自2014年4月上市第一款奶粉產(chǎn)品，君樂(lè)寶在全產(chǎn)業(yè)鏈一體化和“五個(gè)世界級(jí)”模式的加持下，不斷積累著消費(fèi)者信任，業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)騰飛，其經(jīng)歷堪稱(chēng)過(guò)去十年中國(guó)乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的縮影。

2019年，君樂(lè)寶奶粉產(chǎn)銷(xiāo)量達(dá)到7.5萬(wàn)噸，自2014年上市以來(lái)年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)84.5%，達(dá)到同期行業(yè)平均增速8.1%的十倍，增速位居全球第一。奶粉上市不到6年，君樂(lè)寶就成為全國(guó)銷(xiāo)量領(lǐng)先品牌。2021年，其奶粉產(chǎn)銷(xiāo)量更是突破10萬(wàn)噸大關(guān)，領(lǐng)先全國(guó)。

2022年8月，君樂(lè)寶憑借獨(dú)特的高質(zhì)量發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，成為雙循環(huán)新格局下中國(guó)制造的樣本，在紀(jì)錄片《行進(jìn)中的中國(guó)》第二季中被重點(diǎn)展現(xiàn)。該紀(jì)錄片是中宣部國(guó)際傳播局“紀(jì)錄中國(guó)”重大外宣項(xiàng)目，聚焦中國(guó)制度、經(jīng)濟(jì)、科創(chuàng)、生態(tài)、民生五大主題，旨在向國(guó)際社會(huì)展現(xiàn)一個(gè)真實(shí)、立體、全面的中國(guó)，幫助世界更好地理解中國(guó)，同時(shí)提供具有參考價(jià)值的中國(guó)方案、中國(guó)模式、中國(guó)智慧。

從2014年第一款奶粉上市，到如今產(chǎn)銷(xiāo)量全國(guó)領(lǐng)先，君樂(lè)寶已成為過(guò)去十年國(guó)產(chǎn)奶粉崛起中不容忽視的力量。

早在2016年以前，我國(guó)嬰幼兒配方奶粉（簡(jiǎn)稱(chēng)“嬰配奶粉”）市場(chǎng)一度是“洋奶粉”的天下。特別是在君樂(lè)寶入局嬰配奶粉市場(chǎng)的2014年，國(guó)產(chǎn)奶粉的市占率一度低至40%以下。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2021年國(guó)產(chǎn)嬰配奶粉的市占率已回升至70%左右。尤其是君樂(lè)寶，充分洞察中國(guó)寶寶營(yíng)養(yǎng)需求，先后推出全球首款全產(chǎn)業(yè)鏈至臻A2型奶牛奶粉、新一代有機(jī)奶粉優(yōu)萃、小小魯班兒童奶粉等產(chǎn)品，多次顛覆奶粉市場(chǎng)格局，并在細(xì)分品類(lèi)成為領(lǐng)跑品牌。2021年，君樂(lè)寶奶粉產(chǎn)銷(xiāo)量突破10萬(wàn)噸，領(lǐng)先全國(guó)。

君樂(lè)寶奶粉業(yè)務(wù)的發(fā)展，堪稱(chēng)過(guò)去十年中國(guó)乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的縮影。在紀(jì)錄片《行進(jìn)中的中國(guó)》中，觀眾也近距離了解到了以君樂(lè)寶為代表的中國(guó)乳企做全產(chǎn)業(yè)鏈、發(fā)力科研創(chuàng)新的乳業(yè)新智慧，更深入體會(huì)到中國(guó)企業(yè)不可阻擋的崛起趨勢(shì)。

那么，在市場(chǎng)份額回升、民族品牌突圍背后，君樂(lè)寶走出了怎樣的成長(zhǎng)路徑？

新財(cái)富

01創(chuàng)業(yè)：從酸奶到奶粉，走向價(jià)值鏈頂端

君樂(lè)寶成立于1995年，其創(chuàng)始人魏立華從河北農(nóng)業(yè)大學(xué)畢業(yè)后，先是在河北省農(nóng)業(yè)廳從事農(nóng)機(jī)具檢測(cè)儀研發(fā)，后因一腔熱情下海創(chuàng)業(yè)，靠著9萬(wàn)元資本、3間平房、2輛人力三輪車(chē)和1臺(tái)酸奶機(jī)進(jìn)入奶業(yè)市場(chǎng)。君樂(lè)寶最初的產(chǎn)品是酸奶。

