12月9日，記者從中國質(zhì)量協(xié)會(huì)獲悉，伊利集團(tuán)董事長潘剛榮膺第二十屆“中國杰出質(zhì)量人”，這是全國質(zhì)量獎(jiǎng)(2022-2023年)個(gè)人獎(jiǎng)的最高榮譽(yù)；伊利斬獲亞洲質(zhì)量領(lǐng)域最高獎(jiǎng)“亞洲質(zhì)量卓越獎(jiǎng)”，至此也成就了中國乳業(yè)獨(dú)一無二的質(zhì)量獎(jiǎng)項(xiàng)“全滿貫”。

2022中國質(zhì)量協(xié)會(huì)年會(huì)上，第二十屆全國質(zhì)量(2022-2023年)個(gè)人獎(jiǎng)于線上頒獎(jiǎng)，伊利集團(tuán)董事長兼總裁潘剛獲獎(jiǎng)

從省市級質(zhì)量獎(jiǎng)到全國質(zhì)量獎(jiǎng)再到亞洲質(zhì)量卓越獎(jiǎng)，從省科技進(jìn)步獎(jiǎng)到國家科技進(jìn)步獎(jiǎng)再到國際乳品聯(lián)合會(huì)的食品安全創(chuàng)新獎(jiǎng)，這些贊譽(yù)不僅驗(yàn)證了中國乳業(yè)領(lǐng)跑全球的品質(zhì)管理實(shí)力，也是伊利品質(zhì)觸達(dá)全球消費(fèi)者的生動(dòng)寫照。

從中國到亞洲，卓越品質(zhì)閃耀國際舞臺(tái)

磨礪方出彩，卓越鑄“金杯”。2021年，伊利榮膺中國質(zhì)量協(xié)會(huì)頒發(fā)的第十九屆“全國質(zhì)量獎(jiǎng)”，作為國內(nèi)唯一乳企被推選為中國“質(zhì)”造典范。這項(xiàng)中國質(zhì)量領(lǐng)域“奧斯卡”獎(jiǎng)項(xiàng)的獲得，印證了伊利引領(lǐng)行業(yè)突破品質(zhì)管理技術(shù)新高度。

伊利此次從中國、日本、韓國等眾多國家明星企業(yè)的角逐中脫穎而出，問鼎“亞洲質(zhì)量卓越獎(jiǎng)”，對于中國乳制品行業(yè)而言，本身也是一次突破，有助于中國乳品獲得更多國際市場的認(rèn)可。據(jù)了解，“亞洲質(zhì)量卓越獎(jiǎng)”由亞洲質(zhì)量網(wǎng)組織(ANQ)評選。ANQ成立于2002年，是亞洲最具權(quán)威性和影響力的非營利性質(zhì)量組織。

伊利集團(tuán)獲頒“亞洲質(zhì)量卓越獎(jiǎng)”

無論是“全國質(zhì)量獎(jiǎng)”還是“亞洲質(zhì)量卓越獎(jiǎng)”，比拼的都是企業(yè)質(zhì)量管理領(lǐng)域的綜合實(shí)力。據(jù)了解，“亞洲質(zhì)量卓越獎(jiǎng)”申報(bào)注重考量企業(yè)質(zhì)量管理的核心技術(shù)，以及質(zhì)量管理過程中企業(yè)如何滿足消費(fèi)者需求。目前，伊利約有70%-80%的供應(yīng)商來自亞洲，伊利產(chǎn)品也在亞洲多個(gè)國家和地區(qū)銷售?！皝喼拶|(zhì)量卓越獎(jiǎng)”花落伊利，表明其品質(zhì)贏得了亞洲市場的認(rèn)可與信賴，彰顯了伊利品質(zhì)即世界品質(zhì)。

