去年的重慶，今年的武漢，都是火熱的城市。從火鍋到熱干面，想起來(lái)就能出一身透汗。不過(guò)這一年中，牛和奶的圈子里，還能體驗(yàn)到常溫的估計(jì)不多，大部分都在經(jīng)歷著冷鏈。

滾滾長(zhǎng)江東逝水，一滴水從格拉丹東冰川到崇明島的入?？冢枰魈?1天。從重慶到武漢的這一年，浪花淘盡英雄。從當(dāng)年的強(qiáng)顏歡笑，到去年的風(fēng)雨山城，眼中的光即使閃爍，還是得有篇字，伴君前行。

“咬緊牙關(guān)”四個(gè)字出自清《海上花列傳》。這個(gè)成語(yǔ)形容的是盡最大努力忍受痛苦克服困難。如果說(shuō)“咬緊牙關(guān)”體現(xiàn)的是決心，“牙關(guān)緊咬”描繪的就是現(xiàn)實(shí)。牙到了前面，不管是心甘情愿地咬，還是不咬不成，反正都得咬，不僅得咬，還得緊緊地咬著才成，畫(huà)面感十足。“奔”這個(gè)字一直保留在題目里沒(méi)有換過(guò)，本意是把四面八方向一城的動(dòng)作感還原，而且不僅有行動(dòng)，心里還揣著奔頭兒?！帮L(fēng)雪夜林沖夜奔”中的“奔”，字同音不同，一個(gè)是四聲，一個(gè)是一聲?！氨迹?聲）”變成“奔（1聲）”，“奔”就變成了漫無(wú)目的地求生，為了活著，快跑。這篇文章的題目里，還是讀四聲，念“奔（4聲）”吧。

本文作者 蘇昊

北京東石北美牧場(chǎng)科技有限公司執(zhí)行總裁

武漢是一座偉大的城市，在中國(guó)的歷史長(zhǎng)河中從古到今都留下過(guò)重要的篇章。

1938年6月至10月，中國(guó)軍隊(duì)在武漢地區(qū)同日寇展開(kāi)了著名的武漢會(huì)戰(zhàn)，戰(zhàn)斗在武漢外圍沿長(zhǎng)江南北兩岸展開(kāi)，是抗日戰(zhàn)爭(zhēng)戰(zhàn)略防御階段規(guī)模最大、時(shí)間最長(zhǎng)、殲敵最多的一次戰(zhàn)役。名垂青史的萬(wàn)家?guī)X大捷從9月28日開(kāi)始到10月10日結(jié)束歷時(shí)12天，其間日軍為了避免106師團(tuán)全軍覆滅，向萬(wàn)家?guī)X地區(qū)空投了200多名軍官，旨在恢復(fù)一線(xiàn)的基層指揮，但沒(méi)有一個(gè)軍官成功到達(dá)陣地。師團(tuán)指揮官松浦淳六郎雖然在空軍掩護(hù)下逃竄，遺憾未能生擒，但最終106師團(tuán)僅百人生還被俘，其余1萬(wàn)多人盡數(shù)被殲，打破了抗戰(zhàn)開(kāi)始后侵略者在所有戰(zhàn)役中從沒(méi)有任何一個(gè)師團(tuán)被全殲的記錄。

這場(chǎng)前后歷時(shí)4個(gè)多月的武漢會(huì)戰(zhàn)成為了抗日戰(zhàn)爭(zhēng)由戰(zhàn)略防御轉(zhuǎn)向戰(zhàn)略相持階段的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。

《論持久戰(zhàn)》就是在武漢會(huì)戰(zhàn)期間發(fā)表的。1938年7月1日，延安《解放》周刊第43期、第44期合刊上首次刊出《論持久戰(zhàn)》，同月解放出版社發(fā)行單行本。7月25日，《論持久戰(zhàn)》單行本由新華日?qǐng)?bào)館在武漢出版，偉人親筆題簽書(shū)名。解放社版單行本的封面上還有一個(gè)很長(zhǎng)的副標(biāo)題：《論抗日戰(zhàn)爭(zhēng)為什么是持久戰(zhàn)與最后勝利為什么是中國(guó)的、及怎樣進(jìn)行持久戰(zhàn)與怎樣爭(zhēng)取最后勝利》。

