中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所智慧畜牧業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)研究并系統(tǒng)綜述了營(yíng)養(yǎng)、胃腸道微生物及其代謝產(chǎn)物對(duì)奶牛乳房炎發(fā)生與控制研究進(jìn)展。相關(guān)研究成果發(fā)表在《動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)（AnimalNurition）》上。

乳房炎幾乎影響著包括人類和奶牛在內(nèi)的所有哺乳動(dòng)物。奶牛乳房炎是一種發(fā)病率較高的疾病。國(guó)內(nèi)外大量研究表明，營(yíng)養(yǎng)因素和胃腸道微生物群（GM）及其代謝物均參與乳房炎癥反應(yīng)的發(fā)生和發(fā)展。營(yíng)養(yǎng)不良，特別是負(fù)能量平衡（NEB）被認(rèn)為是牛對(duì)乳房炎易感性增加的一個(gè)危險(xiǎn)因素。此外，轉(zhuǎn)基因失調(diào)可通過(guò)腸-乳腺途徑直接觸發(fā)或加重乳房炎，導(dǎo)致奶牛的乳汁和胃腸道（GIT）中有益共生菌減少、細(xì)菌多樣性降低、病原體和促炎代謝物增加。本文綜述了營(yíng)養(yǎng)（能量和微量元素水平）與乳房炎的關(guān)系，以及轉(zhuǎn)基因和代謝物在調(diào)節(jié)乳房炎中的作用。同時(shí)，該文章還為預(yù)防和減輕乳房炎提供了幾種非抗生素策略，如通過(guò)添加微量元素、益生菌、短鏈脂肪酸（SCFA）、高纖維日糧、菊粉和芳基烴受體（AhR）等預(yù)防和減輕乳房炎。

牧醫(yī)所博士畢業(yè)生汪悅為論文第一作者，熊本海研究員為通訊作者。該研究得到了國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃（No. 2022YFD1301102, 2023YFD2000703））資助。

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