史玉東，1981年12月生，中共黨員，哈爾濱工業(yè)大學(xué)研究生學(xué)歷，工程博士學(xué)位，正高級(jí)工程師，國(guó)家注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師，現(xiàn)任蒙牛集團(tuán)研發(fā)創(chuàng)新部研發(fā)總監(jiān)，兼任中國(guó)畜產(chǎn)品加工研究會(huì)青委會(huì)委員，內(nèi)蒙古自治區(qū)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事，四川大學(xué)研究生產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師。

自工作以來(lái)，他以第一發(fā)明人身份申請(qǐng)發(fā)明專利11項(xiàng)，其中已授權(quán)7項(xiàng),申請(qǐng)國(guó)際專利PCT1項(xiàng);以第一作者身份發(fā)表SCI、EI及核心期刊論文11篇;參編論著1篇;作為主要完成人，獲得中糧集團(tuán)科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)以及市級(jí)科學(xué)進(jìn)步一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)各一項(xiàng);作為主要完成人，先后參與國(guó)家十一五、十二五、十三五期間“863”項(xiàng)目、國(guó)家科技支撐計(jì)劃，以及自治區(qū)級(jí)和市縣級(jí)重大科技項(xiàng)目，極大提升了所在單位學(xué)術(shù)領(lǐng)域的影響，參與項(xiàng)目產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益數(shù)十億元。

先后入選內(nèi)蒙古自治區(qū)“草原英才”工程-優(yōu)秀工程師及青年創(chuàng)新人才(第一層次)，內(nèi)蒙古自治區(qū)“新世紀(jì)321人才”工程(第二層次)。先后入選國(guó)家、自治區(qū)、市、縣敬業(yè)奉獻(xiàn)好人榜，當(dāng)選呼和浩特市道德模范，呼和浩特市先進(jìn)科技工作者、集團(tuán)優(yōu)秀黨員。2018年當(dāng)選第十三屆全國(guó)人大代表，2023年再次當(dāng)選為十四屆全國(guó)人大代表。

2022年全國(guó)兩會(huì)期間，習(xí)近平總書記參加十三屆全國(guó)人大五次會(huì)議內(nèi)蒙古代表團(tuán)審議?，F(xiàn)場(chǎng)，坐在后排的一位代表舉手發(fā)言，向總書記講述自己對(duì)奶業(yè)發(fā)展的思考和建議?！皯?yīng)當(dāng)借鑒糧、油、糖、棉、肉等重要農(nóng)產(chǎn)品的做法，將大宗乳品列為儲(chǔ)備物資，建立國(guó)家級(jí)儲(chǔ)備中心，保障市場(chǎng)供給、保護(hù)奶農(nóng)利益……”

這位代表就是史玉東。從2007年加入蒙牛起，他已經(jīng)在乳業(yè)科研一線耕耘了15年，涉獵了包括乳品生產(chǎn)工藝、母嬰營(yíng)養(yǎng)、益生菌發(fā)酵劑等多個(gè)方面，他的職責(zé)就是為生產(chǎn)一杯國(guó)產(chǎn)好奶提供數(shù)據(jù)支持。

奶業(yè)是關(guān)系國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康和鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)，對(duì)于保障糧食安全和經(jīng)濟(jì)穩(wěn)健至關(guān)重要。如何為“一杯好奶”貼上“中國(guó)制造”標(biāo)簽、推進(jìn)民族奶業(yè)振興，始終是史玉東最關(guān)心的問(wèn)題。

當(dāng)選全國(guó)人大代表后，他提出的第一件建議就是“關(guān)于繼續(xù)深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，推動(dòng)國(guó)產(chǎn)乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的建議”。瞄準(zhǔn)奶業(yè)振興這一主題，他多次開展實(shí)地調(diào)研，通過(guò)深入草場(chǎng)、養(yǎng)殖場(chǎng)、工廠等奶業(yè)種養(yǎng)殖生產(chǎn)一線走訪調(diào)研，與業(yè)內(nèi)同行以及公司同事進(jìn)行深入交流座談。

