按照液態(tài)奶標識標注管理要求，生產企業(yè)應嚴格實行液態(tài)奶標識制度，落實“標鮮”、“標純”、“標復原”。即以生鮮牛乳為原料，經巴氏殺菌處理的巴士殺菌乳標“鮮牛奶/乳”；以生鮮牛乳為原料，不添加輔料，經瞬時高溫滅菌處理的超高溫滅菌乳標“純牛奶/乳”；用復原乳作原料生產液態(tài)奶的，要標注“復原乳”，并在產品配料表中如實標注復原乳所占原料比例。巴氏殺菌乳不能使用復原乳。
編輯：姚紅
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