2023年1-11月，我國共計進(jìn)口各類乳制品265.63萬噸，同比減少12%，進(jìn)口額112.37億美元，同比下降12.4%。其中，進(jìn)口干乳制品189.8萬噸，同比減少9.3%；進(jìn)口液態(tài)奶75.83萬噸，同比減少18.1%。
從品類來看：
2023年1-11月，大包粉、煉乳和包裝牛奶類別的進(jìn)口量均出現(xiàn)較大幅度下降，且降幅超出20%；嬰配粉持續(xù)下降，降幅約10%。此外，乳清粉和奶酪進(jìn)口量則保持了同比增長，增幅超10%。嬰配粉11月份進(jìn)口量同比下滑46.2%，環(huán)比大跌22.81%！
價格方面：
2023年1-11月，大包粉、乳清類、蛋白類進(jìn)口均價降幅達(dá)10%以上，其余乳制品品類進(jìn)口均價同比均有不同幅度的上漲，最大漲幅16.9%（煉乳類），嬰配粉均價漲幅達(dá)12.2%。
據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計：2023年11月，我國共計進(jìn)口各類乳制品21.44萬噸，同比減少16.7%；進(jìn)口額7.68億美元，同比下降29.6%。
其中，干乳制品進(jìn)口量14.69萬噸，同比減少13.4%；進(jìn)口額6.34億美元，同比下降32.7%。液態(tài)奶進(jìn)口6.75萬噸，同比減少23.1%；進(jìn)口額1.34億美元，同比下降10.2%。表1：中國乳制品進(jìn)口情況2023年1-11月（單位：萬噸、億美元、%）據(jù)中國海關(guān)統(tǒng)計，2023年1-11月中國共進(jìn)口大包奶粉73.84萬噸，同比減少23.7%；平均價格為3778美元/噸，同比下降11.9% 。主要來自：新西蘭（占69.3%），澳大利亞（占10.9%），歐盟（占11.7%）。
其中，11月份中國共進(jìn)口大包粉4.56萬噸，同比減少23.5%，環(huán)比增長11.22%。
表2：2018-2023中國大包粉進(jìn)口量變化（單位：萬噸、億美元、美元/噸）
表3：2023年1-11月中國大包粉進(jìn)口來源國（單位：萬噸、%）
注：以2023年累計數(shù)排序，占比均為占全國進(jìn)口總量的比重。
圖1：2022-2023中國大包粉月度進(jìn)口
據(jù)中國海關(guān)統(tǒng)計，2023年1-11月中國共進(jìn)口奶酪16.29萬噸，同比增加21.7%，均價為5460美元/噸，同比上漲4%。主要來自：新西蘭（占59.9%）、歐盟（占18.4%）、澳大利亞（占比11.5%）。
11月，中國共進(jìn)口奶酪類1.68萬噸，同比增加63.7%，環(huán)比增長48.67%；平均價格為5176美元/噸，同比下降8.9%。
圖2：2022-2023中國奶酪月度進(jìn)口 據(jù)中國海關(guān)統(tǒng)計，2023年1-11月中國共進(jìn)口奶油11.74萬噸，同比減少11%，均價為6348美元/噸，同比下降1.7%。
主要來自，新西蘭（占87%）、歐盟（占11.5%）。
11月，中國共進(jìn)口奶油0.71萬噸，同比減少33.5%，環(huán)比減少8.97%；平均價格為6293美元/噸，同比下降5.1%。
圖3：2022-2023中國奶油月度進(jìn)口
據(jù)中國海關(guān)統(tǒng)計，2023年1-11月中國共進(jìn)口乳清60.65萬噸，同比增加10.6%，平均價格為1327美元/噸，同比下降16.7%。
主要來自：美國（占46.2%）、歐盟（占34.5%）、白俄羅斯（占9.8%）等。11月，中國共進(jìn)口乳清5.93萬噸，同比增加4.1%，環(huán)比增加3.31%；平均價格為985美元/噸，同比下降38.1%。表4：2023年1-11月中國乳清進(jìn)口情況（單位：萬噸、%）
