上世紀(jì)中期,承繼著新中國(guó)建設(shè)的創(chuàng)業(yè)精神,河南省鄭州種畜場(chǎng)(花花牛前身)應(yīng)時(shí)而生,她承載著發(fā)展農(nóng)業(yè)、致富農(nóng)民的使命,擔(dān)負(fù)著河南省乳品開(kāi)發(fā)研究工作,在歷史的潮流中,一步一個(gè)腳印,從當(dāng)初僅有80平米的小作坊,孕育出今天發(fā)展為集乳品加工、奶牛養(yǎng)殖、飼料生產(chǎn)為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈的大型產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。
▲1955年的河南省鄭州種畜場(chǎng)
▲1957年的質(zhì)檢人員
1955-1995
牛犢初生無(wú)畏起航
花花牛的前身隸屬于河南省鄭州種畜場(chǎng),以“為大眾健康、為農(nóng)民致富,為員工成長(zhǎng)”為企業(yè)使命,在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的體制下,專心又安心地為鄭州市民提供著當(dāng)時(shí)奢華的食品——瓶裝牛奶。彼時(shí)的牛奶憑票供應(yīng),且生產(chǎn)力也極為有限,牛奶顯得異常稀有,一杯牛奶,凝聚著老一代鄭州人的“幸?!迸c“滿足”,哺育著一代代中原兒女,花花牛也在這個(gè)時(shí)候融進(jìn)了中原百姓的的血脈之中。
1994年,在思想、市場(chǎng)雙重解放的時(shí)代背景下,企業(yè)發(fā)展飛速向前。當(dāng)時(shí)種畜場(chǎng)冷制食品廠的冰激凌即將上市,但名號(hào)未定。久經(jīng)思索,偶從種畜廠黑白花牛身上得來(lái)靈感,“花花?!逼放凭痛苏Q生。同時(shí),為配合產(chǎn)品銷售,公司定下了“花花牛、好朋友”這一廣告語(yǔ)。也在這句錦上添花的廣告語(yǔ)宣傳推動(dòng)下,“花花?!迸票苛芤唤?jīng)上市便迅速暢銷河南,“花花牛”也從此成為一個(gè)家喻戶曉的知名品牌。
▲1992年街邊泡沫保溫箱里的花花牛產(chǎn)品
▲1992年家政配送車
“花花牛”品牌創(chuàng)始之初,企業(yè)并無(wú)太多品牌建設(shè)的概念,但“花花?!奔啊盎ɑㄅ#门笥选边@種質(zhì)樸、實(shí)在的話語(yǔ),勝在恰到好處的吻合了九十年代人們樸素的心靈期愿,也透露出花花牛從一開(kāi)始就以消費(fèi)者需求為初衷,期望拉近和消費(fèi)者距離的品牌訴求。
1996-2007
初試鋒芒嶄露頭角
九十年代中后期,社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展突飛猛進(jìn),人民生活水平大幅提升,消費(fèi)者對(duì)乳制品的需求已經(jīng)不限于冰激凌。為更好滿足市場(chǎng)消費(fèi)需求,也為企業(yè)進(jìn)階發(fā)展,2000年以后花花牛先后投建乳品一廠、乳品二廠、新鄭(現(xiàn)航空港區(qū))工廠,主要生產(chǎn)巴氏牛奶、滅菌奶、調(diào)制乳、風(fēng)味發(fā)酵乳等產(chǎn)品。有了前期“冰激凌”的鋪墊,花花牛產(chǎn)品上市后能較快打開(kāi)市場(chǎng)并站穩(wěn)腳跟。花花牛親民的形象、優(yōu)惠的價(jià)格及穩(wěn)定的品質(zhì),取得了中原百姓的信賴,占領(lǐng)了一方市場(chǎng)。在鄭州及環(huán)鄭州的周邊地市內(nèi),在超市貨架、在路邊街角,花花牛產(chǎn)品首屈一指、唯我獨(dú)尊。
▲2000年低溫乳品一廠投產(chǎn)
