中乳協(xié)[2020]55號

關(guān)于召開第二十六次年會暨2020年中國（國際）乳業(yè)技術(shù)博覽會云展覽的正式通知

各會員及相關(guān)單位：

今年，協(xié)會已于6月10日發(fā)出《中乳協(xié)[2020]40號—關(guān)于召開第二十六次年會暨2020年中國（國際）乳業(yè)技術(shù)博覽會的預(yù)備通知》；鑒于當(dāng)前國內(nèi)外疫情形勢，協(xié)會決定將第二十六次年會采取線上線下相結(jié)合的形式，展覽會形式改為云展覽（云展覽通知已另發(fā)）。

今年會議的主題是“發(fā)揚(yáng)中國乳業(yè)精神、凝聚中國乳業(yè)力量”。大會將舉辦2020中國（全球）乳業(yè)發(fā)展論壇；梳理、總結(jié)一年來國內(nèi)外乳業(yè)發(fā)展形勢，探討新冠肺炎疫情下全球乳業(yè)的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。會議還將組織多場專業(yè)技術(shù)講座，講座內(nèi)容涉及乳業(yè)科技前沿及全產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)。會議同期將舉行“2020年中國（國際）乳業(yè)技術(shù)博覽會云展覽”，展示國內(nèi)和國際機(jī)械、設(shè)備、儀器、配料等最新技術(shù)。屆時(shí)將有來自國內(nèi)乳制品生產(chǎn)企業(yè)、相關(guān)服務(wù)企業(yè)、科研單位、大專院校的企業(yè)家、專家、管理人員以及政府相關(guān)部門的主管領(lǐng)導(dǎo)、世界乳業(yè)發(fā)達(dá)國家的行業(yè)組織、企業(yè)家、專家等與會并演講。

現(xiàn)將會議主要內(nèi)容及相關(guān)事項(xiàng)通知如下：

一、組織機(jī)構(gòu)：

主辦單位：中國乳制品工業(yè)協(xié)會

國際乳品聯(lián)合會中國國家委員會

協(xié)辦單位：中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)

中旅國際會議展覽有限公司

支持單位：內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司

內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司

中國飛鶴有限公司

荷蘭皇家菲仕蘭

美贊臣營養(yǎng)品（中國）有限公司

貝因美股份有限公司

美國乳品出口協(xié)會

山東碧海包裝材料有限公司

二、會議時(shí)間：

2020年9月11日—9月17日，會期七天

三、會議主要內(nèi)容：

（一）大會開幕式暨2020中國（全球）乳業(yè)發(fā)展論壇和行業(yè)表彰

會議方式：線下會議、線上直播

時(shí)間：9月11日 13:30—17:30

地點(diǎn)：北京（具體地點(diǎn)待定）

參會人員：主管部委領(lǐng)導(dǎo)、副理事長、發(fā)言嘉賓、媒體

內(nèi)容：主管部委領(lǐng)導(dǎo)以及乳業(yè)發(fā)達(dá)國家的行業(yè)組織負(fù)責(zé)人、乳業(yè)科學(xué)家、專家、企業(yè)家將在開幕式上致辭、發(fā)言、報(bào)告；頒發(fā)中國乳制品工業(yè)協(xié)會科學(xué)技術(shù)獎等。

（二）專業(yè)技術(shù)論壇（線上會議）

1、乳業(yè)供應(yīng)鏈與奶源管理發(fā)展論壇

時(shí)間：9月12日 09:00—12:00

論壇主要討論原料乳及乳制品生產(chǎn)所需其它原輔配料供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)、建設(shè)，原料乳質(zhì)量；加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)奶源基地建設(shè)、交流乳企在優(yōu)質(zhì)奶源基地建設(shè)方面的經(jīng)驗(yàn)，探討國內(nèi)外牧場建設(shè)創(chuàng)新模式，交流國內(nèi)外奶源供需情況等。

2、益生菌技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)應(yīng)用發(fā)展論壇

時(shí)間：9月12日 13:30—17:30

論壇主要討論益生菌技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的熱點(diǎn)話題，國內(nèi)外益生菌標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)動向，探討益生菌在乳制品領(lǐng)域的前沿技術(shù)與應(yīng)用發(fā)展；益生菌鑒定、篩選技術(shù)及菌種庫建立；益生菌功能性及安全性評價(jià)；益生菌新技術(shù)和產(chǎn)品開發(fā)趨勢；益生菌與宿主健康等內(nèi)容。

3、嬰幼兒早期營養(yǎng)研究發(fā)展論壇

時(shí)間：9月13日 09:00—12:00 13:30—17:30

論壇主要討論關(guān)于生命早期健康面臨的新挑戰(zhàn)、孕期營養(yǎng)及體重管理、嬰幼兒配方粉營養(yǎng)等；功能性配料采用與質(zhì)量控制，提升產(chǎn)品質(zhì)量和技術(shù)含量；生產(chǎn)工藝改進(jìn)與創(chuàng)新對產(chǎn)品質(zhì)量的提升；特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品配方設(shè)計(jì)的原則等。

4、乳品科學(xué)與營養(yǎng)創(chuàng)新研究發(fā)展論壇

時(shí)間：9月14日 09:00—12:00 13:30—17:30

論壇主要討論乳品科學(xué)研究及創(chuàng)新成果，著名的乳業(yè)產(chǎn)、學(xué)、研機(jī)構(gòu)的技術(shù)工作者圍繞乳制品的技術(shù)與產(chǎn)品研發(fā)趨勢等作報(bào)告。