1999年，與君樂(lè)寶同處于石家莊的三鹿集團(tuán)意圖進(jìn)軍液奶領(lǐng)域，君樂(lè)寶也想借助一個(gè)知名品牌擴(kuò)大影響力和銷(xiāo)售渠道，于是雙方達(dá)成合作，三鹿以“品牌+現(xiàn)金”的方式獲得君樂(lè)寶34%股權(quán)，君樂(lè)寶保持獨(dú)立經(jīng)營(yíng)，并繼續(xù)專(zhuān)注酸奶業(yè)務(wù)。強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的效果非常明顯，2001年，君樂(lè)寶的袋裝活性乳做到全國(guó)市場(chǎng)份額第一，2008年，君樂(lè)寶在全國(guó)酸奶市場(chǎng)的份額也躋身前三名。

但隨之而來(lái)的三聚氰胺事件，讓三鹿陷入輿論漩渦。君樂(lè)寶雖一直獨(dú)立經(jīng)營(yíng)，且產(chǎn)品檢驗(yàn)合格，但也因此受到波及，被迫停產(chǎn)13天。后經(jīng)過(guò)各級(jí)相關(guān)部門(mén)審查，君樂(lè)寶的安全問(wèn)題被排除并恢復(fù)生產(chǎn)營(yíng)業(yè)。此后，君樂(lè)寶從三鹿回購(gòu)了自身股份，正式獨(dú)立。

而魏立華入局奶粉市場(chǎng)的念頭，則萌生于2012年。當(dāng)時(shí)，他在德國(guó)參加展會(huì)，看到同行的中國(guó)人一個(gè)藥店接著一個(gè)藥店地“掃貨”進(jìn)口奶粉，這位奶業(yè)人的內(nèi)心非常酸痛，整整15天的展會(huì)，他沒(méi)敢拿出自己的名片，沒(méi)敢說(shuō)自己是從事奶業(yè)的。

在三聚氰胺事件影響下，消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉的心理陰霾長(zhǎng)久未散。財(cái)通證券研報(bào)顯示，直到2011年，中國(guó)仍有7成消費(fèi)者不敢購(gòu)買(mǎi)國(guó)產(chǎn)奶粉，并通過(guò)各大途徑搶購(gòu)洋奶粉。

但是，由于各國(guó)人種和喂養(yǎng)習(xí)慣不同，母乳的成分也有所不同。比如，歐美很多寶寶4個(gè)月就開(kāi)始添加輔食，而我國(guó)6個(gè)月才開(kāi)始，且國(guó)外飲食中肉類(lèi)比較多，與我國(guó)家庭的飲食習(xí)慣差異較大，所以，國(guó)外嬰配奶粉中的蛋白質(zhì)、脂肪、鐵等元素含量不一定適合中國(guó)寶寶。

親歷過(guò)三聚氰胺事件，又在乳制品行業(yè)摸爬滾打了十余年，魏立華下定決心，君樂(lè)寶一定要做奶粉，要讓每一個(gè)中國(guó)孩子都喝上世界頂級(jí)的好奶粉，要用品質(zhì)為中國(guó)奶業(yè)爭(zhēng)回尊嚴(yán)。

為重塑嬰幼兒乳粉大省形象，2013年，河北出臺(tái)《關(guān)于加快全省乳粉業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》，決定做大做強(qiáng)乳粉加工企業(yè)，培育知名品牌。憋著一股勁兒的魏立華，借此機(jī)遇開(kāi)始進(jìn)軍奶粉行業(yè)。

02發(fā)展：一罐好奶粉，做好不容易

在嬰配奶粉尚未規(guī)?；a(chǎn)之前，中國(guó)家庭的嬰幼兒在度過(guò)母乳期后，通常將米水和米糊作為母乳的替代品。

“六五時(shí)期”（1981－1985年），國(guó)務(wù)院開(kāi)始將“配方奶粉”研究作為課題，并于1983年發(fā)布了首個(gè)嬰配奶粉標(biāo)準(zhǔn)。至上世紀(jì)90年代，黑龍江省乳品工業(yè)研究所研發(fā)出“嬰兒配方奶粉III”，眾多國(guó)產(chǎn)品牌才在此基礎(chǔ)上進(jìn)行嬰幼兒配方奶粉的規(guī)?；a(chǎn)。

