【一】、彰顯國產(chǎn)羊乳企硬實(shí)力！和氏乳業(yè)一舉通過注冊3款新國標(biāo)產(chǎn)品！

在新國標(biāo)實(shí)施前夕，和氏乳業(yè)宣布重磅喜訊。繼此前和氏惠哺通過新國標(biāo)注冊后，2月15日，據(jù)國家市場監(jiān)管總局官網(wǎng)發(fā)布的最新批件信息，和氏乳業(yè)旗下的嬰幼兒配方奶粉和氏莎能全段、和氏寶貝3段、圓潤3段通過國家配方注冊，給和氏全國經(jīng)銷商注入一針強(qiáng)心劑!

作為羊奶粉行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)的一支標(biāo)桿，和氏乳業(yè)已有31年的產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)沉淀，實(shí)現(xiàn)了57萬畝高山草甸牧場和自建高寒川牧場、7個標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地、10萬只奶山羊存欄量、2座智能化生產(chǎn)工廠的自控自有。實(shí)現(xiàn)了一罐奶粉從鮮奶冷藏、預(yù)處理、配料、濃縮、噴霧、干燥、熱敏營養(yǎng)素干混、包裝的全自動化、智能化、透明化生產(chǎn)。自控自有的優(yōu)質(zhì)奶源、先進(jìn)的生產(chǎn)工廠及工藝，保障了和氏奶粉的“精品”品質(zhì)。來源：奶粉圈乳業(yè)頭條發(fā)布!

【二】、外媒盛贊伊利現(xiàn)代智慧健康谷：打造全球乳業(yè)和健康產(chǎn)業(yè)中心

近日，位于英國的國際權(quán)威行業(yè)媒體FoodBev Media在其2月發(fā)行的雜志中，發(fā)表題為《打造世界“乳業(yè)硅谷”》的專題報道，向全球讀者分享了伊利現(xiàn)代智慧健康谷領(lǐng)先的數(shù)字化應(yīng)用、綠色低碳環(huán)保技術(shù)、產(chǎn)業(yè)集群化的發(fā)展模式，以及打造“乳業(yè)硅谷”的宏偉目標(biāo)。

這并不是該媒體對伊利健康谷的首次報道，早在去年7月伊利現(xiàn)代智慧健康谷投產(chǎn)時，F(xiàn)oodBev Media就第一時間給予了關(guān)注。該刊記者Lauren Ford稱，“伊利現(xiàn)代智慧健康谷打造全球最大的‘世界乳業(yè)硅谷’，并將成為全球乳業(yè)和健康產(chǎn)業(yè)的中心。對伊利來說，這是一次探索乳制品產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的實(shí)踐，將促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)增長，加快全球健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展?！?來源：伊利集團(tuán)乳業(yè)頭條發(fā)布!

【三】、a2牛奶公司2023財年中期收入增長18.6% 中國市場成為增長引擎

2月21日訊 新西蘭a2牛奶公司公布2022-2023財年的上半年財報(截止至2022年12月31日)，財報顯示，半年業(yè)績符合公司預(yù)期，營收和利潤均取得兩位數(shù)增長。

公司2023年上半財年的收入增長18.6%，主要受中國和其他亞洲地區(qū)，以及美國地區(qū)業(yè)務(wù)的強(qiáng)勁增長所推動，分別增長54.0%和61.8%，馬陶拉乳業(yè)業(yè)務(wù)增長18.4%。毛利率為47.6%，上升了1.3個百分點(diǎn)。

中國及其他亞洲地區(qū)業(yè)務(wù)的增長主要得益于公司持續(xù)執(zhí)行新的增長戰(zhàn)略，特別是中國標(biāo)簽和英文標(biāo)簽嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品的銷售額增長。該地區(qū)營收為4.716億新西蘭元，增長54.0%。來源：中國網(wǎng)財經(jīng)乳業(yè)頭條發(fā)布!

【四】、奶粉新國標(biāo)實(shí)施“到點(diǎn)兒” 考驗(yàn)企業(yè)綜合實(shí)力

2月22日，備受關(guān)注的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 嬰兒配方食品》(GB 10765-2021)等3項(xiàng)營養(yǎng)與特膳食品標(biāo)準(zhǔn)(以下簡稱“新國標(biāo)”)將正式實(shí)施。根據(jù)新國標(biāo)，2023年2月22日后生產(chǎn)的嬰配奶粉必須重新取得市場監(jiān)管總局食品審評中心的注冊。距離新國標(biāo)發(fā)布已超2年，正式進(jìn)入倒計時的嬰幼兒配方奶粉市場將迎來哪些變化?奶粉生產(chǎn)企業(yè)是否已經(jīng)做好市場的接替工作?業(yè)內(nèi)認(rèn)為，短期內(nèi)新國標(biāo)的施行并不會對市場造成很大的波動，但其“嚴(yán)苛”的生產(chǎn)要求將利好擁有強(qiáng)大科研創(chuàng)新能力的企業(yè)，一批實(shí)力較弱的中小型企業(yè)或?qū)⒈磺逋顺鍪袌?。此前，一?a>奶粉生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)重新調(diào)整新一年的預(yù)期和目標(biāo)。