5、愛爾蘭乳業(yè)科技發(fā)展論壇

時(shí)間：9月15日 09:00—12:00

論壇主要討論愛爾蘭干酪風(fēng)味及質(zhì)地和乳脂肪的創(chuàng)新應(yīng)用；增值乳品原料在嬰幼兒營養(yǎng)、成人及專業(yè)營養(yǎng)領(lǐng)域等功能性乳品創(chuàng)新及應(yīng)用；產(chǎn)品質(zhì)量、風(fēng)味的提升與改善。

6、乳品消費(fèi)及市場國際化發(fā)展論壇

時(shí)間：9月15日 13:30—17:30

論壇主要討論國內(nèi)外乳制品消費(fèi)市場現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢；乳制品品種結(jié)構(gòu)狀況及優(yōu)化發(fā)展前景；中國消費(fèi)者的乳制品消費(fèi)觀念及消費(fèi)引導(dǎo)；新型銷售渠道、模式對市場帶來的影響及應(yīng)對措施；激烈的市場競爭與和諧共贏。

7、阿里云乳業(yè)新零售數(shù)智化轉(zhuǎn)型研討論壇

時(shí)間：9月16日 09:00—12:00

論壇主要討論以市場為重點(diǎn)圍繞乳業(yè)品牌如何用新科技來發(fā)現(xiàn)和驅(qū)動新的商業(yè)場景和業(yè)務(wù)增量，乳制品企業(yè)數(shù)智化轉(zhuǎn)型和創(chuàng)新，通過案例解讀等多維度剖析乳業(yè)新零售模式。為企業(yè)降本、提效、創(chuàng)新提供思路。

（三）2020年中國（國際）乳業(yè)技術(shù)博覽會云展覽

時(shí)間：9月11日—9月17日，展期7天

線上開幕式：9月11日 09:00

將原計(jì)劃在重慶國際博覽中心舉辦的“2020年中國（國際）乳業(yè)技術(shù)博覽會”改為云展覽。云展覽充分運(yùn)用3D（三維立體）建模技術(shù)搭建虛擬展館，模擬現(xiàn)場體驗(yàn)和服務(wù)體驗(yàn)，通過接入騰訊、百度、阿里、linkedin（即時(shí)通訊平臺）等外部資源實(shí)現(xiàn)云引流，利用云展示、云互動、云洽談等方式，讓客戶與企業(yè)之間形成高效實(shí)時(shí)溝通。展出內(nèi)容：

1、牧場建設(shè)：原料乳生產(chǎn)設(shè)備（擠奶機(jī)、容器及配套管件、閥門泵）、質(zhì)量安全檢測儀器、原料乳飼草飼料檢測耗材；原料乳冷鏈技術(shù)（包括：原料乳運(yùn)輸車、制冷罐、運(yùn)輸罐、儲奶罐）等；

2、乳品加工：灌裝機(jī)械、包裝機(jī)械、殺菌設(shè)備、干酪加工設(shè)備、流體設(shè)備（閥門、管件、泵）、運(yùn)輸設(shè)備、清洗設(shè)備、制冷設(shè)備、乳品工藝配套設(shè)備、生產(chǎn)用水及污水處理設(shè)備、工業(yè)機(jī)器人等；

3、乳品檢測設(shè)備：溫度校準(zhǔn)儀、乳品檢測儀器、檢測試劑等；

4、乳制品配料：乳品添加劑（包括：酶制劑、發(fā)酵劑、糖醇類、菌種、增稠劑）、乳品生產(chǎn)原料、輔料等；

5、乳制品包裝：包裝材料、包裝膜、管道保溫材料、印刷技術(shù)等；

6、產(chǎn)品追溯體系、乳制品技術(shù)開發(fā)與應(yīng)用、乳品宣傳雜志、圖書等；

四、年會參會人員：

（一）中國乳制品工業(yè)協(xié)會會員單位，理事、常務(wù)理事、副理事長、理事長；

（二）各乳品加工企業(yè)、機(jī)械設(shè)備制造企業(yè)、原輔配料供應(yīng)企業(yè)、包裝包材生產(chǎn)企業(yè)、信息技術(shù)服務(wù)單位的管理人員、專業(yè)技術(shù)人員等；

（三）各?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）乳制品行業(yè)監(jiān)管部門、事業(yè)單位領(lǐng)導(dǎo)及專家；

（四）各?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）乳制品（奶業(yè)）協(xié)會負(fù)責(zé)人；

（五）國內(nèi)外大專院校、科研單位的專家、學(xué)者；

（六）乳業(yè)發(fā)達(dá)國家行業(yè)組織負(fù)責(zé)人及專家；

（七）相關(guān)媒體。

五、會議相關(guān)資料：

《中國乳制品工業(yè)通訊（第八期）》、《2020年度行業(yè)形勢報(bào)告》、《中國乳制品工業(yè)協(xié)會公報(bào)》等將郵寄給各會員單位。

會議日程將以海報(bào)形式在協(xié)會網(wǎng)站、微信公眾號陸續(xù)推出，敬請關(guān)注。

六、本次會議免收會務(wù)費(fèi)

七、聯(lián)系人及聯(lián)系方式：

(一)年會開幕式及表彰：

劉 超010-68396568 13701332261

王麗榮010-68396513 13911305593

呂冬梅010-68396511 18610229923

(二)專業(yè)技術(shù)論壇報(bào)告收集：

盧恪歆010-68396568 13161279590

(三)論文收集：

岳增君010-68396515 13811470749

(四)獎項(xiàng)申報(bào)：

盧恪歆010-68396568 13161279590

(五)云展覽：

劉志蘭 010-68396511 13552865485

宋秀瑜 010-68396513 13439500373

郵 箱：ruzhipin@163.com

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