當(dāng)牧場(chǎng)的奶牛也都擁有“身份證”——自出生之日就戴上的電子“耳環(huán)”，每天的活動(dòng)量、產(chǎn)奶量、食欲、睡眠就都得以記錄存檔，管理員可以隨時(shí)發(fā)現(xiàn)奶牛的健康問題并解決，以保證優(yōu)質(zhì)奶源的供應(yīng)。

這是上個(gè)世紀(jì)50年代，僅有95戶養(yǎng)牛專業(yè)戶的呼市回民區(qū)合作奶牛場(chǎng)(伊利前身)無(wú)法想象的。六十多年后，它已成為伊利現(xiàn)代化牧場(chǎng)中的平常光景。

從彼時(shí)1160頭奶牛，日產(chǎn)奶700公斤，到如今每年服務(wù)中國(guó)13億消費(fèi)者，銷售370億份產(chǎn)品，伊利成為中國(guó)乳業(yè)舉足輕重的龍頭企業(yè)，這個(gè)過程離不開數(shù)字化路上的堅(jiān)守。如今，伊利數(shù)字化轉(zhuǎn)型進(jìn)入新階段，構(gòu)建數(shù)字化生態(tài)網(wǎng)絡(luò)成為集團(tuán)業(yè)務(wù)發(fā)展的戰(zhàn)略重點(diǎn)。

市場(chǎng)變化不息、企業(yè)發(fā)展不止。當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境無(wú)法預(yù)測(cè)時(shí)，零售品牌如何尋求新的增長(zhǎng)?

京東與伊利用最佳實(shí)踐，搶先一步回答了這個(gè)問題?；蛟S我們能從中，獲得中國(guó)零售品牌發(fā)展的一些參考。

一年前，依托京東云數(shù)智供應(yīng)鏈能力，伊利與京東一起，在電商、隱私計(jì)算、智慧牧場(chǎng)、智能服務(wù)、倉(cāng)儲(chǔ)物流和新一代國(guó)家人工智能平臺(tái)等多個(gè)領(lǐng)域深入合作。一年后，數(shù)智技術(shù)得以在這些場(chǎng)景落地生根，開枝散葉。

01這杯牛奶從何處來?

伊利敕勒川精品奶源基地內(nèi)的轉(zhuǎn)盤式擠奶設(shè)備

全智能無(wú)人擠奶機(jī)器人、飼喂機(jī)器人、推料機(jī)器人各司其職;牧場(chǎng)運(yùn)營(yíng)管理系統(tǒng)和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)結(jié)合，全牧場(chǎng)、全天候監(jiān)控牧場(chǎng)各個(gè)環(huán)節(jié)，對(duì)牛舍溫度、濕度、光照自動(dòng)調(diào)節(jié);智慧牧場(chǎng)系統(tǒng)可以實(shí)時(shí)掌握奶牛的產(chǎn)奶量、采食量、運(yùn)動(dòng)量及健康情況，精準(zhǔn)掌握奶牛全生命周期。

這是伊利全國(guó)眾多個(gè)智慧牧場(chǎng)一瞥。從一杯牛奶誕生之前——奶牛養(yǎng)殖開始，伊利就開啟了多個(gè)環(huán)節(jié)的數(shù)智化改造。

伊利聯(lián)合京東在智慧牧場(chǎng)領(lǐng)域開展了深入合作，依托京東云平臺(tái)，實(shí)踐生態(tài)賦能智慧牧場(chǎng)，從飼養(yǎng)到產(chǎn)奶，智慧牧場(chǎng)實(shí)現(xiàn)數(shù)字化。這樣一來，牛奶質(zhì)量有了保證，牧場(chǎng)效益也就自然提高了。

02又將運(yùn)往何處去?

過去傳統(tǒng)倉(cāng)配模式下，牛奶生產(chǎn)出來后，往往要在倉(cāng)儲(chǔ)和配送環(huán)節(jié)經(jīng)手不同的服務(wù)商和物流公司，一來成本高，二來效率慢。

基于伊利的實(shí)際業(yè)務(wù)需要，和京東在物流領(lǐng)域的探索與經(jīng)驗(yàn)，伊利與京東啟動(dòng)了全渠道一盤貨探索，把供應(yīng)鏈打通，讓所有牛奶和訂單放在“一個(gè)籃子里”盤算。

比如，伊利有京東、抖快等多個(gè)渠道倉(cāng)。過去，抖快倉(cāng)的商品只能流通給來自抖音、快手的消費(fèi)者，京東倉(cāng)的商品則流通給京東消費(fèi)者。全渠道一盤貨拉通了流通端與消費(fèi)端，將電商、直營(yíng)、KA等多渠道的庫(kù)存打通，集中在一個(gè)系統(tǒng)內(nèi)管理。

最終，通過一盤貨合倉(cāng)，伊利收攏渠道庫(kù)存，庫(kù)存成本下降8%;通過調(diào)整網(wǎng)絡(luò)布局，伊利選擇最優(yōu)覆蓋關(guān)系，運(yùn)輸配送成本降低22%;通過減少全網(wǎng)倉(cāng)數(shù)量，讓發(fā)貨時(shí)效縮短了1天。

03誰(shuí)買了這杯牛奶?

從牧場(chǎng)到不同層級(jí)渠道供應(yīng)商、物流商的數(shù)字之旅，這杯牛奶終于要送到消費(fèi)者的餐桌上。

那么問題來了，如何讓這杯牛奶精準(zhǔn)觸達(dá)到消費(fèi)者?又該如何按照消費(fèi)者喜好做創(chuàng)新，創(chuàng)造出爆款產(chǎn)品?這不僅是伊利，也是所有品牌零售企業(yè)始終面臨的問題，現(xiàn)在這個(gè)答案隨著數(shù)智技術(shù)發(fā)展而改變。

除了后端生產(chǎn)和中端供應(yīng)，伊利與京東也在探索前端營(yíng)銷的數(shù)智化。以京東云數(shù)智供應(yīng)鏈為依托，伊利在京東隱私計(jì)算能力下，大大提升了營(yíng)銷精準(zhǔn)性和營(yíng)銷效果;在消費(fèi)者洞察方面，通過對(duì)用戶畫像進(jìn)行補(bǔ)充，發(fā)現(xiàn)了業(yè)務(wù)和營(yíng)銷的新機(jī)會(huì)點(diǎn)。最終讓媒介投放ROI提升了30%。

此外，在優(yōu)化用戶體驗(yàn)方面，伊利在一款新品營(yíng)銷中做了創(chuàng)新，借助京東云言犀AI外呼，通過明星偶像的聲音與超20萬(wàn)用戶進(jìn)行情感連接，召回8萬(wàn)+用戶，并實(shí)現(xiàn)整體ROI 10倍以上的提升。

尾聲

伊利與京東云的實(shí)踐案例，為品牌零售業(yè)的數(shù)智化改造升級(jí)提供了參考范本。

新消費(fèi)時(shí)代，零售行業(yè)一方面需要通過數(shù)智化的系統(tǒng)變革，不斷調(diào)整和優(yōu)化以滿足客戶需求，以扎實(shí)的數(shù)字資產(chǎn)實(shí)現(xiàn)二次增長(zhǎng);另一方面，也需要通過數(shù)字化工具和場(chǎng)景化運(yùn)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)模式的新突破，讓生產(chǎn)、流通與消費(fèi)同頻共振。

京東云將持續(xù)以“全域用戶增長(zhǎng)+全渠道一盤貨+數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)柔性制造”的核心能力，串聯(lián)研采產(chǎn)供銷服全價(jià)值鏈，助力零售產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。