【一】、“倒奶傳言”背后，中小牧場困局何解？

種種跡象表明，在奶牛養(yǎng)殖業(yè)中，中小牧場正在經(jīng)歷凜冬。

近日，“倒奶殺?！钡膫餮灶l頻出現(xiàn)在各類社交媒體上，輿論對此解讀不一?！吨袊?jīng)濟(jì)周刊》記者走訪山西朔州、大同等地區(qū)的畜牧業(yè)獲悉，當(dāng)?shù)兀?a>奶牛養(yǎng)殖模式發(fā)生較大變化，中小型牧場幾乎取代了傳統(tǒng)的散戶養(yǎng)殖。但在養(yǎng)殖成本上漲、生鮮乳價格下降等不利因素的影響下，奶牛養(yǎng)殖業(yè)整體經(jīng)營壓力增大，個體牧場還面臨著行業(yè)格局劇變帶來的新挑戰(zhàn)。

倒奶殺牛何時了

規(guī)模牧場興起趨勢下，個體奶農(nóng)幾乎滅跡

受訪的幾位奶牛養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)營者告訴《中國經(jīng)濟(jì)周刊》記者，網(wǎng)上的傳言有所聽聞，但目前并未在當(dāng)?shù)匦袠I(yè)中目睹“倒奶殺牛”。有經(jīng)營者謹(jǐn)慎地表示，“當(dāng)然也不排除有經(jīng)營狀況極差的個體農(nóng)戶會這么干”。

養(yǎng)牛成本高企，牧場同樣生存艱難

投入資金建起規(guī)模牧場，再與乳企簽好“大訂單”，看似可以高枕無憂，但隨著市場形勢風(fēng)起云涌，牧場的日子也不好過。

乳企溯源布控產(chǎn)業(yè)鏈，牧業(yè)個體生存空間進(jìn)一步壓縮

而供應(yīng)鏈下游乃至市場端的變化也讓奶農(nóng)們嗅到一絲危機的味道。

危機意識下，奶農(nóng)意欲轉(zhuǎn)向其他行業(yè)

意識到或有危機，奶農(nóng)們也有對經(jīng)營方向作出調(diào)整之意。

多位晉北當(dāng)?shù)貜臉I(yè)者告訴記者，近年奶牛養(yǎng)殖業(yè)風(fēng)波不斷，不少奶農(nóng)早已轉(zhuǎn)向其他行業(yè)。來源：中國經(jīng)濟(jì)周刊乳業(yè)頭條發(fā)布!

【二】、2022年山東肉蛋奶總產(chǎn)量達(dá)1581萬噸

2月9日下午，山東省政府新聞辦舉行新聞發(fā)布會，介紹山東畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展有關(guān)情況。記者獲悉，2022年，全省肉蛋奶總產(chǎn)量1581萬噸，同比增長1.4%，總產(chǎn)值達(dá)到3003.5億元，同比增長3.5%，創(chuàng)歷史新高。山東53家年屠宰量5萬頭以上的生豬屠宰企業(yè)日提供豬肉5500噸、5680家規(guī)模以上蛋雞場提供鮮雞蛋8000噸左右、重點監(jiān)測的500余家規(guī)模牧場日產(chǎn)生鮮乳8000噸。總體上看，山東畜牧生產(chǎn)發(fā)展勢頭良好，畜禽產(chǎn)品供應(yīng)是有保障的，預(yù)計一、二季度主要畜產(chǎn)品價格將處于可控區(qū)間，不會出現(xiàn)大漲大跌。來源：大眾報業(yè)·大眾日報客戶端乳業(yè)頭條發(fā)布!

