英國(guó)《金融時(shí)報(bào)》8月12日文章，原題：隨著人口老齡化，中國(guó)牛奶生產(chǎn)商瞄準(zhǔn)成年人 中國(guó)一直是世界上最大的牛奶市場(chǎng)之一，而出生率下降和激烈競(jìng)爭(zhēng)迫使乳制品公司在中國(guó)尋找新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

總部位于新西蘭的a2牛奶公司不久前宣布推出針對(duì)中國(guó)“成年人和老年人口”的新奶粉產(chǎn)品，這是繼達(dá)能、雅培、恒天然和雀巢等外國(guó)公司，以及伊利和飛鶴等中國(guó)企業(yè)推出類似產(chǎn)品之后該行業(yè)的又一新動(dòng)向。

愛(ài)爾蘭食品局駐華代表處主任蘇禮文說(shuō)：“現(xiàn)在人們對(duì)老年?duì)I養(yǎng)品、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品以及包含(乳制品)成分的其他產(chǎn)品非常關(guān)注。在某種程度上，消費(fèi)者正在為乳制品創(chuàng)造新的市場(chǎng)。”

荷蘭合作銀行預(yù)測(cè)，到2032年，全球最大的牛奶進(jìn)口國(guó)中國(guó)對(duì)乳制品的需求將以每年2.4%的速度增長(zhǎng)，但未來(lái)幾年嬰兒配方奶粉的銷量將出現(xiàn)“負(fù)增長(zhǎng)”。荷蘭合作銀行分析師米歇爾·黃在今年的一份報(bào)告中寫道，嬰兒配方奶粉市場(chǎng)“擁擠不堪”，競(jìng)爭(zhēng)“日趨激烈”，建議企業(yè)向“成年人和醫(yī)療營(yíng)養(yǎng)品”等行業(yè)多元化發(fā)展。

中國(guó)改革開(kāi)放后，外國(guó)奶制品生產(chǎn)商一度主宰中國(guó)乳制品行業(yè)。但隨著本土牛奶生產(chǎn)商增加產(chǎn)量，他們現(xiàn)在面臨著日益飽和的市場(chǎng)。這種轉(zhuǎn)變?cè)趶目Х鹊狡嚨认M(fèi)市場(chǎng)中都得到了體現(xiàn)。一位乳業(yè)人士在談到激烈的競(jìng)爭(zhēng)時(shí)表示：“在中國(guó)，有普通品牌、高端品牌、超高端品牌和超超高端品牌?！边@個(gè)人補(bǔ)充說(shuō)，國(guó)內(nèi)牛奶供應(yīng)“增長(zhǎng)非常快”。

美國(guó)雅培公司于2022年底關(guān)閉了其在中國(guó)的嬰兒配方奶粉業(yè)務(wù)，將重點(diǎn)放在成年人產(chǎn)品上。雀巢公司去年也關(guān)閉了愛(ài)爾蘭的一家工廠，部分原因是中國(guó)市場(chǎng)壓力巨大，存在數(shù)十種產(chǎn)品爭(zhēng)奪消費(fèi)者的注意力。

在上海的一家超市，與嬰兒產(chǎn)品分開(kāi)的專區(qū)里，專門有一整塊區(qū)域是成年人奶制品。a2牛奶公司表示，其針對(duì)老年消費(fèi)者的新產(chǎn)品經(jīng)過(guò)精心配制，可提供額外的益處，以支持“免疫系統(tǒng)健康”以及“骨骼、關(guān)節(jié)和肌肉健康”。另一個(gè)品牌針對(duì)老年人的產(chǎn)品采用了多種配方，其中包括一種低糖配方，這意味著它對(duì)血糖水平的影響較小。(作者托馬斯·海爾等，白曉譯)