“嬰配粉是乳粉中的重要品種,但由于出生率的下降,市場處于萎縮狀況。而孕產(chǎn)婦、中老年及兒童乳粉有著良好市場空間。”在不久前的乳制品深加工產(chǎn)品科學(xué)發(fā)展論壇上,中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)原理事長宋昆岡建議將成人奶粉作為奶粉企業(yè)的主攻方向。
目前,整個(gè)成人奶粉市場呈現(xiàn)出頭部品牌突出、競爭激烈、發(fā)展?jié)摿Υ蟮膽B(tài)勢(shì)。伴隨第二次配方注冊(cè)的來臨,業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)將有更多的嬰幼兒奶粉品牌消失,屆時(shí)將有更多企業(yè)轉(zhuǎn)向成人奶粉市場,競爭也更加激烈。
成人奶粉市場持續(xù)增長
宋昆岡認(rèn)為孕產(chǎn)婦、中老年及兒童奶粉有著良好的市場空間。據(jù)他掌握的數(shù)據(jù),2015年-2019年,我國嬰配粉在整個(gè)國產(chǎn)奶粉中的占比從59.07%下降到56.77%。相比之下,中老年奶粉占比從8.53%提高到11.81%,孕婦奶粉占比從0.49%提高到1.34%,兒童奶粉占比從0.4%提升到4.88%。
反映在龍頭企業(yè)數(shù)據(jù)上,伊利從十幾年前開始就在成人奶粉市場有所布局,目前在國內(nèi)成人奶粉及中老年奶粉市場中均保持份額第一,且市場占比逐年提高。2019年,另一乳業(yè)巨頭蒙牛調(diào)整了成人奶粉策略,相關(guān)業(yè)績同比增長95%,主推的“歐世”蒙牛成人奶粉借助商超渠道優(yōu)勢(shì),銷量上升明顯,“悠瑞”中老年高端系列營收增長900%。
在2019年進(jìn)博會(huì)上,澳優(yōu)發(fā)布了成人羊奶粉和孕婦有機(jī)奶粉新品,并將此作為其“從嬰配奶粉、兒童奶粉向成人奶粉邁進(jìn)的一個(gè)重要里程碑”。今年以來,澳優(yōu)陸續(xù)發(fā)布了2款媽媽奶粉,并在2020年進(jìn)博會(huì)期間推出了兩款澳洲產(chǎn)成人駱駝奶粉。
“相較于嬰幼兒奶粉慘烈的競爭,成人奶粉發(fā)展?jié)摿^大,且具備快速擴(kuò)張市場的條件?!卑膬?yōu)乳業(yè)方面在接受新京報(bào)記采訪時(shí)表示,“乳企要想在存量中找增量,就必須走出嬰配粉市場。尤其今年受新冠肺炎疫情影響,全家營養(yǎng)的消費(fèi)認(rèn)知得到了大幅提升,人們對(duì)于成人奶粉等產(chǎn)品的消費(fèi)需求也會(huì)相應(yīng)提高,發(fā)力成人奶粉板塊也是應(yīng)市場而變?!?
這一結(jié)論正在陜西羊奶粉產(chǎn)業(yè)上得到印證。在經(jīng)歷上半年的會(huì)銷受阻、銷量下降、庫存積壓、資金匱乏等一系列困難后,陜西成人羊奶粉自今年8月迎來市場爆發(fā)。據(jù)陜西省乳品安全生產(chǎn)協(xié)會(huì)副秘書長王偉民了解,陜西一家成人羊奶粉企業(yè)曾在廣州舉辦會(huì)銷,到場消費(fèi)者達(dá)到1.2萬人。今年11月,陜西8家成人羊奶粉企業(yè)加班加點(diǎn)生產(chǎn),產(chǎn)品依然供不應(yīng)求。
二次配方注冊(cè)后競爭更激烈“
成人奶粉市場還處于起步階段,但競爭較為激烈,主要品牌有伊利、蒙牛、雀巢、雅士利等?!币晃蝗槠筘?fù)責(zé)人告訴記者,“逢年過節(jié)經(jīng)常能看到一些頭部品牌打出99元兩罐的促銷,這對(duì)其他品牌來說很‘要命’的。與嬰幼兒奶粉相比,成人奶粉的售價(jià)普遍不超過200元,且主要走商超渠道,是一種大眾化商品,廠家和渠道的利潤并不高?!?/span>
雅泰乳業(yè)有限公司銷售負(fù)責(zé)人鄧春雷認(rèn)為,伴隨第二次配方注冊(cè)制的來臨,很多嬰幼兒奶粉企業(yè)將在明年迎來“期中考”,銷售額較小或無力進(jìn)行市場投入的企業(yè)很難生存下去,將倒逼其轉(zhuǎn)做成人奶粉,預(yù)計(jì)成人奶粉市場將迎來更加激烈的競爭。
鄧春雷所說的“二次配方注冊(cè)”是指在注冊(cè)有效期為5年的規(guī)定下,2017年首批通過配方注冊(cè)的嬰幼兒奶粉需在2022年之前重新遞交申請(qǐng),注冊(cè)審核會(huì)更加嚴(yán)格。有業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì),屆時(shí)市場上會(huì)有1/3的嬰幼兒奶粉品牌消失。
澳優(yōu)方面告訴新京報(bào)記者,目前成人奶粉呈現(xiàn)出產(chǎn)品細(xì)分、受眾擴(kuò)大、渠道多元化等趨勢(shì)。除兒童奶粉、學(xué)生奶粉、中老年奶粉、女士奶粉、孕婦奶粉等人群細(xì)分外,還體現(xiàn)在產(chǎn)品的含糖量和含脂量上。專營店、生活館等渠道模式不斷興起,還配備輔助類產(chǎn)品以及健康咨詢等服務(wù)。“隨著市場競爭日趨激烈,只有在保證成人奶粉營養(yǎng)和品質(zhì)的基礎(chǔ)上,發(fā)掘出產(chǎn)品的獨(dú)特賣點(diǎn),打造品牌差異化,才能吸引更多成人消費(fèi)群體的關(guān)注?!?
宋昆岡則建議,成人奶粉企業(yè)要優(yōu)化產(chǎn)品配方,有針對(duì)性地增加功能配料,提升技術(shù)含量,更適合目標(biāo)人群的營養(yǎng)健康特點(diǎn),同時(shí)要做好宣傳及市場推廣工作。
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