當(dāng)以伊利為代表的中國(guó)乳企閃耀世界舞臺(tái)時(shí)，世界奶業(yè)的未來發(fā)展方向就已與中國(guó)乳業(yè)密不可分。8月4日至7日，以“創(chuàng)新合作、綠色低碳，推動(dòng)世界奶業(yè)可持續(xù)發(fā)展”為主題的世界奶業(yè)大會(huì)將在“中國(guó)乳都”呼和浩特正式舉行，全球頂尖企業(yè)、專家學(xué)者將齊聚一堂，共同探索新時(shí)代全球奶業(yè)發(fā)展路徑。

創(chuàng)新是引領(lǐng)發(fā)展的第一動(dòng)力，在世界奶業(yè)大會(huì)期間，中國(guó)乳業(yè)創(chuàng)新成果將全方位呈現(xiàn)給全球乳業(yè)。2023年度伊利健康科學(xué)計(jì)劃入選項(xiàng)目在世界奶業(yè)大會(huì)期間對(duì)外公示。為推進(jìn)健康科學(xué)的基礎(chǔ)研究，伊利健康科學(xué)基金開放了5大類前沿探索課題，最終北京大學(xué)、清華大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)科學(xué)院過程工程研究所、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所等國(guó)內(nèi)13家知名高校和權(quán)威科研機(jī)構(gòu)的科研項(xiàng)目入選。

激活創(chuàng)新源頭，伊利健康科學(xué)專項(xiàng)計(jì)劃穩(wěn)步開展

伊利始終認(rèn)為實(shí)現(xiàn)全球乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，必須堅(jiān)持以消費(fèi)者為中心，實(shí)施全面創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，才能激發(fā)乳業(yè)內(nèi)生動(dòng)力。由伊利聯(lián)合中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)共同設(shè)立的“伊利健康科學(xué)專項(xiàng)計(jì)劃”，自2022年起已連續(xù)兩年開放基金申請(qǐng)，在國(guó)際權(quán)威期刊發(fā)表了多篇突破性研究成果，特別是針對(duì)膳食纖維、蛋白質(zhì)及多酚對(duì)于控制血糖的研究，為行業(yè)開發(fā)適合高血糖人群的乳品提供了全新的思路。

經(jīng)過兩年的發(fā)展，伊利健康科學(xué)基金課題覆蓋范圍更廣、影響力更大、合作的機(jī)構(gòu)更多。目前，伊利健康科學(xué)基金吸引了來自國(guó)家風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所、中山大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)等權(quán)威科研機(jī)構(gòu)的103個(gè)團(tuán)隊(duì)申報(bào)，二十余項(xiàng)前沿研究項(xiàng)目獲得了基金的資助。以伊利健康科學(xué)基金為平臺(tái)，伊利希望能夠激勵(lì)更多的高校、科研機(jī)構(gòu)等單位的參與，以高質(zhì)量、高水平的研究成果，助力前沿技術(shù)的探索與落地，為世界奶業(yè)發(fā)展提供中國(guó)方案，讓世界感受到了中國(guó)奶業(yè)的能量。

科研人員正在做奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定

伊利一直堅(jiān)持和推動(dòng)創(chuàng)新戰(zhàn)略，在全球設(shè)立15個(gè)創(chuàng)新中心，緊緊圍繞國(guó)際乳業(yè)研發(fā)的重點(diǎn)領(lǐng)域，整合海內(nèi)外研發(fā)資源，開展全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新合作，取得了豐碩的實(shí)際成效。依托全球開放式創(chuàng)新平臺(tái)，伊利正加速全生命周期健康營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品創(chuàng)新及升級(jí)節(jié)奏，在零糖、低糖、減脂、提升免疫力及睡眠功能等方面不斷突破，滿足不同年齡階段以及特殊人群的個(gè)性化健康營(yíng)養(yǎng)需求。

多方位支持，伊利力量注入乳業(yè)國(guó)創(chuàng)中心

中國(guó)奶業(yè)在全球發(fā)揮影響力，離不開中國(guó)強(qiáng)大的創(chuàng)新實(shí)力做背書。在國(guó)家“奶業(yè)振興”戰(zhàn)略的指引下，國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心應(yīng)運(yùn)而生，總部落戶伊利現(xiàn)代智慧健康谷。作為中國(guó)食品行業(yè)唯一的國(guó)家級(jí)技術(shù)創(chuàng)新中心，乳業(yè)國(guó)創(chuàng)中心面向國(guó)家重大需求和產(chǎn)業(yè)問題，圍繞產(chǎn)業(yè)鏈部署創(chuàng)新鏈，切實(shí)解決行業(yè)共性問題和“卡脖子”問題，爭(zhēng)創(chuàng)中國(guó)乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的科技樞紐。

國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心總部大樓

豐碩的科技成果背后是人才力量的凝聚。乳業(yè)國(guó)創(chuàng)中心創(chuàng)新性設(shè)立青年科技基金，致力于發(fā)現(xiàn)并培養(yǎng)高潛力青年人才，吸引青年人才參與乳業(yè)國(guó)創(chuàng)中心建設(shè)，提升乳業(yè)國(guó)創(chuàng)中心創(chuàng)新能力。同時(shí)，乳業(yè)國(guó)創(chuàng)中心還設(shè)置了開放性課題，支持圍繞乳業(yè)發(fā)展關(guān)鍵技術(shù)需求和前瞻性技術(shù)布局開展的探索性、前瞻性、技術(shù)難度大、多學(xué)科交叉的項(xiàng)目，推進(jìn)從科學(xué)到技術(shù)、產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)化。

作為乳業(yè)國(guó)創(chuàng)中心的重要合作方和參與方，伊利以豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)新理念，助力乳業(yè)國(guó)創(chuàng)中心的建設(shè)與發(fā)展，推動(dòng)中國(guó)乳業(yè)提升核心競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)中國(guó)式現(xiàn)代化乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。其中，伊利集團(tuán)的《阿爾托甜高粱高產(chǎn)栽培、加工及飼料化利用技術(shù)研究》、《秸稈資源飼料化利用關(guān)鍵技術(shù)研究》等項(xiàng)目成功入選乳業(yè)國(guó)創(chuàng)中心2023年度開放性課題。

世界奶業(yè)的發(fā)展，離不開中國(guó)奶業(yè)的進(jìn)步。伊利作為中國(guó)奶業(yè)龍頭，肩負(fù)著帶領(lǐng)中國(guó)奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的艱巨任務(wù)。從“伊利健康科學(xué)專項(xiàng)計(jì)劃”，到全力支持乳業(yè)國(guó)創(chuàng)中心的建設(shè)，伊利正在踐行行業(yè)領(lǐng)軍者的擔(dān)當(dāng)，打造“全球健康生態(tài)圈”，實(shí)現(xiàn)讓世界共享健康的夢(mèng)想。