1938年7月25日武漢新華日?qǐng)?bào)館出版的《論持久戰(zhàn)》

武漢會(huì)戰(zhàn)已是86年前的歷史，中國(guó)奶業(yè)的武漢會(huì)展明天就要開(kāi)幕。

面對(duì)行業(yè)的現(xiàn)實(shí)，值得捧起《論持久戰(zhàn)》靜心重讀，想想為什么要準(zhǔn)備好打一場(chǎng)持久戰(zhàn)？怎樣進(jìn)行持久戰(zhàn)？怎樣爭(zhēng)取最后的勝利？

偉人在《論持久戰(zhàn)》中，首先指出了對(duì)戰(zhàn)爭(zhēng)的兩種錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)，駁斥了亡國(guó)論和速勝論，通過(guò)論述優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)的轉(zhuǎn)變過(guò)程，指出抗戰(zhàn)不能速勝，只能是持久戰(zhàn)。關(guān)于中國(guó)奶業(yè)光明未來(lái)的宏觀分析無(wú)人質(zhì)疑，人民對(duì)幸福生活的追求不會(huì)變，消費(fèi)者對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)的訴求不會(huì)變，人均奶制品消費(fèi)還有很大的提升空間有待發(fā)掘，奶制品品類(lèi)也一定會(huì)更加豐富，這些優(yōu)勢(shì)決定了從長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光去看，奶業(yè)的未來(lái)值得期待。

同時(shí)，持續(xù)的奶制品消費(fèi)低迷短時(shí)期內(nèi)難現(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī)，形成的因素既有自身原因，更有客觀環(huán)境的現(xiàn)實(shí)。

因此，對(duì)于何時(shí)能夠闖過(guò)這一艱難歷程的任何時(shí)間預(yù)測(cè)都可能是盲目的。“沒(méi)有一定的條件，速勝只存在于頭腦之中，客觀上是不存在的，只是幻想和假道理?！彼?，在“一定的條件”出現(xiàn)之前，中國(guó)奶業(yè)要為這場(chǎng)持久戰(zhàn)做好準(zhǔn)備。

掌握“講話(huà)權(quán)”的，重讀《論持久戰(zhàn)》非常必要。

在這個(gè)特定的時(shí)期，講什么話(huà)、發(fā)出什么聲音，應(yīng)向偉人學(xué)習(xí)，讓自己講的話(huà)、發(fā)的聲，對(duì)行業(yè)具有實(shí)實(shí)在在的現(xiàn)實(shí)意義。念稿子也不怕，但在供需嚴(yán)重失衡的背景下，仍然把原料奶產(chǎn)量的增加作為成績(jī)進(jìn)行闡述就值得商榷了?，F(xiàn)在的奶量過(guò)剩和幾年前的腦袋過(guò)熱是存在著一定聯(lián)系的，當(dāng)年的有些講話(huà)也還余音尚存。

偉人著作中的11條方針?lè)浅＞唧w，而各種“講話(huà)”中常聽(tīng)到的“下面我提X條建議”時(shí)常讓人迷糊，一個(gè)是聽(tīng)完了記不住建議了什么，一個(gè)是本來(lái)應(yīng)該下面給上面提建議，怎么又變成了上面給下面提建議了呢？如果這些建議不是說(shuō)給下面聽(tīng)的，那么這些建議又是提給誰(shuí)的呢？