【三】、三元股份利潤預(yù)降八成，一手好牌打爛了！于永杰的夢也破了？

近日，三元股份最新發(fā)布2022年年度業(yè)績預(yù)告，公司實現(xiàn)歸母凈利潤2900萬元至4100萬元，同比減少83%到88%。預(yù)計2022年營業(yè)收入80.6億元左右，離公司董事長于永杰定下的85億元小目標(biāo)還差一點距離。在業(yè)績預(yù)告中，三元股份同時提示稱公司參股企業(yè)正在進(jìn)行品牌及商譽減值測試，存在減值可能，可能導(dǎo)致公司2022年度歸屬于母公司所有者的凈利潤在前述基礎(chǔ)上減少不超過2億元。如果與真實業(yè)績出入不大，2022年或許是三元股份近8年來首次年度虧損。

三元

在2022年業(yè)績預(yù)告中三元股份將業(yè)績不佳歸咎于三方面：一是“首農(nóng)畜牧”飼料成本價格上漲問題，二是投資板塊餐飲業(yè)務(wù)受疫情影響問題，三是乳制品業(yè)務(wù)受疫情影響問題。

但自媒體《銀箭財經(jīng)》卻指出：前兩者是“老生常態(tài)”，三元股份在半年報披露時就將其歸咎于業(yè)績不佳的主要原因。這三大原因看似全面，但三元股份似乎還有沒有明說的主因。來源：子彈財觀乳業(yè)頭條發(fā)布!

【四】、蒙牛和云上牧歌加強戰(zhàn)略合作，推動南方現(xiàn)代化智慧牧場建設(shè)

1月13日,基于湖北的萬頭奶牛智慧牧場建設(shè)項目成功落地,蒙牛乳制品武漢有限責(zé)任公司攜手云上牧歌(襄陽)國際農(nóng)業(yè)科技有限公司,在湖北武漢簽署萬頭奶牛智慧牧場建設(shè)項目戰(zhàn)略合作協(xié)議。

會議現(xiàn)場

根據(jù)協(xié)議,蒙牛乳業(yè)與云上牧歌合力共建的這個萬頭奶牛現(xiàn)代牧場項目計劃于2024年初投產(chǎn)營運,規(guī)劃用地面積1200畝,總投資7億元,將采取“政府建設(shè)+牧業(yè)運營+乳企保收”的運行機制。項目建成達(dá)產(chǎn)后,年產(chǎn)奶量將達(dá)近7萬噸,將新增優(yōu)質(zhì)奶牛1萬頭,同時,可直接和間接帶動1500戶農(nóng)民就業(yè)增收,項目區(qū)種植飼草料農(nóng)作物3萬余畝。來源：消費日報網(wǎng)乳業(yè)頭條發(fā)布!

【五】、乳業(yè)“老炮”出山創(chuàng)業(yè)，君樂寶、勁牌紛紛投資，奶酪行業(yè)烽煙再起

近日，君樂寶乳業(yè)新增了一項對外投資信息。被投企業(yè)為上海酪神世家健康科技發(fā)展有限公司，天眼查顯示，這家企業(yè)成立于2022年，目前運營奶酪品牌酪神世家。

郭本恒 資料圖

該公司的實控人為郭本恒，他是我國乳制品行業(yè)“老炮”，曾在2007年到2015年間擔(dān)任過光明乳業(yè)總經(jīng)理。而且，他本人也是食品學(xué)博士，兼任過江南大學(xué)、上海海洋大學(xué)教授等職位。

在高級乳業(yè)分析師宋亮看來，除了這個原因之外，君樂寶也是看中了郭本恒本人的能力，包括他對于乳制品市場的精通等。另外，從君樂寶本身來看，它也需要做全國市場、全品類的布局。來源：市界觀察乳業(yè)頭條發(fā)布!

【六】、搭平臺，聚資源，高骼乳業(yè)舉辦供應(yīng)商聯(lián)盟會

創(chuàng)新賦能,聚力共贏。2月8日,高骼乳業(yè)供應(yīng)商聯(lián)盟會議在湖南長沙順利舉行。高骼乳業(yè)董事長兼總裁李松林、董事兼行政副總裁李衛(wèi)民、董事兼副總裁周健、高骼乳業(yè)董事兼副總裁、孝星乳業(yè)執(zhí)行董事朱新輝、高骼乳業(yè)董事兼高躰優(yōu)骼事業(yè)部總經(jīng)理歐占陽以及來自乳制品行業(yè)的眾多企業(yè)家和業(yè)界精英共同出席本次盛會,并就行業(yè)現(xiàn)狀和未來發(fā)展等問題進(jìn)行廣泛討論,互相分享服務(wù)經(jīng)驗和心得體會。乳業(yè)頭條發(fā)布！