但影響奶粉品質(zhì)的因素眾多，從奶牛養(yǎng)殖、原輔料選擇，到生產(chǎn)加工、運(yùn)輸銷(xiāo)售，但凡其中一環(huán)出現(xiàn)問(wèn)題，便會(huì)釀成事故。21世紀(jì)初，隨著市場(chǎng)蛋糕膨脹、競(jìng)爭(zhēng)加劇，不少奶企不規(guī)范運(yùn)作導(dǎo)致的奶粉安全事件也相繼被曝光。

正是因?yàn)榻?jīng)歷過(guò)2008年的至暗時(shí)刻，魏立華深知，重振國(guó)產(chǎn)奶粉，關(guān)乎每一個(gè)奶業(yè)人的尊嚴(yán)。所以，君樂(lè)寶在入局奶粉產(chǎn)業(yè)時(shí)，為把控產(chǎn)品質(zhì)量，魏立華立下了一條軍規(guī)——只做最好，不留退路。在魏立華看來(lái)，要讓消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉重拾信心，需要對(duì)標(biāo)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，將產(chǎn)品品質(zhì)做到世界頂尖。

怎么才能生產(chǎn)出世界級(jí)好奶粉？君樂(lè)寶首創(chuàng)了兩個(gè)模式：一是在全球率先推出全產(chǎn)業(yè)鏈一體化模式，即實(shí)現(xiàn)牧草種植、奶牛養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工全產(chǎn)業(yè)鏈一體化管理和經(jīng)營(yíng)，確保奶粉的安全、放心；二是首創(chuàng)“五個(gè)世界級(jí)”模式，即用世界級(jí)水平的研發(fā)、世界級(jí)先進(jìn)的牧場(chǎng)、世界級(jí)領(lǐng)先的工廠、世界級(jí)一流的合作伙伴和世界級(jí)的食品安全管理體系，確保奶粉的世界級(jí)品質(zhì)。

憑借多年來(lái)對(duì)全產(chǎn)業(yè)鏈布局的深耕，君樂(lè)寶被視為中國(guó)乳企中堅(jiān)定的長(zhǎng)期主義者。你可能很少見(jiàn)到國(guó)內(nèi)乳企去研究牧草種子和土壤成分，但君樂(lè)寶在做這樣的事情。在君樂(lè)寶的觀念中，要想有世界級(jí)品質(zhì)的乳制品必須要有高品質(zhì)的鮮牛乳。再向產(chǎn)業(yè)鏈上游回溯，還需要能產(chǎn)好奶的優(yōu)質(zhì)品種奶牛，能為奶牛提供豐富營(yíng)養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)牧草，能讓牧草茁壯成長(zhǎng)的蘊(yùn)有豐富水源的土壤。

正如上文提到的，君樂(lè)寶在全球率先推出全產(chǎn)業(yè)鏈一體化模式，通過(guò)“自有草場(chǎng)、自建牧場(chǎng)、現(xiàn)代化工廠”將“奶瓶子”牢牢把握在自己手中。目前君樂(lè)寶已經(jīng)建有牧草種植基地52.5萬(wàn)畝，自建牧場(chǎng)17個(gè)，存欄奶牛13萬(wàn)頭，生產(chǎn)工廠21個(gè)。從產(chǎn)業(yè)鏈的最源頭開(kāi)始，充分實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)自有自控，最大限度保障安全、放心，在這方面，君樂(lè)寶奶粉有十足底氣和自信。

而所謂的“五個(gè)世界級(jí)”模式，一是自建現(xiàn)代化牧場(chǎng)，用最好的牛奶做嬰幼兒奶粉，牧場(chǎng)所有原奶主要指標(biāo)優(yōu)于美國(guó)、日本和歐盟標(biāo)準(zhǔn)，確保君樂(lè)寶奶粉原奶的高品質(zhì)；二是按照全球乳粉廠最高標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)生產(chǎn)工廠進(jìn)行整線(xiàn)工藝設(shè)計(jì)和全線(xiàn)設(shè)備制造，用國(guó)際一流的工藝設(shè)備做嬰幼兒奶粉；三是優(yōu)選愛(ài)爾蘭KERRY、荷蘭皇家帝斯曼、以色列領(lǐng)先油脂等全球頂級(jí)供應(yīng)商，用最好的原輔料做嬰幼兒奶粉；四是引進(jìn)國(guó)際管理體系，并獨(dú)創(chuàng)四重檢測(cè)體系，包括企業(yè)自檢、行業(yè)檢驗(yàn)、國(guó)家抽檢、國(guó)際權(quán)威的第三方檢測(cè)，守住產(chǎn)品從原輔材料到出廠的每一道關(guān)；五是融合國(guó)內(nèi)外一流科研資源打造全產(chǎn)業(yè)鏈的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，將產(chǎn)業(yè)研發(fā)做到世界級(jí)水平。

