牛奶是日常生活中大家最熟悉不過的飲品了，之所以這么熟悉，是因為牛奶堪稱是最古老的飲品，還有著“白色血液”的叫法。可見，人們對它的重視程度有多高。但牛奶紅了之后，是非還是非常多的，今天就和大家說說關(guān)于牛奶的那些有趣的傳言。

關(guān)于牛奶的說法1：牛奶保日期長，說明里面有防腐劑

防腐劑是在多數(shù)食物中會用到的一種食品添加劑，它最大的作用就是可以幫助食物防止變質(zhì)或者是腐壞的現(xiàn)象，從而達到延長食物保日期的作用。在日常生活中，人們經(jīng)常食用的方便面、果汁、蜂蜜中，就有可能添加這種成分。

尤其是在一些加工肉制品上面，添加防腐劑，還可以最大程度的防止肉毒梭菌的感染。相比于不放防腐劑的食物，這樣的食物還會更安全。所以，大家不用擔心防腐劑的問題，即使是在食物中添加了這種成分，也是為了食品的安全考慮，是不會對身體健康造成威脅的。

只要是在市面上銷售的正規(guī)產(chǎn)品，并且添加的防腐劑含量是國家允許的范圍之內(nèi)，對身體健康就沒有問題。至于大家所說的牛奶，有的人說這里面添加了防腐劑。事實上，不是所有的牛奶都含有這種物質(zhì)。

就像要冷藏保存的常溫牛奶以及人們經(jīng)常會買到的純牛奶，其中就沒有防腐劑的成分。如果你想判別自己家里喝的牛奶，你可以通過牛奶后面的配料表得知。所以，大家可以放心購買，另外，牛奶在裝袋之前，也都是經(jīng)過了滅菌的處理，是完全可以飲用的健康飲品。同時，也是中老年人預(yù)防身體衰老、骨質(zhì)疏松的必備飲品。

關(guān)于牛奶的說法2：牛奶會跟生活中的某種食物相克

關(guān)于牛奶相克的說法有很多很多，隨便就可以給大家說出幾個，如牛奶不能跟果汁一起喝，牛奶不能跟巧克力一起吃，牛奶不能和檸檬一起吃等等。其中的原因，似乎都跟牛奶中的蛋白質(zhì)成分有關(guān)。

實際上，大家不用擔心這種成分。因為在現(xiàn)實生活中，除了牛奶中富含蛋白質(zhì)，還有很多食物有這種成分，如雞蛋、豆制品等等。不管你是用牛奶搭配同樣富含蛋白質(zhì)的食物，還是其他的食物，在營養(yǎng)學上，都沒有相克的說法。

至于牛奶跟含有草酸的食物，大家也不用擔心，這些并不會讓你患上結(jié)石。所以，大家就放心的喝吧，但要注意的是，如果你每天都有服用藥物的習慣，還需看藥物跟牛奶有沒有沖突后再食用。