12月1日，中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)第28次年會(huì)期間舉辦了中國(guó)乳業(yè)綠色發(fā)展論壇。會(huì)上，中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)黃海豐代表中國(guó)乳業(yè)綠色發(fā)展工作委員會(huì)正式發(fā)布《中國(guó)乳業(yè)綠色發(fā)展行為準(zhǔn)則》(簡(jiǎn)稱《行為準(zhǔn)則》)。

中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)劉超在致辭中表示：“2022年6月24日，中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)起成立了中國(guó)乳業(yè)綠色發(fā)展工作委員會(huì)，這標(biāo)志著我國(guó)乳業(yè)綠色低碳可持續(xù)發(fā)展從倡議走向了行動(dòng)，我們將從清潔牧場(chǎng)建設(shè)、綠色工廠規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)體系建立、資源回收利用、共享綠色消費(fèi)及成果交流與推廣等方面，全面推進(jìn)中國(guó)乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈綠色轉(zhuǎn)型與升級(jí)，這是中國(guó)乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的必由之路?！?

據(jù)了解，《行為準(zhǔn)則》是在中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)2021年發(fā)布的《中國(guó)乳業(yè)促進(jìn)綠色低碳可持續(xù)發(fā)展倡議書》基礎(chǔ)上，從可持續(xù)發(fā)展理念到具體行動(dòng)的延伸，是代表行業(yè)綠色低碳可持續(xù)發(fā)展的原則性行動(dòng)目標(biāo)，由乳制品行業(yè)上下游企業(yè)根據(jù)自身情況和意愿選擇全部或部分履行，旨在推行綠色低碳可持續(xù)發(fā)展理念，落實(shí)可持續(xù)發(fā)展行動(dòng)，號(hào)召企業(yè)積極參與，共同促進(jìn)我國(guó)乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的綠色低碳可持續(xù)發(fā)展。

據(jù)介紹，《行為準(zhǔn)則》共13項(xiàng)，由中國(guó)乳業(yè)綠色發(fā)展工作委員會(huì)成員單位參與制定，內(nèi)容圍繞乳制品行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，涉及清潔牧場(chǎng)、綠色工廠、綠色消費(fèi)、資源循環(huán)利用等領(lǐng)域，中乳協(xié)中國(guó)乳業(yè)綠色工作委員會(huì)對(duì)履行《行為準(zhǔn)則》的企業(yè)進(jìn)行宣傳推廣，營(yíng)造遵守中國(guó)乳業(yè)綠色發(fā)展行為準(zhǔn)則，促進(jìn)行業(yè)綠色低碳可持續(xù)發(fā)展的氛圍。

《行為準(zhǔn)則》具體內(nèi)容如下：

一、建設(shè)清潔牧場(chǎng)

1、減少奶牛排氣

通過(guò)優(yōu)化飼料成分，使用微生物添加劑，減少奶牛腸道發(fā)酵排氣。

2、優(yōu)化糞肥處理

對(duì)糞肥進(jìn)行干濕分離，用于回床墊料、秸稈加糞污生成生物燃?xì)狻⒂袡C(jī)肥料。

3、打造示范區(qū)域

打造“碳中和養(yǎng)殖示范區(qū)”等示范區(qū)和示范省(牧場(chǎng))。

二、發(fā)展綠色工廠

4、落實(shí)《乳制品行業(yè)綠色工廠評(píng)價(jià)要求》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

按照《乳制品行業(yè)綠色工廠評(píng)價(jià)要求》，逐步實(shí)現(xiàn)用地集約化、原料無(wú)害化、生產(chǎn)清潔化、廢物資源化、能源低碳化的工廠。

5、綠色能源轉(zhuǎn)型

創(chuàng)新能源管理，推進(jìn)能源消費(fèi)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型和能效升級(jí)，推動(dòng)使用綠色能源。

6、綠色物流轉(zhuǎn)型

使用電力車輛和運(yùn)輸設(shè)備，提高運(yùn)輸效率，降低運(yùn)輸環(huán)節(jié)的環(huán)境影響。

7、綠色包裝轉(zhuǎn)型

使用符合生態(tài)設(shè)計(jì)要求、源于可再生原材料的包裝產(chǎn)品，推進(jìn)包裝輕量化。

三、推動(dòng)綠色消費(fèi)

8、延長(zhǎng)產(chǎn)品貨架期

延長(zhǎng)乳制品產(chǎn)品的貨架期，減少食物浪費(fèi)及由此導(dǎo)致的從生產(chǎn)到最終消費(fèi)各個(gè)環(huán)節(jié)造成的碳排放。

9、優(yōu)化冷鏈運(yùn)輸和儲(chǔ)存

通過(guò)產(chǎn)品設(shè)計(jì)和創(chuàng)新優(yōu)化運(yùn)輸和儲(chǔ)存過(guò)程對(duì)冷鏈的需求，降低由此產(chǎn)生的能源消耗和碳排放。

10、探索建立產(chǎn)品/包裝綠色標(biāo)識(shí)體系

共同推動(dòng)形成乳制品產(chǎn)品及包裝的綠色標(biāo)識(shí)體系并廣泛應(yīng)用，加強(qiáng)對(duì)消費(fèi)者的綠色消費(fèi)宣傳和信息互動(dòng)。

11、自覺(jué)宣傳綠色低碳循環(huán)知識(shí)

通過(guò)多種渠道和形式向社會(huì)、消費(fèi)者開展宣傳教育活動(dòng)，普及垃圾分類、資源循環(huán)利用知識(shí)，鼓勵(lì)消費(fèi)者參與乳品包裝分類回收和資源化利用。

四、資源回收利用

12、推廣使用包裝可回收標(biāo)識(shí)

在乳品包裝上印制相應(yīng)的可回收標(biāo)識(shí)，指引消費(fèi)者將飲用后的乳品包裝投入可回收垃圾桶或交給專門的回收機(jī)構(gòu)。

13、開展乳品包裝回收試點(diǎn)示范

通過(guò)行業(yè)價(jià)值鏈上下游的全面合作，共同開展乳品包裝回收和資源化利用行動(dòng)和試點(diǎn)示范項(xiàng)目，減少資源浪費(fèi)，推動(dòng)綠色低碳循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式。