值得一提的是，在君樂(lè)寶的世界級(jí)奶粉工廠內(nèi)，“讓每一個(gè)中國(guó)孩子都能喝上世界頂級(jí)的好奶粉”“我們只能做得最好，因?yàn)槲覀儎e無(wú)選擇”兩句話(huà)也印到了最顯眼的位置。

高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求之下，君樂(lè)寶于2015年率先通過(guò)了歐洲BRC（食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)）A+頂級(jí)認(rèn)證和IFS（國(guó)際食品標(biāo)準(zhǔn)）優(yōu)先級(jí)認(rèn)證。也是在這一年，君樂(lè)寶奶粉產(chǎn)品在市場(chǎng)上開(kāi)始變得供不應(yīng)求。

2016年8月，中國(guó)奶業(yè)20強(qiáng)（D20）峰會(huì)特地選在石家莊召開(kāi)，這是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部從全國(guó)600多家乳企中選出前20名定期舉行的峰會(huì)，君樂(lè)寶也在其中，標(biāo)志著其得到業(yè)界廣泛認(rèn)可。

君樂(lè)寶對(duì)產(chǎn)業(yè)模式新高度的探索也從未止步。在《行進(jìn)中的中國(guó)》紀(jì)錄片中出鏡的君樂(lè)寶旗幟乳業(yè)基地，更是顛覆了傳統(tǒng)奶粉生產(chǎn)方式，把牧場(chǎng)建在草場(chǎng)中，把工廠建在牧場(chǎng)旁，牧草種植、奶牛養(yǎng)殖與生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)幾乎處于零距離。

“零距離”具有怎樣的優(yōu)勢(shì)呢？通常情況下，新鮮牛乳的活性營(yíng)養(yǎng)從擠出后的3-4個(gè)小時(shí)便會(huì)逐漸衰減，但旗幟基地實(shí)現(xiàn)了擠出的鮮奶通過(guò)170米的低溫密閉管道輸送到生產(chǎn)工廠，從擠奶到進(jìn)入加工環(huán)節(jié)僅需2小時(shí)，最大程度上保留了奶粉的活性成分，也大大減少了細(xì)菌的繁殖機(jī)會(huì)。也因此，旗幟基地開(kāi)創(chuàng)了鮮活奶粉品類(lèi)，用“真正的鮮活”成為寶寶健康成長(zhǎng)的守護(hù)者。

長(zhǎng)期主義者不能只看眼前，必須要有長(zhǎng)遠(yuǎn)眼光。只有打造全產(chǎn)業(yè)鏈布局才能從源頭深耕產(chǎn)業(yè)，將牧草種植、奶牛養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工等各關(guān)鍵環(huán)節(jié)納入一體化管理，實(shí)現(xiàn)自有可控，守護(hù)每一個(gè)寶寶健康成長(zhǎng)。

03未來(lái)：堅(jiān)持自主科研創(chuàng)新，走高質(zhì)量發(fā)展道路

君樂(lè)寶的高速發(fā)展，既與其自身以產(chǎn)品質(zhì)量及消費(fèi)者利益為先的理念密不可分，也同時(shí)得益于中國(guó)乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的大勢(shì)。

時(shí)間回到2013年，面對(duì)持續(xù)提升的奶粉價(jià)格，國(guó)家發(fā)改委開(kāi)始對(duì)多家奶粉企業(yè)展開(kāi)反壟斷調(diào)查，最終對(duì)6家奶粉企業(yè)合計(jì)罰款6.7億元，奶粉的整體價(jià)格在此期間下降了10%。但在反壟斷政策導(dǎo)向下，國(guó)產(chǎn)奶粉企業(yè)也因雜牌叢生、價(jià)格戰(zhàn)激烈等因素，盈利水平不斷下滑，奶粉市場(chǎng)甚至一度出現(xiàn)了劣幣驅(qū)逐良幣的現(xiàn)象，國(guó)產(chǎn)品牌進(jìn)入洗牌期。2016年前后，《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)管理辦法》等政策的出臺(tái)，對(duì)產(chǎn)品配方的數(shù)量、質(zhì)量提出了更高要求，奶粉市場(chǎng)開(kāi)始進(jìn)入良性發(fā)展階段。

