袋裝牛奶一般有利樂枕、百利包、愛克林3種包裝。

“北方袋裝牛奶普遍沒有吸管也沒有插孔”話題近日登上熱搜，引起網(wǎng)上關(guān)注。

蒙牛乳業(yè)官方微信公眾號(hào)對(duì)此發(fā)文澄清，蒙牛產(chǎn)品包裝無南北之分，全國(guó)統(tǒng)一。伊利、光明、新希望、君樂寶等全國(guó)性乳企也向新京報(bào)記者證實(shí)，其同款產(chǎn)品南北方無包裝差異。

多家乳企澄清包裝無南北差異

近幾天，南北方牛奶包裝差異登上熱搜，有上海、四川、廣東網(wǎng)友發(fā)圖顯示袋裝牛奶上配有吸管，個(gè)別產(chǎn)品外包裝上還附有塑封膜。河北、北京、遼寧等地的網(wǎng)友則反映，從未見過袋裝牛奶配吸管。

對(duì)此，蒙牛乳業(yè)率先在官方微信公眾號(hào)澄清，蒙牛袋裝常溫牛奶一般分為利樂枕、百利包、愛克林3種包裝，不管配不配吸管和插孔，蒙牛都是全國(guó)統(tǒng)一包裝，并無南北之分，也沒有特例情況。從行業(yè)角度來看，市場(chǎng)上主流的利樂枕、百利包牛奶都不帶吸管和插孔，而立式袋的愛克林包裝配有吸管。

1月11日，伊利、光明乳業(yè)、新希望、君樂寶也向新京報(bào)記者證實(shí)，其同一產(chǎn)品全國(guó)包裝統(tǒng)一，不存在南北之分。光明乳業(yè)方面介紹，大型乳企產(chǎn)品設(shè)計(jì)有內(nèi)部統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行約束，在物流體系如此發(fā)達(dá)的今天，存在南北方包裝差異的可能性極低。君樂寶方面稱，其產(chǎn)品可以全國(guó)郵寄，包裝全國(guó)統(tǒng)一。新希望乳業(yè)方面也說，公司會(huì)對(duì)部分產(chǎn)品配備吸管，但不是產(chǎn)品標(biāo)配，而是將吸管給到賣場(chǎng)，再由賣場(chǎng)搭配產(chǎn)品銷售。蒙牛相關(guān)負(fù)責(zé)人分析，南方地區(qū)袋裝牛奶配備吸管很可能是經(jīng)銷商的行為。

袋裝牛奶包裝有門道

南北方牛奶包裝差異話題，也引起了公眾對(duì)袋裝牛奶包裝的關(guān)注。

乳制品經(jīng)過包裝可以避免由于陽光直射、與空氣接觸、機(jī)械作用、微生物作用等而造成的產(chǎn)品變色、氧化、破損、變質(zhì)等，從而延長(zhǎng)保存期。

隨著時(shí)代發(fā)展和科技進(jìn)步，牛奶包裝也在經(jīng)歷變革。早期盛裝牛奶的玻璃瓶容易破碎，不適合長(zhǎng)距離運(yùn)輸和攜帶，且玻璃瓶透光會(huì)影響牛奶的保質(zhì)期。大約1952年，隨著紙基復(fù)合包裝的誕生，逐步成為最主流的牛奶包裝，牛奶保質(zhì)期也因此得以延長(zhǎng)。

所謂紙基復(fù)合包裝，是指以包裝紙或紙板為基材，通過一定的加工工藝將其他材料與紙基材形成多功能性復(fù)合包裝材料。常見的牛奶磚包通常由6層材料復(fù)合而成，其中由可再生資源制成的紙板占包裝重量約70%，為包材提供足夠的支撐和強(qiáng)度同時(shí)，盡量保證輕巧性；塑料薄膜能夠阻擋外部的濕氣，確保紙板緊貼于鋁箔上以及直接與內(nèi)容物安全接觸；鋁箔是隔絕氧氣和光線的重要屏障，使易變質(zhì)食品無須冷藏即可安全存放數(shù)月。商家經(jīng)常說的“利樂枕”，就是利樂公司生產(chǎn)的一種紙基復(fù)合包裝。

利樂枕包裝牛奶。 新京報(bào)首席記者 郭鐵 攝

袋裝牛奶另一種常見包裝為百利包，是由法國(guó)百利公司無菌包裝系統(tǒng)生產(chǎn)、多層黑白無菌復(fù)合膜或鋁塑復(fù)合膜壓制而成的塑料包裝。由于添加了高阻隔層，百利包對(duì)氧氣的阻隔性能優(yōu)異。這種包裝可以同時(shí)滿足保持牛奶營(yíng)養(yǎng)成分和牛奶衛(wèi)生安全的要求，保質(zhì)期至少可達(dá)30天以上。

百利包包裝牛奶。 新京報(bào)首席記者 郭鐵 攝

愛克林是純牛奶、酸奶產(chǎn)品經(jīng)常使用的一種無菌輕型包裝，突出特點(diǎn)是在袋子一側(cè)有一個(gè)充氣小把手，底部可以展開起到支撐作用，因此可以在貨架上站立擺放。愛克林包裝雖然又輕又薄，但內(nèi)部主要為塑料和碳酸鈣構(gòu)成的多層結(jié)構(gòu)，其中碳酸鈣重量占比可達(dá)35%，為包裝提供強(qiáng)度、硬度和白度。同時(shí)，其采用的8層材料技術(shù)有更強(qiáng)的隔光和防氧化性能，能有效保護(hù)內(nèi)容物。

愛克林包裝牛奶。 新京報(bào)首席記者 郭鐵 攝