檢測數(shù)據(jù)中，孩子身高的增長與飲奶量的增加相映成趣。早在20世紀(jì)20年代開始，國外有多項(xiàng)研究探討乳制品攝入量和兒童身高增長間的關(guān)系。

比如，美國一項(xiàng)研究對4-5歲兒童進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn)，牛奶攝入量與身高呈正相關(guān)。一項(xiàng)在北京開展的補(bǔ)充強(qiáng)化鈣牛奶的干預(yù)研究表明，每天喝牛奶兩年不僅能促進(jìn)我國青春前期女生身高、坐高和體重的增長，也使她們的全身和前臂的骨量增長產(chǎn)生積極的作用。

2020年9月，中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)健康研究所，在著名營養(yǎng)學(xué)期刊《Nutrients》上發(fā)表了題為《中國學(xué)齡前兒童乳制品攝入量與身高增長間的關(guān)聯(lián)》的研究成果。研究基于2013 年一項(xiàng)具有全國代表性的調(diào)查，總共有 12153 名 2 至 4 歲的兒童（24 至<60 個月)被納入研究，其結(jié)果顯示：中國學(xué)齡前兒童乳制品攝入量與身高線性增長正相關(guān)。每天或每周至少食用一次乳制品的兒童，其 HAZ 值分別為 0.11 分或 0.13 分，高于過去一周無乳制品攝入的兒童。