經(jīng)過(guò)深入調(diào)研，史玉東發(fā)現(xiàn)，我國(guó)乳業(yè)在優(yōu)質(zhì)飼草種植、奶牛良種繁育、嬰幼兒配方奶粉原配料加工和核心檢測(cè)加工設(shè)備制造等方面，存在諸多“卡脖子”問(wèn)題。針對(duì)這些問(wèn)題，他結(jié)合自身專業(yè)和多年乳業(yè)實(shí)踐以及業(yè)內(nèi)專家意見，提出了一系列關(guān)于奶業(yè)振興的針對(duì)性建議，得到國(guó)家相關(guān)部門的高度重視。

例如，針對(duì)我國(guó)奶源自給率連年下滑的問(wèn)題，史玉東建議在建設(shè)以育種為核心的奶牛繁育體系、增強(qiáng)良種自主供應(yīng)能力的同時(shí)，進(jìn)一步提升我國(guó)乳品業(yè)加工裝備自主研制能力。針對(duì)乳業(yè)季節(jié)性供需不平衡的問(wèn)題，他提出創(chuàng)新乳品市場(chǎng)調(diào)節(jié)機(jī)制，將大宗乳品如大包粉列為儲(chǔ)備物資，建立國(guó)家級(jí)儲(chǔ)備中心，形成保供穩(wěn)價(jià)“緩沖器”，保護(hù)奶農(nóng)利益，保障市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行?！?a>乳業(yè)是碳排放大戶，一杯牛奶的碳足跡覆蓋了牧草種植、奶牛養(yǎng)殖、原奶運(yùn)輸、加工處理、牛奶灌裝和儲(chǔ)運(yùn)銷售等環(huán)節(jié)?！敝攸c(diǎn)關(guān)注乳業(yè)低碳轉(zhuǎn)型發(fā)展，他建議打造“雙碳”標(biāo)桿引領(lǐng)綠色發(fā)展。

“答復(fù)的效率、效果都令人滿意?！苯ㄗh的辦理過(guò)程令史玉東印象深刻：“每項(xiàng)建議提出后，辦理部門都會(huì)第一時(shí)間與我溝通交流，就建議辦理事宜進(jìn)行對(duì)接，詳細(xì)了解建議事項(xiàng)。在充分征求意見后，書面逐條反饋答復(fù)?！?

不僅僅是書面建議，史玉東記得，全國(guó)人代會(huì)期間，對(duì)于自己的審議發(fā)言和口頭建議，相關(guān)部門也會(huì)第一時(shí)間與他進(jìn)行電話溝通交流。“這些都充分體現(xiàn)了建議辦理部門對(duì)人大代表意見的高度重視?！?

“奶以安為要”。一杯好奶，首先是一杯放心奶。2022年11月，一項(xiàng)題為《乳與乳制品的安全質(zhì)量全程控制技術(shù)集成與示范》的“十三五”國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃順利通過(guò)科技部驗(yàn)收，史玉東正是該項(xiàng)目的主要完成人。該課題的完成，不僅推動(dòng)乳品企業(yè)“從牧草到奶杯”的全產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)型升級(jí)，而且實(shí)現(xiàn)全程閉環(huán)質(zhì)量控制，全面提升乳品質(zhì)量，保障消費(fèi)者“舌尖上的安全”。經(jīng)專家鑒定，該項(xiàng)目成果達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平，近三年產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益79.64億元。史玉東多年以來(lái)還一直專注于中國(guó)母乳研究，他所在團(tuán)隊(duì)與多家科研院所合作，建立了國(guó)內(nèi)首批中國(guó)母乳低聚糖成分?jǐn)?shù)據(jù)庫(kù)，為開發(fā)出更適合中國(guó)寶寶營(yíng)養(yǎng)需求的好奶粉提供全面、準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)支持。

“我要繼續(xù)為奶業(yè)奔走、為奶業(yè)說(shuō)話，為奶業(yè)振興建言獻(xiàn)策，不負(fù)使命。”今年1月，史玉東當(dāng)選為新一屆全國(guó)人大代表，開啟了人大代表履職的下一個(gè)五年。在今年的全國(guó)人代會(huì)上，他提出了關(guān)于加大奶業(yè)上游產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展、以草牧奶建設(shè)推動(dòng)奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，進(jìn)一步加強(qiáng)兒童、青少年?duì)I養(yǎng)保障體系建設(shè)等多項(xiàng)建議。