2021年2月1日，中國乳制品工業(yè)協(xié)會召開“聚焦中國乳品品牌影響力暨共建和諧健康乳業(yè)市場秩序倡議活動”線上會議。中國乳制品工業(yè)協(xié)會理事長、國際乳聯(lián)中國國家委員會主席吳秋林出席會議并致辭。工業(yè)和信息化部消費品司司長高延敏、國家市場監(jiān)督管理總局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司稽查專員畢玉安出席線上會議并發(fā)表重要講話。中國乳制品工業(yè)協(xié)會常務(wù)副理事長兼秘書長劉美菊做了題為《中國乳業(yè)品牌培育回顧及2021年乳業(yè)品牌培育計劃》的報告。此次會議由新華網(wǎng)全程直播。

為深入貫徹黨的十九屆五中全會精神，以落實“十四·五”規(guī)劃提出的“以質(zhì)量品牌為重點，促進(jìn)消費向綠色、健康、安全發(fā)展，鼓勵消費新模式、新業(yè)態(tài)發(fā)展”的目標(biāo)為重要內(nèi)容，總結(jié)交流實施提品質(zhì)、增品種、創(chuàng)品牌“三品”戰(zhàn)略先進(jìn)經(jīng)驗，發(fā)揮品牌建設(shè)典型經(jīng)驗的引領(lǐng)作用，培育壯大行業(yè)知名品牌，探討新形勢下乳業(yè)品牌培育的新思路，建設(shè)和諧健康的乳業(yè)市場秩序，中國乳制品工業(yè)協(xié)會在新年伊始召開的首場行業(yè)會議。會議由中國乳制品工業(yè)協(xié)會副理事長兼常務(wù)副秘書長劉超主持。

中國乳制品工業(yè)協(xié)會理事長吳秋林在致辭中講到：中國乳制品工業(yè)協(xié)會一直把落實“三品”戰(zhàn)略作為重點工作來抓。今年是“十四五”規(guī)劃的開局之年，規(guī)劃中和中央經(jīng)濟(jì)工作會議也明確提出以質(zhì)量品牌為重點，促進(jìn)消費向綠色、健康、安全發(fā)展，鼓勵新模式、新業(yè)態(tài)的發(fā)展，實施提品質(zhì)、增品種、創(chuàng)品牌的“三品”戰(zhàn)略，我們中國乳制品行業(yè)作為人民大眾營養(yǎng)品的提供者，更是首當(dāng)其沖。

工業(yè)和信息化部消費品司高延敏司長在講話中強(qiáng)調(diào)，乳制品行業(yè)是關(guān)系國計民生的重要基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)，近年來持續(xù)受到社會各界的廣泛關(guān)注，承載著廣大人民群眾對改善提升我國食品質(zhì)量安全狀況的殷切期盼。工信部作為全國乳制品行業(yè)主管部門，始終堅持以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，堅定不移推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和擴(kuò)大內(nèi)需戰(zhàn)略，認(rèn)真貫徹落實國務(wù)院辦公廳《關(guān)于開展消費品工業(yè)“三品”專項行動 營造良好市場環(huán)境的若干意見》，推動乳制品工業(yè)“增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌”取得了積極成效。十三五期間，我國乳制品行業(yè)在帶動農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、增加農(nóng)民收入、改善民生、擴(kuò)大就業(yè)等方面發(fā)揮了重要作用，為確保如期打贏脫貧攻堅戰(zhàn)和全面建成小康社會作出了突出貢獻(xiàn)。同時，我國乳制品行業(yè)自身也保持著較好的發(fā)展勢頭，涌現(xiàn)出一批創(chuàng)新型企業(yè)、多元化產(chǎn)品、國際化品牌，產(chǎn)品抽檢合格率始終維持在較高水平，充分體現(xiàn)了我國食品工業(yè)發(fā)展和食品安全戰(zhàn)略實施的輝煌成就。

高延敏司長在講話中對乳業(yè)提出了新的要求，一是不斷豐富產(chǎn)品種類，重點發(fā)展嬰幼兒配方乳粉、奶酪、黃油等特色和功能性乳制品，順應(yīng)消費升級趨勢。二是不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)，推動乳制品生產(chǎn)與互聯(lián)網(wǎng)融合創(chuàng)新，強(qiáng)化追溯體系和企業(yè)誠信管理體系建設(shè)，提振消費者信心。三是不斷增強(qiáng)品牌培育意識，深入挖掘品牌核心價值，創(chuàng)新品牌營銷模式，以品牌建設(shè)引領(lǐng)行業(yè)加快發(fā)展。四是加強(qiáng)自律意識，共同維護(hù)和諧健康的行業(yè)發(fā)展秩序，向消費者提供品種豐富、品質(zhì)優(yōu)良、安全放心的乳制品，滿足人民群眾不斷增長、持續(xù)升級的消費需求。

