近期多個(gè)省份發(fā)生疫情,很多地方開啟“應(yīng)急”狀態(tài)。2021年1月15日,中央農(nóng)辦、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《通知》要求做好農(nóng)村地區(qū)疫情防控工作,抓好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品供給,再次強(qiáng)調(diào)把肉蛋奶、水產(chǎn)品等農(nóng)產(chǎn)品納入疫情防控期間生活必需品保障范圍,滿足城鄉(xiāng)居民生活需求。此外,《通知》還表示嚴(yán)禁未經(jīng)縣級(jí)及以上地方人民政府批準(zhǔn)擅自設(shè)卡攔截、隨意斷路封路阻斷交通的行為,不得隨意以防疫為借口攔截農(nóng)資運(yùn)輸車輛。
1月14日,中央農(nóng)辦、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《關(guān)于做好當(dāng)前農(nóng)村地區(qū)新冠肺炎疫情防控有關(guān)工作的通知》(以下簡(jiǎn)稱《通知》)?!锻ㄖ窂?qiáng)調(diào),各級(jí)黨委農(nóng)辦、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要按照國務(wù)院應(yīng)對(duì)新冠肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制部署要求,堅(jiān)持分區(qū)分級(jí)、科學(xué)防控、精準(zhǔn)施策,在當(dāng)?shù)攸h委、政府領(lǐng)導(dǎo)下以高度的政治責(zé)任感積極協(xié)助做好農(nóng)村地區(qū)疫情防控工作,抓好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品供給。
《通知》指出,近期,河北、黑龍江等地農(nóng)村地區(qū)或城鄉(xiāng)結(jié)合部出現(xiàn)新冠肺炎疫情。農(nóng)村地區(qū)醫(yī)療條件差,防疫能力和意識(shí)不足,現(xiàn)又正值春節(jié)臨近,農(nóng)村地區(qū)人員流動(dòng)性加大,聚集性活動(dòng)增多,疫情防控形勢(shì)更加嚴(yán)峻復(fù)雜,農(nóng)村地區(qū)疫情防控的短板凸顯?!锻ㄖ窂?qiáng)調(diào),要充分發(fā)揮農(nóng)村基層組織作用,組織開展聯(lián)防聯(lián)控,切實(shí)落實(shí)疫情防控責(zé)任和措施。要加強(qiáng)宣傳教育,引導(dǎo)農(nóng)民群眾自覺主動(dòng)做好疫情防控工作,增強(qiáng)農(nóng)民群眾自我防護(hù)意識(shí)和發(fā)熱后第一時(shí)間報(bào)告、就診意識(shí);加大文明行為提示力度,教育引導(dǎo)農(nóng)民勤洗手、少串門、不集聚,提倡喜事緩辦、喪事簡(jiǎn)辦、宴席不辦,廣泛深入推進(jìn)村莊清潔行動(dòng)。要有序引導(dǎo)農(nóng)民工返鄉(xiāng)回鄉(xiāng),減少人員跨區(qū)流動(dòng),鼓勵(lì)用人單位根據(jù)生產(chǎn)需要和農(nóng)民工意愿,積極引導(dǎo)農(nóng)民工留在務(wù)工地就地過節(jié);屬地基層黨組織要做好安撫和疏導(dǎo)工作,解除就地過節(jié)農(nóng)民工后顧之憂;對(duì)確有返鄉(xiāng)過節(jié)需求的農(nóng)民工,鼓勵(lì)開展節(jié)前節(jié)后的“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”“一站式”接送;引導(dǎo)支持返鄉(xiāng)留鄉(xiāng)農(nóng)民工就地就近就業(yè)創(chuàng)業(yè)。要加強(qiáng)農(nóng)村地區(qū)防疫物資儲(chǔ)備,暢通農(nóng)村物流配送渠道,保障農(nóng)村生活必需品和疫情防控需要。
