蒙牛2023年財(cái)報(bào)：逆勢(shì)領(lǐng)跑!以新質(zhì)生產(chǎn)力推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展

3月26日，蒙牛乳業(yè)發(fā)布2023年度業(yè)績(jī)公告。公告顯示，蒙牛實(shí)現(xiàn)全年收入986.2億元，同比增長(zhǎng)6.5%，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為61.7億元，同比增長(zhǎng)13.8%，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率持續(xù)同比提升40個(gè)基點(diǎn)至6.3%，以高質(zhì)量增長(zhǎng)繼續(xù)領(lǐng)跑行業(yè)。

2023年，蒙?；趯?duì)業(yè)務(wù)發(fā)展、盈利能力及未來(lái)前景的堅(jiān)定信心，通過(guò)回購(gòu)提振市場(chǎng)信心，年內(nèi)股票回購(gòu)金額共計(jì)7.956億港元。同時(shí)，蒙牛積極回饋股東，共享發(fā)展成果，2023年將派息比例提升至40%，派發(fā)期末股息每股普通股人民幣0.489元，合計(jì)派發(fā)現(xiàn)金股利19.24億元，同比增加21%。

喜茶聯(lián)名再次“翻車”，活動(dòng)周邊遭泄密、倒賣

日前熱衷于聯(lián)名的新茶飲品牌喜茶與熱門手游《光與夜之戀》開(kāi)啟了聯(lián)名活動(dòng)，不過(guò)有網(wǎng)友爆料稱本次聯(lián)名中需要購(gòu)買指定套餐才能獲得的聯(lián)名周邊產(chǎn)品“喜證”在二手平臺(tái)遭到低價(jià)倒賣，另外早在數(shù)月前本次聯(lián)名周邊產(chǎn)品還曾遭到泄密。3月23日晚，喜茶針對(duì)“聯(lián)名周邊被倒賣”等情況公布調(diào)查進(jìn)展，并公開(kāi)致歉。

此前喜茶聯(lián)名活動(dòng)也曾兩度“翻車”：

2023年11月，喜茶曾與景德鎮(zhèn)中國(guó)陶瓷博物館發(fā)起聯(lián)名活動(dòng)，但遭到深圳市民族宗教事務(wù)局約談，相關(guān)產(chǎn)品被迫下架。

2021年5月，喜茶與清潔品牌威猛先生聯(lián)名推出了油柑茶，本意是借助威猛先生清潔去油的特質(zhì)突出聯(lián)名產(chǎn)品刮油解膩的特效，但該聯(lián)名推出后，有網(wǎng)友直言“這是潔廁靈還是飲品?”。

有分析指出，隨著聯(lián)名活動(dòng)愈發(fā)頻發(fā)，也開(kāi)始引發(fā)消費(fèi)的“審美疲勞”，不僅難以達(dá)到以前聯(lián)名宣傳的效果，稍有不慎更是會(huì)適得其反，損害品牌聲譽(yù)。如今想要再靠聯(lián)名“出圈”，需要在聯(lián)名品牌、聯(lián)名頻率、聯(lián)名深度、社交熱度和口碑等方面多管齊下。

2023年釀酒行業(yè)累計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)2628.2億元

日前，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)公布了2023年度多項(xiàng)酒業(yè)數(shù)據(jù)。根據(jù)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)行業(yè)統(tǒng)計(jì)分析及測(cè)算，2023年，全國(guó)釀酒行業(yè)累計(jì)完成產(chǎn)品銷售收入10802.6億元，同比增長(zhǎng)9.3%;累計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額2628.2億元，同比增長(zhǎng)7.6%。

數(shù)據(jù)顯示，2023年，全國(guó)釀酒行業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量6131萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)1.1%。其中，飲料酒產(chǎn)量4758萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)0.9%;發(fā)酵酒精產(chǎn)量1373萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)5.7%。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書玉表示，2023年，啤酒產(chǎn)業(yè)量?jī)r(jià)齊升;白酒產(chǎn)業(yè)的高頻詞是去庫(kù)存與價(jià)格倒掛;葡萄酒持續(xù)受到國(guó)際市場(chǎng)沖擊，產(chǎn)業(yè)艱難前行;黃酒在復(fù)蘇中努力拓展市場(chǎng)，創(chuàng)新消費(fèi);露酒增量較好。

純凈水、礦泉水和天然水如何選擇?