新國標(biāo)還對維生素和礦物質(zhì)含量設(shè)定了部分指標(biāo)的最小值和最大值，增加了豆基產(chǎn)品中對鐵、鋅、磷含量的單獨(dú)規(guī)定;提出了如果生產(chǎn)企業(yè)在嬰幼兒配方食品中添加菌種，產(chǎn)品中的活菌數(shù)應(yīng)大于或等于106CFU/克(毫升)等具體要求。

乳業(yè)專家宋亮認(rèn)為，新國標(biāo)最大的亮點(diǎn)就是在國產(chǎn)奶粉消費(fèi)信心恢復(fù)的基礎(chǔ)上，將奶粉的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)一步做了提升。同時，在新國標(biāo)規(guī)范下，中國嬰配奶粉品質(zhì)會比同期的國外產(chǎn)品高很多。來源：中國食品報新聞乳業(yè)頭條發(fā)布!

【五】、不正當(dāng)競爭！奶酪博士被罰

《中國消費(fèi)者報》記者近日從國家企業(yè)信用信息公式系統(tǒng)獲悉，奶酪博士(上海)科技有限公司(以下簡稱奶酪博士)因編造、傳播虛假信息或誤導(dǎo)性信息損害競爭對手的商業(yè)信譽(yù)、商品聲譽(yù)，被上海市市場監(jiān)管局罰款10萬元。法律人士表示，這種不正當(dāng)競爭行為不但損害了其他品牌的商品聲譽(yù)，還會干擾消費(fèi)者的正常選擇，消費(fèi)者可依法向相關(guān)企業(yè)進(jìn)行維權(quán)。

編造虛假信息損害對手

上海市市場監(jiān)管局于2022年12月22日作出的行政處罰書顯示，經(jīng)查，2022年7月22日至2022年8月25日，奶酪博士通過實(shí)際控制的DrCheese666、DrCheese、DrCheese888三個短視頻賬號發(fā)布自有“奶酪博士奶酪棒”產(chǎn)品的宣傳視頻，在上述視頻中，含有“你買過這種水酪棒嗎?不要再買這種一晃就掉的奶酪棒了，里面大部分都是水，像我們奶酪博士的奶酪棒，口感就綿密多了”“原來奶酪棒之間的區(qū)別可以這么大，我以前吃的只能叫果凍吧，果凍在超市買都得這個價，你們再看看他的價格，真是沒有對比就沒有傷害”等誤導(dǎo)性信息，同時展示了“百吉福棒棒奶酪”產(chǎn)品及棒體、“妙可藍(lán)多奶酪棒”包裝及價格標(biāo)簽。上述視頻由奶酪博士自行設(shè)計、制作、發(fā)布。

市場監(jiān)管部門調(diào)查認(rèn)為，奶酪博士的行為為編造、傳播虛假信息或者誤導(dǎo)性信息，損害競爭對手的商業(yè)信譽(yù)、商品聲譽(yù)，根據(jù) 《反不正當(dāng)競爭法》有關(guān)規(guī)定，決定對其罰款10萬元。來源：中國消費(fèi)者報乳業(yè)頭條發(fā)布!

【六】、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：提升生豬等畜產(chǎn)品供給能力 著力穩(wěn)生豬、增牛羊、興奶業(yè)

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布關(guān)于落實(shí)黨中央國務(wù)院2023年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)工作部署的實(shí)施意見。其中提出，提升生豬等畜產(chǎn)品供給能力。著力穩(wěn)生豬、增牛羊、興奶業(yè)，促進(jìn)畜牧業(yè)提質(zhì)增效。加強(qiáng)生豬產(chǎn)能調(diào)控。開展生豬產(chǎn)能調(diào)控工作考核，確保能繁母豬存欄量保持在4100萬頭左右的合理區(qū)域。強(qiáng)化市場監(jiān)測預(yù)警和信息發(fā)布，引導(dǎo)養(yǎng)殖場(戶)合理安排生產(chǎn)，防止生產(chǎn)大起大落。穩(wěn)步發(fā)展草食畜牧業(yè)。深入開展肉牛肉羊增量提質(zhì)行動，繼續(xù)支持牧區(qū)草原畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級，落實(shí)草原生態(tài)保護(hù)補(bǔ)助獎勵政策。實(shí)施奶業(yè)生產(chǎn)能力提升整縣推進(jìn)項(xiàng)目，加強(qiáng)奶源基地建設(shè)，支持開展奶農(nóng)養(yǎng)加一體化試點(diǎn)。開發(fā)利用飼草料資源。 來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部乳業(yè)頭條發(fā)布!

