Wind數(shù)據(jù)顯示，截至7月12日，已有5家乳企披露了2024年上半年業(yè)績預告，市場周期變動及奶源供應過剩成為乳企在業(yè)績預告中普遍提及的問題。

中國農墾乳業(yè)聯(lián)盟專家組長宋亮對《證券日報》記者表示，當前乳制品行業(yè)面臨雙重壓力。一方面，生鮮乳價格持續(xù)走低疊加龍頭企業(yè)采購量縮減，導致企業(yè)的原奶業(yè)務營收與利潤大幅下滑;另一方面，終端市場上激烈的價格競爭，以及不斷攀升的產品流通成本，進一步壓縮了乳企的利潤空間。

天潤乳業(yè)業(yè)績預告顯示，預計2024年上半年實現(xiàn)歸屬于母公司所有者的凈利潤-2600萬元至-3100萬元。天潤乳業(yè)表示，今年上半年，乳制品市場消費需求不振，同時奶源供應過剩，呈現(xiàn)供需不平衡的狀態(tài)，原料奶和牛只銷售價格持續(xù)下行。

皇氏集團預計上半年實現(xiàn)凈利潤100萬至150萬元，預計扣非后凈利潤為-1880萬至-1930萬元。因公司2023年上半年同期存在轉讓子公司云南皇氏來思爾乳業(yè)有限公司、云南皇氏來思爾智能化乳業(yè)有限公司股權事項，該部分股權全部轉讓后確認非經(jīng)常性損益2.10億元，因此公司2024年半年度歸屬于上市公司股東的凈利潤同比下降。

麥趣爾預計上半年虧損5800萬元至6800萬元，同比增虧55.21%至81.97%。麥趣爾表示，因上半年自產生鮮乳養(yǎng)殖成本上漲，自有牧場虧損增加;為持續(xù)恢復市場及抵御整體市場周期變動，上半年采取了積極市場營銷策略，投入大量的促銷及市場費用導致虧損。

莊園牧場公告稱，上半年，乳制品供給不斷擴張，終端消費市場需求放緩;市場競爭激烈，導致公司投入持續(xù)擴大，銷售費用同比增加;公司整體成本上升及毛利下降幅度較大，預計上半年凈利潤為-7000萬元至-9500萬元。

而受益于上游原材料采購成本下降等因素，妙可藍多預計今年上半年凈利潤為6500萬元至9000萬元，同比增長128%至215%。公司表示，報告期內原材料采購成本下降等因素導致毛利率較去年同期上升。公司積極推進各項降本增效措施，銷售費用率和管理費用率同比均有所下降，加上去年同期存在少數(shù)股東權益等因素，凈利潤同比大幅上升。

目前來看，乳制品行業(yè)在積極尋求破局之道。其中，科技創(chuàng)新與數(shù)智化轉型被視為推動行業(yè)轉型升級的重要驅動力。乳企利用先進的科技手段提升產品質量、優(yōu)化生產流程、精準把握市場需求，以實現(xiàn)降本增效。

皇氏集團方面對《證券日報》記者表示，公司實施的“奶水牛種源芯片”戰(zhàn)略，已將國內奶水牛品種改良周期從過去的12年大幅縮短到3年，單頭產奶量提升3倍以上。目前公司已擁有一系列集水牛胚胎生產及移植繁育、全基因組育種等為一體的水牛產業(yè)創(chuàng)新前沿技術。

中國奶業(yè)協(xié)會原副會長兼秘書長劉亞清表示，企業(yè)一方面要降本增效，推動產業(yè)鏈升級，另一方面要通過對接乳制品市場多元化、個性化、品質化的消費趨勢來實現(xiàn)乳品供需的有效匹配。

在宋亮看來，乳企的持續(xù)發(fā)展之道在于雙軌并行。一方面，需穩(wěn)固并優(yōu)化原有產品線，確保產品質量;另一方面，必須加大產品創(chuàng)新力度，以滿足市場日益多元化、個性化的需求，從而開辟新的增長點。降本增效是企業(yè)持續(xù)盈利的關鍵，需通過優(yōu)化生產流程、提升管理效率，以及精簡流通環(huán)節(jié)、降低物流成本等方式，提升企業(yè)競爭力。