5月16日，2019中國國際有機產(chǎn)品博覽會在上海世博展覽館如期開幕。作為亞洲有機行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)，有機博覽會已經(jīng)成功舉辦了12屆，極大地推動了有機領(lǐng)域的技術(shù)交流和貿(mào)易往來，也讓有機的概念和理念走入更多中國家庭。

此次有機展上，我們也見到了一個熟悉的身影——丹麥優(yōu)秀的乳品企業(yè)Mille攜旗下M?KO有機嬰兒配方奶粉“清新”亮相，吸引了不少參觀者駐足、詢問。據(jù)悉，Mille此行是隨丹麥國家參展團一同出席展會，作為丹麥農(nóng)業(yè)和食品委員會成員、丹麥乳業(yè)協(xié)會成員，并獲丹麥國家成長基金投資，Mille早已成為丹麥的“新銳乳品企業(yè)”，受到社會的廣泛關(guān)注和重點資源傾斜。

正宗有機，專業(yè)有機

提到有機奶粉，很多人的概念其實是模糊的，只是簡單地將有機與安全、天然劃等號，但對于其在生產(chǎn)原料、生產(chǎn)環(huán)境以及生產(chǎn)、流通等相關(guān)過程中的諸多標(biāo)準(zhǔn)及要求，并不熟悉。

實際上，有機奶粉是指嚴(yán)格按照有機農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的奶粉。雖然各國制定的有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系不盡相同，但一般來說，只要是“有機食品”，均嚴(yán)禁使用合成農(nóng)藥、化學(xué)肥料、生長調(diào)節(jié)劑、抗生素以及轉(zhuǎn)基因品種等物質(zhì)。比如，有機奶粉要求原料來自于有機奶牛，奶牛需要用有機飼料進(jìn)行喂養(yǎng)，遵循自然的生養(yǎng)環(huán)境，而奶粉后續(xù)的加工過程也要滿足有機規(guī)范，配備專門的加工設(shè)備，產(chǎn)品中添加的主要配料和營養(yǎng)素也要是有機的，最終產(chǎn)品的有機含量須達(dá)到95%以上。

本來有機食品本就位于食品安全金字塔的頂端，而嬰幼兒配方奶粉又是品質(zhì)與安全級別最高的食品類別，兩者相遇誕生的有機嬰幼兒配方奶粉，無疑是將“天然”和“安全”發(fā)揮到極致。

而此次展會上Mille重磅推出的M?KO有機嬰兒配方奶粉，更是Mille多年來以前瞻眼光鎖定有機奶源、在科研探索上經(jīng)年積累而推出的又一力作。

據(jù)悉，丹麥發(fā)展有機農(nóng)業(yè)已超過20年，其有機食品標(biāo)準(zhǔn)被稱為歐洲最嚴(yán)。有機食品在丹麥公共食品消費中的占比逐年攀升，有機已經(jīng)成為丹麥人不可或缺的生活態(tài)度，成為丹麥的一項鮮明而獨具特色的國家標(biāo)簽。

誕生于“有機王國”的M?KO同時獲得了丹麥與歐盟的雙重有機認(rèn)可，真正做到了“從奶源到產(chǎn)品”的全鏈有機，并在整個生產(chǎn)過程中嚴(yán)格遵循有機食品的加工、包裝、儲藏、運輸標(biāo)準(zhǔn)，實現(xiàn)了全程有機可追溯。秉承著北歐人嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的處事作風(fēng)，Mille還采取了自建自控的“Mille標(biāo)準(zhǔn)”，嚴(yán)格把關(guān)每一罐奶粉的研發(fā)生產(chǎn)流程，確保其通過丹麥、歐盟和中國的三重標(biāo)準(zhǔn)，在品質(zhì)上無可挑剔。

配方上，M?KO是首款添加了“當(dāng)紅益生菌”BB-12的有機嬰兒配方奶粉，確保天然安全的同時，還能調(diào)節(jié)寶寶腸道菌群平衡，增強免疫力，有力回?fù)袅舜饲笆忻嫔狭鱾鞯摹坝袡C奶粉配方平庸”的論調(diào)。雖然已經(jīng)占據(jù)“有機”這一珍貴賣點，但Mille并未在研發(fā)精耕上慢下腳步。Mille與丹麥頂尖學(xué)府建立合作伙伴關(guān)系，享用最前沿的智力成果指導(dǎo)配方研發(fā)，產(chǎn)品奉行“簡約有效”的研發(fā)理念，非必須成分不添加，只保留適合的營養(yǎng)成分，實乃有機生活理念的最佳詮釋。