以健康的角度來(lái)說(shuō)，水中天然的微量元素和礦物質(zhì)是寶貴的營(yíng)養(yǎng)和健康資源，因此水并非越“純凈”越好，應(yīng)盡量保留對(duì)人體有益的天然元素，并去除有害成分。

科學(xué)研究顯示，水中適量的鈣、鎂對(duì)于心血管健康具有保護(hù)作用。盡管水所提供的鎂只占到人體需要量的2%-4%，但對(duì)于那些輕度缺鎂的人，如因?yàn)楦哐獕?、心臟病等服用利尿藥物而導(dǎo)致鎂過(guò)度排泄的人來(lái)說(shuō)，通過(guò)飲水來(lái)補(bǔ)充鎂仍能起到重要的作用。此外，與食物中的鎂相比，水中溶解性離子狀態(tài)的鎂更易被人體吸收。世界衛(wèi)生組織(WHO)指出，長(zhǎng)期飲用不含礦物質(zhì)的水可以直接或間接導(dǎo)致機(jī)體對(duì)有益礦物質(zhì)的低吸收甚至零吸收。

因此純凈水不宜作為單一的日常飲水長(zhǎng)期飲用，可以偶爾喝或者和其他類型的飲用水交替飲用。

那么礦物質(zhì)含量越高，就對(duì)人體健康越有益嗎?有研究認(rèn)為，嬰幼兒腎臟發(fā)育不成熟，如水中礦物質(zhì)含量過(guò)高，會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān);兒童和腎功能衰弱人群(如腎透析患者、高齡老人等)應(yīng)避免長(zhǎng)期單一飲用含鍶過(guò)高的水，因?yàn)樵诘外}攝入的情況下可能會(huì)造成這類人群骨骼健康的風(fēng)險(xiǎn)。

茶百道門店擅改“賞味期”

近日，據(jù)媒體報(bào)道，茶百道武漢和辰廣場(chǎng)門店的店員會(huì)擅自更改原料賞味期標(biāo)簽，達(dá)到效期常新。

3月20日，茶百道在官方微博發(fā)文稱，“相關(guān)媒體分別報(bào)道了武漢及長(zhǎng)沙兩家門店，存在違反公司規(guī)定擅自更改原料賞味期標(biāo)簽等問(wèn)題。原料雖未過(guò)期，但已不是我們想要讓大家嘗到的味道。媒體報(bào)道發(fā)出后，公司迅速關(guān)閉涉事門店，并全力配合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門進(jìn)行調(diào)查與整改。3月15日開(kāi)始，公司展開(kāi)了針對(duì)全國(guó)所有門店的自查，截至目前已完成了7968家在營(yíng)業(yè)門店的詳細(xì)排查”。

有法律專家表示，員工擅自更改原料賞味期，觸犯了《食品安全法》等法律規(guī)定，是一種違法違規(guī)行為。另外，員工擅自更改原料賞味期，存在食品安全隱患，屬于編造、散布虛假的食品信息，與其宣傳的種類、口味等不一致，侵犯了消費(fèi)者的知情權(quán)、公平交易權(quán)、安全保障權(quán)等權(quán)益，構(gòu)成虛假宣傳。如果原料超過(guò)了賞味期，但沒(méi)超過(guò)保質(zhì)期，員工擅自更改原料賞味期的行為違反了《食品安全法》第七十一條規(guī)定。

蒙牛堅(jiān)定做強(qiáng)!盧敏放升任副董事長(zhǎng)、高飛接任總裁

蒙牛乳業(yè)3月26日發(fā)布公告稱，按照集團(tuán)戰(zhàn)略安排，盧敏放先生升任副董事長(zhǎng)、卸任本公司總裁并繼續(xù)擔(dān)任執(zhí)行董事。原高級(jí)副總裁、常溫事業(yè)部負(fù)責(zé)人高飛先生接任公司總裁，并擔(dān)任執(zhí)行董事。此次管理層調(diào)整是蒙牛集團(tuán)董事會(huì)基于中長(zhǎng)期戰(zhàn)略考量的重要決定，釋放出堅(jiān)定做大做強(qiáng)蒙牛的信號(hào)和信心。

食品包裝生產(chǎn)日期玩“隱身”?市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布改善公告

針對(duì)消費(fèi)者反映預(yù)包裝食品(含食品添加劑)生產(chǎn)日期和保質(zhì)期“不好找、看不清、不易算”等問(wèn)題，近日，市場(chǎng)監(jiān)管總局印發(fā)《關(guān)于鼓勵(lì)食品企業(yè)優(yōu)化預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的公告》，推動(dòng)食品企業(yè)積極采取針對(duì)性改進(jìn)措施，方便消費(fèi)者清晰辨識(shí)。

《公告》鼓勵(lì)，食品企業(yè)使用最小高度不小于3毫米、高度與寬度之比不大于3:1的文字、數(shù)字、符號(hào)標(biāo)注;以白底黑字等背景顏色與日期顏色對(duì)比明顯的形式清晰標(biāo)注;改進(jìn)噴碼、打印等技術(shù)和設(shè)備確保標(biāo)注內(nèi)容持久清晰。

