國船級社質(zhì)量認(rèn)證有限公司，依據(jù)ISO14064 標(biāo)準(zhǔn)對盤查結(jié)果進(jìn)行審核認(rèn)證，并于2022年3月向現(xiàn)代牧業(yè)授予了認(rèn)證證書。
降低溫室氣體排放、應(yīng)對氣候變化，不是別人要我們做，而是我們自己要做?！半m然現(xiàn)代牧業(yè)的碳盤查是從2021年12月啟動的，但現(xiàn)代牧業(yè)的低碳奶牛養(yǎng)殖技術(shù)實際是從集團(tuán)成立之初就貫穿養(yǎng)殖過程的方方面面的。”孫玉剛說。
現(xiàn)代牧業(yè)剛成立之時，綠色可持續(xù)就是其發(fā)展理念，就在各個萬頭牧場投入巨資配備了完善的自動化糞污收集和封閉式糞便厭氧發(fā)酵系統(tǒng)，發(fā)酵所得的沼氣可用于產(chǎn)生電力、熱力。其目前已經(jīng)成為現(xiàn)代牧業(yè)在“雙碳項目”上的核心優(yōu)勢，獲得了權(quán)威機(jī)構(gòu)的認(rèn)可，在糞污管理和能源利用環(huán)節(jié)比絕大多數(shù)系統(tǒng)降低40%以上的碳排放，真正實現(xiàn)了低碳節(jié)能。
除此之外，現(xiàn)代牧業(yè)在遺傳育種和奶牛繁殖方面，積極進(jìn)行探索，多年來一直堅持通過胚胎移植，迅速建立核心群，替換低產(chǎn)牛群；通過全基因組選擇，確定遺傳進(jìn)展，優(yōu)化配種策略；選擇優(yōu)質(zhì)凍精，提高受胎率，獲取更多優(yōu)良后備牛。我們在節(jié)能設(shè)備的選擇上也不斷展開實踐，如永磁電機(jī)、感應(yīng)式風(fēng)機(jī)、精準(zhǔn)噴淋、節(jié)能照明等。“以上都是既高效又低碳的技術(shù)?！睂O玉剛總結(jié)到。
現(xiàn)在看來，現(xiàn)代牧業(yè)“雙碳項目”成績的取得不是偶然，而是其深入心底的社會責(zé)任感的充分體現(xiàn)，而這正是其能在奶業(yè)發(fā)展的各個時期拔得頭籌的決定性因素。
但孫玉剛表示，“這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。為推動牧場綠色養(yǎng)殖高質(zhì)量發(fā)展，集團(tuán)將布局牧場綜合能源建設(shè)，充分利用牧場的資源優(yōu)勢，實現(xiàn)綠色能源低碳養(yǎng)殖和循環(huán)利用?！钡谝?、充分利用牧場牛舍頂棚和牧場空余場地，在牛舍頂棚屋面上鋪設(shè)光伏，替代牛舍頂棚材料，降低牧場建設(shè)成本，同時解決牧場的部分用電量，總計劃裝機(jī)容量不低于500兆瓦。第二、在生物質(zhì)沼氣發(fā)電項目上，集團(tuán)采用RNG熱電聯(lián)產(chǎn)模式不斷探索和創(chuàng)新，先后與華蒙科創(chuàng)、江陰牧能、三峽電能等進(jìn)行生物質(zhì)能源項目改造合作，集團(tuán)生物質(zhì)能源項目全部并網(wǎng)發(fā)電后，可實現(xiàn)年發(fā)電3.3億度，年利潤3600多萬元，能源綜合效益顯著提升；同時成功利用發(fā)電機(jī)余熱進(jìn)行沼渣洪干，實現(xiàn)增收創(chuàng)收，徹底從“糞污治理”向“清潔增效”轉(zhuǎn)型。
除了在“碳減排”技術(shù)方面的創(chuàng)新性想法，現(xiàn)代牧業(yè)在“碳匯”方面也做了持續(xù)關(guān)注，將利用牧場內(nèi)的閑置土地進(jìn)行植樹固碳，根據(jù)測算，現(xiàn)有的可利用閑置土地的年固碳能力在1.4萬噸二氧化碳當(dāng)量。
減排不是減生產(chǎn)力，也不是不排放，而是要走生態(tài)優(yōu)先、綠色低碳發(fā)展道路，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中促進(jìn)綠色轉(zhuǎn)型，在綠色轉(zhuǎn)型中實現(xiàn)更大發(fā)展，這一點，現(xiàn)代牧業(yè)做到了。