國家市場監(jiān)督管理總局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司稽查專員畢玉安司長在講話中提到： 當(dāng)前，我國乳制品行業(yè)正處于高速增長向高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵階段，為深入推進(jìn)奶業(yè)振興，提升乳制品質(zhì)量安全水平，經(jīng)深入調(diào)研、征集意見、座談研討，2020年12月，市場監(jiān)管總局印發(fā)《乳制品質(zhì)量安全提升行動方案》，進(jìn)一步加強(qiáng)乳制品質(zhì)量安全監(jiān)管，強(qiáng)化乳制品企業(yè)食品安全主體責(zé)任落實，提高企業(yè)自主研發(fā)能力、食品安全管理能力、產(chǎn)品競爭力和美譽度，推動乳制品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

今天參與線上交流的都是乳制品行業(yè)骨干企業(yè)，借此機(jī)會，希望大家一是帶頭落實食品安全主體責(zé)任。食品安全主體責(zé)任是企業(yè)健康發(fā)展的基本前提，企業(yè)管理層，尤其是主要負(fù)責(zé)人，必須牢固樹立食品安全責(zé)任意識。各位企業(yè)家要有“大家風(fēng)范”，不僅要能正確看待、主動落實本企業(yè)責(zé)任，解決好個性問題，還要立足自身、帶動行業(yè)落實責(zé)任，解決好共性問題。要通過加強(qiáng)行業(yè)內(nèi)部監(jiān)督、協(xié)調(diào)和引導(dǎo)，積極推動行業(yè)誠信自律與良性循環(huán)，樹立大型企業(yè)勇于擔(dān)當(dāng)、敢于負(fù)責(zé)的良好形象。二是帶頭實施乳制品質(zhì)量安全提升行動。要持續(xù)加強(qiáng)奶源建設(shè)，對生乳質(zhì)量和安全進(jìn)行全過程統(tǒng)一管理。不斷提高食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)水平，執(zhí)行高于國家標(biāo)準(zhǔn)、接軌國際標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)控指標(biāo)。持續(xù)提高質(zhì)量安全管理水平，按照良好生產(chǎn)規(guī)范、危害分析和關(guān)鍵控制點（HACCP）體系要求建立與企業(yè)相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系。大力提升自主研發(fā)能力，優(yōu)化乳制品結(jié)構(gòu)，創(chuàng)新產(chǎn)品品種，確保產(chǎn)品品質(zhì)。三是帶頭樹立中國奶業(yè)良好形象。中國奶業(yè)是一個整體品牌，各個企業(yè)要立足自身優(yōu)勢，充分利用新媒體，大力宣傳乳品行業(yè)發(fā)展成果和產(chǎn)品的良好品質(zhì)，科學(xué)客觀普及營養(yǎng)知識，把中國奶業(yè)優(yōu)質(zhì)安全的品牌樹起來，提振消費信心，讓國人放心消費。

中國乳制品工業(yè)協(xié)會劉美菊秘書長對中國乳業(yè)品牌培育回顧及2021年品牌計劃做了詳細(xì)地介紹。她說，中國乳制品工業(yè)協(xié)會近年來做了大量品牌培育工作， 2013年、2014年在國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉主流市場低迷情況下，連續(xù)推介國產(chǎn)嬰配粉，推薦主流品牌13個；多次組織中國乳業(yè)領(lǐng)軍品牌企業(yè)赴貧困地區(qū)開展扶貧捐贈公益活動；先后帶領(lǐng)媒體走訪了20家品牌企業(yè)，對企業(yè)牧場管理、質(zhì)量安全、科研創(chuàng)新、機(jī)械制造等方面進(jìn)行報道；連續(xù)十年開展月月抽檢，對取得優(yōu)異成績的企業(yè)進(jìn)行宣傳；協(xié)會配合市場總局開展了提升乳品質(zhì)量和企業(yè)公開承諾的活動，推薦12家企業(yè)向社會公開承諾，樹立了主流品牌企業(yè)的良好風(fēng)范；從2009年起連續(xù)11年支持北京國際婦女兒童博覽會，開展了乳業(yè)游抽獎活動，有300個家庭，上千人走進(jìn)企業(yè)參觀，讓消費者感知品牌企業(yè)的魅力；協(xié)會在《人民日報》多次整版宣傳主流品牌，樹立了行業(yè)主流品牌形象；在央視財經(jīng)頻道采訪乳業(yè)兩會代表；在央視財經(jīng)《經(jīng)濟(jì)信息聯(lián)播》以新聞?wù){(diào)查播出了《中國乳業(yè)調(diào)查——一包牛奶的誕生》節(jié)目；組織乳業(yè)兩會代表做客人民網(wǎng)“企業(yè)家對話”；在世界牛奶日和全國乳品營養(yǎng)周宣傳活動中組織企業(yè)主場日活動，推出宣傳世界牛奶日主流品牌企業(yè)海報等。

