2023年1月18日中國乳制品工業(yè)協(xié)會在京召開了2024原料乳供應與發(fā)展趨勢論壇并成立第二屆奶源基地建設專業(yè)委員會。會議采用線下線上相結(jié)合的方式。協(xié)會常務副理事長兼秘書長劉美菊出席會議并致辭，協(xié)會常務副秘書長劉超作第一屆奶源基地建設專業(yè)委員會工作總結(jié)。會議通過了《奶源基地建設專業(yè)委員會工作制度》和奶源基地建設專業(yè)委員會組成名單，發(fā)布了中國乳制品工業(yè)協(xié)會《優(yōu)質(zhì)奶源牧場管理規(guī)范》(中國乳制品工業(yè)協(xié)會網(wǎng)站可下載)。會議由協(xié)會副秘書長黃海豐主持。

劉美菊秘書長在致辭中表示，得奶源者得天下，奶源是乳業(yè)發(fā)展的基礎和關鍵，奶源是企業(yè)的第一車間，沒有優(yōu)質(zhì)的奶源就沒有優(yōu)質(zhì)的乳制品。構(gòu)建奶源基地建設新發(fā)展理念，以科技創(chuàng)新為引領，建設可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)環(huán)保、數(shù)智化、規(guī)?；?a target="_blank" class="keylink" style="text-decoration-line:none;color:#2D374B;">牧場已成為我國乳業(yè)奶源基地建設的重中之重，也是不斷提升我國乳業(yè)國際競爭力、促進行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要保障。

劉超常務副秘書長代表協(xié)會對第一屆委員會的工作做了總結(jié)，對第一屆委員會委員們所付出的辛勤工作表示感謝，并對第二屆專業(yè)委員會今后的工作方向做了重點說明，提出了具體要求。

委員會吸納了奶源基地建設各領域人才，委員會成員既有來自奶源基地的一線管理人員，也有來自科研院校的專家學者和培訓機構(gòu)的代表，特聘中國農(nóng)業(yè)大學教授、國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學家李勝利為首席專家，中國農(nóng)業(yè)大學教授曹志軍、伊利集團奶源事業(yè)部副總經(jīng)理王勇利等16人擔任副主任委員。

會上，中國農(nóng)業(yè)大學教授曹志軍做了《奶牛母子一體化之后備牛培育》的專題報告，伊利集團原奶業(yè)務企業(yè)事務總監(jiān)宣紅軍做了《構(gòu)建新發(fā)展格局，實踐奶業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力》的發(fā)言，北京三元食品有限公司奶源管理部總經(jīng)理鄭健強以詳實的數(shù)據(jù)分析了2023年中國奶源供需情況，光明牧業(yè)總經(jīng)理袁耀明介紹了光明乳業(yè)奶源基地建設情況及下一步規(guī)劃，君樂寶乳業(yè)副總裁侯新峰做了君樂寶奶源建設經(jīng)驗介紹，雀巢公司奶品部經(jīng)理張建全介紹了雀巢奶牛養(yǎng)殖培訓中心堅持奶牛飼養(yǎng)培訓工作，帶動可持續(xù)發(fā)展的具體實踐。

優(yōu)質(zhì)奶源牧場管理規(guī)范