未來網北京2月16日電(實習生 呂豪景 記者 王軍偉)近日，奶酪博士(上海)科技有限公司(以下簡稱“奶酪博士”)因編造、傳播虛假信息或者誤導性信息損害競爭對手的商業(yè)信譽、商品聲譽，被上海市市場監(jiān)督管理局處罰。

對此，專家表示，在奶酪市場“蛋糕”足夠大的背景下，加入這一“賽道”的企業(yè)越來越多，這也導致奶酪市場的競爭越來越激烈。但是，長期來看，類似奶酪博士的不正當競爭行為，并不利于行業(yè)長足發(fā)展。良性的市場環(huán)境需要政府監(jiān)管、行業(yè)協(xié)會規(guī)范、企業(yè)自律、消費者監(jiān)督，多方攜手促進才能形成。

圖源：上海市市場監(jiān)督管理局官方網站截圖

“希望讓我的兩個孩子吃上更好的真奶酪，最好在我的基礎上，長得再高一點?！?a>奶酪博士創(chuàng)始人陳昱樺在接受采訪時的一句話，就能看出他做這件事的發(fā)心，以及奶酪博士對產品的定位。

企查查顯示，奶酪博士成立于2019年。發(fā)展之初，奶酪博士就將產品定位于中高端市場，主打“真奶酪”。與伊利蒙牛、光明等國內乳制品品牌不同的是，面對新一代注重營養(yǎng)與健康的80、90后父母，奶酪博士以天然奶酪入局賽道頗為“輕巧”。

彼時，行業(yè)格局尚不清晰，正是奶酪行業(yè)發(fā)展的黃金期。

歐睿數(shù)據(jù)顯示，2018年我國奶酪行業(yè)市場規(guī)模達到58.3億元，從體量上看，我國奶酪消費處于培育期。從奶酪市場上看，主要由百吉福、安佳、樂芝牛等進口品牌主導，伊利、妙可藍多等國內品牌市場份額較少。

2020年4月，奶酪博士推出第一款產品“天然小圓奶酪”，宣稱低鹽高鈣，奶干酪比達到了100%。此時，國內奶酪棒市場競爭已經激烈起來。這讓其避免了與各大品牌在奶酪棒單品上的正面“交鋒”，也成功地使其在中高端奶酪市場占有“一席之地”。

得益于互聯(lián)網的深入發(fā)展，在營銷上，奶酪博士主要與母嬰領域達人、博主進行合作，利用對產品、品牌本就有極高要求的這一群體為其產品背書，從而迅速打開市場。

據(jù)悉，2021年雙十一期間，奶酪博士實現(xiàn)線上全渠道總銷售額破1億，登頂多個電商平臺。作為“后起之秀”，奶酪博士也不斷得到資本的“寵愛”。企查查顯示，近3年內，奶酪博士相繼獲得紅杉資本、星納赫資本、萬物資本等機構的融資。

同時，我國奶酪市場的擴展也在繼續(xù)。2022年9月，中國奶業(yè)協(xié)會發(fā)布《奶酪創(chuàng)新發(fā)展助力奶業(yè)競爭力提升三年行動方案(2023—2025年)》，該方案提出，到2025年全國奶酪產量將達到50萬噸，零售市場規(guī)模突破300億元。有關數(shù)據(jù)則預計，2024年我國奶酪終端市場規(guī)模將達到112億元，2020—2024年年均復合增速可達12%。

“隨著奶酪行業(yè)賽道的持續(xù)增長與擴容，可以說，這一賽道愈發(fā)擁擠。奶酪博士此次因編造、傳播虛假信息損害競爭對手商業(yè)信譽被罰款，也可窺見市場競爭之激烈程度。”食品產業(yè)分析師朱丹蓬向未來網記者表示。

這并非奶酪行業(yè)涉及不正當競爭的首個案例。此前，樂純因損害競爭對手聲譽案，成為北京市市場監(jiān)督管理局公布的典型案例。

奶酪博士出于什么原因做出這一行為?未來網記者聯(lián)系了奶酪博士相關人士并發(fā)送采訪函到該公司公共郵箱，截止發(fā)稿日，記者未收到回復。

此前，奶酪博士CMO張善強在回應媒體采訪時稱，個別渠道存在的產品宣傳方式失當，公司高度重視，并已進行嚴格整改，公司已第一時間對相關渠道進行了整改及處罰，后續(xù)將進一步加強管理，嚴格規(guī)范各渠道宣傳方式。

“奶酪博士作為一個新品牌，提高市場占有率的迫切程度可以理解。然而，通過不正當競爭方式來宣傳極不明智。這不僅達不到預期目的，相反地，品牌的信譽與形象在消費者心中會大打折扣?！笔称樊a業(yè)分析師朱丹蓬認為，奶酪博士此行為已經擾亂奶酪市場的競爭秩序，予以行政處罰是應有之義。

此外，朱丹蓬表示，奶酪行業(yè)多次出現(xiàn)不正當競爭案例，也說明作為指導者的奶酪行業(yè)協(xié)會乃至整個奶業(yè)協(xié)會未擔負起相應的責任。“為消費者提供優(yōu)質的產品與服務是企業(yè)終極目標。未來，整個行業(yè)的良性發(fā)展，需要政府監(jiān)管、行業(yè)協(xié)會規(guī)范、企業(yè)自律、消費者監(jiān)督，多方攜手促進才能形成?！?