高骼乳業(yè)供應(yīng)商聯(lián)盟會議現(xiàn)場

【七】、蒙牛創(chuàng)投業(yè)績獲認(rèn)可 入選CVCRI·2022年度中國新銳VC投資機構(gòu)TOP10榜

2022年，蒙牛乳業(yè)集團(tuán)旗下產(chǎn)業(yè)基金蒙牛創(chuàng)投在中國風(fēng)險投資行業(yè)取得矚目成就和卓越的貢獻(xiàn)，創(chuàng)造了巨大的社會效益，帶來了良好的社會影響力。2023年1月10日，蒙牛創(chuàng)投榮登由中國風(fēng)險投資研究院發(fā)布的“2022年度中國新銳VC投資機構(gòu)TOP10”榜單，獲得了權(quán)威機構(gòu)的表彰與推薦，也體現(xiàn)出業(yè)界對蒙牛創(chuàng)投在行業(yè)內(nèi)的影響力及投資業(yè)績的認(rèn)可和肯定。

2022年度中國新銳VC投資機構(gòu)TOP10”榜單

蒙牛創(chuàng)投融匯蒙牛全球資源，以投資和孵化為手段，布局綠色產(chǎn)業(yè)的未來，有力地推動了精準(zhǔn)營養(yǎng)、生命科學(xué)、生物技術(shù)、合成科技等學(xué)科在產(chǎn)業(yè)中的落地。截至目前，蒙牛創(chuàng)投已經(jīng)投資、孵化多個項目，其中包括弈柯萊生物、哈拉、蓋是英雄、瑞派寵物醫(yī)院、合生科技等優(yōu)秀企業(yè)。來源：中國網(wǎng)財經(jīng)乳業(yè)頭條發(fā)布!

【八】、2023年2月份第1周畜產(chǎn)品和飼料集貿(mào)市場價格情況

據(jù)對全國500個縣集貿(mào)市場和采集點的監(jiān)測，2月份第1周(采集日為2月1日)商品代肉雛雞、肉雞配合飼料價格上漲，生豬產(chǎn)品、雞蛋、雞肉、牛羊肉、生鮮乳、玉米、豆粕、豬配合飼料價格下跌，商品代蛋雛雞、蛋雞配合飼料價格持平。

生鮮乳價格。內(nèi)蒙古、河北等10個主產(chǎn)省份生鮮乳平均價格4.07元/公斤，比前一周下跌0.5%，同比下跌4.5%。來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部乳業(yè)頭條發(fā)布!

生豬產(chǎn)品價格、家禽產(chǎn)品價格、牛羊肉價格、飼料價格等需要了解的請到乳業(yè)頭條網(wǎng)站查閱!

【九】、引領(lǐng)乳業(yè)研發(fā)！蒙牛首席科學(xué)家當(dāng)選俄羅斯自然科學(xué)院外籍院士

近日，蒙牛首席科學(xué)家母智深博士當(dāng)選俄羅斯自然科學(xué)院外籍院士。俄羅斯自然科學(xué)院主席庫茲涅佐夫、第一副院長伊萬諾茨卡婭發(fā)來證書和賀信，并高度評價母智深博士在產(chǎn)業(yè)化及技術(shù)創(chuàng)新方面做出的貢獻(xiàn)。這一殊榮印證了蒙牛長期以來重視科研創(chuàng)新和人才培養(yǎng)的發(fā)展理念，以及始終“把消費者需求放在第一位”的企業(yè)文化。來源：中國網(wǎng)食品乳業(yè)頭條發(fā)布!