20世紀(jì)以后,隨著我國(guó)對(duì)外開(kāi)放進(jìn)程加快及企業(yè)改革的縱深推進(jìn),時(shí)代發(fā)展邁入新紀(jì)元,人們的消費(fèi)觀念也悄然改變,由最初的只關(guān)注價(jià)格,逐漸發(fā)展為“同價(jià)格比質(zhì)量、同質(zhì)量比價(jià)格”,即開(kāi)始追求并關(guān)注價(jià)格背后的質(zhì)量體現(xiàn),“性價(jià)比”成為消費(fèi)者的選購(gòu)法則。此時(shí),“花花牛,好朋友”已逐漸不能滿足人們的情感需求,“花花牛”這一品牌,亟需賦予她新的靈魂。且由于此時(shí)三鹿、伊利各大品牌迅速崛起,他們正在搶奪、蠶食各地方市場(chǎng),在品牌競(jìng)爭(zhēng)力方面,安于一隅的“花花?!币呀?jīng)不占上風(fēng),但天天配送、新鮮上門的花花牛家政業(yè)務(wù)仍然有著無(wú)可取代的優(yōu)勢(shì)。經(jīng)過(guò)大量的市場(chǎng)調(diào)研及消費(fèi)走訪,花花牛敏銳地捕捉到了消費(fèi)者對(duì)牛奶的一個(gè)共同期待——新鮮。于是,經(jīng)深思熟慮與字斟句酌,“新鮮花花牛,關(guān)愛(ài)每一天”這句廣告語(yǔ)橫空出世,精準(zhǔn)地傳遞出花花牛產(chǎn)品這一最大的優(yōu)勢(shì)。同時(shí),這一品牌理念,極大的散發(fā)出一種“母愛(ài)”般的光輝,傳遞出花花牛產(chǎn)品美味、健康的口感,表達(dá)著花花牛對(duì)消費(fèi)者的關(guān)心、呵護(hù)之情。
▲2006年的新鄭常溫工廠
這一主動(dòng)求索,說(shuō)明此時(shí)花花牛人的品牌意識(shí)就此萌生,開(kāi)始在品牌建設(shè)上下功夫,并決心通過(guò)自身的努力,將品牌發(fā)展推向更廣闊的中原大地。當(dāng)時(shí)三鹿擬發(fā)力河南市場(chǎng),花花牛正為拓寬銷售渠道增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力而奔忙,雙方一拍即合,達(dá)成協(xié)議,成為合資企業(yè),花花牛產(chǎn)品上,打上了“三鹿”的標(biāo)志,并希望借助其帶動(dòng),走出河南。
2008
行業(yè)之殤如墜煙海
天有不測(cè)風(fēng)云。2008年,發(fā)生了建國(guó)以來(lái)最嚴(yán)重、最惡劣的食品安全事件——“三聚氰胺”事件,它波及整個(gè)中國(guó)奶業(yè),導(dǎo)致中國(guó)奶業(yè)遭遇空前信任危機(jī),也直接讓“三鹿”從奶業(yè)的神壇跌落。當(dāng)時(shí),三鹿企業(yè)并未染指花花牛生產(chǎn)系統(tǒng),花花牛也并未涉足乳粉生產(chǎn),經(jīng)國(guó)家相關(guān)部門的檢測(cè),花花牛所有產(chǎn)品均無(wú)“三聚氰胺”。但不可避免的是,人們已經(jīng)談“三鹿”而色變,那些帶有“三鹿”字樣的產(chǎn)品乃至其他品牌的乳制產(chǎn)品,一夕之間,全部無(wú)人問(wèn)津。
2008年上半年,花花牛還風(fēng)生水起;2008年底,花花牛已至存亡之秋,如墜煙海。
2009-2016
逆勢(shì)而上突出重圍
2008年底,花花牛為求得生存,在斬?cái)嗔伺c“三鹿”的所有關(guān)聯(lián)之后,果斷進(jìn)行企業(yè)改制,引進(jìn)民營(yíng)資本,實(shí)現(xiàn)職工持股,突破體制瓶頸,企業(yè)化危為機(jī),轉(zhuǎn)危為安。
▲2008年花花牛配送車輛場(chǎng)景
為扭轉(zhuǎn)局面,花花牛再次審視自我,進(jìn)行深入“自我剖析”,重新為品牌發(fā)展進(jìn)行定位。經(jīng)慎重考量,花花牛認(rèn)為作為區(qū)域廠商,自身最大的優(yōu)勢(shì)就是地域優(yōu)勢(shì),因此刻意避開(kāi)伊利、蒙牛等大品牌常溫產(chǎn)品的激烈競(jìng)爭(zhēng),再次確定“新鮮”戰(zhàn)略,將“新鮮”與“低溫”結(jié)合,在鄭州150公里“新鮮半徑”之內(nèi),主攻低溫奶產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售。同時(shí),以“自有牧場(chǎng),安全營(yíng)養(yǎng)”來(lái)搭建消費(fèi)關(guān)系,重塑品牌形象。
