12月14日-16日，新浪財(cái)經(jīng)2022年會(huì)暨第十五屆金麒麟論壇舉行。本屆年會(huì)的主題為“高質(zhì)量發(fā)展、新機(jī)遇共享”。蒙牛集團(tuán)執(zhí)行總裁李鵬程出席并演講。

“中國(guó)乳業(yè)是關(guān)系千家萬(wàn)戶剛需的民生行業(yè)，是保障經(jīng)濟(jì)社會(huì)平穩(wěn)發(fā)展的壓艙石之一，更需要實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量的發(fā)展，充分滿足人民群眾美好生活的需要。蒙牛隸屬于中糧集團(tuán)，是中國(guó)乳業(yè)的國(guó)家隊(duì)。經(jīng)過(guò)23年的發(fā)展，蒙牛已成長(zhǎng)為全球乳業(yè)七強(qiáng)?！崩铢i程說(shuō)。

李鵬程表示，在追求高質(zhì)量發(fā)展的道路上，蒙牛集團(tuán)有不少積極的探索與實(shí)踐：

第一、用更優(yōu)質(zhì)的創(chuàng)新保障乳品質(zhì)量安全。

“民以食為天，食以奶為天，奶以安為鑰，乳品的質(zhì)量安全是消費(fèi)者最核心的需求。2021年蒙牛參與的奶及奶制品安全控制與質(zhì)量提升關(guān)鍵技術(shù)，榮獲中國(guó)科技領(lǐng)域最高榮譽(yù)——國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)。通過(guò)多年持續(xù)的質(zhì)量技術(shù)創(chuàng)新，蒙牛主要品類產(chǎn)品均通過(guò)認(rèn)證，全面達(dá)到了歐盟標(biāo)準(zhǔn)。面向未來(lái)，蒙牛將繼續(xù)以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)高質(zhì)量的發(fā)展，持續(xù)投入研發(fā)創(chuàng)新，保障乳品質(zhì)量安全?！崩铢i程說(shuō)。

第二、用更營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)品服務(wù)更廣大的群眾。

李鵬程表示，相比發(fā)達(dá)國(guó)家，中國(guó)人均飲奶量仍然很低，尤其是三四線以下城市的人均飲奶量?jī)H為一二線城市的三分之一。

“隨著國(guó)家推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、共同富裕，乳企要肩負(fù)起為更廣大群眾提供更營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品的使命、責(zé)任。近年來(lái)蒙牛持續(xù)支持‘三減三健’的全民健康行動(dòng)，不斷推出有機(jī)、低脂、低糖、減少人工添加、強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)成分的健康產(chǎn)品，深耕下沉市場(chǎng)，開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)普惠公益行動(dòng)，讓每一個(gè)中國(guó)人都能喝上健康的、營(yíng)養(yǎng)的、普惠的好牛奶?！崩铢i程說(shuō)。

第三、用更好的數(shù)字化提升產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)效率。

李鵬程指出，乳業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈很長(zhǎng)，資源環(huán)境差異很大，必須通過(guò)數(shù)字化技術(shù)，在有限的資源條件下提高效率。

“近年來(lái)蒙牛率先開(kāi)展了數(shù)字化轉(zhuǎn)型，我們通過(guò)智慧牧場(chǎng)系統(tǒng)云上養(yǎng)牛，全國(guó)800多個(gè)牧場(chǎng)的100多萬(wàn)頭奶牛都在云醫(yī)生的悉心監(jiān)測(cè)下健康成長(zhǎng)。蒙牛打造智慧供應(yīng)鏈，借助大數(shù)據(jù)、AI技術(shù)、渠道預(yù)測(cè)，準(zhǔn)確率較人工預(yù)測(cè)提高了75%。讓消費(fèi)者獲得更快捷、更新鮮的購(gòu)物體驗(yàn)。面向2025，我們要打造數(shù)字化的蒙牛，向智能化、數(shù)字化要效率，要發(fā)展?！崩铢i程表示。

第四、用更低碳的生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)的發(fā)展。

“黨的二十大指出，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展綠色化、低碳化是實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。蒙牛始終踐行綠色低碳生產(chǎn)，碳排放總量、強(qiáng)度等指標(biāo)表現(xiàn)始終優(yōu)于全行業(yè)。蒙牛攜手旗下的中國(guó)圣牧、現(xiàn)代牧業(yè)等公司共同設(shè)定了2030年碳達(dá)峰、2050年碳中和的戰(zhàn)略目標(biāo)。未來(lái)將通過(guò)奶源、生產(chǎn)、包裝、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的改善，積極穩(wěn)妥推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈碳中和。”李鵬程說(shuō)。

第五、打造更有韌性的供應(yīng)鏈，保障乳品供應(yīng)穩(wěn)定，保障國(guó)家糧食安全。

李鵬程表示，面對(duì)日趨復(fù)雜的國(guó)際環(huán)境，糧食安全無(wú)疑是高質(zhì)量發(fā)展的重要內(nèi)涵。

“近年來(lái)，蒙牛踐行龍頭乳企的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，持續(xù)推動(dòng)創(chuàng)新原料儲(chǔ)備和調(diào)節(jié)機(jī)制建設(shè)，提升自主研發(fā)創(chuàng)新能力，提升乳品加工裝備自主研發(fā)能力，加強(qiáng)深加工技術(shù)攻關(guān)，全力解決卡脖子的技術(shù)痛點(diǎn)，讓奶瓶子牢牢地握在中國(guó)人自己手中。”李鵬程說(shuō)。

以下為演講實(shí)錄：

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓：

大家好，感謝主辦方邀請(qǐng)。值此歲末年初之際與大家相聚云端參加本次新浪財(cái)經(jīng)年會(huì)金麒麟論壇，共同討論中國(guó)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展之路。

