博鰲亞洲論壇2024年年會。

伊利集團執(zhí)行總裁劉春喜在“增強企業(yè)創(chuàng)新性”分論壇上發(fā)言。

新快報訊 三月的草原，春意復蘇;三月的博鰲，潮平海闊，博鰲亞洲論壇再度開啟，草原乳香再次飄溢南海之濱。伊利集團六度受邀參加博鰲亞洲論壇，以品質(zhì)為基，展創(chuàng)新實力。

今年博鰲亞洲論壇主題為“亞洲與世界：共同的挑戰(zhàn)，共同的責任”。面對日益復雜的全球局勢，參會代表深入交流、各抒己見，于變局之中共商共議，在新起點上共促發(fā)展。

在此次論壇上，伊利集團執(zhí)行總裁劉春喜同與會嘉賓，針對“增強企業(yè)創(chuàng)新性”這一議題展開深入交流與討論。劉春喜表示：“伊利勇于接受市場的挑戰(zhàn)，通過創(chuàng)新，不斷實現(xiàn)行業(yè)的技術引領，搶占全球產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新制高點，為奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展助力。伊利也緊握時代發(fā)展的機遇，通過創(chuàng)新，創(chuàng)造價值，開發(fā)出成分更營養(yǎng)、品類更多樣的食品，讓世界共享健康”。

掌握核心技術，激活創(chuàng)新“存量”

劉春喜表示，伊利是一個“創(chuàng)新性非常強”的企業(yè)。從一家街道小廠，到如今能位居全球乳業(yè)5強，連續(xù)10年蟬聯(lián)亞洲乳業(yè)第一，離不開創(chuàng)新驅(qū)動。通過“創(chuàng)新”，伊利實現(xiàn)了企業(yè)自身的成長與強大，為消費者創(chuàng)造了更多的營養(yǎng)價值，也帶領全行業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

當前，全球市場競爭日益激烈，科技創(chuàng)新成為各行各業(yè)穩(wěn)固發(fā)展、迎難而上的堅定選擇。伊利始終堅持和推動創(chuàng)新戰(zhàn)略，應對挑戰(zhàn)把握機遇。伊利的創(chuàng)新，是直面消費者需求的創(chuàng)新，通過不斷突破瓶頸、掌握核心技術，為消費者提供營養(yǎng)：研發(fā)出的濃縮乳清蛋白制備技術，打破了國外的技術壟斷，為維護嬰配粉供應鏈安全提供了堅實支撐;開發(fā)的益生菌新型遞送技術，有效降低了益生菌在加工過程和胃腸道消化過程中的損失，取得國際領先的水平;首創(chuàng)乳鐵蛋白定向保護技術，將常溫純牛奶乳鐵蛋白保留率由10%提高到90%以上……這些技術成果，為提升行業(yè)核心競爭力增添動能，激活創(chuàng)新“存量”。

深化產(chǎn)業(yè)協(xié)同，優(yōu)化創(chuàng)新“變量”

伊利圍繞產(chǎn)業(yè)鏈布局創(chuàng)新鏈，旨在解決全產(chǎn)業(yè)鏈技術瓶頸，為消費者提供更高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務，不斷增強核心競爭力。而產(chǎn)出的一系列成果和技術突破，都離不開平臺的打造和產(chǎn)業(yè)的協(xié)同創(chuàng)新。目前在國內(nèi)，伊利已經(jīng)建立了三級研發(fā)平臺，共同構建了伊利的技術主體;也陸續(xù)在歐洲、大洋洲、東南亞等地打造了15個創(chuàng)新中心，建立起全球領先的創(chuàng)新體系。

而在國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心里，伊利作為重要合作方和參與方，聯(lián)合其他共建單位開展高水平協(xié)同創(chuàng)新，通過與企業(yè)、高校和科研機構的緊密合作，更好地了解市場需求和行業(yè)發(fā)展趨勢，將科技成果轉(zhuǎn)化為實際生產(chǎn)力。這些科技創(chuàng)新不僅有助于提高企業(yè)的生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，更可以推動整個行業(yè)的技術進步。目前，伊利聯(lián)合其他共建單位致力圍繞全產(chǎn)業(yè)鏈進行創(chuàng)新鏈布局，形成了覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的創(chuàng)新實體網(wǎng)絡，為行業(yè)企業(yè)提供全方位、多元化的技術創(chuàng)新服務和系統(tǒng)化解決方案，為技術成果轉(zhuǎn)化和應用提供支撐，不斷攻克一個個困擾行業(yè)發(fā)展的“卡脖子”問題，搶占全球產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新制高點，打造具有全球影響力的科技樞紐，優(yōu)化創(chuàng)新“變量”。

推動數(shù)智轉(zhuǎn)型，提振創(chuàng)新“增量”

全鏈數(shù)智化，是讓傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)擺脫傳統(tǒng)增長路徑最有力的手段之一。伊利在業(yè)內(nèi)率先啟動數(shù)字化戰(zhàn)略，將數(shù)字化能力嵌入全產(chǎn)業(yè)鏈。

在上游，伊利打造“智慧牧場”，奶牛們活動量、產(chǎn)奶量、睡眠情況等數(shù)據(jù)在數(shù)字終端一目了然。在中游，伊利建設“智能工廠”，通過深度運用人工智能、機器人、物聯(lián)網(wǎng)等技術實現(xiàn)自動化生產(chǎn)線的高效運轉(zhuǎn)。在下游，伊利推動“全域、全場景、全生命周期”的消費者數(shù)智化運營。目前，伊利搭建覆蓋400多個數(shù)據(jù)源的大數(shù)據(jù)雷達，開發(fā)智能洞察系統(tǒng)，徹底改變了傳統(tǒng)的消費者洞察方式，平均用3.5天就可以完成市場洞察，讓伊利成為消費者的“知心人”，消費者有所心動，伊利就有所行動，不斷打造滿足消費者多元需求的健康產(chǎn)品;還能實現(xiàn)與1.5億消費者在線協(xié)同共同創(chuàng)新。伊利通過數(shù)智化應用提高運營效率，促進業(yè)務發(fā)展、提振創(chuàng)新“增量”。

“不創(chuàng)新，無未來”。當前，我國正通過科技創(chuàng)新加速產(chǎn)業(yè)升級、拉動經(jīng)濟增長。站在新起點，面對新機遇，伊利也要以科技創(chuàng)新為引領，持續(xù)推動全產(chǎn)業(yè)鏈走向更創(chuàng)新、更高效和更可持續(xù)的發(fā)展道路，向“讓世界共享健康”的夢想不斷前行。