“第八屆中國(guó)品牌日”活動(dòng)正如火如荼進(jìn)行中。2024年中國(guó)品牌博覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，作為亞洲乳業(yè)領(lǐng)先、中國(guó)較大乳企的伊利分外引人矚目。從制造到“智”造 ，伊利正以“智造力”打造“品牌力”，點(diǎn)燃奶業(yè)“新質(zhì)生產(chǎn)力”新引擎，引領(lǐng)中國(guó)乳企不斷閃耀世界舞臺(tái)。

近年來(lái)，經(jīng)過(guò)持續(xù)探索和實(shí)踐，伊利實(shí)現(xiàn)了從傳統(tǒng)制造向數(shù)智化制造的轉(zhuǎn)變，逐漸成長(zhǎng)為引領(lǐng)行業(yè)智造升級(jí)的“數(shù)智伊利”。通過(guò)全速推進(jìn)數(shù)字化進(jìn)程，伊利打造遍及全國(guó)的智能工廠，率先完成了全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化布局，不斷推動(dòng)“數(shù)實(shí)融合”縱深前行。

布局全國(guó)，樹立智能制造高標(biāo)桿

坐落于呼和浩特市的伊利現(xiàn)代智慧健康谷，是全球數(shù)字化程度領(lǐng)先的乳業(yè)智造標(biāo)桿。走進(jìn)健康谷，隨處都能感受到“數(shù)智伊利”的蓬勃生機(jī)。這里有兩座伊利智能工廠——金澤工廠和金灝工廠。金澤工廠打造業(yè)界領(lǐng)先端到端全業(yè)務(wù)鏈產(chǎn)品追溯體系。金灝工廠憑借先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和智能化管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了日處理鮮奶高達(dá)6500噸。此外，伊利在健康谷還建成國(guó)內(nèi)5G智能奶酪工廠，代表了目前國(guó)內(nèi)奶酪制品智能制造行業(yè)的領(lǐng)先標(biāo)準(zhǔn)。

如今，伊利在國(guó)內(nèi)的所有工廠都實(shí)現(xiàn)了智能化布局，在寧夏伊利，這里的液奶工廠通過(guò)以智能化系統(tǒng)應(yīng)用、高效協(xié)同需求與生產(chǎn)、自動(dòng)化生產(chǎn)線與機(jī)器人等課題先導(dǎo)打通智能化生產(chǎn)各環(huán)節(jié)，促進(jìn)生產(chǎn)基地與消費(fèi)者、生產(chǎn)基地與上游牧場(chǎng)更加緊密的聯(lián)通。在湖北伊利，從規(guī)劃建設(shè)到產(chǎn)品正式下線，伊利僅用13個(gè)月就建成了國(guó)內(nèi)行業(yè)規(guī)模較大且先進(jìn)的冷飲智能制造工廠，其速度和效率有目共睹。

從金澤工廠到金灝工廠，從寧夏伊利到湖北伊利，從健康谷到全國(guó)各地，伊利以其卓越的智能制造能力和創(chuàng)新實(shí)踐能力，為乳業(yè)“數(shù)實(shí)融合”樹立了新標(biāo)桿。正是這一座座智能工廠，共同塑造了蓬勃發(fā)展的“數(shù)智伊利”。

伊利智能工廠

賦能品質(zhì)，升級(jí)消費(fèi)時(shí)代數(shù)智力

數(shù)字時(shí)代也是全新的消費(fèi)時(shí)代。秉持“以消費(fèi)者為中心”的初心，伊利不斷探索數(shù)字技術(shù)以提升產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量，持續(xù)滿足消費(fèi)者的品質(zhì)需求。

通過(guò)推動(dòng)“全域、全場(chǎng)景、全生命周期”的消費(fèi)者數(shù)字化運(yùn)營(yíng)，伊利開發(fā)了與1.5億消費(fèi)者在線協(xié)同共創(chuàng)新品的智能洞察系統(tǒng)，確保了產(chǎn)品的高滿意度和持續(xù)升級(jí)的可行性，讓數(shù)字技術(shù)成為與消費(fèi)者多元互動(dòng)的橋梁。

