上證報(bào)中國(guó)證券網(wǎng)訊 6月24日，2023年度國(guó)家科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)揭曉，一大批貢獻(xiàn)卓越的科學(xué)家和標(biāo)志性成果獲得國(guó)家科技獎(jiǎng)勵(lì)。其中，蒙牛集團(tuán)作為主要完成單位提報(bào)的“優(yōu)良乳酸菌種質(zhì)資源挖掘與產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新及應(yīng)用”，獲得國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。

據(jù)介紹，蒙牛作為乳業(yè)行業(yè)龍頭，多年來堅(jiān)持自主研發(fā)創(chuàng)新，推動(dòng)科研成果有效轉(zhuǎn)化。針對(duì)我國(guó)乳制品產(chǎn)業(yè)優(yōu)良國(guó)產(chǎn)益生菌缺乏、高活性加工技術(shù)落后的“卡脖子”問題，蒙牛聯(lián)合內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)進(jìn)行關(guān)鍵技術(shù)科研攻關(guān)，建立了17000余株的蒙牛菌株資源庫(kù)，并成功篩選出包括副干酪乳桿菌PC-01在內(nèi)的多株自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)益生菌菌株，通過校企聯(lián)合技術(shù)攻關(guān)最終突破了功能性益生菌靶向篩選技術(shù)、高活性益生菌發(fā)酵乳制品加工關(guān)鍵技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了高活菌數(shù)益生菌乳制品的制備和進(jìn)口菌株的替代。

目前，該項(xiàng)目成果已在蒙牛優(yōu)益C等產(chǎn)品中應(yīng)用轉(zhuǎn)化，自主菌株P(guān)C-01實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品中活菌數(shù)500億cfu/100ml的突破，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，并于2023年獲得中國(guó)專利銀獎(jiǎng)。而且，實(shí)現(xiàn)成果轉(zhuǎn)化的優(yōu)益C系列產(chǎn)品，主打消化和通暢的良好體驗(yàn)，從單一菌株到復(fù)合菌株的逐步升級(jí)，設(shè)計(jì)“益生菌+益生元”的雙效組合方案，“優(yōu)益C暢快”更是采用5株復(fù)合中國(guó)專利益生菌配方，以自主菌株作為核心菌株，每瓶含500億活性益生菌，并特別添加2大膳食纖維，0蔗糖0脂肪，功能強(qiáng)體感優(yōu)。相關(guān)產(chǎn)品上市以來，受到消費(fèi)者廣泛好評(píng)，市場(chǎng)份額持續(xù)增長(zhǎng)，推動(dòng)了益生菌行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。

國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)創(chuàng)辦于1984年9月，是國(guó)務(wù)院設(shè)立的國(guó)家科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)5大獎(jiǎng)項(xiàng)之一，該獎(jiǎng)項(xiàng)旨在表彰和激勵(lì)在技術(shù)研究、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新、推廣應(yīng)用先進(jìn)科學(xué)技術(shù)成果、促進(jìn)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化，以及完成重大科學(xué)技術(shù)工程、計(jì)劃等過程中作出創(chuàng)造性貢獻(xiàn)的中國(guó)公民和組織。此前，蒙牛憑借“奶及奶制品安全控制與質(zhì)量提升關(guān)鍵技術(shù)”榮獲2020年度國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。

蒙牛表示，再次獲得國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)，是對(duì)公司長(zhǎng)期堅(jiān)持科技研發(fā)和產(chǎn)品創(chuàng)新的最大鼓勵(lì)。面向未來，蒙牛將堅(jiān)持自主研發(fā)，持續(xù)引領(lǐng)前沿科技創(chuàng)新，不斷培育乳業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，為消費(fèi)者提供更高品質(zhì)、更加多元的乳制品。(賀建業(yè))