此前，國(guó)務(wù)院辦公廳正式對(duì)外發(fā)布了《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》，其中明確指出，未來(lái)將重點(diǎn)優(yōu)化乳品冷鏈物流服務(wù)，加強(qiáng)低溫奶冷鏈配送體系建設(shè)，直接助力低溫乳制品進(jìn)一步拓寬市場(chǎng)。與此同時(shí)，業(yè)內(nèi)也普遍認(rèn)為冷鏈?zhǔn)侵萍s低溫奶市場(chǎng)規(guī)模的重要因素，而通過(guò)觀察近兩年國(guó)內(nèi)冷鏈運(yùn)輸、儲(chǔ)存的改善情況，也為以簡(jiǎn)愛酸奶為代表的新興低溫乳企提供了全新的發(fā)展沃土。

中國(guó)冷鏈的發(fā)展速度大家有目共睹，盡管低溫乳制品競(jìng)爭(zhēng)激烈，但潛力巨大。對(duì)于簡(jiǎn)愛酸奶來(lái)說(shuō)，伴隨著低溫乳品將向品質(zhì)化、健康化方向發(fā)展，以及近年來(lái)受疫情影響消費(fèi)意識(shí)的變化——消費(fèi)者對(duì)乳制品的品質(zhì)、健康屬性愈發(fā)重視，低溫乳制品也將迎來(lái)新的市場(chǎng)發(fā)展風(fēng)口。簡(jiǎn)愛酸奶也將繼續(xù)堅(jiān)持以“無(wú)添加劑”、“精準(zhǔn)控糖”的產(chǎn)品理念，不斷推陳出新，持續(xù)為消費(fèi)者創(chuàng)造價(jià)值。

與此同時(shí)，供應(yīng)鏈整合升級(jí)也成為推動(dòng)低溫乳發(fā)展的有效助力。隨著低溫乳品覆蓋消費(fèi)群體的不斷增多，上、中、下游供應(yīng)鏈將成為推動(dòng)低溫奶市場(chǎng)升級(jí)的重要驅(qū)動(dòng)力。而這也正是簡(jiǎn)愛酸奶一直堅(jiān)持在做的——簡(jiǎn)愛酸奶先后在河北豐寧、湖南寧鄉(xiāng)投產(chǎn)了華北、華中“工廠+牧場(chǎng)”一體化供應(yīng)鏈。

而盡管這兩年整個(gè)乳制品行業(yè)增速都有所放緩，作為剛需的液體奶市場(chǎng)甚至增長(zhǎng)停滯，簡(jiǎn)愛酸奶所處的低溫酸奶賽道延續(xù)疫情三年來(lái)的下滑趨勢(shì)，負(fù)增長(zhǎng)高達(dá)11.4%，前兩年高速增長(zhǎng)的鮮奶、高端奶等，2022年也停止增長(zhǎng)。但在低溫酸奶賽道連續(xù)三年下降的大環(huán)境下，簡(jiǎn)愛酸奶頂住壓力，憑借優(yōu)秀的消費(fèi)者口碑給出了一份優(yōu)秀的成績(jī)單。

因此，不論是整體乳業(yè)，還是低溫賽道，簡(jiǎn)愛酸奶始終將最終產(chǎn)品力定為決定項(xiàng)。未來(lái)，也將不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)，革新原奶指標(biāo)，選用最優(yōu)秀的菌種，讓產(chǎn)品品質(zhì)永遠(yuǎn)走在市場(chǎng)前列，通過(guò)不斷地產(chǎn)品創(chuàng)新去滿足消費(fèi)者日益變化的需求，認(rèn)真做好每一杯酸奶。