隨時(shí)間推進(jìn),中國(guó)奶業(yè)知恥后勇、奮力直追,堅(jiān)定用優(yōu)質(zhì)、安全的產(chǎn)品來(lái)“媚好”消費(fèi)者,重建并提振奶業(yè)消費(fèi)信心。基于花花牛一貫的好口碑及親民形象,在花花牛新產(chǎn)品低溫愛(ài)克林包裝形式的益生菌上市后,成功獲得消費(fèi)者認(rèn)可。當(dāng)時(shí),愛(ài)克林益生菌的優(yōu)美包裝形式及酸甜可口、濃稠恰度的口感,一下子擊中消費(fèi)者的味蕾,迅速為花花牛增粉。花花牛亦不負(fù)眾望,在以“為大眾健康、為員工成長(zhǎng)、為行業(yè)添彩”企業(yè)使命的引導(dǎo)下,在“質(zhì)量就是生命”的嚴(yán)苛質(zhì)量管控下,企業(yè)發(fā)展起死回生,花花牛品牌唱響中原大地。2011年至2014年在行業(yè)發(fā)展基本停滯情況下,(加入民營(yíng)資本注入,民營(yíng)企業(yè)家關(guān)曉彥執(zhí)掌花花牛,2011年斥資12億元投建花花牛產(chǎn)業(yè)園,2014年落成投產(chǎn)的內(nèi)容,加入花花牛改制后飛速發(fā)展,銷售數(shù)來(lái)說(shuō)明)花花牛年增速平均達(dá)30%以上,實(shí)現(xiàn)了彎道超車?!盎ɑㄅ!逼放圃诮^望中獲得新生,在夾縫中發(fā)展壯大。
▲2014年花花牛產(chǎn)業(yè)園在鄭州馬寨落成
2017-2018
提質(zhì)增效精益求精
人無(wú)信不立,業(yè)無(wú)誠(chéng)不興。縱觀各行業(yè)發(fā)展歷程,可看出唯有誠(chéng)信發(fā)展,才能基業(yè)長(zhǎng)青、巍然佇立。為此,花花牛在發(fā)展過(guò)程中,十分重視“誠(chéng)信”文化的建設(shè),將“誠(chéng)信、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、共贏”定為企業(yè)的核心價(jià)值觀。本著這一價(jià)值觀,花花牛在為實(shí)現(xiàn)中國(guó)乳品行業(yè)卓越品牌這一企業(yè)愿景而持續(xù)奮斗時(shí),積極主動(dòng)承擔(dān)起了企業(yè)的社會(huì)責(zé)任。
2017年,花花牛完成資源整合,成為一家集乳品加工、奶牛養(yǎng)殖、飼料生產(chǎn)為一體的河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),企業(yè)規(guī)模與實(shí)力大增。同時(shí),在國(guó)家扶貧攻堅(jiān)和奶業(yè)振興的政策號(hào)召下,花花牛將企業(yè)的發(fā)展布局融入到政府的脫貧戰(zhàn)略當(dāng)中,并通過(guò)延鏈條、建基地、控質(zhì)量、抓研發(fā)、提品牌、促宣傳等一系列措施,促使集團(tuán)駛?cè)肓夹园l(fā)展的快車道。
▲2019年花花牛現(xiàn)代化工廠一角
為豐富品牌內(nèi)涵,提升核心競(jìng)爭(zhēng)力?;ɑㄅ4虺隽恕靶迈r在你身邊”的廣告語(yǔ),進(jìn)一步表達(dá)了引領(lǐng)牛奶消費(fèi)“新鮮”理念的決心和致力于向消費(fèi)者提供新鮮優(yōu)質(zhì)乳品的品牌訴求,并堅(jiān)持將質(zhì)量管控和創(chuàng)新進(jìn)步當(dāng)做重點(diǎn)工作來(lái)推進(jìn),第一,把“質(zhì)量就是生命”作為企業(yè)質(zhì)量理念,從源頭把控乳品質(zhì)量,狠抓奶站、運(yùn)輸、貯存、生產(chǎn)、檢測(cè)和銷售等環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全,確保上市的每一袋花花牛產(chǎn)品都質(zhì)量?jī)?yōu)異、安全可靠。第二,持續(xù)提升企業(yè)創(chuàng)新能力,匯聚乳品行業(yè)頂尖科研機(jī)構(gòu),成立“河南省乳品工程技術(shù)研究中心”、加入“荷蘭奶業(yè)技術(shù)中心”,并將公司市場(chǎng)品牌管理中心遷移至上海,成立創(chuàng)新項(xiàng)目評(píng)審委員會(huì),設(shè)置創(chuàng)新激勵(lì)措施,調(diào)動(dòng)創(chuàng)新主體積極性,不斷為企業(yè)發(fā)展增添活力。近兩年,從大眾產(chǎn)品到以低糖、保健等為代表的具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的功能性新產(chǎn)品不斷問(wèn)世,在部分消費(fèi)者眼里,“花花?!眱叭灰殉蔀樾迈r、健康的代名詞。