外界能夠看到的是，在“質(zhì)量強(qiáng)國”戰(zhàn)略深入實(shí)施背景下，龍頭乳企伊利聚焦全鏈條持續(xù)升級“品質(zhì)戰(zhàn)略”，已成為引領(lǐng)中國乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)。

從文化、戰(zhàn)略到行動(dòng)，引領(lǐng)中國乳業(yè)“品質(zhì)革命”

文化是企業(yè)行穩(wěn)致遠(yuǎn)的根基。伊利確立以“品質(zhì)”為核心的企業(yè)文化，開啟一場場引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“品質(zhì)革命”。2018年伊利明確了2030年成為“全球乳業(yè)第一”、挺進(jìn)“全球健康食品5強(qiáng)”的戰(zhàn)略路線圖，引領(lǐng)品質(zhì)管理邁向新高度。

有了品質(zhì)文化和品質(zhì)戰(zhàn)略，如何落實(shí)到行動(dòng)中才是真正的考驗(yàn)。事實(shí)上，“伊利即品質(zhì)”的信條已然滲透進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈每個(gè)環(huán)節(jié)，從牧場到工廠生產(chǎn)，再到消費(fèi)終端都精密防控，人人視品質(zhì)如生命，確保每一滴牛奶都是卓越品質(zhì)。

伊利智能化生產(chǎn)制造工廠

在產(chǎn)品檢驗(yàn)環(huán)節(jié)，品控人員執(zhí)行每一個(gè)項(xiàng)目試驗(yàn)，至少要用3種不同檢測條件，以確保精準(zhǔn)把控和完善每個(gè)檢驗(yàn)方法的細(xì)節(jié)；在產(chǎn)品研發(fā)環(huán)節(jié)，為得到一款新品配方，技術(shù)人員研讀大量文獻(xiàn)，剖析千萬組數(shù)據(jù)，設(shè)計(jì)改進(jìn)方案，再一次次進(jìn)行驗(yàn)證，逐漸突破一個(gè)個(gè)難關(guān)，最終完成新品研發(fā)……可以說，產(chǎn)業(yè)鏈上的每個(gè)伊利人都是品質(zhì)“守門人”。

在業(yè)內(nèi)人士看來，伊利的品質(zhì)管理，真正做到了知行合一。譬如推出“全員、全過程、全方位”質(zhì)量管理體系和“集團(tuán)—事業(yè)部—工廠”三級食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測防控體系，80多個(gè)質(zhì)檢單元、1000多項(xiàng)檢驗(yàn)項(xiàng)目，從源頭到終端，嚴(yán)格把控每一個(gè)食品安全和質(zhì)量控制的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。以伊利旗下中國首款有機(jī)奶金典為例，15年來堅(jiān)持“有機(jī)戰(zhàn)略”，獲得中國與歐盟有機(jī)雙認(rèn)證，同時(shí)實(shí)現(xiàn)全程有機(jī)可追溯。

為打造更卓越的品質(zhì)，2018年起，伊利率先引入在醫(yī)藥行業(yè)久負(fù)盛名的QbD(質(zhì)量源于設(shè)計(jì))研發(fā)過程質(zhì)量管控認(rèn)證，將醫(yī)藥行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)引入食品制造業(yè)，用全球最先進(jìn)的質(zhì)量管理工具提升品質(zhì)競爭力。

與國際消費(fèi)者交流，就要用國際“語言”。伊利基于全球理論實(shí)踐、基礎(chǔ)研究、最佳實(shí)踐案例和成熟方法，對標(biāo)全球先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，持續(xù)升級其品質(zhì)管理體系。譬如今年9月，伊利成為全球首家且唯一通過“金標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證”的食品企業(yè)，相當(dāng)于獲得了乳業(yè)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)中的“最高學(xué)歷”。

