春季新學(xué)期已吹響集結(jié)號(hào)，孩子們也開(kāi)啟了2023年的學(xué)習(xí)生活。據(jù)記者了解到，隨著疫情防控政策放開(kāi)，家長(zhǎng)們?cè)陉P(guān)注孩子學(xué)習(xí)生活的同時(shí)，也重點(diǎn)關(guān)注著如何增強(qiáng)孩子自身的免疫力。

每日飲奶，促進(jìn)學(xué)生健康成長(zhǎng)

牛奶素有“白色血液”“人類(lèi)保姆”之稱，因含有非常豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、鐵、乳糖及生物活性物質(zhì)，且極易吸收，具有促進(jìn)大腦和骨骼發(fā)育，提升人體免疫力等效果。

根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、膳食指南修訂專(zhuān)家委員會(huì)副主任馬冠生教授介紹，由于學(xué)齡兒童生長(zhǎng)發(fā)育迅速，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求比成年人還要高，因此充足的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)無(wú)論是對(duì)智力還是體格發(fā)展都至關(guān)重要。同時(shí)，學(xué)齡期也是行為和生活方式發(fā)展形成的關(guān)鍵時(shí)期，這個(gè)時(shí)期健康行為和生活方式能不能形成不僅關(guān)系到當(dāng)前的健康，還關(guān)系到一生的健康和幸福，意義重大。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)在新頒布的《中國(guó)居民膳食指南(2022)》中指出，奶及奶制品的攝入量每日在300~500克。

中國(guó)疾控中心研究員趙文華也在采訪中指出，牛奶含有少年兒童生長(zhǎng)發(fā)育所需的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，中小學(xué)生每天飲用適量的牛奶可以適時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)及能量，不但能滿足孩子營(yíng)養(yǎng)需要、提高學(xué)習(xí)效率，還有助于增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)身體健康成長(zhǎng)。

世界通行，國(guó)家高度重視國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”

“一杯牛奶，強(qiáng)壯一個(gè)民族”。青少年學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)健康成長(zhǎng)一直是黨和政府的關(guān)注重點(diǎn)。2022年，黨的《二十大報(bào)告》中提出：推進(jìn)“健康中國(guó)”建設(shè)，把保障人民健康放在優(yōu)先發(fā)展的戰(zhàn)略位置。中共中央、國(guó)務(wù)院《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃(2017—2030年)》等多個(gè)文件均要求，要努力培養(yǎng)學(xué)生健康生活方式，提高學(xué)生健康素養(yǎng)。

據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)，目前，世界上有70多個(gè)國(guó)家開(kāi)展了各有特色的學(xué)生飲奶計(jì)劃，超過(guò)1.6億兒童青少年受益。

我國(guó)早在2000年，就由中央政府批準(zhǔn)并組織實(shí)施了一項(xiàng)我國(guó)首個(gè)全國(guó)性中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)干預(yù)計(jì)劃——國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”。2018年，國(guó)務(wù)院印發(fā)〔2018〕43號(hào)文件，明確要求：大力推廣國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”，擴(kuò)大覆蓋范圍。發(fā)展至今，該計(jì)劃已成為深入貫徹落實(shí)“健康中國(guó)”戰(zhàn)略、國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃的重要內(nèi)容和具體措施。

為積極響應(yīng)國(guó)家政策，河南省委、省政府，鄭州市委、市政府對(duì)國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”的推廣工作給予了高度關(guān)注和大力支持。省人民政府辦公廳《關(guān)于印發(fā)河南省奶業(yè)振興行動(dòng)計(jì)劃的通知》(豫政辦〔2018〕77號(hào))、省教育廳《關(guān)于切實(shí)做好國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”推廣規(guī)范管理工作的通知》(教辦體衛(wèi)藝〔2022〕309號(hào))、鄭州市教育局《關(guān)于切實(shí)做好國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”推廣規(guī)范管理工作的通知》(鄭教體衛(wèi)藝函〔2022〕751號(hào))等文件均明確要求：加大國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”的推廣力度，擴(kuò)大覆蓋范圍。

在近期召開(kāi)的河南省第十四屆人民代表大會(huì)第一次會(huì)議上，省人大代表也提交了一份關(guān)于加強(qiáng)學(xué)生飲用奶安全管理的建議案。

營(yíng)養(yǎng)守護(hù)，花花牛滋養(yǎng)學(xué)生成長(zhǎng)

不是所有牛奶都是學(xué)生奶，“安全、營(yíng)養(yǎng)、方便、價(jià)廉”是學(xué)生飲用奶區(qū)別于其他奶制品的顯著特征。按照國(guó)家規(guī)定，學(xué)生奶須以生牛乳為原料，禁止添加任何復(fù)原乳或營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，相比市面上的普通牛奶，學(xué)生奶的品質(zhì)安全和營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)高于市面普通牛奶。因其直供校園，不準(zhǔn)在市場(chǎng)銷(xiāo)售，學(xué)生奶的價(jià)格也相對(duì)更低，將會(huì)保障更多家庭孩子的每日飲奶需求。

花花牛作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省重點(diǎn)龍頭企業(yè)、河南省質(zhì)量標(biāo)桿企業(yè)，同時(shí)也是河南省最大的乳品加工企業(yè)和首批國(guó)家學(xué)生飲用奶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)。在近20年的時(shí)間里，積極響應(yīng)國(guó)家政策號(hào)召，大力支持推進(jìn)學(xué)生飲用奶推廣服務(wù)，并嚴(yán)格按照國(guó)家相關(guān)文件要求，嚴(yán)格執(zhí)行HACCP等國(guó)際認(rèn)證的現(xiàn)代化食品安全管理體系，確保學(xué)生飲用奶的質(zhì)量安全。

在鄭州市委、市政府的支持下，目前已發(fā)展成為一家集飼草種植、飼料生產(chǎn)、奶牛養(yǎng)殖、奶牛研究、乳品研發(fā)與加工為一體的農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)集團(tuán)。

推廣國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”的20余年間，花花牛憑借不斷總結(jié)推廣經(jīng)驗(yàn)，從優(yōu)質(zhì)的學(xué)生奶奶源，到專(zhuān)業(yè)化的學(xué)生奶生產(chǎn)線，均采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格把控。通過(guò)多種方式和途徑，普及宣傳營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)與健康教育、規(guī)范校內(nèi)飲奶流程操作，從征訂、配送、儲(chǔ)存、領(lǐng)取、分發(fā)、飲用、回收的全過(guò)程，設(shè)定了獨(dú)有的系統(tǒng)管理流程及規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)格遵循“安全、營(yíng)養(yǎng)、方便、價(jià)廉”八字方針，確保每位孩子喝上營(yíng)養(yǎng)、安全的學(xué)生奶。