為進(jìn)一步加深品牌認(rèn)知,花花牛積極打造新鮮、營(yíng)養(yǎng)、健康的品牌ID,實(shí)施優(yōu)質(zhì)乳工程建設(shè),促進(jìn)品牌價(jià)值穩(wěn)步提升。一方面,花花牛同電視、網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙等各類媒體深入合作,宣傳品牌,提升品牌美譽(yù)度和影響力;另一方面,花花牛投資建設(shè)乳文化展館,開(kāi)放透明工廠參觀,大力宣傳奶牛文化和牛奶知識(shí),激發(fā)消費(fèi)活力,傳承乳業(yè)文化,提振消費(fèi)信心。目前花花牛工廠展館已接待參觀十多萬(wàn)人次。
2019
未來(lái)發(fā)展,追求卓越
日前,隨著消費(fèi)主體年輕化的轉(zhuǎn)變,花花牛也展開(kāi)了自我蛻變之旅,全力推進(jìn)品牌年輕化戰(zhàn)略?!盎ɑㄅ!币蕴峁靶迈r、優(yōu)質(zhì)”的低溫乳制品為品牌發(fā)展之戰(zhàn)略根基,從產(chǎn)品設(shè)計(jì)、營(yíng)銷推廣等方面精準(zhǔn)把握年輕消費(fèi)者的需求,多方位推動(dòng)花花牛品牌年輕化。
在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上:?;ɑㄏ盗型瞥鲋鞔颉澳芰亩喝ぁ备拍?,可愛(ài)的IP形象拉近與新一代消費(fèi)者的距離;輕覺(jué)系列酸奶針對(duì)對(duì)于自身身材管理有高標(biāo)準(zhǔn)的人群,“121輕體配方”有效傳遞身體健康管理的概念;芝芝有味系列,將雙重芝士與酸奶概念融合,產(chǎn)品的外包裝抒發(fā)當(dāng)下新青年的內(nèi)心情懷;??芍Z系列,引進(jìn)異國(guó)風(fēng)味酸奶制法,帶領(lǐng)消費(fèi)者的味蕾品嘗世界各地風(fēng)味。
在營(yíng)銷推廣上:同抖音短視頻合作推出輕覺(jué)“輕松帶你飛”挑戰(zhàn)賽,播放量達(dá)4.6億;同嗶哩嗶哩合作牛花花“方言段子大作戰(zhàn)”活動(dòng)曝光近1億,線上直播新品發(fā)布會(huì)累計(jì)觀看1800W次,?;ɑP(guān)鍵詞搜索指數(shù)得到3倍提升;芝芝有味則以“一起范2,才芝芝有味”為傳播核心,聯(lián)動(dòng)愛(ài)奇藝、優(yōu)酷等以貼片廣告的形式精準(zhǔn)打擊到目標(biāo)用戶,同時(shí)上線新品5分鐘內(nèi)便產(chǎn)生3000+單交易,刷新花花牛線上瞬時(shí)銷售記錄。這些新品一經(jīng)推出便得到消費(fèi)者的認(rèn)可,也從側(cè)面說(shuō)明花花牛實(shí)施品牌年輕化戰(zhàn)略的正確性和必要性。
品牌建設(shè)與產(chǎn)品營(yíng)銷相輔相成。為花花牛站穩(wěn)河南、走出中原,企業(yè)深度融合線上自媒體和線下實(shí)體推廣宣傳,拓展家政入戶、電商平臺(tái)、傳統(tǒng)店商、自動(dòng)售賣機(jī)等多個(gè)渠道,搭建新零售模式,夯實(shí)省內(nèi)市場(chǎng)、拓展省外市場(chǎng),已經(jīng)形成覆蓋河南全省并逐步布局全國(guó)市場(chǎng)的銷售網(wǎng)絡(luò)?!盎ɑㄅ!币策B年進(jìn)入中國(guó)奶業(yè)20強(qiáng),加入“中荷奶業(yè)發(fā)展中心”,行業(yè)地位不斷提升。
品牌強(qiáng)則企業(yè)強(qiáng),企業(yè)強(qiáng)則國(guó)強(qiáng)?!胺e力之所舉,則無(wú)不勝也,眾智之所謂,則無(wú)不成也”。未來(lái)發(fā)展中,花花牛將以“為大眾健康、為員工成長(zhǎng)、為農(nóng)民致富、為行業(yè)添彩”為使命,強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量和品牌建設(shè),持續(xù)提升企業(yè)創(chuàng)新能力,為“打造中國(guó)乳品行業(yè)卓越品牌”這一企業(yè)愿景不懈奮斗,早日讓“花花?!瘪Y名中華!
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