奶粉“新國(guó)標(biāo)”正式實(shí)施在即，本土及外資頭部乳企均蓄勢(shì)待發(fā)。據(jù)悉，不少品牌自2年前成立專項(xiàng)小組，并以旗下在海內(nèi)外的多個(gè)工廠作為主體積極申請(qǐng)。目前已有部分品牌宣布在華銷(xiāo)售的全線奶粉通過(guò)新國(guó)標(biāo)注冊(cè)。

值得一提的是，還有外資奶粉品牌在獲準(zhǔn)注冊(cè)的新配方系列中，“對(duì)齊”了國(guó)行版與海外版在香精香料方面的立場(chǎng)。至于部分品牌出現(xiàn)的依據(jù)奶源性質(zhì)不同，繼而“共享”同一注冊(cè)號(hào)的產(chǎn)品“多胎”現(xiàn)象。對(duì)此，有知情人透露，相關(guān)產(chǎn)品配方一致，更多是考慮滿足C端及B端需求的渠道定制品。

新國(guó)標(biāo)配方注冊(cè)申請(qǐng)火熱，多品牌旗下部分工廠配額已滿

自2021年3月國(guó)家衛(wèi)健委、市場(chǎng)監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)嬰兒配方食品》《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)較大嬰兒配方食品》和《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)幼兒配方食品》3項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)后，預(yù)留了兩年的過(guò)渡期。本月22日，相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)將正式實(shí)施。

財(cái)經(jīng)網(wǎng)產(chǎn)經(jīng)由國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品審評(píng)中心公布的嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)批件梳理獲悉，過(guò)去兩年，內(nèi)外資品牌紛紛派出自己的各地工廠參與申請(qǐng)。從時(shí)間看，去年3月，伊利金領(lǐng)冠與君樂(lè)寶率先通過(guò)了倍冠、旗幟兩大系列全段奶粉配方注冊(cè)，成為首批通過(guò)嬰配粉新國(guó)標(biāo)的企業(yè)。

此后，包括雀巢、惠氏、菲仕蘭、美贊臣、達(dá)能、雅培旗下的多個(gè)海內(nèi)外工廠參與配方申請(qǐng)注冊(cè)。例如，惠氏啟賦蘊(yùn)淳、惠氏啟賦、惠氏啟賦蘊(yùn)萃、惠氏S-26鉑臻、惠氏S-26幼兒樂(lè)、惠氏S-26瑩萃和惠氏臻朗在內(nèi)的惠氏全線共7個(gè)系列，21個(gè)配方產(chǎn)品完成注冊(cè)。美贊臣中國(guó)的藍(lán)臻、鉑睿、鉑睿卓躍、安兒寶、親舒等六大系列、16個(gè)配方也已獲得新國(guó)標(biāo)配方注冊(cè)。菲仕蘭旗下的美素佳兒和皇家美素佳兒兩大在華銷(xiāo)售奶粉系列也已全部通過(guò)新國(guó)標(biāo)注冊(cè)。

本土品牌方面，飛鶴旗下的甘南、黑龍江、吉林、龍江、泰來(lái)、鎮(zhèn)賚等地工廠，貝因美(002570)杭州、黑龍江、吉林、北海和愛(ài)爾蘭(合作)等地工廠，君樂(lè)寶旗下的河北君昌、君源、石家莊太行等工廠，明一旗下在齊齊哈爾、富裕、福建的運(yùn)營(yíng)主體，以及伊利旗下的金海、黑龍江、杜爾伯特等工廠均稱成為配方申請(qǐng)主力，且部分工廠的3個(gè)系列9個(gè)配方名額也滿員。

“公司從2年前就成立專項(xiàng)工作小組，配合國(guó)家新國(guó)標(biāo)相關(guān)工作，目前各工廠都已按原計(jì)劃有序推進(jìn)。其中，宜昌、杭州母嬰、敦化三個(gè)工廠近期都已陸續(xù)拿到新國(guó)標(biāo)注冊(cè)證。其他工廠也進(jìn)入最后階段了，很快就會(huì)順利拿證生產(chǎn)。”貝因美方面向

財(cái)經(jīng)網(wǎng)產(chǎn)經(jīng)介紹道，“產(chǎn)品層面的主力品牌貝因美愛(ài)加、可睿欣、菁愛(ài)系列都已上市，艾貝可、優(yōu)睿、美思雅、致越等多款產(chǎn)品也馬上就要上市?！?

