娟姍奶粉在國內(nèi)頭一回有了標準。

日前，在第二屆娟姍奶粉節(jié)暨娟姍奶源奶粉標準發(fā)布會上，由中國標準化研究院農(nóng)業(yè)食品標準化研究所制定的《5S珍稀娟姍奶粉標準體系》正式發(fā)布，其作為中國娟姍奶粉標準體系，不僅促進了娟姍奶源奶粉產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，也為消費者選購高品質(zhì)娟姍奶粉提供了參考。

當天，中國農(nóng)業(yè)大學-越秀乳業(yè)營養(yǎng)健康研究中心也宣布成立，該研究中心將聚焦當今母嬰消費者科學喂養(yǎng)需求，以新研究持續(xù)深挖珍稀1娟姍奶源營養(yǎng)價值。

在發(fā)布會上，越秀輝山還邀請越秀乳業(yè)領導、行業(yè)專家、媒體達人等共同探討娟姍奶源奶粉行業(yè)發(fā)展新趨勢，見證輝山奶粉在娟姍奶源賽道上的新突破、新發(fā)展，并同步開啟了百萬寶寶嘗“新”計劃，助力中國寶寶營養(yǎng)升級，開啟娟姍奶源奶粉行業(yè)的新篇章。

打開娟姍賽道新風口

近年來，嬰兒配方奶粉正向存量市場的競爭階段發(fā)展，“提升品質(zhì)”取代“追求增量”成為催動行業(yè)增長的新動力，對高品質(zhì)、高單價的產(chǎn)品需求增大，以“有機”、“草飼”、“A2”、 “娟姍”等奶源或營養(yǎng)成份為特點的細分品類成為新的市場增長點。

在本次娟姍奶粉節(jié)，寶寶樹集團總裁趙潔同與會嘉賓就《洞察奶粉新趨勢 共贏高質(zhì)量喂養(yǎng)新時代》的主題做了分享，她指出“越來越多的90后、95后新生代媽媽通過輝山瑪瑞開始關注娟姍奶粉，相關調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，有90%的寶媽更愿意選擇娟姍奶源奶粉”。

寶寶樹集團總裁趙潔

娟姍奶源是如何發(fā)展為新風口的?

公開資料顯示，娟姍牛源自英吉利海峽的杰茜島，在全球范圍僅有20萬頭左右，只占奶牛總數(shù)的1%。除了比其他品類奶源更稀有1之外，娟姍奶還憑借更高的營養(yǎng)價值和口感受到市場青睞。

京東超市聯(lián)合京東C2M智造平臺聯(lián)合發(fā)布的《2023年京東牛奶趨勢洞察白皮書》顯示，在品質(zhì)方面，小眾“娟姍?！睅砣粩?shù)高增長，近一年GMV增速143%。白皮書指出，娟姍牛奶滿足了消費者對高品質(zhì)牛奶的追求，近一年來保持高速增長。

事實上，后疫情時代，“新鮮、天然、營養(yǎng)密度高”等要素對消費決定的影響力顯著提高。在母嬰產(chǎn)業(yè)，隨著90后、95后年輕群體成育兒主力軍，專業(yè)化、精細化、高端化的喂養(yǎng)方式成為主流。

在以越秀輝山為代表的企業(yè)持續(xù)深耕下，娟姍奶源獨特的高品質(zhì)營養(yǎng)被更多新生代父母所需要，娟姍奶源奶粉也成為了奶粉市場新的消費熱點。

輝山奶粉公司總經(jīng)理張會榮

輝山奶粉公司總經(jīng)理張會榮在本次發(fā)布會上介紹，作為國內(nèi)首款娟姍奶源嬰幼兒配方奶粉，輝山瑪瑞以奶源品質(zhì)、優(yōu)秀配方和先發(fā)優(yōu)勢在“存量競爭”加劇的市場中實現(xiàn)了彎道超車。

打造娟姍品類新標桿

在輝山奶粉看來，作為創(chuàng)新品類，同時又正處在風口的娟姍奶源奶粉行業(yè)急需更加科學嚴謹?shù)摹皹藴省眮硪?guī)范和護衛(wèi)。

在此背景下，中國娟姍奶源奶粉標準——《5S珍稀娟姍奶粉標準體系》應運而生。

《標準》包括“娟姍牛繁育規(guī)范”、“珍稀娟姍奶粉娟姍牛精準飼養(yǎng)規(guī)范”、“珍稀娟姍奶粉娟姍生牛乳”、“珍稀娟姍奶粉嬰幼兒配方乳粉配方設計規(guī)范”、“珍稀娟姍奶粉嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)加工規(guī)范”五個標準，全面定義和規(guī)范了珍稀娟姍奶源奶粉產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)的要求，確保了娟姍奶源奶粉的差異化和好品質(zhì)。

中國標準化研究院農(nóng)業(yè)食品標準化研究所所長云振宇

中國標準化研究院農(nóng)業(yè)食品標準化研究所所長云振宇指出，《標準》的制定促進了娟姍奶源奶粉產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，為消費者選購高品質(zhì)娟姍奶粉提供了權(quán)威參考。