黨的二十大報(bào)告提出“高質(zhì)量發(fā)展是全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家的首要任務(wù)”，要著力提高全要素生產(chǎn)率，著力提升產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈的韌性和安全水平。中國(guó)乳業(yè)是關(guān)系千家萬(wàn)戶剛需的民生行業(yè)，是保障經(jīng)濟(jì)社會(huì)平穩(wěn)發(fā)展的壓艙石之一，更需要實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量的發(fā)展，充分滿足人民群眾美好生活的需要。

蒙牛隸屬于中糧集團(tuán)，是中國(guó)乳業(yè)的國(guó)家隊(duì)。經(jīng)過(guò)23年的發(fā)展，蒙牛已成長(zhǎng)為全球乳業(yè)七強(qiáng)。在追求高質(zhì)量發(fā)展的道路上，我們有不少積極的探索與實(shí)踐。借今天這個(gè)機(jī)會(huì)，與各位分享幾點(diǎn)看法。

第一，用更優(yōu)質(zhì)的創(chuàng)新保障乳品質(zhì)量安全。

“民以食為天，食以奶為天，奶以安為鑰”，乳品的質(zhì)量安全是消費(fèi)者最核心的需求。2021年蒙牛參與的“奶及奶制品安全控制與質(zhì)量提升關(guān)鍵技術(shù)”，榮獲中國(guó)科技領(lǐng)域最高榮譽(yù)——國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)。通過(guò)多年持續(xù)的質(zhì)量技術(shù)創(chuàng)新，蒙牛主要品類產(chǎn)品均通過(guò)認(rèn)證，全面達(dá)到了歐盟標(biāo)準(zhǔn)。

面向未來(lái)，蒙牛將繼續(xù)以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)高質(zhì)量的發(fā)展，持續(xù)投入研發(fā)創(chuàng)新，保障乳品質(zhì)量安全。

第二，用更營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)品服務(wù)更廣大的群眾。

相比發(fā)達(dá)國(guó)家，中國(guó)人均飲奶量仍然很低，尤其是三四線以下城市的人均飲奶量?jī)H為一二線城市的三分之一。隨著國(guó)家推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、共同富裕，乳企要肩負(fù)起為更廣大群眾提供更營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品的使命、責(zé)任。近年來(lái)蒙牛持續(xù)支持“三減三健”的全民健康行動(dòng)，不斷推出有機(jī)、低脂、低糖、減少人工添加、強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)成分的健康產(chǎn)品，深耕下沉市場(chǎng)，開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)普惠公益行動(dòng)，讓每一個(gè)中國(guó)人都能喝上健康的、營(yíng)養(yǎng)的、普惠的好牛奶。

第三，用更好的數(shù)字化提升產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)效率。乳業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈很長(zhǎng)，資源環(huán)境差異很大，必須通過(guò)數(shù)字化技術(shù)，在有限的資源條件下提高效率。

近年來(lái)蒙牛率先開(kāi)展了數(shù)字化轉(zhuǎn)型，我們通過(guò)智慧牧場(chǎng)系統(tǒng)云上養(yǎng)牛，全國(guó)800多個(gè)牧場(chǎng)的100多萬(wàn)頭奶牛都在云醫(yī)生的悉心監(jiān)測(cè)下健康成長(zhǎng)。

蒙牛打造智慧供應(yīng)鏈，借助大數(shù)據(jù)、AI技術(shù)、渠道預(yù)測(cè)，準(zhǔn)確率較人工預(yù)測(cè)提高了75%。讓消費(fèi)者獲得更快捷、更新鮮的購(gòu)物體驗(yàn)。

面向2025，我們要打造數(shù)字化的蒙牛，向智能化、數(shù)字化要效率，要發(fā)展。

第四，用更低碳的生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)的發(fā)展。

黨的二十大指出，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展綠色化、低碳化是實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。蒙牛始終踐行綠色低碳生產(chǎn)，碳排放總量、強(qiáng)度等指標(biāo)表現(xiàn)始終優(yōu)于全行業(yè)。

蒙牛攜手旗下的中國(guó)圣牧、現(xiàn)代牧業(yè)等公司共同設(shè)定了2030年碳達(dá)峰、2050年碳中和的戰(zhàn)略目標(biāo)。未來(lái)將通過(guò)奶源、生產(chǎn)、包裝、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的改善，積極穩(wěn)妥推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈碳中和。

第五，打造更有韌性的供應(yīng)鏈，保障乳品供應(yīng)穩(wěn)定，保障國(guó)家糧食安全。

面對(duì)日趨復(fù)雜的國(guó)際環(huán)境，糧食安全無(wú)疑是高質(zhì)量發(fā)展的重要內(nèi)涵。近年來(lái)，蒙牛踐行龍頭乳企的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，持續(xù)推動(dòng)創(chuàng)新原料儲(chǔ)備和調(diào)節(jié)機(jī)制建設(shè)，提升自主研發(fā)創(chuàng)新能力，提升乳品加工裝備自主研發(fā)能力，加強(qiáng)深加工技術(shù)攻關(guān)，全力解決卡脖子的技術(shù)痛點(diǎn)，讓奶瓶子牢牢地握在中國(guó)人自己手中。

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓，中國(guó)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展穩(wěn)中有進(jìn)，中國(guó)式現(xiàn)代化已經(jīng)揚(yáng)帆遠(yuǎn)航。沒(méi)有一個(gè)冬天不可逾越，沒(méi)有一個(gè)春天不會(huì)到來(lái)。站在新的歷史起點(diǎn)上，讓我們共同奮斗，勇闖雄關(guān)，一起迎接中國(guó)經(jīng)濟(jì)更加美好的明天!

預(yù)祝論壇圓滿成功，謝謝大家!