英國《金融時報》8月12日文章，原題：隨著人口老齡化，中國牛奶生產(chǎn)商瞄準成年人 中國一直是世界上最大的牛奶市場之一，而出生率下降和激烈競爭迫使乳制品公司在中國尋找新的增長點。

總部位于新西蘭的a2牛奶公司不久前宣布推出針對中國“成年人和老年人口”的新奶粉產(chǎn)品，這是繼達能、雅培、恒天然和雀巢等外國公司，以及伊利和飛鶴等中國企業(yè)推出類似產(chǎn)品之后該行業(yè)的又一新動向。

愛爾蘭食品局駐華代表處主任蘇禮文說：“現(xiàn)在人們對老年營養(yǎng)品、運動營養(yǎng)品以及包含(乳制品)成分的其他產(chǎn)品非常關(guān)注。在某種程度上，消費者正在為乳制品創(chuàng)造新的市場。”

荷蘭合作銀行預(yù)測，到2032年，全球最大的牛奶進口國中國對乳制品的需求將以每年2.4%的速度增長，但未來幾年嬰兒配方奶粉的銷量將出現(xiàn)“負增長”。荷蘭合作銀行分析師米歇爾·黃在今年的一份報告中寫道，嬰兒配方奶粉市場“擁擠不堪”，競爭“日趨激烈”，建議企業(yè)向“成年人和醫(yī)療營養(yǎng)品”等行業(yè)多元化發(fā)展。

中國改革開放后，外國奶制品生產(chǎn)商一度主宰中國乳制品行業(yè)。但隨著本土牛奶生產(chǎn)商增加產(chǎn)量，他們現(xiàn)在面臨著日益飽和的市場。這種轉(zhuǎn)變在從咖啡到汽車等消費市場中都得到了體現(xiàn)。一位乳業(yè)人士在談到激烈的競爭時表示：“在中國，有普通品牌、高端品牌、超高端品牌和超超高端品牌?！边@個人補充說，國內(nèi)牛奶供應(yīng)“增長非?？臁?。

美國雅培公司于2022年底關(guān)閉了其在中國的嬰兒配方奶粉業(yè)務(wù)，將重點放在成年人產(chǎn)品上。雀巢公司去年也關(guān)閉了愛爾蘭的一家工廠，部分原因是中國市場壓力巨大，存在數(shù)十種產(chǎn)品爭奪消費者的注意力。

在上海的一家超市，與嬰兒產(chǎn)品分開的專區(qū)里，專門有一整塊區(qū)域是成年人奶制品。a2牛奶公司表示，其針對老年消費者的新產(chǎn)品經(jīng)過精心配制，可提供額外的益處，以支持“免疫系統(tǒng)健康”以及“骨骼、關(guān)節(jié)和肌肉健康”。另一個品牌針對老年人的產(chǎn)品采用了多種配方，其中包括一種低糖配方，這意味著它對血糖水平的影響較小。(作者托馬斯·海爾等，白曉譯)