2022年8月24日，現(xiàn)代牧業(yè)召開了2022年中期業(yè)績發(fā)布會，實現(xiàn)了銷售收入56.32億元，同比增長77%，凈利潤增加49%的好成績?！疤寂欧诺某杀酒鋵嵤巧a(chǎn)效率的低下，雖然牧場設(shè)備升級及能源改造會帶來投入，但從長遠(yuǎn)來講，必將帶來全鏈條生產(chǎn)效率的提升，為企業(yè)注入新的動力，這對于企業(yè)的高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展也是非常重要的?！?/strong>孫玉剛表示，“而且在現(xiàn)代牧業(yè)2021年的碳盤查發(fā)現(xiàn)，表現(xiàn)最差的牧場比最好的牧場的總體碳排放強(qiáng)度高出137%，改進(jìn)空間還很大。”
目前現(xiàn)代牧業(yè)在“雙碳項目”已經(jīng)做出中長期的規(guī)劃和部署，將在現(xiàn)有成果的基礎(chǔ)上，針對不同類型的牧場，對碳排放數(shù)據(jù)進(jìn)行進(jìn)一步分析，加大資金和技術(shù)投入，計劃分“減碳20%、減碳50%以上、碳中和”三個階段，降低養(yǎng)殖業(yè)碳排放，為 “減碳戰(zhàn)略”提出針對性的規(guī)劃及舉措。同時，集團(tuán)也計劃將碳排放強(qiáng)度低的萬頭牧場和超大規(guī)模牧場樹立成為“碳減排”的典型和明星。
“在碳盤查的過程中，我們發(fā)現(xiàn)牧場碳排放更低的牧場，奶牛飼料消化率更高、單產(chǎn)更高、管理精細(xì)化程度更好、智能節(jié)能設(shè)備覆蓋率更高，這也進(jìn)一步印證了低碳和提質(zhì)增效目標(biāo)是一致的。”孫玉剛說。也是基于這樣的一點認(rèn)識，現(xiàn)代牧業(yè)首先從思想出發(fā)，將可持續(xù)發(fā)展觀植入人心，構(gòu)建可持續(xù)發(fā)展管理體系。在具體業(yè)務(wù)上，深入、持續(xù)地將可持續(xù)發(fā)展理念融合到業(yè)務(wù)運營的方方面面，各業(yè)務(wù)單元全面掌握可持續(xù)發(fā)展概念，為集團(tuán)順利達(dá)成2025年“牛、奶”雙翻番的“五年戰(zhàn)略規(guī)劃”提供保障。
其次，行動上到位?，F(xiàn)代牧業(yè)在“雙碳項目”啟動之時，就組建了“雙碳項目”行動小組，由孫玉剛擔(dān)任組長，聘請專業(yè)的第三方公司在集團(tuán)范圍內(nèi)開展碳排放管理員的培訓(xùn)，在集團(tuán)的基層、中層和高層三個維度提高雙碳素養(yǎng)，把低碳項目納入集團(tuán)的每一根毛細(xì)血管。
現(xiàn)代牧業(yè)的出色表現(xiàn)，得到了聯(lián)合國全球契約組織（UNGC）和在全球投資界享有盛譽(yù)的美國《機(jī)構(gòu)投資者》雜志的認(rèn)可，不但在2022年4月被吸納成為了UNGC的一員，還在2022年6月獲得了最佳ESG大獎。這為現(xiàn)代牧業(yè)開啟全球化進(jìn)程，獲取更多的專業(yè)資源，更好地實現(xiàn)可持續(xù)綠色發(fā)展等方面創(chuàng)造了條件。
未來，現(xiàn)代牧業(yè)將在立足中國特有養(yǎng)殖模式的基礎(chǔ)上，探索、建立切實符合我國奶業(yè)現(xiàn)狀的低碳發(fā)展策略，開發(fā)減排措施，提供技術(shù)支撐，填補(bǔ)國內(nèi)外空白，打造國際領(lǐng)先的現(xiàn)代化低碳奶源范本，推動全行業(yè)低碳發(fā)展進(jìn)程。同時，進(jìn)一步增強(qiáng)市場競爭力，布局產(chǎn)業(yè)鏈，數(shù)智創(chuàng)新，實現(xiàn)降碳、減污、擴(kuò)綠、增長協(xié)同推進(jìn)，成為全球牧業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者。讓我們一起拭目以待！
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