其實(shí)，至少有一件事是可以不用建議就能去落實(shí)的。偉人的11條方針中，特別指出了進(jìn)行“普遍的、深入的”動(dòng)員的重要性。對(duì)國(guó)民喝牛奶吃乳制品提高健康素質(zhì)的公益宣傳工作還是有很多空白需要花錢(qián)去做的。長(zhǎng)期的、持續(xù)的市場(chǎng)教育對(duì)于逐步提升消費(fèi)者的認(rèn)知，加強(qiáng)對(duì)牛奶和乳制品的信任與熱愛(ài)至關(guān)重要。企業(yè)力量去做這些事難免讓消費(fèi)者心存提防，誤解成銷(xiāo)售行為，所以雖然也有在做，但收效有限。偉人在這一條中，還進(jìn)一步指出要“用到各種手段反復(fù)宣傳和動(dòng)員，不是一次動(dòng)員就夠，要讓老百姓聽(tīng)得懂”。把偉人的著作精髓落實(shí)到工作和行動(dòng)中，打贏這場(chǎng)持久戰(zhàn)所需要的“一定的條件”就有可能提早出現(xiàn)。

無(wú)需高瞻 也能遠(yuǎn)矚

“養(yǎng)牛的”，重讀《論持久戰(zhàn)》非常必要。

偉人在11條方針中首先提出的就是“自覺(jué)的能動(dòng)性”，即“每個(gè)人主觀的努力，要有足夠的勇氣，積極發(fā)揮主觀能動(dòng)性和聰明才智”做斗爭(zhēng)。兩年多來(lái)，奶牛養(yǎng)殖承受的壓力傳導(dǎo)非同尋常，能扛過(guò)來(lái)已屬不易，能省的省得差不多了，能砍的砍得差不多了，降本保命的努力也做得差不多了。持久戰(zhàn)中，現(xiàn)在似乎應(yīng)該屬于戰(zhàn)略相持的階段，但要想最終迎接曙光，只有牙關(guān)繼續(xù)緊咬住，咬下去、扛下去，眼淚是沒(méi)有用的，即使有援手搭救，也只能是拉一把，爬上去還得靠自己。

偉人還強(qiáng)調(diào)了“保存自己”的重要意義。在奶業(yè)供需關(guān)系的再平衡過(guò)程中，供大于需的局面如果不能逆轉(zhuǎn)，甚至矯枉過(guò)正，最終獲得勝利所必需的“一定的條件”就很難出現(xiàn)。這個(gè)過(guò)程是持久戰(zhàn)的重要組成部分，保存自己就是要保存有生力量，放棄什么？保存什么？主動(dòng)放棄？還是被動(dòng)放棄？這些選擇都會(huì)決定自己在持久戰(zhàn)中扛不扛得住。戰(zhàn)場(chǎng)上，腿斷了，還能開(kāi)槍殺敵。歡慶勝利的鑼鼓一定會(huì)有那么一天敲起來(lái)，犧牲了，特別是無(wú)畏地犧牲了，就再也聽(tīng)不到了。持久戰(zhàn)中，集團(tuán)軍有集團(tuán)軍的不易，游擊隊(duì)有游擊隊(duì)的艱難。發(fā)揮各自的“主動(dòng)性、靈活性、計(jì)劃性”，才能把中國(guó)奶業(yè)的有生力量保存下來(lái)。近十年里，觀光牧場(chǎng)的話(huà)題一直沒(méi)斷，但成功的或許一只手就能數(shù)清楚。河南有一個(gè)，辦得不亦樂(lè)乎，又是婚紗照，又是露營(yíng)，大巴車(chē)一個(gè)接著一個(gè)地來(lái)。浙江還有一個(gè)，五一假期5天接待了近7萬(wàn)人次的游客，光冰激凌就賣(mài)了1萬(wàn)多支，自產(chǎn)奶制品的銷(xiāo)售額十分可觀。這些都是踐行偉人持久戰(zhàn)11條方針的經(jīng)典事例。