中國奶業(yè)協(xié)會副秘書長邵明君在會上肯定了《標準》發(fā)布的重要價值。他指出，隨著中國娟姍奶源奶粉標準的發(fā)布，將全面定義和規(guī)范珍稀娟姍奶源奶粉的高品質(zhì)標準，引領行業(yè)向更高標準、更高品質(zhì)的方向發(fā)展，相信未來輝山奶粉也將在《標準》指引下，進一步深挖娟姍奶源營養(yǎng)，激發(fā)娟姍奶粉品類可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)生動力，助力中國寶寶營養(yǎng)升級。

中國奶業(yè)協(xié)會副秘書長邵明君

據(jù)了解，輝山乳業(yè)2010年率先引進娟姍奶牛，歷經(jīng)十幾年的發(fā)展，建成了國內(nèi)較大規(guī)模的娟姍牛繁育基地，在娟姍奶源的創(chuàng)新轉(zhuǎn)化方面有很強的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和先發(fā)優(yōu)勢。

目前，輝山瑪瑞奶粉已通過了全球領先的第三方檢測和認證機構(gòu)(SGS)—娟姍奶粉產(chǎn)品認證，成為國內(nèi)首款通過認證的娟姍類產(chǎn)品。輝山瑪瑞在配方優(yōu)勢上具備五重“自護力”：娟姍原奶乳脂率高達5%，優(yōu)質(zhì)乳蛋白含量達4.0%;添加乳鐵蛋白達到200mg/100g;添加10倍益生菌和5種核苷酸;娟姍原奶包括5種HMO(母乳低聚糖)、OPN(骨橋蛋白)、α-乳白蛋白，能提高寶寶自護力2，有助于增加腸動力、促進腸道有益菌群生長，減少腹瀉發(fā)生且更利于消化吸收3。

輝山瑪瑞精準匹配了當前母嬰消費者科學化、精細化的喂養(yǎng)新需求，助力中國寶寶健康茁壯成長。

《標準》的發(fā)布，也印證了輝山奶粉作為國內(nèi)娟姍奶源奶粉開創(chuàng)者在該品類的引領地位，彰顯了輝山奶粉差異化的競爭優(yōu)勢，為中國娟姍奶源奶粉樹立了標桿。

全產(chǎn)業(yè)鏈助陣中國寶寶營養(yǎng)升級

據(jù)介紹，中國農(nóng)業(yè)大學-越秀乳業(yè)營養(yǎng)健康研究中心將結(jié)合越秀乳業(yè)的娟姍奶源產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢與中國農(nóng)業(yè)大學營養(yǎng)與健康研究院實驗室的科研優(yōu)勢，未來雙方將在娟姍牛奶活性成分保留技術(shù)研究等方面開展深度合作，持續(xù)深挖娟姍奶源營養(yǎng)價值。

目前，越秀輝山娟姍牛繁育基地不管是從養(yǎng)牛的質(zhì)量還是數(shù)量都在全國遙遙領先。在上述研究中心的支持下，輝山奶粉還將開展娟姍奶源奶粉品類相關的技術(shù)攻關和配方優(yōu)化等項目研究，深挖中國母嬰消費者日益科學化、精細化的營養(yǎng)升級新需求，并以研究成果為基礎，持續(xù)升級與研發(fā)高品質(zhì)產(chǎn)品，助陣中國寶寶營養(yǎng)升級。

與此同時，輝山奶粉還啟動了百萬寶寶嘗“新”計劃，計劃招募百萬寶寶，免費領用輝山瑪瑞奶粉，品鑒1%娟姍奶源的珍稀營養(yǎng)，并將持續(xù)拓展與消費者溝通高效渠道。

不難發(fā)現(xiàn)，從基于消費者需求的基礎研究，到基于權(quán)威標準的品類深耕和品質(zhì)把控，再到產(chǎn)品生產(chǎn)銷售與傾聽消費者反饋，輝山奶粉正以強內(nèi)驅(qū)力打造“產(chǎn)品升級閉環(huán)”。

展望未來，輝山奶粉還將進一步研發(fā)打造更適合中國人體質(zhì)的營養(yǎng)需求配方，打造以娟姍奶源為核心的全生命周期產(chǎn)品(包含兒童粉、成人粉等)，全面滿足對奶源有更高品質(zhì)要求的消費群體。

1.根據(jù)中國奶業(yè)協(xié)會2015年2月10日《關于娟姍牛種群存欄量數(shù)據(jù)說明》，娟姍乳牛數(shù)量僅為全球牛種的1%

2.中國營養(yǎng)學會婦幼營養(yǎng)分會.乳鐵蛋白嬰幼兒健康效應專家共識【J】.臨床兒科雜志.2018.11(36)：884-888

3.低聚糖對嬰兒腸道菌群的益生功能.李艷莉.《東北農(nóng)業(yè)大學》，2012.