飛鶴方面也告訴

財(cái)經(jīng)網(wǎng)產(chǎn)經(jīng)，飛鶴新國(guó)標(biāo)產(chǎn)品不僅符合新國(guó)標(biāo)要求，在配方設(shè)計(jì)上也全面應(yīng)用了飛鶴最新母乳研究成果。據(jù)悉，飛鶴發(fā)現(xiàn)，中國(guó)母乳中DHA、ARA比例為1:1.7，與美國(guó)的1:3.2和日本的1:0.51有較大差異。于是，飛鶴將全線新國(guó)標(biāo)產(chǎn)品中DHA/ARA的配比設(shè)定為1:1.7，更貼近中國(guó)母源黃金標(biāo)準(zhǔn)。

從地域分布看，國(guó)內(nèi)工廠在黑龍江、河北、內(nèi)蒙、山東等地域聚集較多，羊奶粉陜西較多。“在靠近奶源充足的地方建廠，能減少長(zhǎng)距離運(yùn)輸成本。而且像黑龍江等地包括廠房建設(shè)配套設(shè)施比較全，政策和地域空間范圍也大。”一位乳企內(nèi)部人士向

財(cái)經(jīng)網(wǎng)產(chǎn)經(jīng)介紹道。

從海外基地的分布看，貝因美、惠氏、雅培所在的愛(ài)爾蘭，雅士利、光明新萊特地處的新西蘭，圣元、健合在法國(guó)，美贊臣、菲仕蘭部分工廠所處的荷蘭均成為高端產(chǎn)品的熱門(mén)奶源地。

海外的跨品牌合作也偶有出現(xiàn)。根據(jù)審評(píng)中心去年9月8日公布的信息，地處丹麥的Arla foods amba arinco，在申請(qǐng)了自家的寶貝與我系列全段配方外，也申請(qǐng)了合生元的阿爾法星系列和雅培的菁摯系列。

公開(kāi)資料顯示，合生元與Arla曾在2012年簽訂10年期融資供應(yīng)協(xié)定，合生元提供資金幫助其產(chǎn)能擴(kuò)充，后者則向合生元提供嬰配粉產(chǎn)品。

圖片來(lái)源：國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品審評(píng)中心截圖

值得一提的是，雖然雅培方面在去年12月曾公開(kāi)宣布將逐步停止在大陸銷(xiāo)售嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)品，但雅培在嘉興的基地依然成功申請(qǐng)了雙貝吸、恩美力、菁摯感萃系列的全段配方?！斑@應(yīng)該是(退出)決定前就已經(jīng)開(kāi)始的進(jìn)程，因?yàn)閲?guó)標(biāo)批準(zhǔn)的時(shí)間會(huì)比較久?！币晃唤咏排喾矫娴闹槿耸扛嬖V

財(cái)經(jīng)網(wǎng)產(chǎn)經(jīng)。至于雅培嘉興工廠未來(lái)是否轉(zhuǎn)手，其坦言目前沒(méi)有進(jìn)一步的消息。

另?yè)?jù)資料顯示，雅培嘉興工廠于2014年年中投產(chǎn)，占地面積180畝，一期總投資2.3億美元。2011年設(shè)計(jì)時(shí)的一份方案披露，該工廠年開(kāi)發(fā)生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉及營(yíng)養(yǎng)食品27216噸左右。

“現(xiàn)在嬰配粉市場(chǎng)在萎縮，除非是龍頭企業(yè)想擴(kuò)張，否則雅培這個(gè)工廠規(guī)模這么大，投資費(fèi)用這么高，被收的可能性不大?！?a>乳業(yè)分析師宋亮向

財(cái)經(jīng)網(wǎng)產(chǎn)經(jīng)談到，“國(guó)際上奶粉代工是一個(gè)通行的做法，是產(chǎn)業(yè)高度專業(yè)分工的另一種體現(xiàn)?！?

根據(jù)高盛近期發(fā)布的一份研究報(bào)告，去年11月及12月，全國(guó)線下嬰幼兒配方奶銷(xiāo)量同比跌10%、產(chǎn)品平均售價(jià)下滑1.5%、整體銷(xiāo)售額減少11%，降幅較之前兩個(gè)月進(jìn)一步擴(kuò)大。

部分新產(chǎn)品配方迭代嚴(yán)于國(guó)標(biāo)，有機(jī)、A2奶源差異成系列擴(kuò)容要素

市場(chǎng)整體行情波動(dòng)起伏，但頭部乳企的優(yōu)勢(shì)逐步放大。前述高盛報(bào)告提到，雖然行業(yè)體量有跌，但飛鶴市場(chǎng)占有率較上年同期，仍微增0.4%至22.8%。此外，伊利繼續(xù)是銷(xiāo)售增長(zhǎng)最快的品牌，市場(chǎng)占有率已擴(kuò)至10.8%。