作為金領(lǐng)冠系列產(chǎn)品的核心生產(chǎn)基地，伊利奶粉金澤工廠積極探索工業(yè)大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等新一代數(shù)字化技術(shù)與乳品先進(jìn)制造設(shè)備融合應(yīng)用，不僅打通產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造、供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)、客戶服務(wù)等全部鏈條，構(gòu)建了業(yè)內(nèi)E2E全業(yè)務(wù)鏈產(chǎn)品追溯體系。通過(guò)全面應(yīng)用智能制造系統(tǒng)，伊利實(shí)現(xiàn)了金領(lǐng)冠系列等乳品的生產(chǎn)效率、質(zhì)量管控、成本與能耗等方面的卓越優(yōu)化。

此外，在關(guān)鍵環(huán)節(jié)，伊利還運(yùn)用NLP算法、OCR算法等先進(jìn)技術(shù)，顯著提升了“從一棵草、一頭牛到一杯奶”全鏈路的智能化水平，不斷推動(dòng)滿足消費(fèi)者多元需求的產(chǎn)品研發(fā)和服務(wù)升級(jí)。

引領(lǐng)行業(yè)，推動(dòng)數(shù)實(shí)融合新發(fā)展

隨著數(shù)字技術(shù)的深度應(yīng)用，伊利實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造、供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)、客戶服務(wù)等環(huán)節(jié)的無(wú)縫銜接，通過(guò)引入云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、AI等先進(jìn)技術(shù)，伊利實(shí)現(xiàn)了精益制造、柔性制造和綠色制造的轉(zhuǎn)型升級(jí)。

“我們廣泛地和行業(yè)大模型的公司、人工智能的平臺(tái)進(jìn)行深入合作與研討，將目前先進(jìn)的技術(shù)和實(shí)際業(yè)務(wù)場(chǎng)景深入結(jié)合，去實(shí)現(xiàn)我們?cè)诓煌瑯I(yè)務(wù)場(chǎng)景下的業(yè)務(wù)訴求?！币晾瘓F(tuán)數(shù)字科技中心總經(jīng)理尚直虎此前表示。

通過(guò)引入智能制造系統(tǒng)及先進(jìn)設(shè)備，伊利有效提升生產(chǎn)效率，實(shí)現(xiàn)了綜合能耗的減少。在積極探索和運(yùn)用數(shù)字新技術(shù)的進(jìn)程中，伊利始終走在前列，持續(xù)賦能全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字創(chuàng)新。

2023年，伊利推出業(yè)內(nèi)GPT應(yīng)用產(chǎn)品——YILI-GPT，率先將AIGC技術(shù)應(yīng)用于乳業(yè)領(lǐng)域;領(lǐng)先打造全球乳業(yè)超寫實(shí)數(shù)字人“金婰”，與年輕消費(fèi)群體實(shí)現(xiàn)同頻共振、破圈溝通;領(lǐng)先構(gòu)建行業(yè)元宇宙數(shù)字孿生工廠，讓消費(fèi)者“零距離”見證伊利液態(tài)奶生產(chǎn)全過(guò)程。此外，伊利通過(guò)開展“數(shù)字N+伊”生態(tài)創(chuàng)享計(jì)劃，連續(xù)舉辦兩屆生態(tài)創(chuàng)新大賽，不斷加速構(gòu)建乳業(yè)數(shù)字生態(tài)圈，探索數(shù)字未來(lái)無(wú)限可能。

伊利智能工廠

在數(shù)字時(shí)代的大潮中，數(shù)智化升級(jí)是企業(yè)抓住機(jī)遇的關(guān)鍵。未來(lái)，伊利將繼續(xù)“以消費(fèi)者為中心”，持續(xù)構(gòu)建更智能、高效、可持續(xù)的“數(shù)智伊利”，以“數(shù)實(shí)融合”驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，不斷為數(shù)字中國(guó)建設(shè)貢獻(xiàn)力量。