這款產(chǎn)品已于今年5月初在丹麥面市，登陸渠道均為丹麥頂級有機健康生活超市、機場的高端生活方式精品超市，并迅速成為貨架上的寵兒。

俗話說，專業(yè)的人做專業(yè)的事。當(dāng)下市場新熱點層出不窮，“有機”作為一種代表著環(huán)保和健康的新型消費理念，在受到越來越多人追捧的同時，也在經(jīng)歷著不同程度的濫用。作為渠道和消費者，只有認(rèn)準(zhǔn)具備有機生產(chǎn)資質(zhì)的機構(gòu)生產(chǎn)的、經(jīng)過有機認(rèn)證的產(chǎn)品，才可放心享用如假包換的純正有機，而來自有機王國丹麥的傾情推薦，更是最可靠的有機保障。

有機奶粉風(fēng)口已成

當(dāng)下，由于空氣、水、食物等諸多成長因素的不安全隱患增多，越來越多的新生兒也開始出現(xiàn)各種各樣的健康問題，這也是近年來特配粉走俏的主要原因。有機意味著天然、無添加，摒棄掉工業(yè)社會中與繁榮相攜而行的種種污染——退去修飾詞，有機就是食物最純凈的狀態(tài)。

如果說有機之于丹麥人是一種生活方式的選擇，那么對于國人來說，有機則是食品安全的代名詞，是消費升級時代的必然產(chǎn)物。在龐大而多元的中國市場，消費升級已經(jīng)在多地開花結(jié)果，其中最具代表性的前沿陣地，便是母嬰。母嬰人群的特殊性決定了其“高半格”的消費特征，她們需要更好的，她們價格不敏感，這些都為有機消費的落地生根準(zhǔn)備了土壤。

有數(shù)據(jù)顯示，2018年，中國市場有機嬰幼兒配方奶粉取得了46.8%高速增長，遠(yuǎn)高于中國有機食品平均16%的增長率。有機奶粉巨大的生命力正得到市場真金白銀的驗證。

而從渠道層面來講，2018年出生率創(chuàng)歷史新低，宣告了母嬰業(yè)賴以生存的人口紅利終于見頂。尤其是奶粉市場，板結(jié)化程度越來越高，品牌集中度提升的結(jié)果是，流量逐步向大品牌匯集，使得渠道在奶粉品類上的利潤空間不斷失守，奉行多年的盈利模式受到空前挑戰(zhàn)。

渠道紛紛尋找出路，你會發(fā)現(xiàn)，一些兼具市場攪動能力和成長后勁兒的細(xì)分品類逐漸活躍起來，比如羊奶粉，比如營養(yǎng)品，比如有機奶粉。

有機奶粉的出現(xiàn)，使奶粉能夠繼續(xù)維持價格上的堅挺，讓渠道能夠繼續(xù)“有利可圖”，也為消費者提供了更多元的選擇空間。

而它對于企業(yè)的意義可能更為重要。隨著細(xì)分品類的興起，已有企業(yè)借此重拾增長引擎，實現(xiàn)傳統(tǒng)品類上無法完成的局部超越，而這一次有機的爆發(fā)，勢必會有新的企業(yè)涌現(xiàn)出來，聚焦發(fā)力，以細(xì)分謀突圍，譜寫新的競爭座次，其中，Mille當(dāng)仁不讓。

背靠北歐優(yōu)質(zhì)奶源帶，依托丹麥領(lǐng)先全球的食品生產(chǎn)及監(jiān)管體系，坐享國家級研發(fā)資源，共同鑄就了Mille的冠軍品質(zhì)——作為Mille的戰(zhàn)略合作伙伴，丹麥國家羽毛球隊也宣布參加本屆世界羽毛球混合團體錦標(biāo)賽“蘇迪曼杯”，Mille與之共享榮耀的同時，也不忘為國家羽毛球隊吶喊助威。

但這只是Mille豐厚產(chǎn)業(yè)鏈根基的一個側(cè)面，后奶粉新政時代，一場關(guān)于產(chǎn)品力、品牌力、渠道力的多維戰(zhàn)役正全面打響，隨著Mille亮出了有機這把“尖刀”，它已解鎖了新賽道，在有機新戰(zhàn)場建立起無可撼動的先發(fā)優(yōu)勢。

有機奶粉正當(dāng)時，細(xì)分品類正春天，Mille正蓄勢待發(fā)。