從季度環(huán)比變動(dòng)看，部分品牌的表現(xiàn)也在好轉(zhuǎn)。以去年雀巢各季度財(cái)報(bào)為例，Q1時(shí)，大中華區(qū)嬰兒營(yíng)養(yǎng)銷(xiāo)售出現(xiàn)下降，稱轉(zhuǎn)型措施仍在繼續(xù)。半年報(bào)則顯示恢復(fù)正增長(zhǎng)。等到前三季度財(cái)報(bào)，則實(shí)現(xiàn)了雙位數(shù)增長(zhǎng)的成績(jī)。上周公布全年財(cái)報(bào)亦顯示，該業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)高個(gè)位數(shù)的增長(zhǎng)，能恩和啟賦的市場(chǎng)份額呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。

存量競(jìng)爭(zhēng)下的市場(chǎng)份額仍有提升空間，頭部乳企新品節(jié)奏也未間斷。

財(cái)經(jīng)網(wǎng)產(chǎn)經(jīng)注意到，有外資奶粉品牌在近期新申請(qǐng)注冊(cè)的一款全新配方奶粉產(chǎn)品，突出標(biāo)識(shí)自己全段都沒(méi)有加白砂糖和香精香料。而該品牌線上旗艦店下架的另一款國(guó)行版三段曾添加了香蘭素——同款荷蘭版則無(wú)香蘭素。且從目前情況看，該品牌高端系列的一款國(guó)行版三段依然有香蘭素，而港版則未添加。

乳業(yè)KOL“勛博士聊奶粉”向

財(cái)經(jīng)網(wǎng)產(chǎn)經(jīng)分析道，DHA添加容易使奶粉產(chǎn)生腥味，所以部分奶粉使用香蘭素來(lái)去腥。且高段奶粉使用香蘭素，是考慮到部分嬰幼兒平時(shí)吃飯口味偏重，奶粉親賴度低的背景。“香蘭素并不是想象的這么夸張，影響鈣吸收也是需要超過(guò)計(jì)量，少量也只是有少許概率?！?

另一位乳業(yè)行業(yè)業(yè)內(nèi)人士告訴

財(cái)經(jīng)網(wǎng)產(chǎn)經(jīng)，其實(shí)白砂糖的成本更高，只是家長(zhǎng)們總覺(jué)得白砂糖影響長(zhǎng)蛀牙。香蘭素也并不單是祛除DHA腥味，更多是調(diào)整整體風(fēng)味?！皣?guó)行版配方不是說(shuō)改就改的，配方優(yōu)化會(huì)隨著對(duì)母乳的研究和實(shí)踐的反饋來(lái)逐步進(jìn)行，畢竟母乳里沒(méi)有香蘭素?！?

配方成分的變動(dòng)之外，奶源區(qū)別也正成為市場(chǎng)上各產(chǎn)品的主打賣(mài)點(diǎn)。

財(cái)經(jīng)網(wǎng)產(chǎn)經(jīng)在線上及線下渠道注意到，多個(gè)品牌出現(xiàn)了不同顏色、克數(shù)包裝和定價(jià)，但“共享”同一注冊(cè)號(hào)的嬰配粉。從配方看，相關(guān)產(chǎn)品配方一致。更多是奶源性質(zhì)是否有機(jī)或A2不同。

對(duì)于這是否可能與一個(gè)注冊(cè)號(hào)對(duì)應(yīng)一個(gè)產(chǎn)品產(chǎn)生錯(cuò)位，多位知情人向

財(cái)經(jīng)網(wǎng)產(chǎn)經(jīng)談到，相關(guān)產(chǎn)品奶源地相同，只是奶源性質(zhì)有區(qū)別，主要考慮了C端及B端需求。有些產(chǎn)品不在線上賣(mài)，也有些產(chǎn)品已經(jīng)不再新生產(chǎn)了。宋亮則透露，企業(yè)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)壓力大，當(dāng)中部分產(chǎn)品是企業(yè)給一些地方渠道商的定制品，一般利潤(rùn)比較可觀。

至于有機(jī)食品標(biāo)志問(wèn)題，根據(jù)渠道銷(xiāo)售人員介紹，原料95%以上才可申請(qǐng)有機(jī)食品，有些產(chǎn)品只是奶源有機(jī)，其他配料未進(jìn)行有機(jī)約束，所以宣傳時(shí)也只宣傳有機(jī)奶源而非有機(jī)食品。

新國(guó)標(biāo)對(duì)乳企供應(yīng)鏈實(shí)力要求提升，回歸配方本身，更營(yíng)養(yǎng)健康的配方設(shè)計(jì)，將成為未來(lái)奶粉競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)。