《通知》要求,要切實(shí)抓好疫情中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng),滿足城鄉(xiāng)居民生活需求。把糧油、蔬菜、肉蛋奶、水產(chǎn)品等農(nóng)產(chǎn)品納入疫情防控期間生活必需品保障范圍,積極組織疫情低風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)的行業(yè)協(xié)會(huì)、龍頭企業(yè)、農(nóng)民合作社等市場(chǎng)主體加大對(duì)疫情中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)。鼓勵(lì)有條件的地區(qū)開展農(nóng)產(chǎn)品加工收儲(chǔ),有序組織市場(chǎng)投放,確保農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷順暢,防止出現(xiàn)賣難和斷供。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)和分析預(yù)警,科學(xué)合理安排重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),強(qiáng)化農(nóng)作物田間管理,組織新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體為農(nóng)戶開展生產(chǎn)托管服務(wù)。保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料物流暢通,嚴(yán)禁未經(jīng)縣級(jí)及以上地方人民政府批準(zhǔn)擅自設(shè)卡攔截、隨意斷路封路阻斷交通的行為,不得隨意以防疫為借口攔截農(nóng)資運(yùn)輸車輛。
補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白,增強(qiáng)免疫力
剛好,牛奶里的蛋白質(zhì),是含有人體全部必需氨基酸的“完全蛋白”,也就是優(yōu)質(zhì)蛋白。而且牛奶蛋白質(zhì)消化吸收率一般為90%—100%,比肉、蛋、魚、面包等都高。
值得注意的是,乳蛋白質(zhì)包括酪蛋白和乳清蛋白,其中乳清蛋白包括β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、免疫球蛋白、乳鐵蛋白等生物活性蛋白質(zhì),這些蛋白不僅所含氨基酸組成均衡、易于吸收,還具有抑菌、緩解機(jī)體炎癥、改善腸道健康、增強(qiáng)機(jī)體免疫力等多種生理功效。乳鐵蛋白還具有一定鈍化病毒侵染能力的作用,主要機(jī)理是乳鐵蛋白可作用于病毒侵染的早期,防止病毒對(duì)宿主細(xì)胞的識(shí)別和入侵。
2020年,來自新西蘭的Quantec生物技術(shù)企業(yè)聯(lián)合美國的一家獨(dú)立實(shí)驗(yàn)室完成了一項(xiàng)試驗(yàn),對(duì)奶制品中的免疫蛋白與2個(gè)種類的病毒(“甲型流感病毒H1N1 Puerto Rico 8/34”和“單純皰疹一型)進(jìn)行反應(yīng),研究結(jié)果顯示奶制品中的免疫蛋白在對(duì)抗這兩類流感病毒上具有積極的影響。
喝牛奶補(bǔ)鈣
其他營養(yǎng)價(jià)值
牛奶中富含維生素A,可以防止皮膚干燥及暗沉,使皮膚有光澤;
牛奶中含有大量的B2,可以促進(jìn)皮膚的新陳代謝;
牛奶中的乳清對(duì)黑色素有消減作用,可防治多種色素沉著引起的斑痕;
牛奶中的一些物質(zhì)有助于降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。來自加拿大的研究團(tuán)隊(duì)耗時(shí)15年,研究樣本涵蓋5大洲21個(gè)國家超13萬人,發(fā)現(xiàn)當(dāng)每天攝入牛奶量達(dá)到一斤(500mL)時(shí),可使這13萬人的總死亡率降低17%,心血管疾病死亡率降低23%,中風(fēng)率下降34%。
是時(shí)候拿起你手中的奶了!
聲明:河南畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng)刊登的文章僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn),文章內(nèi)容僅供參考,并不構(gòu)成投資建議,據(jù)此操作,風(fēng)險(xiǎn)自擔(dān)。如果轉(zhuǎn)載文章涉嫌侵犯您的著作權(quán),或者轉(zhuǎn)載出處出現(xiàn)錯(cuò)誤,請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系文章編輯進(jìn)行修正(電話:0371-65778961 )。河南畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng)原創(chuàng)文章,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處及作者。感謝您的支持和理解!