持久戰(zhàn)中，不僅需要牙關(guān)緊咬，還需要方法。找到自己的方法，才能在持久戰(zhàn)中堅(jiān)持到底。

好方法就在手邊

“做牛奶的”，重讀《論持久戰(zhàn)》非常必要。

“買(mǎi)贈(zèng)”趨于常態(tài)化后，牛奶消費(fèi)依然難現(xiàn)有效提振，一邊要承受資本市場(chǎng)的成長(zhǎng)壓力，一邊還要面對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈上游滿(mǎn)懷期待的目光，持久戰(zhàn)中的每個(gè)人都不容易。

偉人在著作中指出了“堅(jiān)持統(tǒng)一戰(zhàn)線(xiàn)”的重要意義。上下游的關(guān)系不是兩代人的關(guān)系，而是兄弟關(guān)系。再艱難的日子，兄弟間那個(gè)過(guò)得稍微好一點(diǎn)的，要想辦法拉扯一下日子更艱難的那個(gè)。無(wú)論是親兄弟，還是表兄弟，甚至拜把子兄弟，兄弟同心，患難見(jiàn)真情。越是艱難時(shí)刻，越要建設(shè)好統(tǒng)一戰(zhàn)線(xiàn)。持久戰(zhàn)總有進(jìn)入戰(zhàn)略反攻的一天，打仗親兄弟，那個(gè)時(shí)候需要呼啦啦沖上去，人多力量才大。不能完全排除個(gè)別忘恩負(fù)義的，但今天伸過(guò)來(lái)的援手，溫度一定會(huì)被絕大多數(shù)的兄弟們永遠(yuǎn)記在心里。

每個(gè)動(dòng)作都看得見(jiàn)記心里

“做乙方的”，重讀《論持久戰(zhàn)》非常必要。

打仗，將士們需要手握利器。做出利器，需要把心沉下去，看看做什么能讓將士們把鋼用在刀刃上，立竿見(jiàn)影地提高戰(zhàn)斗力?！爸悄芑笔且话牙?，但標(biāo)簽不能亂貼。智能化不是既有概念和現(xiàn)有技術(shù)、現(xiàn)有平臺(tái)重組羅列后再裹上花紙包裝。這把利器的核心是人只制定規(guī)則，系統(tǒng)自己運(yùn)行——自己產(chǎn)生數(shù)據(jù)、自己采集和匯集數(shù)據(jù)、自己分析數(shù)據(jù)、自己做出決策、自己執(zhí)行、自己再產(chǎn)生數(shù)據(jù)、自己再評(píng)估。人只負(fù)責(zé)根據(jù)結(jié)果判斷規(guī)則制定的有效性，并在必要的情況下進(jìn)行調(diào)整而利于目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

武器優(yōu)勢(shì)是戰(zhàn)爭(zhēng)的決定因素之一，智能化優(yōu)勢(shì)會(huì)對(duì)持久戰(zhàn)中的效率和效益產(chǎn)生直接影響。這把利器要自己造，瞄著原創(chuàng)照葫蘆畫(huà)瓢畫(huà)出來(lái)也是個(gè)老倭瓜。為將士們提供致勝的利器，自己才能在持久戰(zhàn)中有事做，活下去，活到勝利的煙花綻放夜空的那一天。

武漢會(huì)戰(zhàn)在8年抗戰(zhàn)中具有非凡的意義，武漢會(huì)展在中國(guó)奶業(yè)的持久戰(zhàn)中也會(huì)為人銘記，同行的伙伴中有牙關(guān)緊咬的你，苦一點(diǎn)也愿意。中國(guó)奶業(yè)遲早會(huì)迎來(lái)一場(chǎng)萬(wàn)家?guī)X大捷，也終將歡慶最后的勝利。那個(gè)時(shí)候，看萬(wàn)家燈火，不管你是講話(huà)的、養(yǎng)牛的、做奶的，也不管你是甲方乙方，都一定會(huì)感慨不過(guò)是春秋幾度，一路上有你。正是：

別山城

奔江城

揚(yáng)帆談笑共兼程

莫管風(fēng)雨冷

高唱聲

低吟聲

持久戰(zhàn)略料能贏

青山且咬定

無(wú)懼狂風(fēng)勇向前 勝利之路上有你