“初入口感覺特別清甜,沒有奶腥味,口感醇厚且細(xì)膩順滑,而且我有輕微乳糖不耐,喝完后絲毫沒有腸鳴、脹氣不適的感覺?！倍辔恢髁髅襟w記者在品嘗到三只小牛高鈣軟牛奶之后,分享了第一手的味蕾體驗(yàn)……而這一切都源于近日的一場(chǎng)央媒溯源活動(dòng),以生態(tài)牧場(chǎng)、生產(chǎn)工廠為直觀路徑,旨在向大眾立體剖析蒙牛乳業(yè)集團(tuán)旗下功能牛奶標(biāo)桿品牌——三只小牛背后的社會(huì)責(zé)任和行業(yè)引領(lǐng)價(jià)值。

2023年9月份,新華網(wǎng)、人民網(wǎng)、央視網(wǎng)、環(huán)球網(wǎng)、中國(guó)搜索、中國(guó)網(wǎng)、中國(guó)經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)等主流媒體記者走進(jìn)蒙牛“三只小?！蔽挥诎霾旱?a>牧場(chǎng)及工廠,見證了三只小牛為國(guó)人體質(zhì)造奶背后的硬核實(shí)力。

三只小牛高鈣軟牛奶是蒙牛針對(duì)國(guó)人乳糖不耐受問題推出的新產(chǎn)品。這款軟牛奶采用了EHT酶水解技術(shù),添加了乳糖酶分解牛奶中的乳糖,破解了6.6億國(guó)人飲奶痛點(diǎn)。高鈣軟牛奶還額外添加了來自牛奶的乳鈣,讓整個(gè)牛奶的鈣含量比普通牛奶高出50%,達(dá)到了150毫克每 100 毫升;另外添加維生素D,使腸胃對(duì)鈣的吸收率提升30%-40%,營(yíng)養(yǎng)更好,吸收率更高。

而好牛產(chǎn)好奶,這是一條亙古不變的判斷好奶的標(biāo)準(zhǔn)。在蒙牛的蚌埠牧場(chǎng),這個(gè)準(zhǔn)則被完美實(shí)踐。這里的奶牛享受著“五星級(jí)”待遇:睡“空調(diào)房”、有單獨(dú)“工位”,享受著自動(dòng)化擠奶流程。這些奶牛都是經(jīng)過嚴(yán)格篩選的荷斯坦牛、A2基因型牛和娟姍牛,它們的產(chǎn)奶量高,奶質(zhì)優(yōu)良。三只小牛高鈣軟牛奶的奶源,就來自該牧場(chǎng)養(yǎng)殖的這些奶牛。

自誕生之日起,三只小牛就專注數(shù)字養(yǎng)牛、智能養(yǎng)牛、科學(xué)養(yǎng)牛,讓每一頭奶牛都能吃的好、住的好、身體好、心情好,保證每一頭奶牛的健康成長(zhǎng)。三只小牛深知掌握核心養(yǎng)牛技術(shù),運(yùn)用科學(xué)管理手段,保證優(yōu)質(zhì)奶源,才有資格有條件談“為中國(guó)胃造中國(guó)奶”。

在生產(chǎn)環(huán)節(jié),三只小牛更是以高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求進(jìn)行把控。采用“種養(yǎng)加一體化”的生產(chǎn)模式,上百道工序嚴(yán)格把控,實(shí)現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈、各環(huán)節(jié)零距離無縫鏈接,生產(chǎn)過程無死角全面監(jiān)管,保證了原奶營(yíng)養(yǎng)純凈。這種集約化的生產(chǎn)模式省去了原奶存儲(chǔ)運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié),充分保留了牛奶中的營(yíng)養(yǎng)和生物活性物質(zhì)。從擠奶到加工,不到2小時(shí)就可以完成,可以最大程度保留新鮮原乳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。同時(shí),每一批原奶都要經(jīng)過上百項(xiàng)原奶國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè),其中包括2項(xiàng)毒素檢測(cè)、4項(xiàng)重金屬檢測(cè)、8項(xiàng)污染物檢測(cè)等,且標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)高于歐盟。

面對(duì)我國(guó)仍有近半數(shù)人群受困于乳糖不耐的問題,蒙牛旗下三只小牛于今年推出軟牛奶系列“2.0版本”——「高鈣軟牛奶」,主打“空腹也能喝”、“冷熱都能喝”、“乳糖不耐隨意喝”三大場(chǎng)景,破解6.6億國(guó)人飲奶痛點(diǎn)。這是在功能乳品細(xì)分領(lǐng)域的一次戰(zhàn)略升級(jí),開辟出藍(lán)海,成為國(guó)貨品牌的創(chuàng)新典范。

可以說,三只小牛是站在全球視角,堅(jiān)持高起點(diǎn)、高定位、高標(biāo)準(zhǔn),通過先進(jìn)的管理理念、裝備設(shè)施、生產(chǎn)技術(shù),讓牛奶品質(zhì)以量化數(shù)據(jù)與消費(fèi)者溝通。。從原奶生產(chǎn),到成分創(chuàng)新,再到持續(xù)進(jìn)行科學(xué)飲奶消費(fèi)者教育,在這“三大科學(xué)體系”的層層加持下,三只小牛筑起了為中國(guó)胃造中國(guó)奶的優(yōu)勢(shì)壁壘,夯實(shí)了三只小牛的功能牛奶賽道的領(lǐng)先地位。

本次活動(dòng)以生態(tài)牧場(chǎng)、生產(chǎn)工廠為直觀路徑,向大眾立體剖析三只小牛背后的社會(huì)責(zé)任和行業(yè)引領(lǐng)價(jià)值。在本次參觀中,三只小牛的“前牧后廠”給媒體留下了深刻印象。記者們切身能夠感受到三只小牛獨(dú)樹一幟的國(guó)貨領(lǐng)袖氣質(zhì)——擁有規(guī)?；F(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化的牧場(chǎng)、全國(guó)數(shù)字化最先進(jìn)的工廠,投射出三只小牛的深厚積淀。

蒙牛現(xiàn)代牧業(yè)業(yè)務(wù)部總經(jīng)理表示,“三只小牛背靠現(xiàn)代牧業(yè),享有完備的大供應(yīng)量?jī)?yōu)勢(shì),另外還享有蒙牛集團(tuán)強(qiáng)大的研發(fā)支持,為產(chǎn)品研發(fā)及支撐整個(gè)產(chǎn)業(yè)充足的供應(yīng)市場(chǎng)提供了強(qiáng)大的優(yōu)勢(shì)保證?！?

成為功能牛奶的創(chuàng)新者和引領(lǐng)者,是三只小牛的定位,讓中國(guó)人都能喝到適合自己的牛奶,是三只小牛的初心。未來,三只小牛將繼續(xù)緊跟蒙牛乳業(yè)戰(zhàn)略引領(lǐng),重點(diǎn)加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新,以“軟”為切入點(diǎn),開創(chuàng)“軟牛奶”新品類,領(lǐng)航乳品市場(chǎng),成為新時(shí)代“國(guó)貨之光”,不斷為國(guó)民營(yíng)養(yǎng)升級(jí)賦能,推動(dòng)新的變革,持續(xù)領(lǐng)跑中國(guó)功能牛奶領(lǐng)域。