圖4:2022-2023中國乳清月度進(jìn)口
據(jù)中國海關(guān)統(tǒng)計，2023年1-11月中國共進(jìn)口嬰幼兒配方奶粉20.87萬噸，同比減少14.3%，均價為18748美元/噸，同比上漲12.2%。
主要來自：歐盟（占70.8%），新西蘭（占25%）。
11月，中國共進(jìn)口嬰配粉1.32萬噸，同比減少46.2%，環(huán)比減少22.81%。平均價格19241美元/噸，同比上漲18.7%。圖5：2023年1-11月中國嬰幼兒配方奶粉進(jìn)口來源國及比重（單位：萬噸）
圖6：中國嬰配粉進(jìn)口來源國及比重（單位：萬噸）
圖7：2008-2023年中國嬰幼兒配方奶粉進(jìn)口量及來源國變化 據(jù)中國海關(guān)統(tǒng)計，2023年1-11月中國共進(jìn)口包裝牛奶49.65萬噸，同比減少26.1%，均價為1018美元/噸，同比上漲10.9%。主要來自：歐盟（占54.2%）、新西蘭（占32.5%）、澳大利亞（占12.2%）。
11月，中國共進(jìn)口包裝牛奶4.18萬噸，同比減少34.1%，環(huán)比減少14.34%；平均價格為969美元/噸，同比上漲0.1%。表5：2023年1-11月中國進(jìn)口包裝牛奶（單位：萬噸）
圖8：2022-2023中國包裝牛奶月度進(jìn)口量
據(jù)中國海關(guān)統(tǒng)計，2023年1-11月中國共進(jìn)口酸奶2.06萬噸，同比減少7%，均價為2246美元/噸，同比上漲8.8%。
11月共進(jìn)口酸奶0.11萬噸，同比減少61.8%，環(huán)比減少26.67%；均價為2202美元/噸，同比上漲25.3%。
據(jù)中國海關(guān)統(tǒng)計，2023年1-11月中國共進(jìn)口稀奶油24.12萬噸，同比增加4%，均價為3929美元/噸，同比上漲5%。主要來自：新西蘭（占55.1%）、歐盟（占37.4%）、英國（占6%）。11月，共進(jìn)口稀奶油2.47萬噸，同比增加14%，環(huán)比增加11.76%；均價為3690美元/噸，同比下降3.5%。
圖9：2022-2023中國稀奶油月度進(jìn)口量
2023年1-11月，我國共計出口各類乳制品約5.29萬噸，同比增加29.4%，出口額2.39億美元，同比增長33.4%。
據(jù)中國海關(guān)統(tǒng)計，2023年1-11月我國共出口干乳制品約2.35萬噸，同比增長75.6%。主要三大類產(chǎn)品包括大包粉占比53.8%，嬰配粉占比22.6%，煉乳占比10.7%。出口目的地主要為：朝鮮（占37.4%）、中國香港（占34.3%）、蒙古國（占6.3%）。數(shù)據(jù)顯示，中國2023年1-11月出口嬰配粉5331.9噸，同比增長32.1%，均價為25773美元/噸，同比下降了5%。其中，出口至我國香港4178.23噸，占78.4%，同比增長48.9%；出口至澳門277.55噸，占比5.2%，同比增長13.9%。圖10：2022-2023中國嬰幼兒配方奶粉月度出口據(jù)中國海關(guān)統(tǒng)計，2023年1-11月中國共出口液態(tài)奶約2.94萬噸，同比增加6.9%，均價為1146美元/噸，同比下降3.9%。
其中，出口至我國香港25245.89噸，占比85.9%，同比增加3.7%。此外，出口的液態(tài)奶當(dāng)中，包裝牛奶占比79%，幾乎全部出口至我國香港。
2023年1-11月，中國共出口包裝牛奶約2.32萬噸，同比增加7.1%，均價為901美元/噸，同比下降6.7%。從出口地來看，包裝牛奶幾乎全部出口至我國香港，占比92.9%。
圖表來源：奶業(yè)經(jīng)濟(jì)觀察