劉美菊秘書長介紹說，經(jīng)過多年培育，我們中國乳品品牌集中度越來越高，中國乳業(yè)美譽度，國際知名度和競爭力不斷地提升。2021年協(xié)會將繼續(xù)開展品牌培育工作，對參與市場監(jiān)督管理總局倡議的落實企業(yè)食品安全主體責(zé)任優(yōu)秀企業(yè)進(jìn)行跟蹤報道；繼續(xù)開展乳品質(zhì)量大賽，今年的乳品質(zhì)量大賽，增加液體乳品類；開展培育社會責(zé)任典范企業(yè)活動；聯(lián)合新華網(wǎng)、中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)等主流融媒體與品牌企業(yè)共同開展乳制品營養(yǎng)科普行動；借助央視、新華網(wǎng)，中國推介等媒體大力宣傳報道中國乳業(yè)發(fā)生的巨大變化，講好新時代中國乳業(yè)的品牌故事。

企業(yè)是品牌建設(shè)的主體，多年來，中國乳業(yè)涌現(xiàn)出了一批質(zhì)量過硬、信譽好、叫得響的乳品品牌。作為國內(nèi)及國際知名企業(yè)在品牌建設(shè)中可以說各有獨到之處，起到重要的帶頭作用。

會上，內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團(tuán)股份有限公司副總裁劉春喜、蒙牛集團(tuán)市場部品牌管理部總經(jīng)理劉玲、光明乳業(yè)股份有限公司副總裁陸駿飛、中國飛鶴品牌策略部總經(jīng)理俞維清、君樂寶乳業(yè)集團(tuán)副總裁、品牌營銷中心總經(jīng)理邱唯農(nóng)、北大荒完達(dá)山乳業(yè)股份有限公司副總經(jīng)理王利、西安銀橋乳業(yè)集團(tuán)執(zhí)行總經(jīng)理劉俊、西安百躍羊乳集團(tuán)有限公司百躍紐貝能素品牌總經(jīng)理羅錦暉、宜品乳業(yè)集團(tuán)有限公司副總裁于海霞等做了精彩發(fā)言。上述企業(yè)分別從以消費者為中心、以持續(xù)創(chuàng)新產(chǎn)品為出發(fā)點塑造品牌，以航天品質(zhì)奠定產(chǎn)品品質(zhì)，以女排精神注入品牌領(lǐng)先精神，以扛起民族乳企責(zé)任擔(dān)當(dāng)，逆境而上的氣魄打造品牌，以不忘初心，堅守信念發(fā)展品牌，以體育賽事、奧運精神注入品牌活力，以高鐵速度，永遠(yuǎn)前行的態(tài)勢賦能品牌，利用新媒體傳播品牌等不同角度分享了品牌建設(shè)的經(jīng)驗和體會。

近年來，廣大乳品企業(yè)牢記總書記對乳業(yè)提出的“希望國產(chǎn)品牌在市場中起主導(dǎo)作用”的囑托，全面落實七部委關(guān)于《國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉提升行動方案》。在主管政府部門的嚴(yán)格監(jiān)管下，在行業(yè)協(xié)會的倡導(dǎo)下，乳品企業(yè)腳踏實地、扎扎實實，一絲不茍地嚴(yán)把全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量，以質(zhì)量促進(jìn)品牌建設(shè)，以高度的社會責(zé)任向全社會講述了一個又一個品牌故事，極大地提高了中國乳業(yè)品牌的知名度、美譽度和國內(nèi)外市場的影響力。

中國乳制品工業(yè)協(xié)會決定授予內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團(tuán)股份有限公司等21家企業(yè)“中國乳業(yè)知名品牌建設(shè)典范企業(yè)”稱號、授予皇氏集團(tuán)股份有限公司等29家企業(yè)“中國乳業(yè)知名品牌建設(shè)優(yōu)秀企業(yè)”稱號。

為維護(hù)行業(yè)整體利益、保護(hù)消費者合法權(quán)益，規(guī)范企業(yè)經(jīng)營行為，防止不正當(dāng)競爭，建立良好的市場秩序，進(jìn)一步推動行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，協(xié)會開展共建和諧健康乳業(yè)市場秩序倡議活動，并發(fā)布了《中國乳制品行業(yè)自律公約》，希望廣大乳企自覺遵守自律公約，促進(jìn)乳制品行業(yè)健康發(fā)展。