《公告》鼓勵(lì)，食品企業(yè)按照年、月、日的順序明確標(biāo)注保質(zhì)期到期日;同一預(yù)包裝內(nèi)有多個(gè)單件預(yù)包裝食品的，在外包裝上以最早到期的單件預(yù)包裝食品的保質(zhì)期標(biāo)注保質(zhì)期到期日，或在外包裝上分別標(biāo)注每個(gè)單件預(yù)包裝食品的保質(zhì)期到期日;采用分裝方式生產(chǎn)的預(yù)包裝食品，以所分裝預(yù)包裝食品的保質(zhì)期標(biāo)注保質(zhì)期到期日。

聚焦新質(zhì)生產(chǎn)力，稻香村用“科技 綠色 健康”引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展

近年來(lái)，以稻香村(蘇州)為代表的具有發(fā)展前瞻性的糕點(diǎn)食品領(lǐng)軍企業(yè)，敏銳地把握住時(shí)代進(jìn)步的脈博，通過(guò)在科技創(chuàng)新、綠色生產(chǎn)、健康口味三個(gè)方面綜合發(fā)力，不斷提高生產(chǎn)效率和質(zhì)量水平，滿足消費(fèi)者需求和市場(chǎng)變化，構(gòu)建起糕點(diǎn)食品領(lǐng)域的“新質(zhì)生產(chǎn)力”。

從科技創(chuàng)新到綠色發(fā)展，再到引領(lǐng)健康烘培市場(chǎng)，稻香村一系列精準(zhǔn)有效的探索，為發(fā)展食品工業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力積累了成熟經(jīng)驗(yàn)，也為行業(yè)打造更多“新質(zhì)生產(chǎn)力”提供了可借鑒的現(xiàn)實(shí)方案。

年輕人掀起藥食同源“養(yǎng)生熱”

近年來(lái)，藥食同源的養(yǎng)生新理念備受年輕人青睞，喝中藥奶茶、吃各類藥膳日益流行起來(lái)，“國(guó)潮養(yǎng)生”逐漸融入年輕一代的生活，帶火了藥食同源“養(yǎng)生熱”，藥食同源產(chǎn)業(yè)也迎來(lái)快速發(fā)展的機(jī)遇期。

不過(guò)相關(guān)專家也指出，要想通過(guò)藥食同源來(lái)補(bǔ)益身體，建議先明確自己的體質(zhì)，針對(duì)自身的體質(zhì)來(lái)進(jìn)行科學(xué)養(yǎng)生。一方面，行業(yè)發(fā)展亟待完善相關(guān)規(guī)范;另一方面，也需要釋放更多政策紅利，讓更多適宜的中藥材能加入藥食同源行業(yè)中，促進(jìn)行業(yè)健康蓬勃發(fā)展。

三協(xié)會(huì)聯(lián)合發(fā)布校園食品安全倡議

3月28日，為配合校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查整治專項(xiàng)行動(dòng)，發(fā)揮行業(yè)組織引領(lǐng)和自律作用，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)、中國(guó)教育后勤協(xié)會(huì)、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)聯(lián)合發(fā)布“堅(jiān)守校園食品安全 高質(zhì)量提升管理服務(wù)能力倡議書”。倡議號(hào)召學(xué)校食堂、學(xué)校食堂承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)、食材供應(yīng)商等單位，認(rèn)真落實(shí)校園食品安全主體責(zé)任，高標(biāo)準(zhǔn)推動(dòng)校園食品安全高質(zhì)量發(fā)展，努力構(gòu)建一系列可感知、可檢驗(yàn)、可評(píng)判的校園食品安全長(zhǎng)效機(jī)制。

飛鶴2024鄭開(kāi)馬拉松賽，助力全年齡段人群健康升級(jí)

3月31日，“飛鶴2024鄭開(kāi)馬拉松賽”正式鳴槍開(kāi)跑!活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)云集近5萬(wàn)名跑者，為國(guó)內(nèi)外跑者和觀眾呈現(xiàn)了一場(chǎng)極具特色的精彩賽事，讓來(lái)自世界各地跑者領(lǐng)略兩大古都的獨(dú)特魅力。此次飛鶴作為活動(dòng)總冠名商亮相鄭開(kāi)馬拉松，以全方位營(yíng)養(yǎng)為運(yùn)動(dòng)員加滿能量，持續(xù)提升全民健康，助力幸福生活。

中國(guó)飛鶴副總裁陳曉東表示“馬拉松契而不舍、勇于挑戰(zhàn)的精神內(nèi)核，與企業(yè)的成長(zhǎng)與發(fā)展非常相似。飛鶴希望以優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)和豐富的體育活動(dòng)為“人生馬拉松”注入雙重動(dòng)力。”