【十】、李軍杰會見伊利集團(tuán)副總裁王維包智勇

2月7日下午，市委副書記、市長李軍杰在黃州會見伊利集團(tuán)副總裁王維、包智勇，雙方就進(jìn)一步深化合作、加快項目建設(shè)等事宜進(jìn)行深入交流，達(dá)成共識。市委常委、常務(wù)副市長劉忠誠主持座談會。

李軍杰對王維、包智勇表示熱忱歡迎，介紹了我市經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展情況。他說，湖北省委、省政府正大力推進(jìn)以武鄂黃黃為核心的武漢都市圈發(fā)展，黃岡處于光谷、花湖機場、陽邏港產(chǎn)業(yè)外溢交叉輻射地區(qū)，處在武鄂黃黃城市連綿區(qū)的核心位置，從交通、產(chǎn)業(yè)、城鎮(zhèn)三個維度來看，黃岡鐵水公空綜合交通要素齊全，城鎮(zhèn)建設(shè)用地空間大，發(fā)展?jié)摿Υ螅髣抛?。伊利集團(tuán)作為亞洲第一乳企，產(chǎn)業(yè)實力雄厚，競爭優(yōu)勢突出，雙方深化項目合作既有良好基礎(chǔ)，也有廣闊空間。希望雙方進(jìn)一步密切合作，加大項目建設(shè)力度，不斷完善乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈，打造第二總部。黃岡市委、市政府將為企業(yè)在黃岡發(fā)展?fàn)I造更好環(huán)境，提供更好服務(wù)，實現(xiàn)互利共贏，共同發(fā)展。

王維對黃岡市委、市政府多年來給予伊利集團(tuán)的大力支持表示感謝，他表示，黃岡乳品產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢明顯，營商環(huán)境優(yōu)越，伊利集團(tuán)對投資黃岡充滿信心。希望與黃岡開展更加緊密務(wù)實合作，為促進(jìn)黃岡經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出新的貢獻(xiàn)。

座談會上，黃岡高新區(qū)、市人社局、市商務(wù)局、市教育局分別就支持為新建工廠儲備長期員工、支持本地企業(yè)本地產(chǎn)品拓展銷售和學(xué)生奶推廣等工作發(fā)言。來源：黃岡日報乳業(yè)頭條發(fā)布!

【十一】、擴(kuò)建高品質(zhì)產(chǎn)能 天潤乳業(yè)擬8.5億元投建年產(chǎn)20萬噸乳制品加工項目

天潤乳業(yè)2月8日晚間公告，為進(jìn)一步滿足公司乳品加工業(yè)務(wù)發(fā)展需求，提升公司核心競爭力，增強公司盈利能力，天潤乳業(yè)與新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第十二師五一農(nóng)場簽訂《新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第十二師五一農(nóng)場與新疆天潤乳業(yè)股份有限公司招商引資投資合作協(xié)議》，以控股子公司天潤科技為實施主體，在五一新區(qū)投資建設(shè)年產(chǎn)20萬噸乳制品加工項目，預(yù)計投資金額為8.5億元。

天潤乳業(yè)同日公告，公司擬公開發(fā)行A股可轉(zhuǎn)債，發(fā)行總額不超9.9億元，扣除發(fā)行費用后，募資擬用于上述年產(chǎn)20萬噸乳制品加工項目，并補充流動資金。

作為一家區(qū)域性中小乳企，近年來，天潤乳業(yè)業(yè)績穩(wěn)健增長。天潤乳業(yè)此前公布的2022年三季報顯示，公司實現(xiàn)營收18.51億元，同比增長17.78%;凈利潤1.54億元，同比增長36.41%。來源：中國證券網(wǎng)乳業(yè)頭條發(fā)布!

【十二】、國家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心創(chuàng)新研發(fā)有新突破

摘要：日前，在位于伊利現(xiàn)代智慧健康谷核心區(qū)域的國家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心開發(fā)出基于相分離阻光機理的乳品用高性能包裝材料，打破了國外技術(shù)壟斷，解決了PET(常用食品飲料包裝材料)包裝應(yīng)用的關(guān)鍵“卡脖子”問題。

日前，在位于伊利現(xiàn)代智慧健康谷核心區(qū)域的國家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心開發(fā)出基于相分離阻光機理的乳品用高性能包裝材料，打破了國外技術(shù)壟斷，解決了PET(常用食品飲料包裝材料)包裝應(yīng)用的關(guān)鍵“卡脖子”問題。目前，項目成果已經(jīng)開展商業(yè)轉(zhuǎn)化，逐步應(yīng)用于PET標(biāo)簽及瓶子。來源：呼和浩特日報乳業(yè)頭條發(fā)布!

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