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史上最嚴(yán)奶粉“新國(guó)標(biāo)”啟用,以后奶粉應(yīng)該怎么挑?

放大字體  縮小字體🕓2023-03-14  來(lái)源:🔗武漢市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)  💛1496
核心提示:前段時(shí)間康康姐告訴了大家“中國(guó)嬰幼兒配方食品的新國(guó)標(biāo)正式實(shí)施”的消息,一時(shí)之間許多寶爸寶媽們來(lái)了興趣,不斷給咱們留言他們

前段時(shí)間

康康姐告訴了大家“中國(guó)嬰幼兒配方食品的新國(guó)標(biāo)正式實(shí)施”的消息,一時(shí)之間許多寶爸寶媽們來(lái)了興趣,不斷給咱們留言

他們想知道

這個(gè)被稱為“史上最嚴(yán)”的“新國(guó)標(biāo)”到底有多嚴(yán)?

與之前的標(biāo)準(zhǔn)相比,都有哪些變化?

好好好

都怪康康姐

只是點(diǎn)到為止

沒有為大家把“新國(guó)標(biāo)”講透徹

這樣吧

我們請(qǐng)來(lái)

武漢食品化妝品檢驗(yàn)所

(后簡(jiǎn)稱武漢食檢所)的小伙伴

從檢測(cè)檢驗(yàn)的角度

給大家好好講講

新舊國(guó)標(biāo)的對(duì)比吧!

1、從兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)到三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)

首先,“新國(guó)標(biāo)”最大的變化在于將“舊國(guó)標(biāo)”的兩個(gè)年齡段標(biāo)準(zhǔn)變成了三個(gè)。

具體來(lái)說(shuō)就是將之前適用于6~36月齡的嬰幼兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 較大嬰兒和幼兒配方食品》(GB?10767-2010)拆分成了適用于6~12月齡的較大嬰兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)GB?10766-2021和適用于12~36月齡的幼兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)GB?10767-2021。

武漢食檢所的小伙伴告訴康康姐,這次的細(xì)分意義重大,意味著中國(guó)嬰幼兒配方食品的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)際食品法典委員會(huì)標(biāo)準(zhǔn)修訂趨勢(shì)一致了。

2、下調(diào)較大嬰兒和幼兒配方食品的蛋白質(zhì)含量

與“舊國(guó)標(biāo)”相比,“新國(guó)標(biāo)”降低了6~12月齡較大嬰兒和12~36月齡幼兒奶粉中蛋白質(zhì)的含量。

其中6~12月齡奶粉中蛋白質(zhì)從0.7~1.2 g/100KJ調(diào)整到0.43~0.84 g/100KJ,12~36月齡奶粉中蛋白質(zhì)從0.7~1.2 g/100KJ調(diào)整到0.43~0.96 g/100KJ。

為什么要這樣調(diào)整?武漢食檢所的小伙伴說(shuō),下調(diào)較大嬰兒和幼兒配方食品中蛋白質(zhì)含量這主要是為了降低攝入過(guò)多蛋白質(zhì)帶來(lái)的超重、肥胖等風(fēng)險(xiǎn),使嬰幼兒奶粉中營(yíng)養(yǎng)更精準(zhǔn)。

3、膽堿、硒、錳營(yíng)養(yǎng)素從“可選擇成分”變?yōu)椤氨匦璩煞帧?/strong>

“舊國(guó)標(biāo)”把膽堿、硒和錳這三種營(yíng)養(yǎng)素作為可選擇成分,生產(chǎn)企業(yè)可以添加,也可以不添加。

“新國(guó)標(biāo)”則不一樣

在充分考慮膽堿、硒和錳這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育重要性的基礎(chǔ)上,為保障嬰幼兒這個(gè)特殊群體營(yíng)養(yǎng)攝入的充足性,“新國(guó)標(biāo)”將嬰兒和較大嬰兒配方食品中的膽堿從可選擇成分調(diào)整為必需成分,將較大嬰兒配方食品中的錳和硒從可選擇成分調(diào)整為必需成分。


4、修訂或增加了營(yíng)養(yǎng)素的最小值/最大值

“新國(guó)標(biāo)”對(duì)維生素K1等多種維生素和鉀等多種礦物質(zhì)的最小值/最大限量值進(jìn)行了修訂。

另外考慮豆基嬰幼兒配方食品對(duì)鐵、鋅和磷吸收利用率的影響,“新國(guó)標(biāo)”增加了豆基產(chǎn)品中對(duì)鐵、鋅、磷含量的單獨(dú)規(guī)定。

武漢食檢所的小伙伴說(shuō)了,設(shè)定了部分指標(biāo)的最小值,是為了保證嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入的充足性;設(shè)定了部分指標(biāo)的最大值,是為了保證嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入的安全性。

看到?jīng)]?這些營(yíng)養(yǎng)素并不是添加量越高越好,有的營(yíng)養(yǎng)素過(guò)度甚至可能會(huì)對(duì)嬰幼兒的身體健康產(chǎn)生影響。

所以

寶爸寶媽們

追求奶粉營(yíng)養(yǎng)也要講科學(xué)哦!

最后

康康姐也向

武漢食檢所的小伙伴

請(qǐng)教了大家最想知道的問(wèn)題

問(wèn)題與解答

Q


國(guó)產(chǎn)奶粉和進(jìn)口奶粉到底哪個(gè)更好?

事實(shí)上,進(jìn)口奶粉與國(guó)產(chǎn)奶粉二者沒有優(yōu)劣之分,各國(guó)嬰幼兒配方乳粉的標(biāo)準(zhǔn)都是符合當(dāng)?shù)貗胗變猴嬍辰Y(jié)構(gòu)、并經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期研究論證的。

不過(guò),有研究表明,中國(guó)的嬰幼兒出生時(shí)體內(nèi)鐵的儲(chǔ)備相對(duì)不足,因此國(guó)產(chǎn)奶粉在配方設(shè)計(jì)等方面會(huì)更加關(guān)注產(chǎn)品中鐵的含量。

所以,各位家長(zhǎng)給寶寶選購(gòu)奶粉時(shí),不用過(guò)度糾結(jié)于是國(guó)產(chǎn)還是進(jìn)口,關(guān)鍵是要根據(jù)自身寶寶的體質(zhì),來(lái)選擇最適合的奶粉。

 編輯:劉金娥

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