如今，伊利全球織網(wǎng)不斷匯聚優(yōu)質(zhì)資源，持續(xù)開啟新的市場領(lǐng)域，滿足全球消費(fèi)者新的消費(fèi)需求。截至目前，伊利在全球擁有15個(gè)研發(fā)創(chuàng)新中心、75個(gè)生產(chǎn)基地，旗下液奶、奶粉、酸奶、奶酪、冷飲等產(chǎn)品銷往60多個(gè)國家和地區(qū)。

從行業(yè)到消費(fèi)者，品質(zhì)成果讓世界看見

伊利對品質(zhì)的嚴(yán)格追求，印證在一座座獎(jiǎng)杯與一份份贊譽(yù)中。從中國到全球，伊利不斷收獲各級質(zhì)量獎(jiǎng)項(xiàng)。

細(xì)數(shù)這些年，伊利十多次獲得市級質(zhì)量獎(jiǎng)、省級質(zhì)量獎(jiǎng)、全國質(zhì)量標(biāo)桿獎(jiǎng)，拿下行業(yè)唯一全國質(zhì)量獎(jiǎng)、第三屆和第四屆中國質(zhì)量獎(jiǎng)提名獎(jiǎng)、食品安全七星獎(jiǎng)等，卓越品質(zhì)不斷觸及更多消費(fèi)者，伊利由此成為千千萬萬家庭的首選品牌。

作為亞洲乳業(yè)第一、全球乳業(yè)五強(qiáng)，伊利品質(zhì)實(shí)力也屢次得到全球贊譽(yù)。伊利Chomthana公司于2020年、2021年連續(xù)兩年被授予泰國質(zhì)量領(lǐng)域最高榮譽(yù)之一的“FDA質(zhì)量獎(jiǎng)”；基于在標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)方面的技術(shù)積累，伊利參加國際乳品聯(lián)合會(huì)(IDF)標(biāo)準(zhǔn)(ISO/CD22186|IDF245)制定，推動(dòng)亞洲乳業(yè)的品質(zhì)提升；連年參加國際間實(shí)驗(yàn)室比對，代表中國乳業(yè)在世界舞臺(tái)彰顯品質(zhì)實(shí)力。

伊利Chomthana公司在兒童節(jié)為當(dāng)?shù)匦∨笥奄?zèng)送冰淇淋

權(quán)威認(rèn)可、榮譽(yù)加持，讓伊利品牌有口皆碑。據(jù)統(tǒng)計(jì)，平均每天有1億多份伊利產(chǎn)品抵達(dá)消費(fèi)者手中。凱度消費(fèi)者指數(shù)發(fā)布《2022年品牌足跡》中國市場報(bào)告顯示，伊利憑借92.4%的品牌滲透率、13億的消費(fèi)者觸及數(shù)，蟬聯(lián)“消費(fèi)者選擇最多品牌”榜首。同時(shí)，凱度消費(fèi)者指數(shù)連續(xù)10年的品牌追蹤結(jié)果顯示，伊利穩(wěn)居中國消費(fèi)者“首選品牌”。

如今，“品質(zhì)”已融入到伊利發(fā)展的每一根毛細(xì)血管中。此次伊利獲得“亞洲質(zhì)量卓越獎(jiǎng)”，成為中國首個(gè)質(zhì)量獎(jiǎng)項(xiàng)“全滿貫”乳企，為行業(yè)樹立了品質(zhì)管理新標(biāo)桿?！百|(zhì)量強(qiáng)國”戰(zhàn)略驅(qū)動(dòng)下，以伊利為代表的乳制品企業(yè)堅(jiān)守“中國匠心”打造“世界品質(zhì)”，在更廣闊的國際舞臺(tái)彰顯實(shí)力、綻放光彩，以高品質(zhì)產(chǎn)品助力全球消費(fèi)者美好生活，讓世界共享健康。

原標(biāo)題：從“中國杰出質(zhì)量人”到“亞洲質(zhì)量卓越獎(jiǎng)”，伊利鍛造中國乳業(yè)質(zhì)量獎(jiǎng)項(xiàng)“全滿貫”