【七】、奶業(yè)安全無小事，龍頭企業(yè)要慎重

2008年乳業(yè)危機(jī)以來，“食品安全大于天”的觀念深入人心。建基地、控奶源、興業(yè)態(tài)、樹品牌，國內(nèi)一大批乳企不斷升級，共同推動中國乳業(yè)實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍。數(shù)據(jù)顯示，2021年我國乳制品抽檢合格率為99.87%，是34類抽檢食品中合格率最高的。

乳制品從奶源到消費(fèi)者涉及多個環(huán)節(jié)，任何一個環(huán)節(jié)控制不到位，都會影響到質(zhì)量安全。在本次事件中，菌落超標(biāo)不一定是奶源問題，它既可能是包裝容器清洗消毒不到位，也可能是產(chǎn)品儲運(yùn)過程中環(huán)境條件控制不當(dāng)。換句話說，牛奶離開工廠并不代表完成使命，還要嚴(yán)格把控儲藏運(yùn)輸條件，形成全鏈條封閉管理。

食品安全無小事，再小的問題，一旦關(guān)系全國14億多人“舌尖上的安全”，都必須“零容忍”，而且要綜合施策、治病除根。對于市場監(jiān)管部門而言，食品安全沒有輕重緩急，一旦出現(xiàn)就必須追查到底。更重要的是，要通過更科學(xué)有效的監(jiān)測，讓企業(yè)產(chǎn)生敬畏之心，將問題扼殺在萌芽狀態(tài)。畢竟比起事后的追責(zé)，事前預(yù)防才能更好地保護(hù)消費(fèi)者。來源：南方農(nóng)村報乳業(yè)頭條發(fā)布!

【八】、越秀乳業(yè)板塊提出布局全國目標(biāo)，輝山奶粉去年?duì)I收增長超2倍

新京報訊(首席記者郭鐵)在2月21日舉行的“娟姍奶粉節(jié)”上，越秀輝山總經(jīng)理韓春輝透露，2023年越秀乳業(yè)板塊的目標(biāo)是加速資源整合，布局全國市場。2022年，越秀輝山奶粉營業(yè)收入同比增長超過210%，拳頭產(chǎn)品“輝山瑪瑞”系列營收增幅超過333%。

越秀集團(tuán)董事長張招興介紹，2022年越秀集團(tuán)營收(財務(wù)口徑)達(dá)到1005.1億元，首次突破千億大關(guān)。到“十四五”末，越秀集團(tuán)的目標(biāo)是2000億元營業(yè)收入、300億元利潤總額。其中越秀食品板塊的目標(biāo)是到2025年實(shí)現(xiàn)250億元營收，乳業(yè)營收將從目前的二三十億元提升至100億元。

公司數(shù)據(jù)顯示，目前越秀乳業(yè)板塊奶牛存欄量為12.1萬頭，液奶、奶粉、雪糕產(chǎn)量分別為24.42萬噸、3708噸、7631噸，并形成北輝山、中長城、南風(fēng)行的全國化布局，分別輻射東北市場、京津冀市場和粵港澳大灣區(qū)市場。 來源：新京報乳業(yè)頭條發(fā)布!

【九】、“農(nóng)業(yè)第一股”溫氏股份去年業(yè)績扭虧為盈，乳品卻未通過抽檢

2月20日，溫氏股份發(fā)布2022年度業(yè)績快報。報告期內(nèi)，公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入約837.39億元，同比增加28.9%;歸屬于上市公司股東的凈利潤約52.2億元，同比增長138.94%;基本每股收益0.8103元。

期內(nèi)，溫氏股份銷售肉豬(含毛豬和鮮品)1790.86萬頭，同比增長35.49%;毛豬銷售均價為19.05元/公斤，同比增長9.55%。銷售肉雞10.81億只(含毛雞、鮮品和熟食)，同比下降1.83%;毛雞銷售均價為15.47元/公斤，同比增長17.20%。

溫氏股份表示，報告期內(nèi)，公司生豬銷售量及價格同比上升，同時生產(chǎn)成績提高，養(yǎng)殖綜合成本下降，公司生豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)利潤同比大幅上升，實(shí)現(xiàn)扭虧為盈。同時，公司養(yǎng)雞業(yè)務(wù)生產(chǎn)持續(xù)保持穩(wěn)定，核心生產(chǎn)成績指標(biāo)保持高位，養(yǎng)殖綜合成本保持良好，公司養(yǎng)雞業(yè)務(wù)利潤同比上升。來源：大公快消乳業(yè)頭條發(fā)布!

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