“嬰配粉是乳粉中的重要品種,但由于出生率的下降,市場處于萎縮狀況。而孕產(chǎn)婦、中老年及兒童乳粉有著良好市場空間?!痹诓痪们暗娜橹破飞罴庸ぎa(chǎn)品科學(xué)發(fā)展論壇上,中國乳制品工業(yè)協(xié)會原理事長宋昆岡建議將成人奶粉作為奶粉企業(yè)的主攻方向。
目前,整個成人奶粉市場呈現(xiàn)出頭部品牌突出、競爭激烈、發(fā)展?jié)摿Υ蟮膽B(tài)勢。伴隨第二次配方注冊的來臨,業(yè)內(nèi)預(yù)計將有更多的嬰幼兒奶粉品牌消失,屆時將有更多企業(yè)轉(zhuǎn)向成人奶粉市場,競爭也更加激烈。
成人奶粉市場持續(xù)增長
宋昆岡認為孕產(chǎn)婦、中老年及兒童奶粉有著良好的市場空間。據(jù)他掌握的數(shù)據(jù),2015年-2019年,我國嬰配粉在整個國產(chǎn)奶粉中的占比從59.07%下降到56.77%。相比之下,中老年奶粉占比從8.53%提高到11.81%,孕婦奶粉占比從0.49%提高到1.34%,兒童奶粉占比從0.4%提升到4.88%。
反映在龍頭企業(yè)數(shù)據(jù)上,伊利從十幾年前開始就在成人奶粉市場有所布局,目前在國內(nèi)成人奶粉及中老年奶粉市場中均保持份額第一,且市場占比逐年提高。2019年,另一乳業(yè)巨頭蒙牛調(diào)整了成人奶粉策略,相關(guān)業(yè)績同比增長95%,主推的“歐世”蒙牛成人奶粉借助商超渠道優(yōu)勢,銷量上升明顯,“悠瑞”中老年高端系列營收增長900%。
在2019年進博會上,澳優(yōu)發(fā)布了成人羊奶粉和孕婦有機奶粉新品,并將此作為其“從嬰配奶粉、兒童奶粉向成人奶粉邁進的一個重要里程碑”。今年以來,澳優(yōu)陸續(xù)發(fā)布了2款媽媽奶粉,并在2020年進博會期間推出了兩款澳洲產(chǎn)成人駱駝奶粉。
“相較于嬰幼兒奶粉慘烈的競爭,成人奶粉發(fā)展?jié)摿^大,且具備快速擴張市場的條件?!卑膬?yōu)乳業(yè)方面在接受新京報記采訪時表示,“乳企要想在存量中找增量,就必須走出嬰配粉市場。尤其今年受新冠肺炎疫情影響,全家營養(yǎng)的消費認知得到了大幅提升,人們對于成人奶粉等產(chǎn)品的消費需求也會相應(yīng)提高,發(fā)力成人奶粉板塊也是應(yīng)市場而變?!?
這一結(jié)論正在陜西羊奶粉產(chǎn)業(yè)上得到印證。在經(jīng)歷上半年的會銷受阻、銷量下降、庫存積壓、資金匱乏等一系列困難后,陜西成人羊奶粉自今年8月迎來市場爆發(fā)。據(jù)陜西省乳品安全生產(chǎn)協(xié)會副秘書長王偉民了解,陜西一家成人羊奶粉企業(yè)曾在廣州舉辦會銷,到場消費者達到1.2萬人。今年11月,陜西8家成人羊奶粉企業(yè)加班加點生產(chǎn),產(chǎn)品依然供不應(yīng)求。
二次配方注冊后競爭更激烈“
成人奶粉市場還處于起步階段,但競爭較為激烈,主要品牌有伊利、蒙牛、雀巢、雅士利等。”一位乳企負責人告訴記者,“逢年過節(jié)經(jīng)常能看到一些頭部品牌打出99元兩罐的促銷,這對其他品牌來說很‘要命’的。與嬰幼兒奶粉相比,成人奶粉的售價普遍不超過200元,且主要走商超渠道,是一種大眾化商品,廠家和渠道的利潤并不高。”
雅泰乳業(yè)有限公司銷售負責人鄧春雷認為,伴隨第二次配方注冊制的來臨,很多嬰幼兒奶粉企業(yè)將在明年迎來“期中考”,銷售額較小或無力進行市場投入的企業(yè)很難生存下去,將倒逼其轉(zhuǎn)做成人奶粉,預(yù)計成人奶粉市場將迎來更加激烈的競爭。
鄧春雷所說的“二次配方注冊”是指在注冊有效期為5年的規(guī)定下,2017年首批通過配方注冊的嬰幼兒奶粉需在2022年之前重新遞交申請,注冊審核會更加嚴格。有業(yè)內(nèi)人士預(yù)計,屆時市場上會有1/3的嬰幼兒奶粉品牌消失。
澳優(yōu)方面告訴新京報記者,目前成人奶粉呈現(xiàn)出產(chǎn)品細分、受眾擴大、渠道多元化等趨勢。除兒童奶粉、學(xué)生奶粉、中老年奶粉、女士奶粉、孕婦奶粉等人群細分外,還體現(xiàn)在產(chǎn)品的含糖量和含脂量上。專營店、生活館等渠道模式不斷興起,還配備輔助類產(chǎn)品以及健康咨詢等服務(wù)?!半S著市場競爭日趨激烈,只有在保證成人奶粉營養(yǎng)和品質(zhì)的基礎(chǔ)上,發(fā)掘出產(chǎn)品的獨特賣點,打造品牌差異化,才能吸引更多成人消費群體的關(guān)注?!?
宋昆岡則建議,成人奶粉企業(yè)要優(yōu)化產(chǎn)品配方,有針對性地增加功能配料,提升技術(shù)含量,更適合目標人群的營養(yǎng)健康特點,同時要做好宣傳及市場推廣工作。
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