根據(jù)國(guó)家藥品監(jiān)督管理局?jǐn)?shù)據(jù)，2016年，我國(guó)有近2000個(gè)嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方，但自2018年1月1日注冊(cè)制全面執(zhí)行至2020年上半年，相關(guān)配方數(shù)已縮減至1302個(gè)。與此同時(shí)，國(guó)產(chǎn)奶粉龍頭企業(yè)獲得良好發(fā)展機(jī)會(huì)，市場(chǎng)份額持續(xù)提升。結(jié)合洞見(jiàn)研報(bào)及東興證券研究，2015年，中國(guó)奶粉行業(yè)市場(chǎng)占比低于5%的品牌合計(jì)約占43%的市場(chǎng)份額，到了2019年，這一比值已下滑至24%。相反，在2015至2020年間，中國(guó)奶粉行業(yè)CR3的集中度則由25%大幅提升至38%，市場(chǎng)份額加速向頭部集中。

君樂(lè)寶，正是奶粉行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展過(guò)程中的佼佼者。

如今，我們已經(jīng)邁入“十四五”時(shí)期，這是我國(guó)乘勢(shì)而上構(gòu)建新發(fā)展格局、增強(qiáng)發(fā)展新功能、向第二個(gè)百年奮斗目標(biāo)進(jìn)軍的第一個(gè)五年。中國(guó)奶業(yè)也邁入了機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的新發(fā)展階段。同時(shí)，加快構(gòu)建以國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主體、國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局，也為中國(guó)乳企指明了前進(jìn)的方向——堅(jiān)持以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展。

不可否認(rèn)的是，中國(guó)乳業(yè)，特別是奶粉行業(yè)的國(guó)際產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈安全仍然存在很大隱患，關(guān)鍵原料供應(yīng)以及部分乳制品加工設(shè)備依賴(lài)進(jìn)口。所以，中國(guó)乳品企業(yè)需要抓緊布局產(chǎn)業(yè)鏈核心領(lǐng)域，通過(guò)持續(xù)不斷地研發(fā)投入及科技創(chuàng)新，突破國(guó)外卡脖子技術(shù)。

長(zhǎng)期以來(lái)，君樂(lè)寶致力于以科技研發(fā)打通國(guó)內(nèi)大循環(huán)中的堵點(diǎn)和卡點(diǎn)，通過(guò)草種、牛種、菌種的研發(fā)和母乳的研究，打破國(guó)外封鎖，勇敢地?fù)?dān)起中國(guó)乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重任。

例如，針對(duì)益生菌及乳酸菌發(fā)酵劑長(zhǎng)期被國(guó)外壟斷的問(wèn)題，君樂(lè)寶建立起擁有1000余株乳酸菌的菌種庫(kù)，研發(fā)出具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的副干酪乳桿菌N1115、植物乳桿菌N3117及自主酸奶發(fā)酵劑，打破了國(guó)外壟斷。

種業(yè)是農(nóng)業(yè)的“芯片”，為實(shí)現(xiàn)育種關(guān)鍵技術(shù)自主突破，君樂(lè)寶成立了育種公司，已擁有國(guó)內(nèi)種公牛站、美國(guó)全資子公司、核心育種場(chǎng)和胚胎移植示范場(chǎng)等育種機(jī)構(gòu)，年產(chǎn)能5萬(wàn)枚的胚胎實(shí)驗(yàn)室也已投入使用，育種體系架構(gòu)清晰，初具雛形，并成功入選國(guó)家種業(yè)陣型企業(yè)名單。在全產(chǎn)業(yè)鏈源頭的種草環(huán)節(jié)，君樂(lè)寶通過(guò)與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)草業(yè)研究所合作，在品種改良、收割、貯存等方面取得重要突破，牧草品質(zhì)已接近國(guó)際水平。

科技自立自強(qiáng)是未來(lái)奶業(yè)發(fā)展的必由之路。2021年9月，投資5億元打造的君樂(lè)寶奶業(yè)創(chuàng)新研究院正式啟用，從牧草種植、奶牛遺傳育種、乳品工藝技術(shù)到新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行全方位研發(fā)，為高質(zhì)量發(fā)展保駕護(hù)航。

過(guò)去十年，我們見(jiàn)證了消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉信心的增長(zhǎng)，也見(jiàn)證了國(guó)產(chǎn)奶粉重新占據(jù)市場(chǎng)主導(dǎo)地位的過(guò)程。在以君樂(lè)寶為代表的品牌推動(dòng)下，國(guó)產(chǎn)奶粉在品質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)全面性、產(chǎn)品創(chuàng)新力等方面必將贏得越來(lái)越多的消費(fèi)者青睞。