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伊利集團(tuán)執(zhí)行總裁張劍秋接受央視采訪 解碼“AI+乳業(yè)”

放大字體  縮小字體🕓2020-11-27  來源:🔗乳業(yè)時報   💛1995
核心提示:11月24日世界互聯(lián)網(wǎng)大會·互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展論壇順利閉幕。作為亞洲龍頭乳企,伊利再次受邀參會,與科技大咖們一同聚焦互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展新趨勢

11月24日世界互聯(lián)網(wǎng)大會·互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展論壇順利閉幕。作為亞洲龍頭乳企,伊利再次受邀參會,與科技大咖們一同聚焦互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展新趨勢和前沿動態(tài),探討人工智能領(lǐng)域新機(jī)遇。

伊利集團(tuán)執(zhí)行總裁張劍秋在接受央視采訪時談到了伊利“AI+乳業(yè)”的智能化發(fā)展經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)新理念,張劍秋表示:“我們通過人工智能技術(shù)大大提升了信息化和自動化水平,這就能夠在生產(chǎn)過程中,實(shí)時去監(jiān)控每一項(xiàng)數(shù)據(jù)和節(jié)點(diǎn),滿足了我們對品控相關(guān)的要求,更好提升了我們管理、生產(chǎn)和運(yùn)營的效率,為生產(chǎn)出安全健康高品質(zhì)的產(chǎn)品奠定了基礎(chǔ)。”

當(dāng)前,中央提出要加快構(gòu)建以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局,而科技創(chuàng)新是夯實(shí)雙循環(huán)根基的關(guān)鍵。作為新興技術(shù)科學(xué)的人工智能,是推動產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級、實(shí)現(xiàn)中國經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的重要引擎。伊利近年來不斷深化人工智能在產(chǎn)業(yè)鏈上、中、下游的應(yīng)用,推動人工智能與實(shí)體經(jīng)濟(jì)深度融合,助力乳業(yè)轉(zhuǎn)型升級,更好地滿足消費(fèi)者個性化、多元化需求。

在產(chǎn)業(yè)鏈上游,伊利智慧牧場引入了視頻監(jiān)控人工智能識別系統(tǒng),通過智能化和可視化操作,全面提升了奶源質(zhì)量管理流程識別的精度和廣度;在產(chǎn)業(yè)鏈中游,伊利分別在生產(chǎn)端、物流端、倉儲端應(yīng)用了碼垛機(jī)器人、視頻識別技術(shù)、倉儲系統(tǒng)等人工智能技術(shù),提高了生產(chǎn)環(huán)節(jié)各端的工作效率;在產(chǎn)業(yè)鏈下游,伊利自主開發(fā)的“渾天儀”地理大數(shù)據(jù)系統(tǒng),能精確規(guī)劃終端網(wǎng)點(diǎn)的布局,優(yōu)化資源投入。

張劍秋總結(jié):“在產(chǎn)業(yè)智能化發(fā)展過程,我們將發(fā)揮龍頭帶動作用,引領(lǐng)上、中、下游的合作伙伴共同進(jìn)步。人工智能作為重要的信息技術(shù),既面臨新變革帶來的新機(jī)遇,也有望在新變革中發(fā)揮驅(qū)動引擎作用。我們將會把人工智能技術(shù)更加廣泛地運(yùn)用在各個環(huán)節(jié),助力產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?!?

“十四五”期間,伊利將繼續(xù)以消費(fèi)者為中心,以全面創(chuàng)新為驅(qū)動力,在雙循環(huán)發(fā)展新格局下,促進(jìn)人工智能與乳業(yè)的深度融合,開啟乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新局面。

 編輯:劉金娥

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