Wind數(shù)據(jù)顯示，截至7月12日，已有5家乳企披露了2024年上半年業(yè)績(jī)預(yù)告，市場(chǎng)周期變動(dòng)及奶源供應(yīng)過(guò)剩成為乳企在業(yè)績(jī)預(yù)告中普遍提及的問(wèn)題。

中國(guó)農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟專家組長(zhǎng)宋亮對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，當(dāng)前乳制品行業(yè)面臨雙重壓力。一方面，生鮮乳價(jià)格持續(xù)走低疊加龍頭企業(yè)采購(gòu)量縮減，導(dǎo)致企業(yè)的原奶業(yè)務(wù)營(yíng)收與利潤(rùn)大幅下滑;另一方面，終端市場(chǎng)上激烈的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，以及不斷攀升的產(chǎn)品流通成本，進(jìn)一步壓縮了乳企的利潤(rùn)空間。

天潤(rùn)乳業(yè)業(yè)績(jī)預(yù)告顯示，預(yù)計(jì)2024年上半年實(shí)現(xiàn)歸屬于母公司所有者的凈利潤(rùn)-2600萬(wàn)元至-3100萬(wàn)元。天潤(rùn)乳業(yè)表示，今年上半年，乳制品市場(chǎng)消費(fèi)需求不振，同時(shí)奶源供應(yīng)過(guò)剩，呈現(xiàn)供需不平衡的狀態(tài)，原料奶和牛只銷售價(jià)格持續(xù)下行。

皇氏集團(tuán)預(yù)計(jì)上半年實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)100萬(wàn)至150萬(wàn)元，預(yù)計(jì)扣非后凈利潤(rùn)為-1880萬(wàn)至-1930萬(wàn)元。因公司2023年上半年同期存在轉(zhuǎn)讓子公司云南皇氏來(lái)思爾乳業(yè)有限公司、云南皇氏來(lái)思爾智能化乳業(yè)有限公司股權(quán)事項(xiàng)，該部分股權(quán)全部轉(zhuǎn)讓后確認(rèn)非經(jīng)常性損益2.10億元，因此公司2024年半年度歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)同比下降。

麥趣爾預(yù)計(jì)上半年虧損5800萬(wàn)元至6800萬(wàn)元，同比增虧55.21%至81.97%。麥趣爾表示，因上半年自產(chǎn)生鮮乳養(yǎng)殖成本上漲，自有牧場(chǎng)虧損增加;為持續(xù)恢復(fù)市場(chǎng)及抵御整體市場(chǎng)周期變動(dòng)，上半年采取了積極市場(chǎng)營(yíng)銷策略，投入大量的促銷及市場(chǎng)費(fèi)用導(dǎo)致虧損。

莊園牧場(chǎng)公告稱，上半年，乳制品供給不斷擴(kuò)張，終端消費(fèi)市場(chǎng)需求放緩;市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，導(dǎo)致公司投入持續(xù)擴(kuò)大，銷售費(fèi)用同比增加;公司整體成本上升及毛利下降幅度較大，預(yù)計(jì)上半年凈利潤(rùn)為-7000萬(wàn)元至-9500萬(wàn)元。

而受益于上游原材料采購(gòu)成本下降等因素，妙可藍(lán)多預(yù)計(jì)今年上半年凈利潤(rùn)為6500萬(wàn)元至9000萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)128%至215%。公司表示，報(bào)告期內(nèi)原材料采購(gòu)成本下降等因素導(dǎo)致毛利率較去年同期上升。公司積極推進(jìn)各項(xiàng)降本增效措施，銷售費(fèi)用率和管理費(fèi)用率同比均有所下降，加上去年同期存在少數(shù)股東權(quán)益等因素，凈利潤(rùn)同比大幅上升。

目前來(lái)看，乳制品行業(yè)在積極尋求破局之道。其中，科技創(chuàng)新與數(shù)智化轉(zhuǎn)型被視為推動(dòng)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要驅(qū)動(dòng)力。乳企利用先進(jìn)的科技手段提升產(chǎn)品質(zhì)量、優(yōu)化生產(chǎn)流程、精準(zhǔn)把握市場(chǎng)需求，以實(shí)現(xiàn)降本增效。

皇氏集團(tuán)方面對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，公司實(shí)施的“奶水牛種源芯片”戰(zhàn)略，已將國(guó)內(nèi)奶水牛品種改良周期從過(guò)去的12年大幅縮短到3年，單頭產(chǎn)奶量提升3倍以上。目前公司已擁有一系列集水牛胚胎生產(chǎn)及移植繁育、全基因組育種等為一體的水牛產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新前沿技術(shù)。

中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)原副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)劉亞清表示，企業(yè)一方面要降本增效，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)，另一方面要通過(guò)對(duì)接乳制品市場(chǎng)多元化、個(gè)性化、品質(zhì)化的消費(fèi)趨勢(shì)來(lái)實(shí)現(xiàn)乳品供需的有效匹配。

在宋亮看來(lái)，乳企的持續(xù)發(fā)展之道在于雙軌并行。一方面，需穩(wěn)固并優(yōu)化原有產(chǎn)品線，確保產(chǎn)品質(zhì)量;另一方面，必須加大產(chǎn)品創(chuàng)新力度，以滿足市場(chǎng)日益多元化、個(gè)性化的需求，從而開(kāi)辟新的增長(zhǎng)點(diǎn)。降本增效是企業(yè)持續(xù)盈利的關(guān)鍵，需通過(guò)優(yōu)化生產(chǎn)流程、提升管理效率，以及精簡(jiǎn)流通環(huán)節(jié)、降低物流成本等方式，提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。