洪范八政,食為政首。

營造良好的社會(huì)共治氛圍，不斷提升食品安全治理能力和保障水平，不斷提升人民群眾對(duì)食品安全的體驗(yàn)感、獲得感，與食品生產(chǎn)企業(yè)切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任息息相關(guān)。作為河南省乳制品行業(yè)標(biāo)桿，河南花花牛乳業(yè)集團(tuán)(以下簡稱“花花?！?究竟做了哪些舉措來保障人民“舌尖上的安全”?

“花花牛”品牌誕生于1994年，其前身可追溯到1955年成立的河南省乳牛繁殖場(chǎng)。2009年，花花牛引進(jìn)民營資本進(jìn)行資本重組和企業(yè)改制，進(jìn)入快速成長期。2018年通過資源整合、戰(zhàn)略重組，更名為河南花花牛乳業(yè)集團(tuán)股份有限公司。2023年4月，河南農(nóng)投集團(tuán)接管花花牛，回歸國有化。

目前花花牛已發(fā)展成為一家集飼草種植、飼料生產(chǎn)、奶牛養(yǎng)殖、乳品加工與銷售為一體的農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)集團(tuán)，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)和中國奶業(yè)20強(qiáng)企業(yè)之一。

筑牢食安安全防線，花花牛有著足夠的“底氣”。擁有1個(gè)生態(tài)飼草種植公司，飼草種植面積2萬多畝;1個(gè)飼料生產(chǎn)廠，年產(chǎn)各種反芻動(dòng)物飼料18萬噸;13個(gè)奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)，存欄奶牛近3萬頭，奶源自給率近100%;3個(gè)乳品加工基地，乳制品日加工能力達(dá)1300噸。

多年來，花花牛依托傳統(tǒng)零售、現(xiàn)代商超、送奶入戶、電子商務(wù)等多種渠道，形成覆蓋河南全省并逐步布局全國市場(chǎng)的銷售網(wǎng)絡(luò)?；ɑㄅＨ楫a(chǎn)品涵蓋巴氏殺菌乳、發(fā)酵乳、滅菌乳、調(diào)制乳、乳飲料、乳粉、奶酪等七大類120余個(gè)品種，深受廣大消費(fèi)者喜愛。

一直以來，花花牛認(rèn)真落實(shí)食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任，始終堅(jiān)持“質(zhì)量就是生命”的質(zhì)量管理理念，以“為消費(fèi)者提供100%安全的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”為質(zhì)量目標(biāo)，依照“質(zhì)量一票否決”的管理要求，從原輔料采購、奶源管理、產(chǎn)品加工、倉儲(chǔ)運(yùn)輸、終端網(wǎng)點(diǎn)等全產(chǎn)業(yè)鏈入手，建立現(xiàn)代乳制品流通體系，推進(jìn)食品安全合規(guī)建設(shè)，推動(dòng)食品安全與質(zhì)量管理體系持續(xù)改進(jìn)，強(qiáng)化外部、原輔料等風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別與預(yù)警控制舉措，健全食品安全風(fēng)險(xiǎn)自查管理制度，打造食安管理“全生態(tài)鏈”，實(shí)施食安管理全過程控制，每一袋花花牛產(chǎn)品都要經(jīng)過9道工序、130個(gè)監(jiān)控點(diǎn)、92項(xiàng)指標(biāo)的檢測(cè)，只有全部合格才能上市銷售。

未來，作為省管國有企業(yè)，花花牛將勇?lián)昂幽?a>奶業(yè)振興”的使命，堅(jiān)持將產(chǎn)品質(zhì)量安全放在首位，用優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品贏得更多消費(fèi)者信賴和支持，助力人民群眾生活更美好! (華雯)